ਅੱਜ ਅਸੀਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਦੱਸਾਂਗੇ ਕਿ ਸਵਾਦ ਪਿਲੈਨਿਨੀ ਕਿਵੇਂ ਪਕਾਏ. ਉਹ ਆਲ੍ਹਣੇ ਦੇ ਨਾਲ ਉਬਾਲੇ ਜਾ ਸਕਦੇ ਹਨ, ਪਰ ਬਰਤਨ ਵਿੱਚ ਪਕਾਏ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਵੀ ਫਰਾਈਆਂ.
ਘਰ ਵਿਚ ਸੁਆਦੀ ਡੰਪਿੰਗ ਕਿਵੇਂ ਪਕਾਏ?
ਸਮੱਗਰੀ:
ਟੈਸਟ ਲਈ:
- ਪਹਿਲੇ ਗ੍ਰੇਡ ਦਾ ਆਟਾ - 465 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਦੁੱਧ - 75 ਮਿ.ਲੀ.
- ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੀ ਗੰਧ ਤੋਂ ਬਿਨਾਂ ਤੇਲ - 15 ਮਿ.ਲੀ.
- ਲੂਣ - ਇੱਕ ਚੂੰਡੀ;
- ਮਿਨਰਲ ਵਾਟਰ - 135 ਮਿ.ਲੀ.;
- ਅੰਡੇ ਦੀ ਚੋਣ - 1 ਪੀਸੀ.
ਭਰਨ ਲਈ:
- ਸੂਰ ਦਾ ਪਲਪ - 505 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਬਲਬ - 95 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਹੋਮੈਡਾ ਫੈਟ;
- ਮਸਾਲੇ
ਤਿਆਰੀ
ਇਸ ਲਈ, ਪਹਿਲਾਂ ਅਸੀਂ ਇਹ ਸਮਝਾਂਗੇ ਕਿ ਘਰੇਲੂ ਬਣੇ ਹੋਏ ਡੰਪਲਿੰਗਾਂ ਲਈ ਸੁਆਦੀ ਅਤੇ ਨਰਮ ਆਟੇ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ. ਅਸੀਂ ਲੂਣ ਦੇ ਨਾਲ ਆਟਾ ਛਿੜਕਦੇ ਹਾਂ, ਗੈਰ-ਕਾਰਬੋਨੇਡ ਖਣਿਜ ਪਾਣੀ ਅਤੇ ਠੰਢਾ ਦੁੱਧ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ. ਕੁੱਟਿਆ ਗਿਆ ਅੰਡੇ ਨੂੰ ਜੋੜੋ, ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਤੇਲ ਨੂੰ ਜੋੜੋ ਅਤੇ ਸਾਰਾ ਕੁਝ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮਿਲਾਓ. ਅਸੀਂ ਆਟੇ ਨੂੰ ਸਾਫ਼ ਸਫਾਈ ਵਿੱਚ ਲਪੇਟਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਕਮਰੇ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ 'ਤੇ ਇਸਨੂੰ 1.5 ਘੰਟੇ ਲਈ ਛੱਡ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ.
ਆਓ ਹੁਣ ਦੇਖੀਏ ਕਿ ਡੰਪਲਿੰਗਾਂ ਲਈ ਕਿੰਨੀ ਸੁਆਦਲਾ ਖਾਣਾ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ. ਅਸੀਂ ਮੀਟ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਕਰਦੇ ਹਾਂ, ਇਸ ਨੂੰ ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਘਰੇਲੂ ਉਪਜਾਊ ਗਰਦਨ ਦੇ ਨਾਲ ਮੀਟ ਦੀ ਪਿੜਾਈ ਨਾਲ ਮਰੋੜਦੇ ਹਾਂ. ਮਸਾਲੇ ਅਤੇ ਮਸਾਲੇ ਨਾਲ ਸੀਜ਼ਨ
ਆਟੇ ਨੂੰ ਕਈ ਹਿੱਸਿਆਂ ਵਿੱਚ ਵੰਡਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਇੱਕ ਕਟਿੰਗ ਸਾਰਨੀ ਤੇ ਰੱਖਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਰੋਲਿੰਗ ਪਿੰਨ ਨਾਲ ਘੱਟ ਰੋਲ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਸੁਨਹਿਰੇ ਚੱਕਰਾਂ ਨੂੰ ਕੱਟੋ, ਮੱਧ ਵਿੱਚ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਭਰਾਈ ਪਾਓ ਅਤੇ ਪੈਲਮੇਡੀ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ.
ਓਵਨ ਵਿਚ ਡਮਪਲਲਿੰਗ ਖਾਣਾ ਬਨਾਉਣ ਲਈ ਕਿੰਨੀ ਸੁਆਦ ਹੈ?
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਘਰੇਲੂ ਬਣੇ ਪਿਲਮੇਨੀ - 985 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਬਲਬ - 65 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਗਾਜਰ - 65 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ - 195 ਮਿਲੀਲੀਟਰ;
- ਪਨੀਰ - 155 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਤੇਲ;
- ਤਾਜ਼ੇ ਗਰੀਨ;
- ਮਸਾਲੇ
ਤਿਆਰੀ
ਅਗਲਾ ਅਸੀਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਦੱਸਾਂਗੇ ਕਿ ਮਿੱਟੀ ਦੇ ਬਰਤਨਾਂ ਵਿਚ ਸੁਆਦੀ ਅਤੇ ਮੂਲ ਪਿਲੈਨਿਨੀ ਕਿਵੇਂ ਤਿਆਰ ਕਰੀਏ. ਸੌਸਪੈਨ ਵਿਚ ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਉਬਾਲਣ ਲਈ, ਇਸ ਨੂੰ ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਡੰਪਿੰਗ ਸੁੱਟਣ ਲਈ ਨਮਕ ਬਣਾਉ, ਜਦੋਂ ਤਕ ਉਹ ਅੱਧਾ ਤਿਆਰ ਨਹੀਂ ਹੋ ਜਾਂਦਾ. ਪਿਆਜ਼ ਸਾਫ਼ ਕੀਤੀ ਗਈ ਹੈ, ਬਾਰੀਕ ਘੜਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ, ਅਤੇ ਗਾਜਰ ਕੱਟਿਆ ਗਿਆ ਤੂੜੀ. ਅੱਗੇ, ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਤੇਲ ਵਿਚ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਫਰਾਈ ਵਿਚ ਪਾਓ ਅਤੇ ਇਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਬਰਤਨਾਂ ਵਿਚ ਪਾਓ. ਡੰਪਲਿੰਗਸ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ, ਰਲਾਉ ਅਤੇ ਬਰੋਥ ਨੂੰ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. ਕੱਟਿਆ ਤਾਜ਼ੀ ਤਾਜ਼ੀਆਂ ਜੜੀਆਂ ਬੂਟੀਆਂ, ਚੋਟੀ ਨੂੰ ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ ਸੁੱਟੋ ਅਤੇ ਪਨੀਰ ਦੇ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਛਿੜਕ ਕਰੋ, ਇੱਕ ਪੱਟੇ 'ਤੇ ਸੁੱਕੋ. ਅਸੀਂ ਖਾਲੀ ਪਈਆਂ ਭੋਜਨਾਂ ਨੂੰ ਭੇਜਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਕਟੋਰੇ ਨੂੰ 45 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਤਿਆਰ ਕਰਦੇ ਹਾਂ.
ਤਲੇ ਹੋਏ ਪੰਘੂੜੇ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਕਿੰਨੀ ਸੁਆਦ ਹੈ?
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਘਰੇਲੂ ਬਣੇ ਪਿਲਮੇਨੀ - 25 ਪੀ.ਸੀ.;;
- ਉਬਾਲੇ ਹੋਏ ਪਾਣੀ - 105 ਮਿ.ਲੀ.;
- ਸ਼ੁੱਧ ਤੇਲ - 45 ਮਿ.ਲੀ.
- ਮਸਾਲੇ
ਤਿਆਰੀ
ਇੱਕ ਤਲ਼ਣ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਤੇਲ ਪਾਓ, ਅਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਗਰਮ ਕਰਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਡਿਫਰੇਸਟ ਕੀਤੇ ਡਮਪਲਲਿੰਗ ਫੈਲਾਉਂਦੇ ਹਾਂ. ਅਸੀਂ ਇਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਮਸਾਲਿਆਂ ਦੇ ਨਾਲ ਸੀਜ਼ਨ ਕਰਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਲਾਲ ਰੰਗ ਦੇ ਰਾਜ ਤੋਂ ਕੁਝ ਮਿੰਟ ਪਹਿਲਾਂ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਭੁੰਨੇ ਜਾਂਦੇ ਹਾਂ. ਫਿਰ ਉਬਲੇ ਹੋਏ ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਡੁਬੋ ਦਿਓ, ਢੱਕਣ ਨਾਲ ਢੱਕੋ ਅਤੇ ਪਲੇਟ ਨੂੰ ਪਕਾਉ ਜਦੋਂ ਤਕ ਤਰਲ ਪੂਰੀ ਤਰਾਂ ਸੁੱਕਾ ਨਾ ਹੋ ਜਾਵੇ. ਅਸੀਂ ਪਲਾਮੇਨੀ ਨੂੰ ਤਾਜ਼ੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਅਤੇ ਕਿਸੇ ਵੀ ਸਾਸ ਨਾਲ ਮਿਲਾ ਦਿਆਂ