ਗਰਮੀ ਦੀਆਂ ਉਗੀਆਂ ਤੋਂ ਬਚਿਆ ਜਾ ਰਿਹਾ ਹੈ, ਛੇਤੀ ਠੰਢਾ ਹੋਣ ਦੀ ਆਧੁਨਿਕ ਤਕਨਾਲੋਜੀ ਦੇ ਕਾਰਨ, ਉਹ ਵੱਧ ਤੋਂ ਵੱਧ ਵਿਟਾਮਿਨ ਬਚਾਉਂਦੇ ਹਨ. ਉਹਨਾਂ ਤੋਂ ਤੁਸੀਂ ਪਕੌੜੇ ਪਕਾ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਜੌਮ ਬਣਾ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਅਤੇ ਆਪਣੇ ਆਪ ਨੂੰ ਖੁਸ਼ ਕਰਨ ਲਈ ਅਤੇ ਕੁਦਰਤੀ, ਲਾਭਦਾਇਕ ਡ੍ਰਿੰਕ ਨਾਲ ਪਿਆਰ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਤੁਸੀਂ ਜੰਮੇ ਹੋਏ ਬੇਰੀਆਂ ਦੇ ਖਾਦ ਬਣਾ ਸਕਦੇ ਹੋ - ਇਹ ਸਹੀ ਕਿਵੇਂ ਕਰਨਾ ਹੈ, ਅਸੀਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਹੁਣ ਦੱਸਾਂਗੇ.
ਜੰਮੇ ਹੋਏ ਉਗ ਦੇ ਸਾੜ ਲਈ ਰਿਸੈਪ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਜੰਮਿਆ ਉਗ - 500 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪਾਣੀ ਫਿਲਟਰ ਕੀਤਾ - 2.5 ਲੀਟਰ;
- ਖੰਡ - 1 ਚੀਜ਼;
- ਸੰਤਰੀ ਪੀਲ - ਜੇ ਲੋੜ ਹੋਵੇ
ਤਿਆਰੀ
ਸੌਸਪੈਨ ਵਿਚ ਪਾਣੀ ਦੀ ਸਹੀ ਮਿਕਦਾਰ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ, ਸ਼ੂਗਰ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਅਤੇ ਫੋੜੇ ਨੂੰ ਸਿਰਲ ਲਿਆਓ. ਹੁਣ ਕੋਈ ਜਮਾ ਹੋਏ ਉਗ ਲਵੋ: ਚੈਰੀ, ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀ, ਬਲੈਕਬੇਰੀ, ਕਾਲੀ ਕਰੰਟ ਅਤੇ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਉਬਾਲ ਕੇ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਸੁੱਟੋ. ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਨਿੰਬੂ ਖੱਟੇ ਦੀ ਖ਼ੁਸ਼ਬੂ ਨੂੰ ਪਸੰਦ ਕਰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਇੱਕ ਨਿੰਬੂ ਜਾਂ ਸੰਤਰਾ ਪੀਲ ਤੇ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਮਿਸ਼ਰਣ ਪਾਓ, ਇੱਕ ਜੁਰਮਾਨਾ ਖੱਟੇ ਤੇ ਰਗੜੋ. ਫਿਰ, ਅਸੀਂ ਉਡੀਕ ਕਰਦੇ ਹਾਂ, ਜਦੋਂ ਪਾਣੀ ਦੁਬਾਰਾ ਉਬਾਲਦਾ ਹੈ, ਅਸੀਂ ਅੱਗ ਨੂੰ ਘਟਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ 5 ਮਿੰਟ ਤੋਂ ਵੱਧ ਨਹੀਂ ਪੀਤਾ. ਇਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਅੱਗ ਨੂੰ ਬੰਦ ਕਰ ਦਿਓ, ਇੱਕ ਢੱਕਣ ਦੇ ਨਾਲ ਪੈਨ ਨੂੰ ਬੰਦ ਕਰੋ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਪਲੇਟ ਦੇ ਕਿਨਾਰੇ ਪਾਸੇ ਰੱਖ ਦਿਓ. ਸਾਡੇ ਪੀਣ ਨੂੰ ਅੱਧੇ ਘੰਟੇ ਲਈ ਰੁਕੋ. ਇਸ ਲਈ ਉਹ ਉਗ ਅਤੇ ਖੁਸ਼ਬੂਦਾਰ ਪਦਾਰਥਾਂ ਤੋਂ ਵੱਧ ਤੋਂ ਵੱਧ ਵਿਟਾਮਿਨ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰੇਗਾ. ਹੁਣ ਹੌਲੀ-ਹੌਲੀ ਦਬਾਅ ਬਣਾਉ, ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਡਾਈਵਾਨਰ ਅਤੇ ਠੰਢੇ ਜਾਂ ਠੰਢੇ ਵਿੱਚ ਪਾਓ. ਜੇ ਲੋੜੀਦਾ ਹੋਵੇ ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਜੈਮਪ ਨੂੰ ਚੰਡਾਲ ਦੇ ਨਾਲ, ਅਤੇ ਉਹਨਾਂ ਦੇ ਨਾਲ, ਗਲਾਸ ਤੇ ਡੋਲ੍ਹ ਸਕਦੇ ਹੋ.
ਇੱਕ ਮਲਟੀਵੈਰਏਟ ਵਿੱਚ ਜੰਮੀਆਂ ਹੋਈਆਂ ਜੌਰੀਆਂ ਦੀ ਮਿਸ਼ਰਤ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਜੰਮੇ ਹੋਏ ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀ - 100 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਜੰਮਿਆ currant - 100 g;
- ਜੰਮੇ ਹੋਏ ਚੈਰੀ - 100 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਖੰਡ - 6 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚੱਮਚ;
- ਪਾਣੀ ਫਿਲਟਰ ਕੀਤਾ - 2.5 ਲੀਟਰ.
ਤਿਆਰੀ
ਬੈਰ ਫ੍ਰੀਜ਼ਰ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਹੀ ਮਿਲਦੇ ਹਨ, ਸਹੀ ਮਾਤਰਾ ਨੂੰ ਮਾਪਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਇਹਨਾਂ ਨੂੰ ਕਟੋਰੇ ਮਲਟੀਵਾਰਕਾ ਵਿੱਚ ਪਾਓ. ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਸਟੋਰ ਵਿਚ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਫ੍ਰੋਜ਼ਨ ਮਿਸ਼ਰਣ ਖਰੀਦ ਲੈਂਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਇਸ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਵਰਤੋ, ਪਾਣੀ ਦੇ ਚੱਲ ਰਹੇ ਅਧੀਨ ਉਗ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਕੁਰਕ ਕਰੋ. ਹੁਣ ਖੰਡ ਨੂੰ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਜੂਸ ਨੂੰ ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਭਰਨ ਲਈ ਛਿੜਕ ਦਿਓ. ਇਸਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਡਿਵਾਈਸ ਦੇ ਲਾਟੂਡ ਨੂੰ ਬੰਦ ਕਰੋ, ਡਿਸਪਲੇ 'ਤੇ "ਭਾਫ ਪਕਾਉਣ" ਦਾ ਕੰਮ ਚੁਣੋ ਅਤੇ 20 ਮਿੰਟ ਤੱਕ ਪਕਾਉਣ ਦਾ ਸਮਾਂ ਵਧਾਓ. ਅਸੀਂ "ਸਟਾਰਟ" ਬਟਨ ਦਬਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਪ੍ਰੋਗਰਾਮ ਦੇ ਅੰਤ ਅਤੇ ਆਵਾਜ਼ ਸੰਕੇਤ ਦੀ ਉਡੀਕ ਕਰਦੇ ਹਾਂ. ਕਈ ਲੇਅਰਾਂ ਵਿੱਚ ਜੋੜੀਆਂ ਜਾਂਦੀਆਂ ਇੱਕ ਸੰਗ੍ਰਹਿਤ ਜਾਂ ਜਾਲੀਦਾਰ ਦੁਆਰਾ ਸੰਖੇਪ ਫਿਲਟਰ ਨੂੰ ਪੂਰਾ ਕੀਤਾ ਗਿਆ.
ਸੁੱਕੀਆਂ ਸੇਬ ਅਤੇ ਜੰਮੀਆਂ ਹੋਈਆਂ ਉਗੀਆਂ ਦੀ ਮਿਸ਼ਰਣ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਜੰਮੇ ਹੋਏ ਅਲਸਟਾਰਡ ਉਗ - 2 ਚੀਜ਼ਾਂ;
- ਸੁੱਕਿਆ ਸੇਬ - 1 ਆਈਟਮ;
- ਸ਼ੂਗਰ - ਸੁਆਦ
- ਸੁੱਕੇ ਵਾਧੇ - 1 ਆਈਟਮ;
- ਫਿਲਟਰ ਕੀਤੀ ਪਾਣੀ - 4 l.
ਤਿਆਰੀ
ਸਾਰੇ ਫ਼ਲ ਅਤੇ ਉਗ ਇੱਕ ਚੱਪਲ ਵਿੱਚ ਪਾਏ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਗਰਮ ਪਾਣੀ ਦੀ ਇੱਕ ਧਾਰਾ ਦੇ ਹੇਠਾਂ ਧੋਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਅੱਗੇ, ਫਿਲਟਰ ਕੀਤੀ ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ, ਸੁੱਕੀਆਂ ਫਲਾਂ, ਜੰਮੇ ਹੋਏ ਜੌਆਂ ਨੂੰ ਪਾਓ ਅਤੇ ਭਾਂਡੇ ਨੂੰ ਅੱਗ ਵਿੱਚ ਪਾਓ. ਘੱਟ ਮੋਟੇ ਫ਼ੋੜੇ ਦੇ ਨਾਲ 40 ਮਿੰਟਾਂ ਤੱਕ ਖਾਦ ਨੂੰ ਕੁੱਕੋ. ਫਿਰ, ਸ਼ੋਰ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਕੇ, ਅਸੀਂ ਸਾਰੀਆਂ ਬੇਰੀਆਂ ਫੜ ਲੈਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਖੰਡ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ. ਰੈਡੀ ਪੇਇਵਜ਼, ਅਸੀਂ ਡਾਈਨਰ ਵਿੱਚ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ, ਅਸੀਂ ਇਸਨੂੰ ਠੰਢਾ ਕਰਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਟੇਬਲ ਤੇ ਸੇਵਾ ਕਰਦੇ ਹਾਂ.
ਦਾਲਚੀਨੀ ਦੇ ਨਾਲ ਜੰਮੀਆਂ ਹੋਈਆਂ ਜੌਰੀਆਂ ਦੀ ਮਿਸ਼ਰਣ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਕੋਈ ਜਮਾ ਹੋਏ ਬੇਰੀ - 500 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਸੁੱਕਿਆ ਪੁਦੀਨੇ - 150 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਖੰਡ - 1,5 ਚੀਜ਼ਾਂ;
- ਦਾਲਚੀਨੀ ਪਾਊਡਰ - 1 ਚਮਚਾ;
- ਪਾਣੀ ਫਿਲਟਰ ਕੀਤਾ - 2.5 ਲੀਟਰ.
ਤਿਆਰੀ
ਇਸ ਲਈ, ਇੱਕ ਲਾਭਦਾਇਕ ਅਤੇ ਸਵਾਦ ਭਾਂਡੇ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਲਈ, ਤਾਜ਼ੀ ਪੁਦੀਨੇ ਇੱਕ ਸਾਸਪੈਨ ਵਿੱਚ ਪਾ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਗਰਮ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਡੋਲ੍ਹਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਫ੍ਰੋਜ਼ਨ ਬੇਰੀਆਂ ਨੂੰ ਇੱਕ ਚੱਡਰ ਵਿੱਚ ਤਬਦੀਲ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਹੌਲੀ ਅਤੇ ਨਸ਼ਟ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਫਿਰ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਇਕ ਪੁਦੀਨੇ ਦੇ ਨਿਵੇਸ਼ ਵਿਚ ਸੁੱਟੋ. ਖੰਡ, ਜ਼ਮੀਨ ਦਾਲਚੀਨੀ ਨੂੰ ਸੁਆਦ ਵਿਚ ਪਾਓ, ਇਕ ਕਮਜ਼ੋਰ ਅੱਗ ਤੇ ਪਕਵਾਨ ਪਾਓ ਅਤੇ 10 ਮਿੰਟ ਲਈ ਪਕਾਉ, ਕਦੇ-ਕਦੇ ਖੰਡਾ. ਇਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਪੈਨ ਨੂੰ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਢੱਕੋ, ਇੱਕ ਲਿਡ ਉੱਤੇ ਉਪਰ ਵੱਲ ਰੱਖੋ ਅਤੇ 30 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਜ਼ੋਰ ਦਿਉ. ਹੁਣ ਇੱਕ ਸਿਈਵੀ ਦੁਆਰਾ ਤਿਆਰ ਕੀਤੀ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਦਬਾਉਣਾ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ. ਉਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਸਿਹਤਮੰਦ ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਮਹਿਕ ਅਤੇ ਅਸਲ ਸੁਆਦ ਦਾ ਅਨੰਦ ਮਾਣ ਸਕਦੇ ਹੋ.