ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਮਾਹਰ ਮੰਨਦੇ ਹੋ ਕਿ ਹਾਨੀਕਾਰਕ ਫੂਡ ਪ੍ਰੋਡਕਟਸ ਬਾਰੇ ਗੱਲ ਕਰਨਾ ਤਾਂ ਸੰਭਵ ਹੈ ਕਿ ਜਦੋਂ ਉਦਯੋਗਿਕ ਉਤਪਾਦ ਜੋ ਕੁਝ ਪ੍ਰਾਸੈਸਿੰਗ ਕਰ ਚੁੱਕੇ ਹੋਣ ਤਾਂ ਇਸਦਾ ਮਤਲਬ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਅਤੇ ਅੱਜ ਕੱਲ੍ਹ ਇਹ ਕਿਸੇ ਲਈ ਵੀ ਗੁਪਤ ਨਹੀਂ ਹੈ ਕਿ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਧ ਨੁਕਸਾਨਦੇਹ ਭੋਜਨ ਉਹ ਭੋਜਨ ਹੈ ਜੋ ਅਸੀਂ ਫਾਸਟ ਫੂਡ ਪੇਸ਼ ਕਰਦੇ ਹਾਂ. ਕੁਦਰਤੀ ਭੋਜਨ ਲਈ - ਇੱਥੇ ਲਾਭਦਾਇਕ ਅਤੇ ਨੁਕਸਾਨਦੇਹ ਭੋਜਨ ਦੀ ਧਾਰਨਾ ਬਹੁਤ ਰਿਸ਼ਤੇਦਾਰ ਹੈ. ਸਾਰੇ ਕੁਦਰਤੀ ਉਤਪਾਦ ਸਾਡੇ ਸਰੀਰ ਲਈ ਕੇਵਲ ਚੰਗੇ ਲਈ ਹੀ ਹੋਣਗੇ - ਬਸ਼ਰਤੇ ਕਿ ਅਸੀਂ ਸੰਜਮ ਦਾ ਪਾਲਣ ਕਰੀਏ. ਦੂਜਾ ਕਾਰਨ ਉਹ ਤਰੀਕਾ ਹੈ ਜਿਸ ਨਾਲ ਅਸੀਂ ਆਪਣਾ ਭੋਜਨ ਤਿਆਰ ਕਰਦੇ ਹਾਂ. ਗਲਤ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਪਕਾਇਆ ਜਾ ਰਿਹਾ ਹੈ, ਵਧੀਆ ਗੁਣਵੱਤਾ ਵਾਲਾ ਭੋਜਨ ਵੀ ਨੁਕਸਾਨਦੇਹ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਹੇਠਾਂ ਅਸੀਂ ਕੁੱਝ ਹਾਨੀਕਾਰਕ ਪਦਾਰਥਾਂ ਬਾਰੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਦੱਸਾਂਗੇ ਜੋ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਵੇਲੇ ਖਾਣੇ ਦੇ ਉਤਪਾਦਾਂ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰਗਟ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਉਹ ਉਤਪਾਦ ਜੋ ਬਹੁਤ ਸਾਧਾਰਨ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਵਰਤਣ ਲਈ ਬਿਹਤਰ ਹੁੰਦੇ ਹਨ.
ਟਰਾਂਸ ਫੈਟ ਪੌਲੀਨਸੈਂਸਿਟੀਕੇਟਡ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਤੇਲ (ਉਦਾਹਰਣ ਵਜੋਂ, ਸੂਰਜਮੁਖੀ) ਦੇ ਹਾਈਡਰੋਜਨਕਰਨ ਦੌਰਾਨ ਟਰਾਂਸ ਫੈਟ ਵਿਖਾਈ ਦਿੰਦਾ ਹੈ, ਇੱਕ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਜੋ ਇਹਨਾਂ ਤੇਲਾਂ ਨੂੰ ਵਧੇਰੇ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਵਾਲੇ ਤਾਪਮਾਨ (ਤਲ਼ਣ, ਪਕਾਉਣਾ) ਦਾ ਸਾਮ੍ਹਣਾ ਕਰਨ ਅਤੇ ਉਹਨਾਂ ਦੇ ਜੀਵਨ ਨੂੰ ਵਧਾਉਣ ਦੀ ਯੋਗਤਾ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਦੀ ਹੈ.
ਇਹ ਸਿੱਧ ਹੋ ਚੁੱਕਾ ਹੈ ਕਿ ਟਰਾਂਸ ਫੈਟ ਦੀ ਜ਼ਿਆਦਾ ਮਾਤਰਾ "ਚੰਗੇ" ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ (ਘੱਟ ਘਣਤਾ ਵਾਲੀ ਲਿਪੋਪ੍ਰੋਟੀਨ, ਜਾਂ ਐਲਡੀਐਲ) ਦੇ ਪੱਧਰ ਨੂੰ ਵਧਾਉਂਦੀ ਹੈ, ਜਦੋਂ ਕਿ "ਚੰਗਾ" ਦੇ ਪੱਧਰ ਨੂੰ ਘਟਾ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ - (ਉੱਚ ਘਣਤਾ ਵਾਲੀ ਲਿਪੋਪ੍ਰੋਟੀਨ, ਜਾਂ ਐਚ ਡੀ ਐੱਲ) ਅਤੇ ਇਸ ਨਾਲ ਦਿਲ ਦੀ ਬੀਮਾਰੀ ਦੇ ਜੋਖਮ ਨੂੰ ਵਧਾਉਣਾ. ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਟਰਾਂਸ ਫ਼ੈਟ ਵਿਟਾਮਿਨ ਕੇ ਨੂੰ ਖਤਮ ਕਰ ਦਿੰਦੇ ਹਨ, ਜੋ ਕਿ ਧਮਨੀਆਂ ਅਤੇ ਹੱਡੀਆਂ ਦੀ ਸਿਹਤ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ.
ਟਰਾਂਸ ਫੈਟ ਕਿੱਥੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ? ਆਮ ਤੌਰ ਤੇ ਤਲੇ ਹੋਏ ਭੋਜਨ ਵਿੱਚ ਜਾਂ ਉਦਯੋਗਿਕ-ਸ਼ੈਲੀ ਦੇ ਸਨੈਕਸ ਵਿੱਚ - ਉਦਾਹਰਨ ਲਈ, ਖਰਾਬ ਆਲੂ, ਜੋ ਸੰਭਵ ਤੌਰ ਤੇ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਧ ਨੁਕਸਾਨਦੇਹ ਭੋਜਨ ਦੀ ਸੂਚੀ ਵਿੱਚ ਸਿਖਰ ਤੇ ਜਾ ਸਕਦੀ ਹੈ
ਕਿੰਨੀ ਟਰਾਂਸ ਫੈਟ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਹੈ? ਅਣਜਾਣ. ਫਿਰ ਵੀ, ਅਮੈਰੀਕਨ ਮੈਡੀਕਲ ਐਸੋਸੀਏਸ਼ਨ ਅਨੁਸਾਰ, ਟਰਾਂਸ ਫੈਟ ਦੀ ਥਾਂ ਤੇ ਯੂ ਐਸ ਵਿਚ ਇਕੱਲਾ ਸਾਲਾਨਾ 100,000 ਲੋਕਾਂ ਦੀ ਮੌਤ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਹੀ ਮੌਤ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ. ਡੈਨਮਾਰਕ ਅਤੇ ਨਿਊਯਾਰਕ ਵਿੱਚ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਉਪਾਅ ਕੀਤੇ ਗਏ ਹਨ, ਜਿਸ ਕਾਰਨ ਟਰਾਂਸ ਫੈਟ ਦੀ ਖਪਤ ਵਿੱਚ ਕਾਫੀ ਘਟਾਇਆ ਗਿਆ ਹੈ.
ਪੋਲੀਓਰੌਮਿਕ ਹਾਈਡਰੋਕਾਰਬਨ. ਪੌਲੀਰੌਮੈਟਿਕ ਹਾਈਡਰੋਕਾਰਬਨ ਫੈਟ ਮੀਟ ਵਿਚ ਮਿਲਦੇ ਹਨ, ਜੋ ਕਿ ਗਰੇਟ ਤੇ ਬੇਕ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਉਹ ਚਰਬੀ ਜੋ ਸੁਆਹ ਵਿਚ ਬਲੱਡ ਦਿੰਦੀ ਹੈ, ਅਤੇ ਨਤੀਜੇ ਵਾਲਾ ਧੂੰਆਂ ਵਿਚ ਬਹੁ-ਪਾਲਕ ਹਾਈਡਰੋਕਾਰਬਨ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਜੋ ਮਾਸ ਨੂੰ ਪਾਰ ਕਰਦੇ ਹਨ. ਇਹ ਮੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਕਿ ਸਾਰੇ ਪੀਤੀ ਹੋਈ ਖੁਰਾਕ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਵੱਡੀ ਪੱਧਰ 'ਤੇ ਪਾਈਰਰੋਰੋਟਿਕ ਹਾਈਡਰੋਕਾਰਬਨ ਮੌਜੂਦ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਅਧਿਐਨ ਦਰਸਾਉਂਦੇ ਹਨ ਕਿ ਇਕ ਚੌਲਾਂ, ਜੋ ਲੱਕੜੀ ਦਾ ਬਣਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ, ਵਿਚ ਬਹੁਤ ਸਾਰੀਆਂ ਕਾਰਸੀਨੋਜਿਕ ਪਦਾਰਥ ਹੋ ਸਕਦੀਆਂ ਹਨ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਲਗੱਭਗ 500 ਸਿਗਰੇਟ ਹਨ. (ਖੁਸ਼ਕਿਸਮਤੀ ਨਾਲ, ਸਾਡੀ ਪਾਚਨ ਪ੍ਰਣਾਲੀ ਸਾਹ ਦੀ ਪ੍ਰਣਾਲੀ ਨਾਲੋਂ ਵਧੇਰੇ ਸਥਾਈ ਹੈ) ਹਾਲਾਂਕਿ ਉੱਚ ਗੁਣਵੱਤਾ ਦੇ ਮਾਸ ਦੀ ਇੱਕ ਥੌੜ ਆਪਣੇ ਆਪ ਲੈ ਕੇ ਹੈ
ਪੁਲਾਓਰੋਟਿਕ ਹਾਈਡਰੋਕਾਰਬਨ ਕਿਥੇ ਹਨ? ਖਾਣੇ ਵਿੱਚ, ਜੋ ਕੋਲੇ ਤੇ ਪਕਾਏ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਨਾਲ ਹੀ ਪੀਤੀ ਹੋਈ ਚੀਤੇ, ਸੌਸੇਜ਼ ਅਤੇ ਮੱਛੀ ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ - ਫਲਾਂ ਦੀਆਂ ਪਾਈਪਾਂ ਦੇ ਧੂੰਏ ਤੱਕ ਪਹੁੰਚਣ ਵਾਲੇ ਖੇਤਰਾਂ ਵਿੱਚ ਵਧੀਆਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਅਤੇ ਫਲਾਂ ਵਿੱਚ ਜਾਂ ਕੇਵਲ ਸੁੱਕੇ ਸ਼ਾਖਾਵਾਂ ਨੂੰ ਸਾੜਣ ਤੋਂ ਧੂੰਆਂ.
ਕਿੰਨੇ ਪਾਲੀਰੋਟਿਕ ਹਾਈਡ੍ਰੋਕਾਰਬਨ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਹਨ? ਕੋਈ ਅਧਿਕਾਰਤ ਡੇਟਾ ਨਹੀਂ ਹੈ. ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਸੱਚਮੁੱਚ ਮੀਟ, ਗ੍ਰਿੱਲ ਤੇ ਬੇਕੁੰਨ ਅਤੇ ਆਮ ਤੌਰ ਤੇ ਸਵਾਦਿਆ ਵਾਲੇ ਭੋਜਨ ਦਾ ਸੁਆਦ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਆਪਣੇ ਖੁਰਾਕ ਤੋਂ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਖ਼ਤਮ ਕਰਨ ਦੀ ਕੋਈ ਲੋੜ ਨਹੀਂ ਹੈ. ਮਹੀਨੇ ਵਿਚ ਇਕ ਜਾਂ ਦੋ ਵਾਰ ਆਪਣੇ ਖਪਤ ਨੂੰ ਸੀਮਤ ਕਰੋ - ਮਾਹਰ ਸਲਾਹ ਦਿੰਦੇ ਹਨ.
ਬੁੱਧ ਇਹ "ਭਾਰੀ ਧਾਤਾਂ" ਨੂੰ ਦਰਸਾਉਂਦਾ ਹੈ, ਇਹ ਉਦਯੋਗਿਕ ਗਤੀਵਿਧੀਆਂ ਤੋਂ ਕੁਦਰਤ ਵਿੱਚ ਰਿਲੀਜ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਕੈਸਿਨੋਜਨਿਕ ਅਤੇ ਮਿਟੈਜਿਕ ਤੱਤ ਮੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਇੱਕ ਔਰਤ ਦੇ ਸਰੀਰ ਵਿੱਚ ਪਾਰਾ ਦੇ ਇਕੱਠੇ ਹੋਣਾ ਗਰੱਭਸਥ ਸ਼ੀਸ਼ੂ, ਬੱਚਿਆਂ ਅਤੇ ਕਿਸ਼ੋਰ ਉਮਰ ਦੇ ਨਰਵਸ ਪ੍ਰਣਾਲੀ ਦੇ ਵਿਕਾਸ ਨੂੰ ਪ੍ਰਭਾਵਤ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਵਾਧੂ ਪਾਰਾ ਔਰਤਾਂ ਦੀ ਘਟੀ ਹੋਈ ਜਣਨ ਸ਼ਕਤੀ ਲਈ ਵੀ ਜ਼ਿੰਮੇਵਾਰ ਹੈ.
ਪਾਰਾ ਕਿੱਥੇ ਹੈ? ਸਮੁੰਦਰੀ ਭੋਜਨ (ਹਾਇਪਰ, ਸ਼ੀਸ਼ਿਆਂ) ਵਿੱਚ ਅਤੇ ਵੱਡੀ ਮੱਛੀ ਵਿੱਚ - ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਟੂਨਾ ਅਤੇ ਸੈਲਮੋਨ ਮਿਥਾਈਲ ਮਰਕਰੀ ਮੁੱਖ ਤੌਰ ਤੇ ਫ਼ੈਟੀ ਮੱਛੀ ਵਿਚ ਮਿਲਦੀ ਹੈ (ਮਿਸਾਲ ਲਈ, ਸੈਂਮਨ ਵਿਚ).
ਕਿੰਨੀ ਮਰਕਰੀ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਹੈ? ਯੂਐਸ ਫੂਡ ਐਂਡ ਡਰੱਗ ਐਡਮਨਿਸਟ੍ਰੇਸ਼ਨ ਨੇ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕੀਤੀ ਹੈ ਕਿ ਗਰਭਵਤੀ ਔਰਤਾਂ ਜਿਹੜੀਆਂ ਮਾਂਵਾਂ ਅਤੇ ਛੋਟੇ ਬੱਚਿਆਂ ਨੂੰ ਦੁੱਧ ਚੁੰਘਾਉਂਦੀਆਂ ਹਨ ਉਹਨਾਂ ਦੇ ਖਾਣੇ ਵਿੱਚ "ਸ਼ੱਕੀ" ਮੱਛੀ (ਟੁਨਾ, ਤਲਵਾਰਫਿਸ਼) ਤੋਂ ਬਚਦੀਆਂ ਹਨ
ਲੂਣ ਲੂਣ 40% ਸੋਡੀਅਮ ਹੈ ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ, ਇਸ ਵਿਚ ਬਲੱਡ ਪ੍ਰੈਸ਼ਰ ਵਧਾਉਣ ਦੀ ਜਾਇਦਾਦ ਹੈ - ਜੋ ਕਿ ਬਦਲੇ ਵਿਚ, ਸਟਰੋਕ ਅਤੇ ਦਿਲ ਦੇ ਦੌਰੇ ਲਈ ਜ਼ਿੰਮੇਵਾਰ ਹੈ.
ਲੂਣ ਕਿੱਥੇ ਹੈ? ਲੂਣ ਦੀ ਮਿਕਦਾਰ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ ਅਸੀਂ ਖਾਣੇ ਵਿੱਚ ਵਾਧਾ ਕਰਦੇ ਹਾਂ, ਵਧੇਰੇ ਉਦਯੋਗਿਕ ਉਤਪਾਦਾਂ ਵਿੱਚ ਲੂਣ ਪਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਸਾਨੂੰ ਸਾਸ, ਬਿਸਕੁਟ, ਬਾਂਸਾਂ, ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਭੋਜਨਾਂ ਅਤੇ ਚੀਨੀਆਂ ਵਿੱਚ ਲੂਣ ਮਿਲਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਨਾਲ ਹੀ ਤਿਆਰ ਹੈਮਬਰਗਰ ਕਿਸਮ ਦੇ ਭੋਜਨਾਂ ਵਿੱਚ. ਮੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਕਿ ਅਮਰੀਕੀ ਆਬਾਦੀ ਦੁਆਰਾ ਉਦਯੋਗਿਕ ਉਤਪਾਦਨ ਦੇ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੇ 75-80% ਲੂਣ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ. ਹਾਲਾਂਕਿ, ਕੁਝ ਲੂਣ ਮਾਹਰ ਖੁਦ ਖਤਰਿਆਂ ਤੋਂ ਆਪਣੇ ਆਪ ਨੂੰ ਖਤਰਨਾਕ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਨ - ਇਹ ਸੰਕੇਤ ਦਿੰਦੇ ਹਨ ਕਿ ਇਸਨੂੰ ਸੰਜਮ ਨਾਲ ਵਰਤਣ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ.
ਕਿੰਨੀ ਲੂਣ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਹੈ? ਯੂਰਪੀਅਨ ਫੂਡ ਸੇਫਟੀ ਅਥਾਰਿਟੀ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ, ਨਮੂਨ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕੀਤੀ ਗਈ ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਖੁਰਾਕ ਨੂੰ 6 ਗ੍ਰਾਮ ਜਾਂ 2.3 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ ਸੋਡੀਅਮ ਵਿੱਚ ਦਰਸਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ - ਜੋ 1 ਚਮਚਾ ਹੈ.
ਸੰਤੋਖਿਤ ਚਰਬੀ. ਇਹ ਜਾਨਵਰਾਂ ਦੀ ਚਰਬੀ ਬਾਰੇ ਹੈ, ਜਿਸ ਤੇ ਖੂਨ ਵਿੱਚ ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ ਦੇ ਪੱਧਰ ਨੂੰ ਵਧਾਉਣ ਦਾ ਦੋਸ਼ ਹੈ - ਜਿਸਦਾ ਮਤਲਬ ਹੈ ਕਿ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦਾ ਦਿਲ ਦੀ ਬਿਮਾਰੀ ਹੈ.
ਜਿੱਥੇ ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਚਰਬੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ? ਮੱਟਨ ਵਿਚ ਚਰਬੀ - ਲੇਲੇ ਵਾਲਾ ਮੀਟ ਇਕ ਸਭ ਤੋਂ ਜ਼ਿਆਦਾ ਫੈਟ ਵਾਲਾ ਹੈ. ਸੂਰ ਅਤੇ ਬੀਫ ਵਿੱਚ ਬੀਫ ਚਰਬੀ ਦੇ ਉਲਟ, ਸੂਰ ਦਾ ਚਰਬੀ ਦਿੱਖ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਹਟਾਉਣ ਲਈ ਆਸਾਨ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਪਸ਼ੂ ਤੇਲ ਅਤੇ ਡੇਅਰੀ ਉਤਪਾਦਾਂ ਵਿੱਚ. ਅਤੇ ਉਹ ਪਕਵਾਨ ਵੀ ਜੋ ਪਾਮ ਦੇ ਤੇਲ ਵਿੱਚ ਤਲੇ ਹੋਏ ਸਨ, ਜਾਂ ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਪਾਮ ਤੇਲ (ਚਾਕਲੇਟ, ਕਰਿਸਪ, ਬਿਸਕੁਟ, ਮਿਠਾਈਆਂ, ਮਿੱਠੇ ਭਰਨਾ ਨਾਲ ਬਾਂਸ) ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ.
ਕਿੰਨੀ ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਚਰਬੀ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਹੈ? ਮਾਹਰ ਸਲਾਹ ਦਿੰਦੇ ਹਨ ਕਿ ਸੰਤੋਸ਼ਜਨਕ ਚਰਬੀ ਵਿੱਚੋਂ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕੈਲੋਰੀ ਪ੍ਰਤੀ ਦਿਨ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕੈਲੋਰੀ ਦੀ ਕੁਲ ਗਿਣਤੀ ਵਿੱਚੋਂ 10% ਤੋਂ ਵੱਧ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੇ. ਉਦਾਹਰਣ ਵਜੋਂ, ਜੇ ਇਕ ਵਿਅਕਤੀ, ਪ੍ਰਤੀ ਦਿਨ 2,000 ਕੈਲੋਰੀ ਖਾਂਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟ ਦੀ ਕੈਲੋਰੀ 200 ਤੋਂ ਵੱਧ ਨਹੀਂ ਹੋਣੀ ਚਾਹੀਦੀ - ਜੋ ਲਗਭਗ 22 ਗ੍ਰਾਮ ਸੈਚੂਰੇਟਿਡ ਫੈਟ ਨਾਲ ਸੰਬੰਧਿਤ ਹੈ.
ਆਪਣੇ ਟੇਬਲ ਲਈ ਤਾਜ਼ਾ, ਗੁਣਵੱਤਾ ਦੇ ਉਤਪਾਦਾਂ ਨੂੰ ਖਰੀਦੋ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਪਕਾਓ ਤਾਂ ਜੋ ਉਹ ਉਨ੍ਹਾਂ ਵਿੱਚ ਪੋਸ਼ਣ ਮੁੱਲ ਨੂੰ ਨਾ ਤੋੜ ਸਕਣ. ਤੁਸੀਂ ਵੇਖੋਗੇ ਕਿ ਕਈ ਵਾਰ ਅਸੀਂ ਜੋ ਖਾਣਾ ਖਰੀਦਦੇ ਹਾਂ ਉਹ ਕੇਵਲ ਸਾਡੀ ਰਸੋਈ ਵਿਚ ਹੀ ਨੁਕਸਾਨਦੇਹ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.