ਸਾਡੇ ਦਿਨਾਂ ਵਿੱਚ, ਕੋਈ ਵੀ ਇਸ ਗੱਲ ਤੇ ਹੈਰਾਨੀ ਨਹੀਂ ਕਰਦਾ ਕਿ ਦਲਦਲ ਸਿਹਤ ਲਈ ਬਹੁਤ ਲਾਹੇਬੰਦ ਹੈ. ਪਰ, ਅਸੀਂ ਓਟਮੀਲ, ਬਾਇਕਵੇਟ, ਚੌਲ਼ਾਂ ਲਈ ਵਰਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਾਂ - ਪਰ ਕਈਆਂ ਲਈ ਇੱਕ ਪਾਇਸ਼ੰਕਾ ਇਕ ਪ੍ਰਗਟ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਵਿਚਾਰ ਕਰੋ ਕਿ ਇਹ ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਪ੍ਰਭਾਵਿਤ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਕੀ ਇਹ ਤੁਹਾਡੀ ਖੁਰਾਕ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰਨਾ ਲਾਭਦਾਇਕ ਹੈ?
ਕੀ ਅਨਾਜ ਪੀਣਾ ਲਾਭਦਾਇਕ ਹੈ?
ਬਾਜਰੇਟ ਦਲੀਆ ਦੇ ਲਾਭ ਅਤੇ ਨੁਕਸਾਨ ਬਾਰੇ ਗੱਲ ਕਰੋ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਕੋਈ ਹੋਰ ਉਤਪਾਦ, ਇਸਦੀ ਰਚਨਾ ਦੇ ਵਿਸਤ੍ਰਿਤ ਵਿਸ਼ਲੇਸ਼ਣ ਦੇ ਨਾਲ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਨਾ ਲਾਜ਼ਮੀ ਹੈ.
ਇਸ ਲਈ, 100 ਗ੍ਰਾਮ ਬਾਜਰੇ ਅਨਾਜ ਲਈ 349 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ ਕਣਕ ਖਰੀਦੇ ਹਨ, ਜਿਸ ਵਿਚੋਂ 11.5 ਸਬਜ਼ੀ ਪ੍ਰੋਟੀਨ, 3.3 ਚਰਬੀ ਅਤੇ 69.3 ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ ਹਨ. ਇਹ ਇਸ ਤੱਥ ਨੂੰ ਧਿਆਨ ਵਿਚ ਰੱਖ ਲੈਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਕਿ ਅਨਾਜ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਦੌਰਾਨ ਇਸ ਵਿਚ ਭਾਰੀ ਆਬਾਦੀ ਹੋ ਜਾਂਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਲੂਣ, ਦੁੱਧ, ਮੱਖਣ ਅਤੇ ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਖਾਣੇ ਵਿਚ ਤਕਰੀਬਨ 90 ਕੈਲੋਰੀ ਦੇ ਬਿਨਾਂ 100 ਗ੍ਰਾਮ ਦੀ ਖਪਤ ਹੁੰਦੀ ਹੈ - ਜਿਸਦਾ ਮਤਲਬ ਹੈ ਕਿ ਬਾਜਰੇ ਦਲੀਆ ਦਾ ਊਰਜਾ ਮੁੱਲ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਨਹੀਂ ਹੈ.
ਅਜਿਹੇ ਅਨਾਜ ਦੀ ਰਚਨਾ ਵਿੱਚ, ਬਹੁਤ ਸਾਰਾ ਸਟਾਰਚ, ਇਸ ਲਈ ਸਵੇਰ ਨੂੰ ਇਸਦਾ ਉਪਯੋਗ ਕਰਨਾ ਬਿਹਤਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਹਾਲਾਂਕਿ, ਇਸ ਵਿਚ ਅਜਿਹੇ ਹਿੱਸੇ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ ਜੋ ਚਰਬੀ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਨੂੰ ਰੋਕਣ ਅਤੇ ਮੌਜੂਦਾ ਪ੍ਰਾਣੀਆਂ ਨੂੰ ਤੇਜ਼ ਕਰਨ ਲਈ ਯੋਗਦਾਨ ਪਾਉਂਦੇ ਹਨ, ਤਾਂ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਦਲਿਰੀ ਦੇ ਲਾਭਾਂ ਬਾਰੇ ਗੱਲ ਕਰੋ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਨੀਂਦ ਲਈ ਨਾਸ਼ਤੇ ਵਜੋਂ.
ਇਹ ਵੀ ਧਿਆਨ ਦੇਣ ਯੋਗ ਹੈ ਕਿ ਇਹ ਦਲੀਆ ਵਿਟਾਮਿਨ ਅਤੇ ਖਣਿਜ ਪਦਾਰਥਾਂ ਦੀ ਬਹੁਤਾਤ ਕਰਕੇ ਮਨੁੱਖੀ ਸਿਹਤ 'ਤੇ ਸਕਾਰਾਤਮਕ ਪ੍ਰਭਾਵ ਪਾਉਂਦਾ ਹੈ:
- ਵਿਟਾਮਿਨ ਬੀ 1 ਮੂਡ ਵਿੱਚ ਸੁਧਾਰ ਅਤੇ ਜੀਵਨਸ਼ੈਲੀ ਵਧਾਉਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦਾ ਹੈ;
- B2 ਵਾਲਾਂ ਦੀ ਸਥਿਤੀ ਨੂੰ ਸੁਧਾਰਨ ਅਤੇ ਡੰਡ੍ਰਫ ਨੂੰ ਹਰਾਉਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦਾ ਹੈ;
- B5 ਬਲੱਡ ਪ੍ਰੈਸ਼ਰ ਨੂੰ ਆਮ ਕਰਦਾ ਹੈ;
- ਪੀ.ਪੀ. ਅੰਦਰੂਨੀ ਝਿੱਲੀ ਅਤੇ ਚਮੜੀ ਦੀ ਹਾਲਤ ਨੂੰ ਸੁਧਾਰਦਾ ਹੈ;
- ਲੋਹੇ ਦੇ ਰੰਗ ਨੂੰ ਸੁਧਾਰਦਾ ਹੈ;
- ਫ਼ਲੋਰਾਈਡ ਤੰਦਰੁਸਤ ਦੰਦ ਰੱਖਣ ਵਿਚ ਮਦਦ ਕਰਦਾ ਹੈ;
- ਕੈਲਸ਼ੀਅਮ ਹੱਡੀਆਂ ਅਤੇ ਦੰਦ ਮਜ਼ਬੂਤ ਰੱਖਦਾ ਹੈ;
- ਪਿੱਤਲ ਤੁਹਾਨੂੰ ਟਿਸ਼ੂ ਦੀ ਜਵਾਨੀ ਨੂੰ ਬਚਾਉਣ ਦੀ ਆਗਿਆ ਦਿੰਦਾ ਹੈ
ਵਿਟਾਮਿਨ ਅਤੇ ਖਣਿਜ ਪਦਾਰਥਾਂ ਵਿਚ ਮਿਲਟਰੀ ਦਲੀਆ, ਕਿਸੇ ਵੀ ਵਿਅਕਤੀ ਦੀ ਖੁਰਾਕ ਲਈ ਸੰਪੂਰਣ ਹੈ ਜੋ ਆਪਣੀ ਸਿਹਤ ਦੀ ਨਿਗਰਾਨੀ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਇਸਦੀ ਨਿਯਮਤ ਵਰਤੋਂ ਹੈਮੋਟੋਪੋਜੀਜ਼ਸ ਦੇ ਸਹੀ ਕੰਮ ਲਈ, ਪੂਰੇ ਕਾਰਡੀਓਵੈਸਕੁਲਰ ਪ੍ਰਣਾਲੀ ਦੇ ਸੁਧਾਰ, ਜਿਗਰ ਦੇ ਸੁਧਾਰ, ਜੀਵਾਣੂਆਂ ਅਤੇ ਜ਼ਹਿਰੀਲੇ ਤੌਣਾਂ (ਐਂਟੀਬਾਇਟਿਕਸ ਲੈਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਸਮੇਤ) ਨੂੰ ਹਟਾਉਣ ਦੇ ਲਈ ਯੋਗਦਾਨ ਪਾਉਂਦਾ ਹੈ.
ਭਾਰ ਘਟਾਉਣ ਲਈ ਬਾਜਰੇ ਦਲੀਆ ਦੇ ਲਾਭ
ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਪਹਿਲਾਂ ਜ਼ਿਕਰ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ, ਬਾਜਰੇ ਤੋਂ ਦਲੀਆ ਲਿਪੋਟ੍ਰੋਪਿਕ ਪ੍ਰਭਾਵ ਦਿੰਦਾ ਹੈ - ਇਹ ਨਵੇਂ ਚਰਬੀ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਨੂੰ ਰੋਕਣ ਤੋਂ ਰੋਕਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਪੁਰਾਣੇ ਲੋਕਾਂ ਦੀ ਵੰਡ ਨੂੰ ਵਧਾਉਂਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਇਸ ਜਾਇਦਾਦ ਦੇ ਕਾਰਨ ਹੈ ਕਿ ਇਸ ਦੀ ਕੈਲੋਰੀ ਸਮੱਗਰੀ ਅਤੇ ਰਚਨਾ ਦੇ ਭਰਪੂਰ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਨੁਕਸਾਨ ਰਹਿ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਪਰ, ਕਿਸੇ ਵੀ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ ਦੀ ਤਰ੍ਹਾਂ , ਇਹ ਦਲੀਆ ਦੁਪਹਿਰ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਸਵੇਰੇ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਖਾਣਾ ਖਾਧਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
ਆਉ ਅਜਿਹੇ ਦਲੀਆ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰਨ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਸਹੀ ਭੋਜਨ ਦੇ ਇੱਕ ਭੋਜਨ ਦੇ ਰੂਪਾਂ ਨੂੰ ਵਿਚਾਰ ਕਰੀਏ:
ਵਿਕਲਪ 1
- ਬ੍ਰੇਕਫਾਸਟ: ਖੰਡ, ਚਾਹ ਦੇ ਬਗੈਰ ਕਾੰਬਕ ਵਾਲਾ ਪਾਇਸ਼ਕਾ.
- ਲੰਚ: ਬੋਰੇਸ, ਸੈਰਕਰਾਟ ਅਤੇ ਕ੍ਰੈਨਬੇਰੀ ਤੋਂ ਸਲਾਦ.
- ਦੁਪਹਿਰ ਦਾ ਸਨੈਕ: ਇੱਕ ਸੇਬ
- ਰਾਤ ਦਾ ਖਾਣਾ: ਗੋਰਾ ਦੇ ਨਾਲ ਸੁਆਦ
ਵਿਕਲਪ 2
- ਬ੍ਰੇਕਫਾਸਟ: ਪਾਣੀ 'ਤੇ ਪਾਚੇਨੇਕਾ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਖੰਡ, ਚਾਹ ਨਾ ਹੋਣ ਦੇ ਨਾਲ ਦੁੱਧ ਦੀ ਮਿਕਦਾਰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਹੈ.
- ਲੰਚ: ਟਮਾਟਰ ਸੂਪ, ਪੇਕਿੰਗ ਗੋਭੀ ਦਾ ਸਲਾਦ ਅਤੇ ਆਂਡੇ.
- ਦੁਪਹਿਰ ਦੇ ਖਾਣੇ: 100 ਗ੍ਰਾਮ ਦਾ ਚਿੱਟਾ ਦਹੀਂ.
- ਡਿਨਰ: ਚਿਕਨ ਨਾਲ ਸਬਜ਼ੀ ਰੇਗਟ
ਇਹ ਨਾ ਭੁੱਲੋ ਕਿ ਅੰਤਮ ਭੋਜਨ ਸੌਣ ਤੋਂ 3 ਘੰਟੇ ਪਹਿਲਾਂ ਹੀ ਖਤਮ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ - ਇਹ ਇੱਕ ਸਿਹਤਮੰਦ ਖ਼ੁਰਾਕ ਦਾ ਮਹੱਤਵਪੂਰਣ ਨਿਯਮ ਹੈ.
ਉਲਟੀਆਂ ਅਤੇ ਬਾਜਰੇ ਦਲੀਆ ਦਾ ਨੁਕਸਾਨ
ਬਾਜਰਾ ਬਹੁਤ ਉਪਯੋਗੀ ਹੈ, ਪਰ ਹਰ ਵਿਅਕਤੀ ਲਈ ਨਹੀਂ.
ਇੱਕ ਮਸ਼ਹੂਰ ਰਾਏ ਵੀ ਹੈ ਕਿ ਪਿਸ਼੍ਨੇਕਾ ਵੱਡੀ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਪੁਰਸ਼ਾਂ ਵਿੱਚ ਮੁਲਾਕਾਤ ਨੂੰ ਘੱਟ ਕਰਦਾ ਹੈ (ਫੌਜ ਲਈ ਇਹ ਆਦਰਸ਼ ਹੈ, ਅਤੇ ਜੀਵਨ ਲਈ - ਬਹੁਤ ਨਹੀਂ).
ਹਾਈਪਾਇਟਰੋਡਾਈਜ਼ਿਜ਼ ਤੋਂ ਪੀੜਿਤ ਲੋਕਾਂ ਲਈ ਇਸ ਨੂੰ ਬਾਜਰੇਟ ਦਲੀਆ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਨਹੀਂ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ - ਪਾਇਸਨੇਕਾ ਆਈਡਾਈਨ ਦੇ ਨਿਕਾਸ ਨਾਲ ਦਖਲ ਅਤੇ ਇਸ ਨਿਦਾਨ ਵਾਲੇ ਲੋਕਾਂ ਲਈ ਇਹ ਅਣਇੱਛਤ ਹੈ. ਇਸ ਰਾਏ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰਯੋਗਸ਼ਾਲਾ ਦੀ ਖੋਜ ਅਤੇ ਸਬੂਤ ਵੀ ਨਹੀਂ ਹਨ - ਇਸਦੇ ਉਲਟ ਇੱਕ ਰਾਇ ਹੈ ਕਿ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੌਰਾਨ ਦਲੀਆ ਦੀ ਇਹ ਜਾਇਦਾਦ ਢਹਿੰਦੀ ਹੈ.