ਸਾਰੇ ਘਰ ਦੇ ਰਸੋਈਏ ਇੰਨੀਆਂ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਨਹੀਂ ਹਨ ਅਤੇ ਯਕੀਨਨ, ਮਲਟੀਵਾਰਕ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਰਸੋਈ ਡਿਵਾਇਸ ਦੀ ਖਾਣਾ ਬਣਾਉਣ ਦੀ ਸਹੂਲਤ ਮਿਲਦੀ ਹੈ, ਪਰ ਇਸ ਵਿੱਚ ਵਿਆਜ ਨੂੰ ਵਧਾਉਣ ਦੀ ਪ੍ਰਵਿਰਤੀ, ਬਿਨਾਂ ਸ਼ੱਕ, ਪ੍ਰਗਤੀਸ਼ੀਲ ਵਿਸ਼ੇ ਨੂੰ ਦੇਖਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਮਲਟੀਵਰੈਂਕਾਂ ਵਿੱਚ ਹੁਣ ਬਰਿਊਡ (ਭੁੰਲਨਆ ਸਮੇਤ), ਤਲੇ ਹੋਏ, ਸਟੂਵਡ ਅਤੇ ਬੇਕ ਕੀਤੇ ਗਏ ਹਨ - ਅਤੇ ਵਾਸਤਵ ਵਿੱਚ, ਇਸ ਵਿਆਪਕ ਸਾਧਨ ਵਿੱਚ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੇ ਥਰਮਲ ਪ੍ਰੋਸੈਸਿੰਗ ਲਈ ਵਿਧੀਆਂ ਦੀ ਸੀਮਾ ਬਹੁਤ ਵਿਆਪਕ ਹੈ. ਪਰ, ਕੁਝ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ, ਮਲਟੀਵੈਰਚ ਵਿੱਚ ਕਿਸੇ ਵੀ ਕਟੋਰੇ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਆਮ ਰਸੋਈ ਤਕਨਾਲੋਜੀ ਤੋਂ ਵੱਖ ਹੁੰਦੀ ਹੈ. ਬੇਸ਼ੱਕ, ਵਿਸਤ੍ਰਿਤ ਯੰਤਰ ਵੱਖੋ-ਵੱਖਰੀਆਂ ਕੰਪਨੀਆਂ ਦੇ ਸਾਧਨਾਂ ਨਾਲ ਜੁੜੇ ਹੋਏ ਹਨ, ਜੋ ਯਕੀਨੀ ਤੌਰ 'ਤੇ ਅਪਣਾਏ ਜਾਣੇ ਚਾਹੀਦੇ ਹਨ.
ਮਲਟੀਵਿਅਰਏਟ "ਪੈਨਸਨਿਕ" ਵਿਚ ਮਸ਼ਰੂਮ ਦੇ ਨਾਲ ਸੁਆਦੀ ਆਲੂ ਸਟੂਵ ਨੂੰ ਖਾਣਾ ਬਨਾਉਣ ਲਈ ਨੁਸਖਾ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਆਲੂ - ਲਗਭਗ 500-600 g;
- ਮਸ਼ਰੂਮ (ਸਫੈਦ, ਸੀਪ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਜਾਂ ਸ਼ਮੂਲੀਨ) - ਲੱਗਭਗ 300 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪਿਆਜ਼ - 1 ਪੀਸੀ.
- ਮਿੱਠੀ ਮਿਰਚ - 1-2 ਪੀ.ਸੀ. (ਵਿਕਲਪਿਕ);
- ਕਰੀਮ ਕੁਦਰਤੀ ਡੇਅਰੀ- 1 ਕੱਪ (ਲਗਭਗ 170 ਮਿ.ਲੀ.);
- ਆਪਣੇ ਸੁਆਦ ਅਨੁਸਾਰ - ਸੁੱਕੇ ਜਮੀਨੀ ਮਸਾਲੇ.
- ਸਬਜ਼ੀ ਤੇਲ ਜਾਂ ਪਿਘਲਾ ਕਰੀਮ;
- ਲਸਣ;
- ਤਾਜ਼ੇ ਜੜੀ-ਬੂਟੀਆਂ (ਮਸਾਲੇ, ਧਾਲੀ, ਅਤੇ ਹੋਰ)
ਤਿਆਰੀ
ਇੱਕ ਚੱਡਰ ਵਿੱਚ ਧੋਤੇ ਅਤੇ ਰੱਦ ਕੀਤੇ ਗਏ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਬਾਰੀਕ ਪਿਆਜ਼ ਪੀਲ ਕਰੋ ਅਸੀਂ ਮਲਟੀਵਾਰਕ ਨੂੰ ਚਾਲੂ ਕਰਦੇ ਹਾਂ, ਵਰਕਿੰਗ ਬਾਟੇ ਵਿੱਚ ਤੇਲ ਨੂੰ ਗਰਮ ਕਰਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ "ਬੇਕਿੰਗ" ਮੋਡ ਸੈਟ ਕਰਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਸਮਾਂ 30-40 ਮਿੰਟ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.
ਪਿਆਜ਼ ਫਰਾਈ ਕਰੋ, ਪਰ ਹੁਣ ਲਈ ਅਸੀਂ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਕੱਟਦੇ ਹਾਂ. 10-15 ਮਿੰਟਾਂ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਪਿਆਜ਼ਾਂ ਲਈ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਸਿਗਨਲ ਤਕ ਫੜੀ ਰਹੇ. ਪੀਲਡ ਆਲੂ ਛੋਟੇ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਮਿੱਠੀ ਮਿਰਚ - ਛੋਟਾ ਤੂੜੀ. ਅਸੀਂ ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ, ਮਸਾਲੇ, ਕਰੀਮ ਅਤੇ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਪਾਣੀ ਪਾਓ. ਸਾਸ ਲਗਭਗ ਆਲੂਆਂ ਨੂੰ ਢੱਕਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.
40 ਮਿੰਟ ਜਾਂ ਫਿਰ ਬਿਹਤਰ ਢੰਗ ਲਈ "ਪਕਾਉਣਾ" ਸੈੱਟ ਕਰੋ - 1 ਘੰਟਾ ਅਤੇ 20 ਮਿੰਟ ਲਈ "ਕਨਚਾਈ ਕਰਨਾ" ਸਾਨੂੰ ਸੇਵਾ, ਕੱਟਿਆ ਆਲ੍ਹਣੇ ਅਤੇ ਕੱਟਿਆ ਲਸਣ ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕਿਆ. ਇਹ ਸੰਭਵ ਹੈ - ਮੀਟ, ਮੱਛੀ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਪਕਵਾਨਾਂ ਨਾਲ.
ਇੱਕ ਰਾਇ ਹੈ ਕਿ ਇੱਕ ਮਲਟੀਵਾਰਕਿਟ ਦੇ ਕੰਮ ਕਰਨ ਵਾਲੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਮਿੱਠੀ ਮਿਰਚ ਲਗਾਉਣਾ ਬਿਹਤਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਜਦੋਂ ਆਲੂ ਪਹਿਲਾਂ ਹੀ ਅੱਧੇ ਤਿਆਰ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਇੱਕੋ ਸਮੇਂ ਅਤੇ ਮਿਕਸ ਕਰਦੇ ਹਨ.
ਸਟੋਵ ਉੱਤੇ ਕੜਾਹੀ ਵਿੱਚ ਆਮ ਵਰਤੇ ਨਾਲੋਂ ਮਲਟੀਵਾਇਰਰ ਵਿੱਚ ਸਟੂਵਾਡ ਆਲੂ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ , ਕਿਉਂਕਿ ਓਪਰੇਸ਼ਨ ਦਾ ਤਾਪਮਾਨ ਘੱਟ ਹੈ.
ਮਲਟੀ ਬੈਰਲ "ਰੇਡਮੌੰਡ" ਵਿੱਚ ਸਟੀਵ ਆਲੂਆਂ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਕੀਤੀ ਗਈ ਵਸਤੂ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਆਲੂ - ਮੱਧਮ ਆਕਾਰ ਦੇ 6-8 ਟੁਕੜੇ;
- ਸਬਜ਼ੀ ਤੇਲ ਜਾਂ ਕੁਦਰਤੀ ਮੱਖਣ - 50-60 ਮਿਲੀਲੀਟਰ;
- ਲੂਣ;
- ਤੌਣ - ਤੁਹਾਡੀ ਇੱਛਾ ਅਤੇ ਸੁਆਦ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ;
- ਲਸਣ ਅਤੇ ਹਰਾ.
ਤਿਆਰੀ
ਅਸੀਂ ਪਿਘਲੇ ਹੋਏ ਮੱਖਣ ਨੂੰ ਮਲਟੀਵਰਕ ਦੇ ਕਾਰਜਕਾਰੀ ਬਾਟੇ ਵਿਚ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ.
ਪੀਲਡ ਆਲੂਆਂ ਨੂੰ ਸੁੰਦਰ ਵੱਜੀਆਂ ਲੰਬੀਆਂ ਸਲਾਈਸ (ਕ੍ਰੀਸ-ਕਰਾਸ) ਵਿੱਚ ਕੱਟ ਕੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਪਾਓ. ਮਸਾਲੇ ਮਿਲਾਓ ਅਤੇ ਥੋੜ੍ਹਾ ਜਿਹਾ ਸਲੂਣਾ. ਅਸੀਂ ਇਕ ਕੱਪ ਅਤੇ ਅੱਧੇ ਪਾਣੀ ਜਾਂ ਕਰੀਮ ਡੋਲ੍ਹਦੇ ਹਾਂ. ਢੱਕੋ ਅਤੇ ਲਿਡ ਨੂੰ ਬੰਦ ਕਰੋ. ਵਿਧੀ "ਪਕਾਉਣਾ" ਅਤੇ ਸਮੇਂ ਬਾਰੇ 40 ਮਿੰਟ ਸੈੱਟ ਕਰੋ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੇ ਦੌਰਾਨ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਮਲਟੀਵਾਰਕ ਖੋਲ੍ਹਣ ਅਤੇ ਮਿਕਸ ਕਰਨ ਲਈ 2-3 ਵਾਰ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ.
ਸਿਗਨਲ ਦੇ ਬਾਅਦ, ਤਿਆਰ ਆਲੂ ਢੱਕਣ ਨਾਲ ਥੋੜਾ ਠੰਢਾ ਹੋਣ ਦਿਓ. ਆਲ੍ਹਣੇ ਅਤੇ ਗਰਮ ਕਾਲੀਆਂ ਮਿਰਚ ਦੇ ਨਾਲ ਸੀਜ਼ਨ. ਅਸੀਂ ਪਲੇਟਾਂ ਤੇ ਰੱਖ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਡਿਸ਼ ਨੂੰ ਇੱਕ ਆਜ਼ਾਦ ਜਾਂ ਮੱਛੀ, ਮੀਟ, ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਬਸ ਲੈ ਨਾ ਕਰੋ, ਪਰ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ + ਚਰਬੀ ਕਮਰ ਤੇ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਡਿਪਾਜ਼ਿਟ ਵਿਚ ਬਦਲ ਜਾਂਦੇ ਹਨ.
ਮਲਟੀਵਾਰਕਟ "ਪੋਲਰਿਸ" ਵਿੱਚ ਸਟੂਆਡ ਆਲੂਆਂ ਲਈ ਵਿਅੰਜਨ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਆਲੂ - ਲੱਗਭੱਗ 500 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਗਾਜਰ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਪਿਆਜ਼ - 1-2 ਟੁਕੜੇ;
- ਸਬਜ਼ੀ ਜ ਮੱਖਣ;
- ਮਸਾਲੇ
- ਤਾਜ਼ਾ ਗਰੀਨ ਵੱਖ ਵੱਖ ਹੁੰਦੇ ਹਨ;
- ਲਸਣ
ਤਿਆਰੀ
ਸਾਰੇ ਉਤਪਾਦ ਸਾਫ਼ ਅਤੇ ਸਾਫ਼ ਕੀਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ. ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਗਾਜਰ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟੇ ਜਾਣਗੇ ਅਤੇ ਆਲੂ - ਮੱਧਮ ਆਕਾਰ ਦੇ ਟੁਕੜੇ. ਮਲਟੀਵਰਾਰ ਦੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿਚ ਅਸੀਂ ਮੱਖਣ, ਪਿਆਜ਼, ਗਾਜਰ ਅਤੇ ਆਲੂ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ. ਅਸੀਂ 20-25 ਮਿੰਟ ਲਈ "ਕੁਇਨਿੰਗ" ਮੋਡ ਸੈਟ ਕਰਦੇ ਹਾਂ. ਇਕ ਹੋਰ 20-30 ਮਿੰਟਾਂ ਦੇ ਲਈ ਪਾਣੀ, ਮਸਾਲੇ, ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਲੂਣ, ਮਿਕਸ ਅਤੇ ਉਸੇ ਢੰਗ ਨਾਲ ਪਕਾਉ. ਹਰਿਆਲੀ ਅਤੇ ਲਸਣ ਨਾਲ ਸੇਵਾ ਕਰੋ.
ਅਜਿਹੇ ਪਕਵਾਨ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਵਧੇਰੇ ਦਿਲਚਸਪ ਪਕਵਾਨਾ ਦੀ ਭਾਲ ਕਰੋ, ਫਿਰ ਅਸੀਂ ਪਿੰਜਰੀਆਂ ਨਾਲ ਸਟੂਵਾਡ ਆਲੂ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰਨ ਦੀ ਸਲਾਹ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ.