ਪਫ ਪੇਸਟਰੀ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਅਜਿਹੇ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਸੈਮੀਫਾਈਨਲ ਉਤਪਾਦ ਤੋਂ ਸੇਕਣਾ ਕੀ ਹੈ? ਬੇਸ਼ਕ, ਫੁੱਲੀ ਅਤੇ ਟੈਂਡਰ ਕੂਕੀਜ਼! ਜੇ ਫਰਿੱਜ ਵਿਚ ਜੈਮ ਦੇ ਬਚੇ ਹੋਏ ਹਨ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਛੇਤੀ ਹੀ ਪਫ ਪੇਸਟਰੀ ਪਕਾ ਸਕੋ.
ਜੈਮ ਨਾਲ ਪੈਫ ਪੇਸਟਰੀ ਕੂਕੀਜ਼
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਆਟੇ ਦੰਦਾਂ ਦਾ ਪੇਟ ਫ੍ਰੀਜ਼ ਕੀਤਾ - 1 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ;
- ਖੜਮਾਨੀ ਜ ਚੈਰੀ ਜੈਮ - 330 g;
- ਚਿਕਨ ਇੰਡੇ, ਵੱਡੀ ਨਹੀਂ - 1 ਪੀਸੀ.
- ਮੱਖਣ, ਨਰਮ - 20 ਗ੍ਰਾਮ.
ਤਿਆਰੀ
ਆਟੇ ਦੀ ਦੁਰ-ਘਸਾਈ ਹੋਣ ਦੇ ਬਾਵਜੂਦ, ਜੈਮ ਤਿਆਰ ਕਰੋ. ਅਸੀਂ ਇਸਨੂੰ ਸ਼ਰਬਤ ਵਿਚ ਸਟੈਕ ਕਰਨ ਲਈ ਇੱਕ ਰੰਗਦਾਰ ਵਿੱਚ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ, ਜਾਂ ਨਰਮੀ ਨਾਲ ਇੱਕ ਬਲੈਨਡਰ ਦੇ ਨਾਲ ਅਸੀਂ ਇੱਕ ਇਕੋ ਜਨਤਕ ਪਦਾਰਥ ਬਣ ਜਾਵਾਂਗੇ, ਪਰ ਇਹ ਤਰਲ ਨਹੀਂ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ. ਜਦੋਂ ਆਟੇ ਨੂੰ ਲੋੜੀਂਦੇ ਪੜਾਅ ਤੇ ਪੰਘਰਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਪਕਾਉਣਾ ਸ਼ੀਟ ਤੇਲ ਨਾਲ ਤੇਲ ਪਾਉ ਜਾਂ ਤੇਲ ਵਾਲਾ ਕਾਗਜ਼ ਨਾਲ ਕਤਾਰ ਦੇ ਦਿਓ ਤਾਂ ਜੋ ਕੂਕੀ ਛਿੜ ਨਾ ਜਾਵੇ. ਅੰਡੇ ਨੂੰ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਅਤੇ ਯੋਕ ਵਿੱਚ ਵੰਡਿਆ ਗਿਆ ਹੈ, ਵੱਖਰੇ ਤੌਰ ਤੇ ਫਸਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ. ਆਟੇ ਨੂੰ ਕਰੀਬ 3 ਮਿਲੀਮੀਟਰ ਦੀ ਮੋਟਾਈ ਨਾਲ ਇੱਕ ਕੇਕ ਵਿੱਚ ਘੁਮਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਪਹਿਲਾਂ ਹੀ ਰੋਲ ਅਤੇ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਆਟੇ ਨੂੰ ਖਰੀਦ ਲਿਆ ਹੈ - ਤਾਂ ਇਸ ਤੋਂ ਵੀ ਵਧੀਆ. ਅਸੀਂ ਆਟੇ ਦੇ ਚੌਂਕਾਂ ਤੋਂ 10 ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ ਦੇ ਵਿਚਕਾਰ ਕੱਟਦੇ ਹਾਂ, ਮੱਧ ਵਿੱਚ ਅਸੀਂ ਇੱਕ ਚਮਚ ਵਾਲੀ ਜੈਮ ਫੈਲਾਉਂਦੇ ਹਾਂ. ਖੁਰਲੀ ਜਾਂ ਚੈਰੀ ਦੇ ਇਲਾਵਾ, ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀ, ਆੜੂ, ਪਲੇਮ ਜੈਮ ਇਸ ਕੂਕੀ ਲਈ ਚੰਗਾ ਹੈ. ਅਗਲਾ, ਸਾਡੇ ਸਕੁਏ ਦੇ ਦੋ ਨਾਲ ਲਗਦੇ ਪਾਸੇ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਨਾਲ ਲੁਬਰੀਕੇਟ ਕੀਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਆਟੇ ਨੂੰ ਗੁਣਾ ਕਰ ਲੈਂਦੇ ਹਨ ਤਾਂ ਕਿ ਇੱਕ ਤਿਕੋਣ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕੀਤੀ ਜਾ ਸਕੇ, ਗਲੇ ਹੋਏ ਵਿਅਕਤੀਆਂ ਦੇ ਨਾਲ ਅਣ-ਪਾਸੇ ਵਾਲੇ ਪਾਸੇ ਨੂੰ ਜੋੜ ਕੇ. ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਦਬਾਓ ਅਤੇ ਇੱਕ ਪਕਾਉਣਾ ਟ੍ਰੇ ਉੱਤੇ ਤਿਕੋਣੀ ਦਿਓ. ਯੋਕ ਲੁਬਰੀਕੇਟ ਕਰੋ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਬੇਕ ਕਰਨ ਲਈ ਭੇਜੋ. ਕੂਨੀ ਸੋਨੇ ਦੀ ਜੁੱਤੀ ਲਈ ਤਿਆਰ ਹੈ ਅਤੇ ਸੁਆਦੀ ਪਕਾਉਣਾ ਦੀ ਗੰਜ ਹਰ ਕੋਈ ਨਾਸ਼ਤਾ ਲਈ ਜਾਗਦਾ ਹੈ.
ਜੈਮ ਹਮੇਸ਼ਾਂ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਹਰ ਕੋਈ ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਨਹੀਂ ਕਰ ਸਕਦਾ. ਇਸ ਲਈ, ਇੱਕ ਵਿਕਲਪ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ, ਅਸੀਂ ਸੁਝਾਅ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ ਕਿ ਪਕਾਉਣਾ ਕੁੱਕੀਆਂ "ਪਿੰਜਰ" ਨੂੰ ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਨਾਲ ਬਣਾਇਆ ਗਿਆ ਸਕੂਲੀ ਬੱਚਿਆਂ ਨੂੰ ਅਜਿਹੀਆਂ ਕੁਕੀਜ਼ ਵੀ ਦਿੱਤੀਆਂ ਜਾ ਸਕਦੀਆਂ ਹਨ, ਅਤੇ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਸੜਕ ਉੱਤੇ ਲੈ ਸਕਦੀਆਂ ਹਨ
ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਨਾਲ ਪਫ ਸ਼ੈਲੀ ਤੋਂ ਕੁੱਕੀਆਂ «ਏਰਾਂ»
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਚਿੱਟੇ ਕਣਕ ਦੇ ਆਟੇ - 0.5 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ ਤੋਂ ਥੋੜ੍ਹਾ ਘੱਟ.
- ਦੁੱਧ - ¼ ਪਿਆਲਾ;
- ਤੇਲ "ਕਿਸਾਨ" - 1 ਪੈਕ;
- ਚਿਕਨ ਅੰਡੇ - 2 ਪੀ.ਸੀ. .;
- ਖੰਡ - 1 ਕੱਪ;
- ਵਨੀਲੀਨ - 1 ਪਾਊਟ
ਤਿਆਰੀ
ਅਸੀਂ ਮੱਖਣ ਪਿਘਲਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ 'ਹੱਥ' 'ਤੇ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਜਦੋਂ ਅਸੀਂ ਆਟੇ ਨੂੰ ਗੁਨ੍ਹਦੇ ਹਾਂ, ਇਹ ਠੰਢਾ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਅੰਡੇ ਨੂੰ ਵਨੀਲੇਨ ਅਤੇ ਅੱਧੇ ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਲਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਉਸ ਸਮੇਂ ਤੱਕ ਮਿਲਣਾ ਸ਼ੁਰੂ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਜਦੋਂ ਜਨਤਕ ਤੌਰ ਤੇ ਕ੍ਰੀਮੀਲੇ ਅਤੇ ਹਵਾਦਾਰ ਬਣ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਫਿਰ ਅਸੀਂ ਦੁੱਧ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਆਟਾ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਅਤੇ ਆਟੇ ਨੂੰ ਗੁਨ੍ਹੋ ਇਸ ਨੂੰ ਨਰਮ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਢਿੱਲੀ ਨਹੀਂ, ਇਸ ਲਈ ਆਟੇ ਨੂੰ ਥੋੜਾ ਘੱਟ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ. ਜਦੋਂ ਆਟੇ ਨੂੰ ਕਟੋਰਾ ਅਤੇ ਹੱਥਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਨਹੀਂ ਮਿਲਿਆ, ਅਸੀਂ ਇਸਨੂੰ ਮੇਜ਼ ਵਿੱਚ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ, ਇਸ ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਕੱਢੋ
ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਭਰਨ ਵਾਲੇ ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਇੱਕ ਲਾਭਦਾਇਕ ਅਤੇ ਸਵਾਦ ਦੁੱਧ ਦੰਦਾਂ ਦਾ ਪੈਟਰੀ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰੋਗੇ.