ਬੀਟਸ ਅਤੇ ਪਨੀਰ ਦੇ ਨਾਲ ਸਲਾਦ ਕਿਸੇ ਵੀ ਤਿਉਹਾਰ ਟੇਬਲ ਲਈ ਇੱਕ ਹਾਰ ਨਹੀਂ ਰਹਿ ਜਾਂਦਾ. ਕਟੋਰੇ ਨੂੰ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਗਰਮ ਪਾਸੇ ਦੇ ਪਕਵਾਨਾਂ, ਮੀਟ ਦੇ ਪਕਵਾਨਾਂ, ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੀ ਕੱਟੇ ਅਤੇ ਸਡਵਿਚ ਨਾਲ ਜੋੜਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਪਨੀਰ ਅਤੇ ਮੇਅਨੀਜ਼ ਦੇ ਨਾਲ ਬੀਟਰੋਟ ਸਾਰੇ ਸਲਾਦ ਦੇ ਮੁੱਖ ਤੱਤ ਹਨ ਜੋ ਅੱਜ ਪਾਠਕਾਂ ਨੂੰ ਦਿੱਤੀਆਂ ਜਾਣਗੀਆਂ, ਜਿਸਦਾ ਅਰਥ ਹੈ ਕਿ ਪਲੇਟ ਉਪਲਬਧ ਹੈ ਅਤੇ ਆਸਾਨ ਹੋਣ ਤੋਂ ਵੱਧ ਤਿਆਰ ਹੈ.
ਪਹਿਲੀ ਲਾਈਨ ਪਨੀਰ ਅਤੇ ਲਸਣ ਦੇ ਨਾਲ ਬੀਟ ਸਲਾਦ ਹੈ. ਇਸ ਦੀ ਤਿਆਰੀ 5-10 ਮਿੰਟਾਂ ਤੋਂ ਵੱਧ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਜਿਸਦਾ ਮਤਲਬ ਹੈ ਕਿ ਇਹ ਹਰ ਇਕ ਲਈ ਇਕ ਵਧੀਆ ਵਿਕਲਪ ਹੈ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਮਹਿਮਾਨ ਬਹੁਤ ਅਚਾਨਕ ਆਏ ਸਨ.
ਪਨੀਰ ਅਤੇ ਲਸਣ ਦੇ ਨਾਲ ਬੀਟਰੂਟ ਸਲਾਦ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਬੀਟ - 4 ਪੀ.ਸੀ.
- ਹਾਰਡ ਕਿਸਮਾਂ ਦੇ ਪਨੀਰ - 150 g;
- ਮੇਅਨੀਜ਼ - ਸੁਆਦ ਲਈ;
- ਲਸਣ - 3 ਕਲੀਵ;
- ਅਲੰਕਾਰ - 100 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਲੂਣ - ਸੁਆਦ
ਤਿਆਰੀ
ਬੀਟਸ ਉਬਾਲੇ ਹੋਏ ਹਨ, ਸਾਫ ਕੀਤੇ ਗਏ ਹਨ ਅਤੇ ਇੱਕ ਵੱਡੀ ਪਨੀਰ ਨਾਲ ਪੀਸਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ. ਫਿਰ ਅਸੀਂ ਲਸਣ ਨੂੰ ਸਾਫ ਕਰਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਪੀਹਦੇ ਹਾਂ. ਅਸੀਂ ਪਨੀਰ ਨੂੰ ਇੱਕ ਛੋਟੀ ਜਿਹੀ ਪਿਘਲ 'ਤੇ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ. ਇਸਤੋਂ ਬਾਅਦ ਅਸੀਂ ਗਿਰੀਦਾਰ ਕੁੰਡਰਾਂ ਨੂੰ ਪੀਹਦੇ ਹਾਂ. ਮੇਅਨੀਜ਼ ਅਤੇ ਨਮਕ ਨਾਲ ਤਜਰਬੇਕਾਰ ਸਾਰੇ ਸਾਮੱਗਰੀ ਮਿਲਾਏ ਜਾਂਦੇ ਹਨ. ਪੂਰੀਆਂ ਕਰਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਤੁਸੀਂ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟੇ ਹੋਏ parsley ਜਾਂ salute ਪੱਤੇ ਨਾਲ ਸਜਾਵਟ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ
ਅਗਲੀ ਸਲਾਦ ਵਿਚ ਪਨੀਰ, ਬੀਟ, ਗਾਜਰ, ਕਈ ਹੋਰ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਅਤੇ ਫਲਾਂ ਵੀ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ. ਇਹ ਕਟੋਰਾ ਸੱਚੇ ਭੁੱਖੇ ਘਾਹ ਦੇ ਮੈਦਾਨਾਂ ਵਿਚ ਦਿਲਚਸਪੀ ਨਹੀਂ ਲੈਣਾ ਔਖਾ ਹੈ. ਇਸ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਥੋੜ੍ਹੀ ਦੇਰ ਲਗੀ ਹੈ, ਹਾਲਾਂਕਿ ਇਹ ਡਿਸ਼ ਵਿਟਾਮਿਨਾਂ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਅਮੀਰ ਹੈ. ਨਾਲ ਹੀ, ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਗੁੰਝਲਦਾਰ ਸੰਜੋਗ ਇਸ ਸਲਾਦ ਨੂੰ ਸ਼ੇਡ ਵਿਚ ਰਹਿਣ ਦੀ ਇਜ਼ਾਜਤ ਨਹੀਂ ਦੇਵੇਗਾ, ਭਾਵੇਂ ਸਭ ਮਹਿੰਗੇ ਸਨੈਕਸ ਅਗਲੀ ਵਾਰ ਵੀ ਹੋਣ.
ਬੀਟ, ਪਨੀਰ, ਗਾਜਰ ਅਤੇ ਅਨਾਰ ਦੇ ਨਾਲ ਸਲਾਦ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਹੈਮ - 300 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਹਾਰਡ ਕਿਸਮਾਂ ਦੇ ਪਨੀਰ - 150 g;
- ਆਲੂ - 4 ਪੀ.ਸੀ.;
- ਗਾਜਰ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਬੀਟ - 1 ਪੀਸੀ.
- Pickled ਖੀਰੇ - 2 ਟੁਕੜੇ;
- ਮੇਅਨੀਜ਼ - ਸੁਆਦ ਲਈ;
- ਅੰਡੇ ਚਿਕਨ - 3 ਟੁਕੜੇ;
- ਸੇਬ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਗਾਰਨਟ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਲੂਣ ਅਤੇ ਲਸਣ - ਸੁਆਦ ਲਈ.
ਤਿਆਰੀ
ਆਲੂ, ਗਾਜਰ ਅਤੇ ਬੀਟ ਧੋਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਉਬਾਲੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਫਿਰ ਅਸੀਂ ਠੰਡੇ ਪਾਣੀ ਹੇਠ ਠੰਡਾ ਠੰਡਾ ਕਰਦੇ ਹਾਂ, ਇਸ ਨੂੰ ਸਾਫ ਕਰਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਵੱਡੀ ਪਨੀਰ 'ਤੇ ਖੀਰਾ ਕਰਦੇ ਹਾਂ. ਮਿਰਚਿਡ ਕਾਕੜੇ ਕਿਊਬ ਵਿੱਚ ਕੱਟਦੇ ਹਨ. ਅੱਗੇ, ਇੱਕ ਵੱਡੀ grater ਤੇ ਕੁੱਕੜ ਅੰਡੇ, ਠੰਢੇ, ਸਾਫ਼ ਅਤੇ ਖੜਕਾਓ. ਆਲੂ ਅਤੇ ਗਾਜਰ ਸਾਫ਼ ਕੀਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਇੱਕ ਵੱਡੀ ਪਨੀਰ ਨਾਲ ਵੀ ਘੁਲ ਜਾਂਦੇ ਹਨ. ਤਦ ਅਸੀਂ ਹੈਮ ਨੂੰ ਕਿਊਬ ਵਿੱਚ ਕੱਟ ਲਿਆ ਅਤੇ ਸਤਰਦਾਰ ਸਲਾਦ ਰੱਖਣ ਲੱਗ ਪਏ.
ਅਸੀਂ ਆਲੂ ਦੀ ਪਹਿਲੀ ਪਰਤ ਪਾ ਲਈ, ਅਸੀਂ ਮੇਅਨੀਜ਼ ਦੀ ਸੁਆਦ ਅੱਗੇ ਨਮਕੀਨ ਕੌਕੜੀਆਂ ਆਉਂਦੀਆਂ ਹਨ ਅਤੇ ਇਹ ਵੀ ਲੁਬਰੀਕੇਟ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ. ਅਗਲਾ, ਅਸੀਂ ਹੈਮ ਨੂੰ ਮੇਅਨੀਜ਼ ਦੇ ਨਾਲ ਪਾ ਦਿੱਤਾ. ਅਗਲੀ ਪਰਤ ਧੋਤੇ, ਖੁੰਟੇ ਅਤੇ ਸੇਬ ਵਾਲਾ ਹੋਵੇਗਾ. ਫਿਰ ਆਂਡੇ, ਗਰੇਟ ਪਨੀਰ ਅਤੇ ਮੇਅਨੀਜ਼ ਦੀ ਇੱਕ ਪਰਤ. ਅੱਗੇ ਲਸਣ ਦੇ ਨਾਲ ਗਾਜਰ ਆਓ ਚੋਟੀ ਦੇ ਪਰਤ ਨੂੰ ਪਨੀਰ ਅਤੇ ਅਨਾਰ ਦੇ ਅਨਾਜ ਨਾਲ ਉਬਾਲੇ ਹੋਏ ਬੀਟ ਰੱਖੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ. ਇੱਕ ਵਿਦੇਸ਼ੀ ਡਿਸ਼ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕਰਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਇਸਨੂੰ 3 ਘੰਟੇ ਲਈ ਬਰਿਊ ਦਿਓ.
ਅਤੇ ਅੰਤ ਵਿੱਚ, ਅਸੀਂ ਬੱਕਰੀ ਪਨੀਰ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਬੀਟ ਸਲਾਦ ਵਿੱਚ ਪਾਠਕਾਂ ਨੂੰ ਪੇਸ਼ ਕਰਦੇ ਹਾਂ, ਜੋ ਕਿ ਮਸ਼ਹੂਰ ਰਸੋਈਆਂ ਵਿੱਚ ਘੱਟ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਨਹੀਂ ਹਨ. ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਸੁਗੰਧ ਅਤੇ ਮੌਸਮ ਦੇ ਰਹੱਸਮਈ ਸੁਆਦ ਕਿਸੇ ਨੂੰ ਵੀ ਉਦਾਸੀਨ ਨਹੀਂ ਛੱਡਣਗੇ.
ਬੱਕਰੀ ਪਨੀਰ ਦੇ ਨਾਲ ਬੀਟਰੂਟ ਸਲਾਦ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਸਲਾਦ ਪੱਤੇ - 200 g;
- ਬੱਕਰੀ ਪਨੀਰ - 80 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਸੀਡਰ ਗਿਰੀਦਾਰ - 40 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਬੀਟ - 2 ਪੀ.ਸੀ.
- ਬਾਸੀਲ - 1 ਸਮੂਹ;
- ਲਸਣ - 1 ਕਲੀ;
- ਨਿੰਬੂ ਜੂਸ - 2 ਤੇਜਪੱਤਾ, l.;
- ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ - 3 ਤੇਜਪੱਤਾ. l.;
- ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ - ਸੁਆਦ ਲਈ
ਤਿਆਰੀ
180 ਡਿਗਰੀ ਤੱਕ ਓਵਨ ਪਿਹਲ. ਅਗਲਾ, ਅਸੀਂ ਸ਼ੀਟ ਦੋਨੋ beets, ਫੁਆਇਲ ਵਿੱਚ ਲਪੇਟਿਆ ਤੇ ਰੱਖੋ. ਇਕ ਘੰਟੇ ਲਈ ਨਰਮ ਹੋਣ ਤਕ ਬਿਅੇਕ ਕਰੋ. ਇਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਅਸੀਂ ਫੋਲੀ ਹਟਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਠੰਡੇ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਕਵਰ ਕਰਦੇ ਹਾਂ, ਸਾਫ ਅਤੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟਦੇ ਹਾਂ. ਸਲੇਟੀ ਪੱਤੇ ਧੋਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਸੁੱਕ ਜਾਂਦੇ ਹਨ. ਫਿਰ ਬੱਕਰੀ ਪਨੀਰ ੋਹਰ ਸਦਰ ਨੱਟਾਂ ਨੂੰ ਸਾਫ਼ ਕਰ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਸੁੱਕੇ ਰੰਗ ਨੂੰ ਪ੍ਰਾਪਤ ਹੋਣ ਤੱਕ ਨਲੀਲੀ ਪਨੀਰ ਨੂੰ ਇੱਕ ਸੁੱਕੇ ਫ਼ਰੇਨ ਪੈਨ ਵਿਚ ਸਜਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
ਅੱਗੇ, ਇੱਕ ਸੁੰਦਰ ਕਟੋਰੇ ਦੇ ਤਲ ਤੇ, ਆਓ ਸਲਾਦ ਦੇ ਪੱਤੇ ਫੈਲਾਏ, ਬੀਟਰੋਉਟ ਚੋਟੀ ਦੇ, ਫਿਰ ਬੱਕਰੀ ਵਾਲਾ ਪਨੀਰ, ਦਾਲਾਂ ਪਕਾਏ ਅਤੇ ਟੁਕੜੀ ਦੇ ਪੱਤੇ ਧੋਤੇ. ਅਸੀਂ ਕੁਚਲ ਲਸਣ, ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ, ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨਾਲ ਭਰ ਰਹੇ ਹਾਂ. ਸਲਾਦ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਤੁਰੰਤ ਮੇਜ਼ ਤੇ ਭੇਜਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.