ਸਾਡੇ ਸਮੇਂ ਵਿਚ ਅਸਲ ਵਿਚ ਉਤਪਾਦਨ ਵਿਚ ਕੋਈ ਵੀ ਭੋਜਨ ਉਤਪਾਦ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ ਜਿਸ ਵਿਚ ਵੱਖੋ-ਵੱਖਰੇ ਪ੍ਰੈਜ਼ਰਜ਼ਿਵਟਾਂ , ਰੰਗਾਂ, ਖਾਣਿਆਂ ਦੇ ਐਡੀਟੇਵੀਜ਼ ਆਦਿ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਨਹੀਂ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ. ਜਦੋਂ ਵੀ ਅਸੀਂ ਸਟੋਰ ਤੇ ਆਉਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਕਿਸੇ ਖਾਸ ਉਤਪਾਦ ਦੀ ਰਚਨਾ ਨੂੰ ਪੜ੍ਹਦੇ ਹਾਂ, ਅਸੀਂ ਵੱਖੋ-ਵੱਖਰੇ ਨੰਬਰ, ਅੱਖਰਾਂ ਅਤੇ ਰਸਾਇਣਿਕ ਮਿਸ਼ਰਣਾਂ ਦੇ ਨਾਂ ਵੇਖਦੇ ਹਾਂ. ਬਹੁਤ ਅਕਸਰ ਇਸ ਸੂਚੀ ਦੇ ਵਿੱਚ ਤੁਹਾਨੂੰ "ਸਮੱਗਰੀ" E471 ਦੇਖ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਇਹ ਇੱਕ ਭੋਜਨ ਐਡੀਟੀਟਿਵ ਹੈ, ਜੋ ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਖਪਤ ਵਾਲੀਆਂ ਚੀਜ਼ਾਂ ਦੇ ਬਹੁਮਤ ਵਿੱਚ ਮੌਜੂਦ ਹੈ. ਇਹ ਪਦਾਰਥ ਕੁਦਰਤੀ ਮੂਲ, ਮੁੱਖ ਤੌਰ ਤੇ ਜਾਨਵਰ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਚਰਬੀ ਦੀ ਹੈ. E471 ਨੂੰ ਇੱਕ ਨਿਯਮ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ, ਤਰਲ, ਗੋਲੀਆਂ, ਗੇਂਦਾਂ ਅਤੇ ਮੋਜ਼ੇਕਾਂ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
ਫੂਡ ਸਪਲੀਮੈਂਟ E471
E471 ਲਗਭਗ ਹਮੇਸ਼ਾ ਹੇਠਾਂ ਦਿੱਤੇ ਖਾਣੇ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੇ ਨਿਰਮਾਣ ਲਈ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ:
- ਮੇਅਨੀਜ਼;
- ਮਾਰਜਰੀਨ;
- ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਤੇਲ;
- ਆਈਸ ਕ੍ਰੀਮ;
- ਦਹੀਂ;
- ਸਾਸ;
- ਮੀਟ ਉਤਪਾਦ;
- ਚਾਕਲੇਟ;
- ਆਟਾ ਉਤਪਾਦ;
- ਕੁੱਝ ਕਿਸਮ ਦੇ ਬੇਬੀ ਭੋਜਨ ਆਦਿ.
ਆਈਸ ਕ੍ਰੀਮ ਅਤੇ ਹੋਰ ਮੀਟ੍ਰੈਸ ਬਣਾਉਣ ਵੇਲੇ ਇਹ ਭੋਜਨ ਐਡਟੀਟਿਵ ਫੋਮਿੰਗ ਵਿੱਚ ਸੁਧਾਰ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਕੋਰੜੇ ਮਾਰਨ ਦੀ ਸਹੂਲਤ ਵੀ ਦਿੰਦਾ ਹੈ, ਡੇਅਰੀ ਅਤੇ ਮੀਟ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੇ ਉਤਪਾਦਾਂ ਵਿਚ ਚਰਬੀ ਦੇ ਵੱਖ ਹੋਣ ਨੂੰ ਧੀਮਾ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਮਿਸ਼ਰਣ ਪਕਾਈਆਂ ਵਸਤਾਂ ਦੀ "ਤਾਜ਼ਗੀ" ਵਧਾਉਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ E471 ਵਿੱਚ ਇੱਕ emulsifier ਦੀਆਂ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਹਨ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ. ਤਿੱਖੀ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਖਤਮ ਕਰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਪੇਟ ਦੀ ਸਥਿਰਤਾ ਨੂੰ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਕਰਦਾ ਹੈ.
ਭੋਜਨ ਪੂਰਕ E471 ਨੂੰ ਨੁਕਸਾਨ
ਦੁਨੀਆ ਦੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਦੇਸ਼ਾਂ ਵਿੱਚ ਖਾਣਾ ਉਦਯੋਗ ਵਿੱਚ ਵਰਤਣ ਲਈ ਇਹ additive ਨੂੰ ਪ੍ਰਵਾਨਗੀ ਦਿੱਤੀ ਗਈ ਹੈ ਵਿਗਿਆਨੀਆਂ ਨੇ ਪੁਸ਼ਟੀ ਕੀਤੀ ਹੈ ਕਿ ਇਹ ਪਦਾਰਥ ਆਮ ਤੌਰ ਤੇ ਮਨੁੱਖੀ ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਨੁਕਸਾਨਦੇਹ ਨਹੀਂ ਹੈ. ਹਾਲਾਂਕਿ, ਇਸ ਨਮੂਨੇ ਦੀ ਘੱਟੋ ਘੱਟ ਵਰਤੋਂ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਹੈ, ਹਾਲਾਂਕਿ ਕੁਝ ਮਾਮਲਿਆਂ ਵਿੱਚ, ਜਦੋਂ E471 ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਮਹੱਤਵਪੂਰਣ ਨੁਕਸਾਨ ਪਹੁੰਚਾਉਂਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਪਹਿਲਾਂ ਹੀ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਖਪਤ ਬਾਰੇ ਬੋਲ ਰਿਹਾ ਹੈ.
E471 ਨੁਕਸਾਨ:
- ਗੰਭੀਰ ਵਾਲੇ ਲੋਕਾਂ ਲਈ E471 ਪੂਰਕ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਨਹੀਂ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ
ਜਿਗਰ ਦੀਆਂ ਬੀਮਾਰੀਆਂ, ਟੀ.ਕੇ. ਕਿਸੇ ਵਿਅਕਤੀ ਦੀ ਸਥਿਤੀ ਨੂੰ ਵਧਾ ਸਕਦਾ ਹੈ - ਇਹ ਭੌਰੀ ਟ੍ਰੈਕਟ ਦੇ ਕੰਮਕਾਜ ਨੂੰ ਨਕਾਰਾਤਮਕ ਤੌਰ ਤੇ ਪ੍ਰਭਾਵਤ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ.
- ਫੂਡ ਸਪਲੀਮੈਂਟ E471 ਬਹੁਤ ਘੱਟ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਲੇਕਿਨ ਅਜੇ ਵੀ ਗੰਭੀਰ ਐਲਰਜੀ ਵਾਲੀਆਂ ਪ੍ਰਤਿਕਿਰਿਆਵਾਂ ਪੈਦਾ ਕਰਨ ਦੇ ਸਮਰੱਥ ਹਨ.
- ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੀ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਵਰਤੋਂ, ਜੋ ਕਿ ਇਹ additive ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਵਰਤੀਆਂ ਜਾਂਦੀਆਂ ਸਨ, ਨੂੰ ਮੋਟਾਪਾ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ E471 ਸਰੀਰ ਵਿੱਚ ਪਾਚਕ ਪ੍ਰਕ੍ਰਿਆਵਾਂ ਨੂੰ ਰੋਕ ਦਿੰਦਾ ਹੈ.
- ਅਜਿਹੀਆਂ ਵਸਤੂਆਂ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਲੋਕਾਂ ਨੂੰ ਜੋ ਉਹਨਾਂ ਦਾ ਵਜ਼ਨ ਵੇਖ ਰਹੇ ਹਨ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਦੂਰ ਨਾ ਕਰੋ, ਟੀ.ਕੇ. E471 ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਉਤਪਾਦ ਦੀ ਕੈਲੋਰੀਕ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਵਧਾਉਂਦਾ ਹੈ.