ਅਸੀਂ ਮਲਟੀਵਾਰਕ ਵਿੱਚ ਮੀਟ ਪਾਈ ਦੇ ਧਿਆਨ ਖਿੱਚਣ ਦੀ ਪੇਸ਼ਕਸ਼ ਕਰਦੇ ਹਾਂ. ਅਜਿਹੇ ਪਕਾਉਣਾ ਕਿਸੇ ਨੂੰ ਸੁਣਨਾ ਨਹੀਂ ਛੱਡਣਗੇ ਅਤੇ ਮਹਿਮਾਨ ਯਕੀਨੀ ਤੌਰ 'ਤੇ ਵਧੇਰੇ ਪੂਰਕ ਲੋੜਾਂ ਲਈ ਪੁੱਛਣਗੇ.
ਇੱਕ ਮਲਟੀਵੈਰਏਟ ਵਿੱਚ ਮੀਟ ਪਾਈ ਵਿਅੰਜਨ
ਸਮੱਗਰੀ:
ਟੈਸਟ ਲਈ:
- ਆਟਾ - 320 ਜੀ;
- ਦੁੱਧ - 230 ਮਿ.ਲੀ.
- ਮੱਖਣ - 35 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਲੂਣ - ਇੱਕ ਚੂੰਡੀ;
- ਸਬਜ਼ੀ ਦਾ ਤੇਲ - 1 ਤੇਜਪੱਤਾ, ਚਮਚਾ ਲੈ;
- ਸੁੱਕਾ ਤੁਰੰਤ ਖਮੀਰ - 5 ਗ੍ਰਾਮ.
ਭਰਨ ਲਈ:
- ਘਰੇਲੂ ਪਦਾਰਥ ਬਰਤਨਮੇਟ - 300 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਬਲਬ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਮਸਾਲੇ
- ਮੀਟ ਬਰੋਥ - 40 ਮਿ.ਲੀ.
ਤਿਆਰੀ
ਦੁੱਧ ਥੋੜ੍ਹਾ ਜਿਹਾ ਸੇਕਣਾ, ਅਤੇ ਮੱਖਣ ਪੀਲਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ ਅਤੇ ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਸਭ ਕੁਝ ਮਿਲਾਓ. ਫਿਰ ਖਮੀਰ, ਸਬਜ਼ੀ ਤੇਲ ਅਤੇ ਨਮਕ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਆਟਾ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰੋ ਅਤੇ ਨਰਮ ਆਟੇ ਨੂੰ ਪ੍ਰਾਪਤ ਹੋਣ ਤੱਕ ਪੁੰਜ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮਿਲਾਓ. ਅਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਸਾਫ਼ ਤੌਲੀਏ ਨਾਲ ਢੱਕਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਨਿੱਘੇ ਰਹਿਣ ਵਿਚ 45 ਮਿੰਟ ਲਈ ਛੱਡ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ. ਮੀਟ ਦੀ ਪਿੜਾਈ ਇਕ ਮੀਟ ਦੀ ਪਿੜਾਈ ਵਿਚ ਕੀਤੀ ਗਈ ਹੈ, ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਿਆ ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਮਸਾਲੇ ਪਾਓ. ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਬਰੋਥ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਅਤੇ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. ਮਲਟੀਵਰਕ ਦੇ ਹੇਠਲੇ ਹਿੱਸੇ ਨੂੰ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਕਾਗਜ਼ ਨਾਲ ਢੱਕਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ ਅਤੇ ਤੇਲ ਨਾਲ ਲਿਬੜੇ ਹੋਏ ਹਨ. ਆਟੇ ਦੀ ਇੱਕ ਟੁਕੜੀ ਉਸ ਦੇ ਹੱਥਾਂ ਨਾਲ ਗੰਢੀ ਹੋਈ ਹੈ, ਇਸਦੇ ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਢਾਹਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਬਾਟੇ ਵਿਚ ਬਰਾਬਰ ਵੰਡਦੇ ਹਨ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਪਾਸਿਆਂ ਦਾ ਬਣਿਆ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਫਿਰ, ਸਤ੍ਹਾ ਨੂੰ ਭਰ ਕੇ ਮੀਟ ਦੀ ਸਫਾਈ ਦੇ ਨਾਲ ਕਵਰ ਕਰੋ ਅਤੇ ਇਕ ਪਤਲੀ ਪਰਤ ਵਿਚ ਰੁਕੇ ਬਾਕੀ ਰਹਿੰਦੇ ਆਟੇ ਨਾਲ ਕਵਰ ਕਰੋ. ਅਸੀਂ ਕਿਨਾਰਿਆਂ ਦੀ ਸੁਰੱਖਿਆ ਕਰਦੇ ਹਾਂ, "ਪਕਾਉਣਾ" ਚਾਲੂ ਕਰੋ ਅਤੇ ਇਕ ਘੰਟੇ ਲਈ ਪਕਾਉ. ਫਿਰ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਦੂਜੇ ਪਾਸਾ ਤੇ ਬਾਰੀਕ ਮੀਟ ਨਾਲ ਪਾਈਪ ਨੂੰ ਚਾਲੂ ਕਰੋ ਅਤੇ ਮਲਟੀਵਾਰਕ ਵਿਚ ਇਕ ਹੋਰ 20 ਮਿੰਟ ਲਈ ਪਕਾਉ.
ਮਲਟੀਵਾਰਕ ਵਿਚ ਪੀਟਾ ਬ੍ਰੈੱਡ ਵਿਚ ਮੀਟ ਪਾਈ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਪਤਲੇ ਅਰਮੀਨੀਆਈ ਲਾਵਸ਼ - 1 ਸ਼ੀਟ;
- ਗੈਸ ਬੀਫ - 200 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਅੰਡੇ - 2 ਟੁਕੜੇ;
- ਪਨੀਰ "ਰੂਸੀ" - 120 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਬਲਬ -1 ਪੀਸੀ.
- ਟਮਾਟਰ ਪੇਸਟ - 15 ਮਿ.ਲੀ.
- ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ - 60 ਮਿ.ਲੀ.
- ਸਬਜ਼ੀ ਤੇਲ - 20 ਮਿ.ਲੀ.
- ਮਸਾਲੇ - ਸੁਆਦ
ਤਿਆਰੀ
ਇਕ ਮੀਟ ਪਾਈ ਪਕਾਉਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਅਸੀਂ ਮਲਟੀਵਾਰਕਵੇਅਰ ਨੂੰ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਤੇਲ ਨਾਲ ਲੁਬਰੀਕੇਟ ਕਰਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਬਾਰੀਕ ਮੀਟ ਛੱਡ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ. 5 ਮਿੰਟ ਲਈ ਇਸ ਨੂੰ ਭਾਲੀ ਕਰੋ, ਪ੍ਰੋਗਰਾਮ "ਫ੍ਰੀਇੰਗ" ਚੁਣਨਾ. ਬਲਬ ਨੂੰ ਸਾਫ਼ ਕਰ ਦਿੱਤਾ ਗਿਆ ਹੈ, ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ ਅਤੇ ਮੀਟ ਵਿੱਚ ਜੋੜ ਦਿੱਤਾ ਗਿਆ ਹੈ. ਮਸਾਲੇ ਨਾਲ ਸੀਜ਼ਨ, ਟਮਾਟਰ ਪੇਸਟ ਪਾਓ ਅਤੇ ਮਿਕਸ ਕਰੋ. 5 ਹੋਰ ਮਿੰਟ ਲਈ ਪਾਸਰ, ਅਤੇ ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਸਫਾਈ ਪਾਓ. ਅੱਗੇ, ਅਸੀਂ ਭਰਨ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਕਰ ਰਹੇ ਹਾਂ: ਆਂਡੇ ਇੱਕ ਮਿਕਸਰ ਨਾਲ ਕੁੱਟੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਅਤੇ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਰਲਾਓ. ਮੇਜ਼ ਉੱਤੇ ਲਵਸ਼ ਦੀ ਇੱਕ ਸ਼ੀਟ ਫੈਲ ਗਈ, ਭਰਾਈ ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਰੱਖੀਏ ਅਤੇ ਇੱਕ ਚਮਚ ਨਾਲ ਇਸ ਨੂੰ ਫੈਲਾਓ ਗਰੇਟ ਪਨੀਰ ਨਾਲ ਛਿੜਕੋ, ਇੱਕ ਮੋਟੀ ਰੋਲ ਨਾਲ ਸਪਿਨ ਕਰੋ ਅਤੇ ਮਲਟੀਵਾਰਕ ਦੇ ਪਕਵਾਨਾਂ ਵਿੱਚ ਇਸ ਨੂੰ ਫੈਲਾਓ. ਅੰਡੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨਾਲ ਭਰੋ, ਯੰਤਰ ਨੂੰ ਬੰਦ ਕਰੋ ਅਤੇ 50 ਮਿੰਟ ਲਈ "ਪਕਾਉਣਾ" ਪਕਾਉ. ਫਿਰ, 20 ਮਿੰਟ ਦੇ ਦੂਜੇ ਪਾਈ ਅਤੇ ਭੂਰੇ ਨੂੰ ਦੂਜੇ ਪਾਸੇ ਬਦਲੋ.
ਮਲਟੀਵਾਰਕ ਵਿਚ ਪੇਟ ਪੇਸਟਰੀ ਦਾ ਮੀਟ ਪਾਈ ਬਣਾਇਆ ਗਿਆ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਜ਼ਮੀਨ ਬੀਫ - 350 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਬਲਬ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਪਫ ਪੇਸਟਰੀ - 440 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਮਸਾਲੇ
ਤਿਆਰੀ
ਮਲਟੀਵਾਰਕ ਵਿੱਚ ਮੀਟ ਪਾਈ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ, ਪਫ ਪੇਸਟਰੀ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਡਿਫ੍ਰਸਟ ਕਰੋ. ਬਲਬ ਨੂੰ ਸਾਫ਼ ਕਰ ਦਿੱਤਾ ਗਿਆ ਹੈ, ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ ਅਤੇ ਬਾਰੀਕ ਮਾਸ ਨਾਲ ਤਲੇ ਬਣਾਇਆ ਗਿਆ ਹੈ. ਆਟੇ ਨੇ ਰੋਲ ਕੀਤਾ, ਕਟੋਰੇ ਦੇ ਆਕਾਰ ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਕੱਢੋ multivarka 2 pancakes ਅਤੇ ਤਲ 'ਤੇ ਪਹਿਲੀ ਪਰਤ ਰੱਖ ਉਪਰੋਕਤ ਤੋਂ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਮੀਟ ਅਤੇ ਕਵਰ ਨੂੰ ਦੂਜੀ ਸ਼ੀਟ ਨਾਲ ਵੰਡੋ, ਚੰਗੀ ਕਿਨਾਰੀਆਂ ਨੂੰ ਢੱਕਣਾ. 30 ਮਿੰਟ ਲਈ ਹਰੇਕ ਪਾਸੇ "ਬੇਕਿੰਗ" ਤੇ ਲਿਡ ਅਤੇ ਬਿਅੇਕ ਨੂੰ ਬੰਦ ਕਰੋ.