ਸੋਲਯੂੰਕਾ ਰੂਸੀ ਰਸੋਈ ਪ੍ਰਬੰਧ ਦਾ ਇੱਕ ਡਿਸ਼ ਹੈ ਇਸਦਾ ਆਧਾਰ ਤੇਜ਼ਾਬੀ, ਖਾਰੇ ਜਾਂ ਤਿੱਖੇ ਭਾਗ ਹਨ. ਇਹ ਡਿਸ਼ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਸੈਰਕਰਾਟ ਤੋਂ ਬਣਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਤਾਜ਼ਾ ਇਸਤੇਮਾਲ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਇਕਸਾਰਤਾ ਦੇ ਆਧਾਰ ਤੇ ਤਿਆਰੀ ਦੇ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ, ਹਿੱਕੈਗੋਲ ਤਰਲ ਅਤੇ ਮੋਟੀ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਇਸਦੇ ਸੁਆਦ ਦੇ ਗੁਣਾਂ ਨੂੰ ਨਹੀਂ ਗੁਆਉਂਦਾ, ਜਦੋਂ ਇਹ ਗਰਮ ਅਤੇ ਠੰਢੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਅਤੇ ਮਲਟੀਵਾਵਰਟੈਕ ਵਿਚ ਗੋਭੀ ਦੇ ਸਲੂਣਾ ਹੋਏ ਗੋਭੀ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਨਾਲ ਇਸ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਨੂੰ ਸੌਖਾ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਇਸ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਡੱਬਾ, ਇਹ ਵਧੇਰੇ ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਅਤੇ ਮਜ਼ੇਦਾਰ ਬਣਦਾ ਹੈ.
ਇੱਕ ਮਲਟੀਵੀਰੀਏਟ ਵਿੱਚ ਸੂਰ ਦੇ ਨਾਲ ਤਾਜ਼ੀ ਗੋਭੀ ਤੋਂ ਸੋਲਿਆੰਕਾ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਤਾਜ਼ੇ ਗੋਭੀ, ਗੋਭੀ - 1 ਕਿਲੋ;
- ਸੂਰ ਦਾ ਮੀਟ - 0.4 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ;
- ਗਾਜਰ - 200 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪਿਆਜ਼ - 175 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਟਮਾਟਰ ਦਾ ਜੂਸ- 200 ਮਿ.ਲੀ.
- ਸਬਜ਼ੀ ਦਾਲ - 25 ਮਿ.ਲੀ.
- ਬੁਲਗਾਰੀ ਮਿੱਠੀ ਮਿਰਚ - 100 g;
- ਲਸਣ - 2 ਕਲੇਸਾਂ;
- ਸੁਗੰਧ ਮਿਰਚ ਮਟਰ - 2 ਪੀ.ਸੀ. .;
- ਲੌਰੇਲ ਦੇ ਪੱਤੇ - 2 ਟੁਕੜੇ;
- ਤਾਜ਼ੇ ਜ਼ਮੀਨੀ ਮਿਰਚ ਦਾ ਮਿਸ਼ਰਣ;
- ਲੂਣ;
- ਤਾਜ਼ਾ Greens.
ਤਿਆਰੀ
ਭੂਰੀ ਤਾਰੇ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ "ਬਿਅੇਕ" ਮੋਡ ਵਿੱਚ ਥੋੜ੍ਹੇ ਜਿਹੇ ਟੁਕੜੇ ਸੂਰਜ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਧੋਵੋ, ਸੁੱਕੋ ਅਤੇ ਕੱਟੋ. ਫਿਰ ਪੀਸਿਆ ਅਤੇ ਕੱਟੇ ਗਏ ਗਾਜਰ ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਹੋਰ 20 ਮਿੰਟ ਲਈ ਫਰਾਈ ਪਾਓ.
ਬਲਗੇਰੀਅਨ ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਗੋਭੀ ਇੱਕ ਫੁੱਟ ਮੀਟ ਅਤੇ ਗਾਜਰ ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼ ਵਿੱਚ ਫੈਲ ਕੇ ਡੇਢ ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ ਮਾਪਣ ਵਾਲੇ ਘਣਾਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟੇ ਗਏ ਹਨ, ਟਮਾਟਰ ਦਾ ਜੂਸ ਪਾਓ, ਕੁਚਲ ਲਸਣ, ਲੂਣ, ਮਿਰਚ ਦਾ ਮਿਸ਼ਰਣ, ਬੇ ਪੱਤੇ, ਮਿੱਠੀ ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਪੈਨਕਟ ਮਿੰਟਰ ਵਿੱਚ "ਕੁਆਨਿੰਗ" ਮੋਡ ਵਿੱਚ ਕੁੱਕ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ.
ਅਸੀਂ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਆਲ੍ਹਣੇ ਦੇ ਨਾਲ ਸੁਗੰਧਿਤ ਸਵਾਦ ਹੱਜਪ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕਰਦੇ ਹਾਂ.
ਮਲਕੀਵੀਏਟ ਵਿੱਚ ਕੁੱਕੜ ਦੇ ਮਾਸ ਅਤੇ ਮਸ਼ਰੂਮ ਦੇ ਨਾਲ ਸੋਲਯੰਕਾ ਸਾਈਂਰਕਰਾਟ ਤੋਂ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਚਿਕਨ ਮੀਟ - 550 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਗੋਭੀ ਖੱਟਾ - 1000 g;
- ਜੇਤੂਆਂ - 220 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਗਾਜਰ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਪਿਆਜ਼ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਟਮਾਟਰ ਦਾ ਜੂਸ- 200 ਮਿ.ਲੀ.
- ਸਬਜ਼ੀ ਤੇਲ - 20 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਲਸਣ - 3 ਕਲੀਵ;
- ਸੁਗੰਧ ਮਿਰਚ ਮਟਰ - 2 ਪੀ.ਸੀ. .;
- ਲੌਰੇਲ ਦੇ ਪੱਤੇ - 2 ਟੁਕੜੇ;
- ਲੂਣ ਅਤੇ ਖੰਡ;
- ਜੈਤੂਨ;
- ਨਿੰਬੂ ਦੇ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਟੁਕੜੇ;
- ਪਲੇਨਲੀ, ਬੇਸਿਲ ਅਤੇ ਡਿਲ
ਤਿਆਰੀ
"ਪਕਾਉਣਾ" ਮੋੜ ਵਿਚ ਪੰਦਰਾਂ ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਪੀਲਡ ਅਤੇ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਗਾਜਰ ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼ ਫਰੇਮ, ਜਿੰਨੀ ਮਾਤਰਾ ਲਈ ਚਿਕਨ ਮੀਟ ਅਤੇ ੋਰੇ ਨੂੰ ਪਾਓ. ਫਿਰ ਸਾਈਕਰਕਰਾਟ, ਧੋਤੇ ਹੋਏ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਮਸ਼ਰੂਮ, ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਲਸਣ, ਲੂਣ ਅਤੇ ਸ਼ੂਗਰ, ਲੌਰੇਲ ਦੇ ਪੱਤੇ, ਸੁਗੰਧ ਅਤੇ ਕਾਲੀ ਮਿਰਚ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ, ਟਮਾਟਰ ਦਾ ਰਸ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਅਤੇ ਨਿੰਵਕ ਮਿੰਟ ਵਿਚ "ਕੁਇਨਿੰਗ" ਪਾਓ.
ਅਸੀਂ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਆਲ੍ਹਣੇ ਅਤੇ ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਇਕ ਟੁਕੜਾ ਨਾਲ ਸਜਾਇਆ ਕਰਦੇ ਹਾਂ.