ਹਨੀ ਉਹ ਉਤਪਾਦਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਹੈ ਜੋ ਨਾ ਸਿਰਫ ਬਹੁਤ ਉਪਯੋਗੀ, ਸਗੋਂ ਸੁਆਦੀ ਵੀ ਹਨ ਇਹ ਆਮ ਤੌਰ ਤੇ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਤੋਂ ਪਕਵਾਨਾਂ ਦਾ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਸੁਆਦ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਅੱਜ ਅਸੀਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਸੁਝਾਅ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਸ਼ਹਿਦ ਪੰਨੇਕ ਤਿਆਰ ਕਰੋ.
ਸ਼ਹਿਦ ਪੰਨੇਕੇ - ਵਿਅੰਜਨ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਆਟਾ - 400 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਕੇਫੇਰ - 800 ਮਿ.ਲੀ.;
- ਅੰਡੇ - 4 ਟੁਕੜੇ;
- ਸੋਡਾ - 0,5 ਟੀਸਪੀਡ
- ਸ਼ਹਿਦ - 4 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚੱਮਚ;
- ਲੂਣ - ਚੂੰਡੀ
ਤਿਆਰੀ
ਅਸੀਂ ਆਟਾ ਪੀਹਦੇ ਹਾਂ, ਸੋਡਾ ਅਤੇ ਨਮਕ ਬਣਾਉ. ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਨੂੰ ਼ਿਰਦੀ ਤੋਂ ਵੱਖ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਦਹੀਂ ਨਾਲ ਜੌਂ ਨੂੰ ਰਲਾਓ, ਸ਼ਹਿਦ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ, ਮਿਕਸ ਕਰੋ ਨਤੀਜੇ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਵਿੱਚ, ਆਟਾ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. ਹੁਣ ਗੋਰਿਆ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮਿਕਸਰ ਨਾਲ ਕੁੱਟਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਆਟੇ ਨੂੰ ਵਧਾਓ ਭਾਰ ਮੋਟਾ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਦੀ ਇਕਸਾਰਤਾ ਹੋਣੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ. ਤਲ਼ਣ ਦੇ ਪੈਨ ਵਿਚ, ਸੂਰਜਮੁਖੀ ਦੇ ਤੇਲ ਨੂੰ ਗਰਮ ਕਰੋ, ਪੈਨਕਕੇਸ ਤੇ ਫੈਲਾ ਬਾਹਰ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਭੂਰਾ ਭੂਰੇ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ. ਇਸ ਕੇਸ ਵਿੱਚ, ਪਹਿਲਾਂ ਸਭ ਤੋਂ ਉੱਚੀਆਂ ਗਰਮੀ 'ਤੇ ਤੌਹਲੀ ਚੀਜ਼ ਪਾਉਣੀ ਫਾਇਦੇਮੰਦ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਫਿਰ ਤਿਆਰ ਹੋ ਜਾਣ ਤੱਕ ਢੱਕ ਦਿਓ ਅਤੇ ਢੱਕਣ ਹੇਠਾਂ ਪ੍ਰੋਟੋਟੇਟ ਕਰੋ. ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ ਨਾਲ ਸੇਵਾ ਕਰੋ
ਸ਼ਹਿਦ ਦੇ ਨਾਲ ਖਮੀਰ ਤੇ ਫਰਾਈਆਂ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਆਟਾ - 550 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਦੁੱਧ ਪਿਘਲਾ - 400 ਮਿ.ਲੀ.;
- ਅੰਡੇ - 3 ਟੁਕੜੇ;
- ਤਾਜ਼ਾ ਖਮੀਰ - 30 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਸ਼ਹਿਦ - 2 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚੱਮਚ;
- ਲੂਣ - ਇੱਕ ਚੂੰਡੀ;
- ਤਾਜ਼ੇ ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀ - 200 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ - 200 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਖੰਡ - 3 ਵ਼ੱਡਾ ਚਮਚ
ਤਿਆਰੀ
ਖਮੀਰ 100 ਗ੍ਰਾਮ ਦੇ ਨਿੱਘੇ ਦੁੱਧ ਵਿਚ ਉਗਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ 20 ਮਿੰਟ ਲਈ ਛੱਡਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
ਸਲਾਹ: ਆਟਾ ਕਰਨ ਲਈ ਤਰਲ ਸ਼ਹਿਦ ਨੂੰ ਜੋੜਨਾ ਫਾਇਦੇਮੰਦ ਹੈ ਜੇ ਇਹ ਮੋਟੀ ਅਤੇ ਉਬਾਲਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਨੂੰ ਪਾਣੀ ਦੇ ਇਸ਼ਨਾਨ ਵਿੱਚ ਜਾਂ ਇੱਕ ਮਾਈਕ੍ਰੋਵੇਵ ਵਿੱਚ ਪਿਘਲਾ ਦਿਓ.