ਤਿਲਪੀਆ ਇੱਕ ਮੋਟਾ ਅਤੇ ਅਸਾਨ ਬਣਾਉਣ ਵਾਲੀ ਮੱਛੀ ਹੈ ਜੋ ਪਕਾਉਣਾ, ਤਲ਼ਣ ਅਤੇ ਪਕਾਉਣਾ ਲਈ ਢੁਕਵਾਂ ਹੈ. ਇਸ ਦੇ ਸੁਹਾਵਣੇ ਸੁਆਦ ਦੇ ਬਾਵਜੂਦ, ਮਾਹਿਰਾਂ ਦਾ ਕਹਿਣਾ ਹੈ ਕਿ ਆਪਣੇ ਖੁਰਾਕ ਵਿਚ ਨਿਯਮਿਤ ਤੌਰ ਤੇ ਮੱਛੀ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰਨਾ ਜ਼ਰੂਰੀ ਨਹੀਂ ਹੈ ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਸਾਡੇ ਸਰੀਰ ਲਈ ਪ੍ਰਤੀਕੂਲ ਨਹੀਂ ਹਨ. ਪਰ ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਹਾਲੇ ਵੀ ਆਪਣੇ ਮੇਲੇ ਨੂੰ ਟਿਲਪਿਆ ਦੇ ਪਕਵਾਨਾਂ ਲਈ ਛੱਡਿਆ ਹੈ, ਤਾਂ ਪਕਵਾਨਾ ਅਨੁਸਾਰ ਇਸਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰੋ, ਜਿਸ ਬਾਰੇ ਅਸੀਂ ਹੋਰ ਚਰਚਾ ਕਰਾਂਗੇ.
ਟਿਲੈਪੀਆ ਪਿੰਲਟ ਪਰਮਸੇਨ ਅਤੇ ਸੁੱਕ ਟਮਾਟਰ ਨਾਲ ਮਲਟੀਵਾਰਕ ਵਿੱਚ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਤਿਲਪੀਆ ਦੇ ਪਲਾਟ - 1,2 ਕਿਲੋ;
- ਤਾਜ਼ੀ ਸੋਦਾ - 2 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚੱਮਚ;
- ਸੁੱਕ ਟਮਾਟਰ - 4-6 ਪੀ.ਸੀ. .;
- grated Parmesan - 3/4 ਇਕਾਈ ਦਾ;
- ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ- 30 ਮਿ.ਲੀ.
- ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ - 10 ਮਿ.ਲੀ.
- ਰੌਸ਼ਨੀ ਮੇਅਨੀਜ਼ - 40 ਗ੍ਰਾਮ
ਤਿਆਰੀ
ਮੱਛੀ ਫਿਲਲੇਟ, ਸੁੱਕੀਆਂ, ਹੱਡੀਆਂ ਤੋਂ ਸੁੱਕੀਆਂ, ਜੇ ਲੋੜ ਹੋਵੇ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਲੂਣ ਦੇ ਨਾਲ ਤਜਰਬੇਕਾਰ ਅਤੇ ਤਾਜ਼ੀ ਡਿਲ ਨਾਲ ਰਗੜੋ. ਅਸੀਂ ਮੱਛੀ ਨੂੰ ਯੰਤਰ ਦੇ ਗਲੇਡ ਬਾਟੇ ਵਿਚ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ, ਇਸ ਨੂੰ ਮਾਸ ਨਾਲ ਰੱਖ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ "ਪਕਾਉਣਾ" ਮੋਡ ਨੂੰ ਚਾਲੂ ਕਰੋ ਅਤੇ 30 ਮਿੰਟ ਦੀ ਉਡੀਕ ਕਰੋ.
ਇਸ ਸਮੇਂ ਦੌਰਾਨ, ਟਾਇਲੋਪੀਆ ਦੇ ਟਮਾਟਰਾਂ ਨੂੰ ਟਮਾਟਰਾਂ ਲਈ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਸਮਾਂ ਕੱਢਣਾ ਸੰਭਵ ਹੈ. ਗਰੇਟ ਪਾਰਮੇਸਨ, ਮੱਖਣ, ਨਿੰਬੂ ਜੂਸ ਅਤੇ ਹੋਮਡੇ ਮੇਅਨੀਜ਼ ਦੇ ਨਾਲ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਸੁੱਕ ਟਮਾਟਰ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ. ਜਦੋਂ ਪਲਾਟ ਤਿਆਰ ਹੋਵੇ, ਤਾਂ ਇਸਦੇ ਨਤੀਜੇ ਵਾਲੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨਾਲ ਇਸ ਨੂੰ ਢਕ ਅਤੇ ਹੋਰ 10 ਮਿੰਟ ਲਈ ਪਕਾਉ.
ਤੁਸੀਂ ਆਲੂ ਦੇ ਨਾਲ ਟਿਲਪਿਆ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ ਜਾਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਨਾਲ ਮੱਛੀ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਮਲਟੀਵੈਰੇਟ ਵਿੱਚ ਵੀ ਪਕਾਏ ਜਾ ਸਕਦੇ ਹੋ.
ਮਲਟੀਵਾਰਕ ਵਿੱਚ ਬੇਕਡ ਟਿਲਪਿਆ ਲਈ ਵਿਅੰਜਨ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਤਿਲਪੀਆ ਦੇ ਪਿੰਜਰੇ - 500 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਲਸਣ ਦਾ cloves - 3 ਪੀ.ਸੀ. .;
- grated ਅਦਰਕ - 1 ਤੇਜਪੱਤਾ, ਚਮਚਾ ਲੈ;
- ਸੋਇਆ ਸਾਸ - 35 ਮਿ.ਲੀ.
- ਅੰਗੂਰ ਦਾ ਜੂਸ (ਚਿੱਟੇ ਅੰਗੂਰ ਤੋਂ) - 50 ਮਿ.ਲੀ.
- ਤਿਲ ਦੇ ਤੇਲ - 12 ਮਿ.ਲੀ.
- ਪੈਨਸਲੇ, ਸੇਲ ਦੇ ਲਈ ਹਰੇ ਪਿਆਜ਼
ਤਿਆਰੀ
ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਮੱਛੀ ਦੀਆਂ ਪਿੰਜਰੀਆਂ ਹੱਡੀਆਂ ਲਈ ਚੈਕ ਕੀਤੀਆਂ ਜਾਂਦੀਆਂ ਹਨ ਅਤੇ ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨਾਲ ਰਗੜ ਦਿੰਦੀਆਂ ਹਨ, ਬਾਅਦ ਵਿੱਚ ਉਹ ਸੁਆਦ ਲੈਂਦੇ ਹਨ. ਅਸੀਂ ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਾਂ, ਗਰੇਨ ਅਦਰਕ, ਸੋਇਆ ਸਾਸ ਅਤੇ ਜੂਸ ਦੇ ਨਾਲ ਕੁਚਲ ਲਸਣ ਨੂੰ ਮਿਲਾਉਂਦੇ ਹਾਂ, ਨਾਲ ਹੀ ਤਿਲ ਦੇ ਤੇਲ ਅਤੇ ਮਸਾਲੇ ਵੀ. ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਰੱਖੇ ਹੋਏ ਮਲਟੀਵਰਕ ਦੇ ਪਿੰਨੇ ਦੇ ਉੱਪਰ ਰਸੀਲੀ ਨੂੰ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. ਅਸੀਂ "ਪਕਾਉਣਾ" ਮੋਡ ਨੂੰ ਸੈੱਟ ਕਰਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਧੀਰਜ ਨਾਲ ਉਡੀਕ ਕਰਦੇ ਹਾਂ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਕਿ ਮੱਕੀ ਦੇ ਬਰਤਨ ਵਿੱਚ ਮੱਛੀ ਪਕਾਇਆ ਨਹੀਂ ਜਾਂਦਾ. ਇਸ ਨੂੰ 25 ਮਿੰਟਾਂ ਤੋਂ ਵੱਧ ਨਹੀਂ ਲੱਗੇਗਾ.
ਮਲਟੀਵਾਰਕ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਜੋੜੇ ਲਈ ਤਿਲਪੀਆ ਤਿਆਰ ਕਰਨਾ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਤਿਲਪੀਆ ਦੇ ਪਿੰਜਰੇ - 500 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਨਿੰਬੂ - 2 ਟੁਕੜੇ;
- ਗਾਜਰ - 45 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਤਾਜ਼ਾ ਡਿਲ, ਪੈਸਲੇ - 10 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਮੱਖਣ - 30 ਗ੍ਰਾਮ
ਤਿਆਰੀ
ਇਕ ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਟੁਕੜਾ ਕੱਟਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਚਮਚ ਦੇ ਟੁਕੜਿਆਂ 'ਤੇ ਰੱਖਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਹਰੇਕ ਟੁਕੜੇ ਦੇ ਉਪਰ ਅਸੀਂ ਮੱਛੀ ਪੈਂਟਲੇਟ ਤੇ ਪਾ ਦਿੱਤਾ ਹੈ, ਇਹ ਯਕੀਨੀ ਕਰਨ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਕਿ ਇਹ ਹੱਡੀਆਂ ਦਾ ਸਾਫ਼ ਹੈ. ਮੱਛੀ ਨੂੰ ਸੁਆਦ ਲਈ ਮੱਛੀ ਬਣਾਉ, ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਗਰੀਨ ਅਤੇ grated ਗਾਜਰ ਨਾਲ ਛਿੜਕ ਕਰੋ, ਫਿਰ ਮੱਖਣ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਦੇ ਹਰੇਕ ਟੁਕੜੇ ਤੇ ਫੈਲਾਓ ਅਤੇ ਚੋਪੜਾ ਹੌਲੀ ਕਰਨ ਲਈ ਗ੍ਰਿੱਲ ਨੂੰ ਟ੍ਰਾਂਸਫਰ ਕਰੋ. ਢੁਕਵੇਂ ਢੰਗ ਤੇ ਸਵਿਚ ਕਰਕੇ ਅਤੇ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਕਟੋਰੇ ਭਰਨ ਨਾਲ, ਅਸੀਂ 25 ਮਿੰਟ ਲਈ ਟਿਲਪੀਆ ਤਿਆਰ ਕਰਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਤੁਰੰਤ ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ ਨਾਲ ਛਿੜਕ ਕੇ ਇਸਨੂੰ ਸੇਵਾ ਕਰਦੇ ਹਾਂ.
ਮਲਟੀਵਾਰਕ ਵਿੱਚ ਟਿਲਪੀਆ ਡਿਸ਼
ਮੱਛੀ ਨੂੰ ਰੋਟੀ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਪਕਵਾਨੀਆਂ ਦੇ ਉਲਟ, ਇਹ ਬਿਲਕੁਲ ਲਾਭਦਾਇਕ ਹੈ ਅਤੇ ਬੱਚਿਆਂ ਦੁਆਰਾ ਵਰਤੋਂ ਲਈ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ. ਬਦਾਮ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਨਾਲ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਹਲਕਾ ਜਿਹਾ ਡਿਸ਼ ਦੇ ਵੱਖੋ-ਵੱਖਰੇ ਬਣਤਰ ਬਣਾਏਗਾ, ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀ ਸਜਾਵਟ ਇਸ ਨੂੰ ਤਾਜ਼ਾ ਕਰੇਗਾ ਇਸ ਦੇ ਨਾਲ ਹੀ, ਯਾਦ ਰੱਖੋ ਕਿ ਤੁਹਾਨੂੰ ਡੂੰਘੀ ਤੌਣ ਵਿੱਚ ਮੱਛੀ ਫੜਣ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਨਹੀਂ ਹੈ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਤਿਲਪੀਆ ਦੇ ਪਲਾਟ - 4 ਪੀ.ਸੀ.
- ਬਦਾਮ - 1 ਆਈਟਮ;
- ਆਟਾ - 60 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਚਿਕਨ ਦੇ ਅੰਡੇ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਪਾਣੀ - 15 ਮਿ.ਲੀ.
- ਖੰਡ - 30 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਮੱਖਣ - 30 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਅੱਧਾ ਨਿੰਬੂ
ਤਿਆਰੀ
ਮੱਛੀਆਂ ਦੇ ਪਿੰਡੇ ਨੂੰ ਸੁਕਾਉਣ ਲਈ ਛੱਡੋ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਇਸ ਨੂੰ ਸੁਆਦ ਲਈ ਦਿਓ. ਜੇ ਤੁਹਾਡੇ ਹੱਥ ਵਿਚ ਬਦਾਮ ਦਾ ਆਟਾ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਤਾਂ ਬਦਾਮ ਦੇ ਇਕ ਗਲਾਸ ਨੂੰ ਇਕ ਛੋਟੀ ਜਿਹੀ ਚਿੱਕੜ ਵਿਚ ਲਪੇਟੋ ਅਤੇ ਆਟਾ, ਸ਼ੱਕਰ ਅਤੇ ਇਕ ਨਮਕ ਦੀ ਮਿਲਾ ਕੇ ਮਿਲਾਓ. ਵੱਖਰੇ ਤੌਰ 'ਤੇ, ਅੰਡੇ ਨੂੰ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਹਰਾਇਆ ਮੱਖਣ ਨੂੰ ਪਿਘਲਾਓ.
ਅਸੀਂ ਇੱਕ ਕੁੱਟਿਆ ਹੋਈ ਅੰਡੇ ਵਿੱਚ ਮੱਛੀ ਨੂੰ ਡੁੱਬਦੇ ਹਾਂ, ਇਸ ਨੂੰ ਰੋਟੀ ਵਿੱਚ ਖੋਦਣ ਅਤੇ ਪਿਘਲੇ ਹੋਏ ਮੱਖਣ ਨਾਲ ਇਸ ਨੂੰ ਲੁਬਰੀਕੇਟ ਕਰਦੇ ਹਾਂ. "ਬਿਅੇਕ" 25 ਮਿੰਟ ਨਿੰਬੂ ਨਾਲ ਸੇਵਾ ਕੀਤੀ