ਇਸ ਦੇ ਨਾਜ਼ੁਕ ਸੁਆਦ, ਕ੍ਰੀਮੀਲੇਅਰ ਇਕਸਾਰਤਾ ਅਤੇ ਚਮਕਦਾਰ ਰੰਗ ਦੇ ਕਾਰਨ, ਪਿਸਚੀਚੀਜ਼ ਪੇਸਟ ਤੁਹਾਡੇ ਪਸੰਦੀਦਾ ਪਕਵਾਨਾਂ ਲਈ ਇੱਕ ਵਧੀਆ ਜੋੜ ਹੈ ਜਾਂ ਸਵੇਰ ਦੇ ਟੋਸਟ ਲਈ ਟੌਪਿੰਗ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ.
ਪਿਸਟਾਚੀ ਪੇਸਟ - ਪਕਵਾਨ
ਅਸੀਂ ਮੁੱਢਲੀ ਵਿਅੰਜਨ ਨਾਲ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਦੇ ਹਾਂ, ਜਿਸ ਦੇ ਲਈ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇੱਕ ਇਕਾਈ - ਪੀਸਚੀਓਸ - ਅਤੇ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਹੀ ਸ਼ਕਤੀਸ਼ਾਲੀ ਬਲੈਨਡਰ ਦੀ ਲੋੜ ਹੋਵੇਗੀ, ਜੋ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇੱਕ ਕ੍ਰੀਮੀਲੀ ਸਟੇਟ ਵਿੱਚ ਤੋੜਨ ਦੀ ਆਗਿਆ ਦਿੰਦੀ ਹੈ.
ਪੀਲਡ ਅਤੇ ਤਲੇ ਹੋਏ ਪਿਸਟਾਂ ਨੂੰ ਬਲੈਡਰ ਦੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਰੱਖਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਕੋਰੜੇ ਮਾਰਨੇ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਦੇ ਹਨ. ਪਹਿਲਾਂ ਤਾਂ ਪੁੰਛੇ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਵਿਚ ਬਦਲ ਦਿੱਤਾ ਜਾਵੇਗਾ, ਪਰ ਜਿੰਨਾ ਜ਼ਿਆਦਾ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਕੋਰੜੇ ਮਾਰਦੇ ਹੋ, ਜ਼ਿਆਦਾ ਕ੍ਰੀਮੀਲੇਅਰ ਇਸਦਾ ਬਣ ਜਾਵੇਗਾ. ਇਕ ਵਾਰ ਪੇਸਟ ਨੂੰ ਇੱਕ ਸਧਾਰਣ, ਸੰਘਣੀ ਗੇਂਦ ਵਿੱਚ ਇਕੱਠਾ ਕਰ ਲਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਨੂੰ ਨਿਯਮਿਤ ਤੌਰ 'ਤੇ ਥੱਲੇ ਅਤੇ ਕੰਧਾਂ ਨੂੰ ਸੁੱਜਣਾ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰ ਦਿੰਦਾ ਹੈ. 5 ਮਿੰਟ ਦੀ ਪੋਟਿੰਗ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਗਿਰੀਦਾਰ ਦੇ ਤੇਲ ਬਾਹਰ ਆਉਣਾ ਸ਼ੁਰੂ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਪੇਸਟ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਤਰਲ ਬਣ ਜਾਂਦੀ ਹੈ. ਇੱਕ ਵਾਰ ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਇਕਸਾਰਤਾ ਦੀ ਲੋੜੀਂਦੀ ਡਿਗਰੀ ਹਾਸਲ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ - ਇਹ ਤਿਆਰ ਹੈ.
ਘਰ ਵਿਚ ਪੀਸਟਾਚੀਜ਼ ਪੇਸਟ ਕਿਵੇਂ ਕਰੀਏ?
ਪ੍ਰਾਚੀਨ ਮਿਠਾਈਆਂ ਦੇ ਪਕਵਾਨਾਂ ਵਿੱਚ ਆਮ ਪਿਸਤੌਚੀ ਪੇਸਟ ਨੂੰ ਇੱਕ ਵਿੱਚ ਬਦਲਣ ਲਈ, ਇਸ ਨੂੰ ਥੋੜੇ ਜਿਹੇ ਸੁਗੰਧ ਵਾਲੇ ਗੁਲਾਬ ਦੇ ਤੇਲ (ਜਾਂ ਪਾਣੀ ਦਾ ਗੁਲਾਬ) ਅਤੇ ਸ਼ਹਿਦ ਨਾਲ ਪੂਰਕ ਕਰਨ ਲਈ ਕਾਫੀ ਹੈ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਛੱਟੀਆਂ ਪਿਸਟਾਂ - 1 ½ ਸਟ;
- ਪਾਣੀ ਚੜ੍ਹ ਗਿਆ - 2 ਚਮਚੇ;
- ਸ਼ਹਿਦ - 15 ਮਿ.ਲੀ.
- ਸਬਜ਼ੀ ਤੇਲ - 15 ਮਿ.ਲੀ.
ਤਿਆਰੀ
ਪਿਸਾਚਿਉ ਪੇਸਟ ਬਣਾਉਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਪੀਲਡ ਪਿਸਟਾਓ ਬਲੈਕਰ ਦੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਗਿਰੀਦਾਰ ਪਾਓ ਅਤੇ ਸਭ ਤੋਂ ਇਕਸਾਰ ਇਕਸਾਰਤਾ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਲਈ, ਧੜਕਣ ਲੱਗ. ਜਦੋਂ ਪੁੰਜ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਤਰਲ ਅਤੇ ਇਕੋ ਜਿਹੇ ਬਣ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਇਸ ਨੂੰ ਲੂਣ ਦੀ ਇੱਕ ਚੂੰਡੀ ਨਾਲ ਪੂਰਕ ਦਿੰਦੇ ਹਨ, ਸ਼ਹਿਦ ਡੋਲ੍ਹਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਪਾਣੀ (ਜਾਂ ਜ਼ਰੂਰੀ ਤੇਲ ਦੀਆਂ ਕੁੱਝ ਟੁਕੜੀਆਂ) ਖਾਂਦੇ ਹਨ. ਦੁਹਰਾਓ
ਇੱਕ ਪਿਸਤੈਚੀ ਪੇਸਟ ਕਿਵੇਂ ਕਰੀਏ?
ਪਿਸਤੌਚੀ ਪੇਸਟਸ ਸਭ ਤੋਂ ਸਸਤੀ ਵਿਹਾਰ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ, ਅਜਿਹੇ ਉਤਪਾਦ ਦੀ ਲਾਗਤ ਘਟਾਉਣ ਲਈ, ਤੁਸੀਂ ਪਿਸਟਾਂ ਦੇ ਕਤਾਰਾਂ ਨੂੰ ਦੂਜੀ, ਸਸਤਾ ਗਿਰੀਦਾਰ ਨਾਲ ਜੋੜ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਉਦਾਹਰਨ ਲਈ, ਅਲਕ ਕਣ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਪਿਸਚੀਜ਼ ਛਾਣੇ ਅਤੇ ਤਲੇ ਹੋਏ - 1 ਚੀਜ਼;
- ਅਲੰਕਾਰ - 1 ½ ਚਮਚ.
ਤਿਆਰੀ
ਬਲਿੰਡਰ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਗਿਰੀਦਾਰ ਗਾਰ ਕੱਢੋ ਅਤੇ ਵੱਧ ਤੋਂ ਵੱਧ ਸਪੀਡ ਤੇ ਝਟਕਾ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰੋ. ਕੁਝ ਮਿੰਟਾਂ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਟਿਸ਼ੂ ਤੋਂ ਹੇਠਲੇ ਅਤੇ ਪੇਲੇਟ ਦੇ ਕੰਧਾਂ ਨੂੰ ਟੁਕੜੇ ਵਿਚ ਪਾਓ ਅਤੇ ਇਕ ਹੋਰ 5-10 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਮਾਤਰਾ ਵਿਚ ਮਾਤ੍ਰਾ ਵਿਚ ਪਕਾਈ ਰੱਖੋ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਤੁਸੀਂ ਕ੍ਰੀਮੀਲੀ ਇਕਸਾਰਤਾ ਪ੍ਰਾਪਤ ਨਹੀਂ ਕਰਦੇ. ਸਾਫ਼ ਅਤੇ ਸੁੱਕੇ ਜਾਰਾਂ ਵਿੱਚ ਪੈਕ ਕੀਤੇ ਗਏ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ.