ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ, ਸਧਾਰਨ, ਸੁਆਦੀ ਅਤੇ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਸਧਾਰਨ - ਭੂਨਾ ਚਿਕਨ. ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ, ਆਮ ਤੌਰ' ਤੇ, ਕੁਦਰਤੀ ਤੌਰ 'ਤੇ, ਕਿਸੇ ਵੀ ਹਾਲਤ ਵਿੱਚ, ਭੋਜਨ ਦੇ ਗਰਮੀ ਦਾ ਇਲਾਜ ਕਰਨ ਦੀ ਕੋਮਲ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ, ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਮੁਰਗੇ ਦਾ ਮੀਟ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਹਜ਼ਮ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.
ਚਿਕਨ ਦੇ ਇੱਕ ਪਕਾਏ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਪਕਾਉਣਾ ਹੈ, ਇਸ 'ਤੇ ਵਿਚਾਰ ਕਰੋ. ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਤਰੀਕਿਆਂ ਅਤੇ ਪਕਵਾਨਾਂ ਨੂੰ ਜਾਣਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਹੈਰਾਨੀ ਦੀ ਗੱਲ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਦੁਨੀਆਂ ਵਿੱਚ ਔਸਤ ਤੌਰ ਤੇ ਕਿਸੇ ਹੋਰ ਮੀਟ ਦੀ ਬਜਾਏ ਚਿਕਨ ਜ਼ਿਆਦਾ ਹੁੰਦੇ ਹਨ.
ਕੌਰਡ੍ਰੌਨ ਵਿਚ ਆਲੂ ਦੇ ਨਾਲ ਚਿਕਨ ਤੋਂ ਘਰ ਵਿਚ ਭੁੰਲਣਾ
ਇਹ ਇੱਕ ਪੋਸ਼ਕ ਅਤੇ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਪਦਾਰਥ ਹੈ. ਪਰਿਵਾਰਕ ਰਾਤ ਦੇ ਖਾਣੇ ਜਾਂ ਰਾਤ ਦੇ ਖਾਣੇ ਲਈ ਬਿਲਕੁਲ ਸਹੀ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਹੱਡੀਆਂ 'ਤੇ ਚਿਕਨ ਮੀਟ (ਲੱਤ), ਸੌਖੇ ਹਿੱਸੇ ਵਾਲੇ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ - ਲਗਭਗ 800 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਆਲੂ - 8-10 ਪੀ.ਸੀ. ਔਸਤ ਆਕਾਰ;
- ਟਮਾਟਰ ਪੇਸਟ - 2 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚੱਮਚ;
- ਪਿਆਜ਼ - 1-2 ਪੀ.ਸੀ.;;
- ਗਾਜਰ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਸੁੱਕੀ ਮਸਾਲਿਆਂ ਦਾ ਮਿਸ਼ਰਣ;
- ਲਸਣ - 2-4 ਲੋਹੇ;
- ਵੱਖਰੇ ਗ੍ਰੀਨਜ਼ (ਪੇਅਰਸਲੀ, ਡਿਲ, ਬੇਸਿਲ, ਟੈਰੇਗਨ);
- ਲੂਣ
ਤਿਆਰੀ
ਪਿਘਲੇ ਹੋਏ ਚਿਕਨ ਦੀ ਫੈਟ ਜਾਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਤੇਲ 'ਤੇ ਕੌਰਡਰੋਨ ਵਿਚ ਪੀਸ ਕੇ ਉੱਲੋ ਪਿਆਜ਼. ਕੁਚਲੀਆਂ ਗਾਜਰ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ 5 ਮਿੰਟ ਲਈ ਸਟੂਵ ਅਤੇ ਮੀਟ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ. ਕਦੇ-ਕਦਾਈਂ, ਘੱਟ ਗਰਮੀ 'ਤੇ 20-25 ਮਿੰਟ ਲਈ, ਜੇ ਲੋੜ ਹੋਵੇ ਤਾਂ ਥੋੜ੍ਹਾ ਜਿਹਾ ਪਾਣੀ ਪਾਓ. ਅਸੀਂ ਪੀਲਡ ਅਤੇ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਆਲੂ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਪਾਣੀ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਸੁੱਕੇ ਮਸਾਲੇ ਦੇ ਨਾਲ ਸੀਜ਼ਨ ਆਲੂ ਤਿਆਰ ਹੋਣ ਤੱਕ ਸਟੂਵ (ਇਸ ਲਈ, 20 ਮਿੰਟ). ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਦੇ ਅਖੀਰ ਤਕ ਟਮਾਟਰ ਪੇਸਟ ਪਾਓ. ਘਰੇ ਹੋਏ ਪਕਾਏ ਇਕ ਘਰ ਵਿਚ - ਪਲੇਟ ਉੱਤੇ ਰੱਖੇ ਹੋਏ, ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਲਸਣ ਅਤੇ ਆਲ੍ਹਣੇ ਦੇ ਨਾਲ ਤਜਰਬੇਕਾਰ. ਅਸੀਂ ਹਲਕਾ ਟੇਬਲ ਵਾਈਨ ਨਾਲ ਟੇਬਲ ਤੇ ਸੇਵਾ ਕਰਦੇ ਹਾਂ
ਇੱਕ ਦਿਨ ਜਾਂ ਘੱਟ ਮਹਿਮਾਨਾਂ ਦੇ ਆਉਣ ਤੇ, ਤੁਸੀਂ ਥੋੜਾ ਹੋਰ ਵਧੀਆ ਢੰਗ ਨਾਲ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ ਅਤੇ ਭਾਂਡੇ ਵਿੱਚ ਭਾਂਡੇ ਨੂੰ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਚਿਕਨ, ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਅਤੇ ਮਸ਼ਰੂਮ ਦੇ ਨਾਲ ਪਕਾਓ.
ਚਿਕਨ ਦੇ ਨਾਲ ਬਰਤਨਾਂ ਵਿੱਚ ਰੋਲ
4 servings ਲਈ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੀ ਗਣਨਾ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਨੌਜਵਾਨ ਸਤਰ ਬੀਨਜ਼ - 16 ਪੌਦੇ;
- ਤਾਜ਼ੇ ਮਸ਼ਰੂਮ (ਸ਼ਮੂਲੀਨ, ਚਿੱਟੇ, ਸੀਪ ਮਸ਼ਰੂਮ) - 200 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਚਿਕਨ ਮੀਟ, ਛੋਟੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ, ਪੈਟਰਨ - ਕਰੀਬ 600 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਲਸਣ - 4 ਕਲੀਵ;
- ਆਲੂ - 4 ਪੀ.ਸੀ. ਔਸਤ ਆਕਾਰ;
- ਮਿੱਠੀ ਲਾਲ ਮਿਰਚ - 2 ਪੀ.ਸੀ. .;
- ਪਿਆਜ਼ - 1 ਪੀਸੀ.
- ਗਾਜਰ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਗਿਰੀ ਵੱਖਰੇ ਹਨ;
- ਸੁੱਕੇ ਮਸਾਲੇ;
- ਲੂਣ
ਤਿਆਰੀ
ਤਲ਼ਣ ਵਾਲੇ ਪੈਨ ਚਿਕਨ ਦੀ ਚਰਬੀ ਵਿੱਚ ਪਿਘਲ (ਇਸ ਨੂੰ ਛੋਟਾ ਨਾ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ) ਅਤੇ ਕੁਚਲ ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਗਾਜਰ ਨੂੰ ਬਚਾਓ. 5 ਮਿੰਟ ਲਈ ਬਚਾਓ ਅਤੇ ਮਿਸ਼ਰ ਜੋੜੋ, ਕੱਟੇ ਹੋਏ. 15 ਮਿੰਟ ਲਈ ਲਿਡ ਦੇ ਅੰਦਰ ਕੁੱਕ, ਇੱਕ ਫੋਵੀ ਨਾਲ ਖੰਡਾ. ਸੁੱਕੇ ਮਸਾਲੇ ਦੇ ਨਾਲ ਸੀਜ਼ਨ ਅਤੇ ਬਰਤਨਾਂ ਨੂੰ ਟ੍ਰਾਂਸਫਰ ਕਰੋ. ਹਰੇਕ ਚਿਕਨ ਮੀਟ ਅਤੇ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਆਲੂ, ਬੀਨਜ਼, ਮਿੱਠੀ ਮਿਰਚਾਂ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ. ਅਸੀਂ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਪਾਣੀ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ, ਅਸੀਂ ਬਰੜੀਆਂ ਜਾਂ ਫੋਲੀ ਨਾਲ ਬਰਤਨ ਬੰਦ ਕਰਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ 40-50 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਪਰਾਗੇਨ ਓਵਨ ਤੇ ਭੇਜਦੇ ਹਾਂ.
ਅਸੀਂ ਬਰਤਨਾਂ ਵਿਚ ਭੁੰਨਿਆਂ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕਰਦੇ ਹਾਂ, ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਆਲ੍ਹਣੇ ਅਤੇ ਲਸਣ ਦੇ ਨਾਲ ਤਜਰਬੇਕਾਰ. ਹਰ ਇੱਕ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰਨ ਲਈ ਬੁਰਾ ਅਤੇ ਥੋੜਾ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਨਾ ਅਜਿਹੇ ਸੁਆਦੀ ਪਕਵਾਨ ਲਈ ਤੁਸੀਂ ਬੇਰੀ ਰੰਗੋ ਨੂੰ ਅਪਰਿਟਿਫ, ਡਾਰਕ ਬੀਅਰ ਜਾਂ ਲਾਈਟ ਟੇਬਲ ਵਾਈਨ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਸੇਵਾ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ.
ਮੌਜੂਦਾ ਸਮੇਂ, ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਰੁਝੇਵਿਆਂ ਵਾਲੇ ਵਿਅਕਤੀ (ਘੱਟੋ ਘੱਟ ਹਫ਼ਤੇ ਦੇ ਦਿਨ) ਬਹੁਵਚਨ ਵਿੱਚ ਭੋਜਨ ਪਕਾਉਣ ਨੂੰ ਤਰਜੀਹ ਦਿੰਦੇ ਹਨ.
ਮਲਟੀਵਾਰਕ ਵਿੱਚ ਭਾਲੀ ਚਿਕਨ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਆਲੂ - 5-8 ਟੁਕੜੇ;
- ਚਿਕਨ ਮੀਟ - 600-800 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਗਾਜਰ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਪਿਆਜ਼ - 1 ਪੀਸੀ.
- ਲਸਣ - 4 ਕਲੀਵ;
- ਤਾਜ਼ੇ ਮਸ਼ਰੂਮ (ਸ਼ਮੂਲੀਏ, ਚਿੱਟੇ, ਸੀਪ ਮਸ਼ਰੂਮ) - 300 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਸੁੱਕੇ ਮਸਾਲੇ;
- ਗਿਰੀ ਵੱਖਰੇ ਹਨ;
- ਲੂਣ
ਤਿਆਰੀ
ਇਸ ਪ੍ਰਕ੍ਰਿਆ ਨੂੰ ਦੋ ਪੜਾਵਾਂ ਵਿਚ ਵੰਡਣਾ ਬਿਹਤਰ ਹੈ.
ਸਭ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਫਲਾਂ ਦੇ ਪੈਨ ਵਿਚ ਚਿਕਨ ਦੀ ਚਰਬੀ ਤੇ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਿਆ ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਗਾਜਰ ਬਚਾਓ. 15-20 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਅਤੇ ਪ੍ਰਾਸੂਮਿਸ਼ਮ ਨੂੰ ਜੋੜ ਦਿਓ, ਖੰਡਾ ਕਰੋ.
ਮਲਟੀਵਾਰਕ ਦੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਤਲ਼ਣ ਵਾਲੇ ਪੈਨ ਦੀ ਸਮਗਰੀ ਨੂੰ ਤਬਦੀਲ ਕਰੋ. ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਆਲੂ, ਸੁੱਕੀਆਂ ਮਸਾਲਿਆਂ ਅਤੇ ਪਾਣੀ ਦੀ ਸਹੀ ਮਾਤਰਾ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਮਿਲਾਓ ਆਉ ਅਸੀਂ "ਕੁਇਨਿੰਗ" ਮੋਡ ਦੀ ਚੋਣ ਕਰੀਏ ਅਤੇ ਸਮੇਂ ਨੂੰ ਲਗਭਗ 50 ਤੋਂ 60 ਮਿੰਟ ਤੱਕ ਸੈੱਟ ਕਰੀਏ. ਕੱਟੀਆਂ ਹੋਈਆਂ ਪਕਾਈਆਂ ਪਲੇਟਾਂ, ਫਸਲ ਤੇ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਲਸਣ ਅਤੇ ਗ੍ਰੀਨ ਨਾਲ ਫੈਲਣਾ.