ਟਰਕੀ ਮੀਟ ਇੱਕ ਸ਼ਾਨਦਾਰ, ਕੀਮਤੀ ਅਤੇ ਵਿਲੱਖਣ ਖੁਰਾਕ ਉਤਪਾਦ ਹੈ ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਲਾਭਦਾਇਕ ਪਦਾਰਥ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਮਨੁੱਖੀ ਸਰੀਰ ਟ੍ਰਿਟਫੌਨ ਲਈ ਬਹੁਤ ਹੀ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ, ਨਾਲ ਹੀ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਵਿਟਾਮਿਨ, ਏ ਅਤੇ ਈ ਅਤੇ ਵੱਖ ਵੱਖ ਟਰੇਸ ਐਲੀਮੈਂਟਸ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ. ਦੂਜੇ ਘਰੇਲੂ ਜਾਨਵਰਾਂ ਦੇ ਮੀਟ ਤੋਂ ਉਲਟ, ਟਰਕੀ ਮੀਟ ਘੱਟ ਮੋਟਾ ਚਰਬੀ ਹੈ, ਤੁਸੀਂ ਸ਼ਾਇਦ ਕਹਿ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਕੁਝ ਸੁੱਕਣਾ. ਟਰਕੀ ਦਾ ਮੀਟ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਸਮਾਈ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਤੋਂ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਵੱਖਰੇ ਪਕਵਾਨਾਂ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਹੈ, ਅਤੇ ਬੁਝਾਉਦੀ ਹੈ (ਸ਼ਿੰਗਾਰ - ਭੋਜਨ ਦੀ ਥਰਮਲ ਪ੍ਰੋਸੈਸਿੰਗ ਦੀ ਤੰਦਰੁਸਤ ਢੰਗ).
ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਨਾਲ ਪਕਾਉਂਦੇ ਹੋ ਤਾਂ ਹੋਰ ਰਸੀਲੇ ਟਰਕੀ ਸਟੂਵ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕੀਤੇ ਜਾਣਗੇ. ਫੈਟੀ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਦੀ ਵਰਤੋ ਕਰਨਾ ਬਿਹਤਰ ਹੈ, ਮੁੱਖ ਗੱਲ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਇਹ ਕੁਦਰਤੀ (ਅਤੇ ਕਈ ਨਾ-ਵਰਤੇ ਹੋਏ ਕੈਮੀਕਲਾਂ ਦੇ ਇਲਾਵਾ ਕਿਸੇ ਵੀ ਸ਼ੱਕੀ "ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ" ਉਤਪਾਦ) ਹੋਣੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ.
ਟਰਕੀ ਦੇ ਪਲਾਟ ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ ਵਿੱਚ ਲਸਣ ਦੇ ਨਾਲ stewed
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਟਰਕੀ ਦਾ ਮੀਟ (ਹੱਡੀਆਂ, ਦੰਡੀ ਅਤੇ ਚਮੜੀ ਤੋਂ ਬਿਨਾ ਛਾਤੀ ਜਾਂ ਪੱਟਾਂ ਤੋਂ ਸੁੱਜਣਾ) - ਲੱਗਭੱਗ 600 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪਿਆਜ਼ - 1 ਪੀਸੀ.
- ਮਸਾਲੇ ਸੁੱਕੇ ਜ਼ਮੀਨ (ਆਪਣੇ ਅਖ਼ਤਿਆਰੀ 'ਤੇ, ਤੁਸੀਂ ਗਲਾਸਟੀਏਟ ਸੋਡੀਅਮ ਲੂਣ ਅਤੇ ਗੈਰ-ਕੁਦਰਤੀ ਐਡੀਟੇਇਟਾਂ ਦੇ ਬਿਨਾਂ ਤਿਆਰ ਕੀਤੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਇਸਤੇਮਾਲ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ);
- ਕੁਦਰਤੀ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ - ਲਗਭਗ 150 ਮਿਲੀਲੀਟਰ;
- ਲਸਣ - 2-3 ਕਬੂਤਰ;
- ਤਾਜ਼ਾ ਗਰੀਨ ਵੱਖ ਵੱਖ ਹੁੰਦੇ ਹਨ;
- ਸਬਜ਼ੀ ਤੇਲ ਜਾਂ ਚਿਕਨ ਦੀ ਚਰਬੀ
ਤਿਆਰੀ
ਅਸੀਂ ਛੋਟੇ ਟੁਕੜੇ ਜਾਂ ਛੋਟੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਨਾਲ ਫੈਬਰ ਵਿਚ ਟਰਕੀ ਮੀਟ ਕੱਟਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਪੀਲਡ ਪਿਆਜ਼ ਕੁਆਟਰ ਰਿੰਗ ਜਾਂ ਛੋਟੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਇੱਕ ਡੂੰਘੇ ਤਲ਼ਣ ਵਾਲੇ ਪੈਨ ਜਾਂ ਸੌਸਪੈਨ ਵਿੱਚ, ਅਸੀਂ ਚਰਬੀ ਜਾਂ ਤੇਲ ਨੂੰ ਨਿੱਘੇ ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼ਾਂ ਨੂੰ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਹਲਕਾ ਕਰ ਦਿਉ. ਮੱਧਮ ਗਰਮੀ ਤੇ ਮੀਟ ਦੇ ਰੰਗ ਨੂੰ ਬਦਲਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਮੀਟ ਨੂੰ ਪਕਾਉ ਅਤੇ ਪਕਾਓ. ਗਰਮੀ ਨੂੰ ਘਟਾਓ ਅਤੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਦੇ ਇਲਾਵਾ, ਲਿਡ ਨੂੰ ਢੱਕ ਕੇ ਭਰ ਕੇ ਭਰ ਦਿਓ. ਜੇ ਜਰੂਰੀ ਹੈ, ਰਲਾਉ ਅਤੇ ਪਾਣੀ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ.
ਹੁਣ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਬਾਰੇ ਜੇ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਨੂੰ 80 ਡਿਗਰੀ ਸੈਂਟੀਗਰੇਡ ਤੋਂ ਘੱਟ ਤਾਪਮਾਨ ਵਿਚ ਗਰਮੀ ਦਾ ਇਲਾਜ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਘੱਟੋ ਘੱਟ ਸਿਰਫ ਕੁਝ ਕੁ ਮਿੰਟਾਂ ਦੇ ਅੰਦਰ, ਇਹ ਜ਼ਰੂਰੀ ਤੌਰ ਤੇ ਦੁੱਗਣਾ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ, ਮਤਲਬ ਕਿ ਇਹ ਢਾਂਚਾ ਬਦਲ ਜਾਵੇਗਾ,
ਅਲਕੋਹਲ ਪਦਾਰਥਾਂ ਤੋਂ, ਤੁਸੀਂ ਬੋਰਬੋਨ, ਮੇਸਕਲ, ਕਾਲੀਲਾ, ਅੰਗੂਰ ਵੋਡਕਾ, ਪੁੱਲ ਜਾਂ ਟੇਬਲ ਵਾਈਨ ਦੀ ਚੋਣ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਤਰਜੀਹੀ ਤੌਰ ਤੇ ਰੌਸ਼ਨੀ.