ਜੈਮ ਨਾਲ ਟੂਲਾ ਜੁਂਡਰਬੈੱਡ ਨਾ ਸਿਰਫ ਬੱਚਿਆਂ ਲਈ ਸੁਆਦੀ ਅਤੇ ਅਸਾਧਾਰਨ ਪੇਸਟਰੀ ਹੈ, ਪਰ ਰੂਸੀ ਕੌਮੀ ਰਸੋਈ ਦੇ ਚਿੰਨ੍ਹ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਹੈ. ਰਵਾਇਤੀ ਤੌਰ 'ਤੇ ਰੂਸ ਵਿਚ, ਸੁਗੰਧਿਤ, ਨਰਮ, ਨਰਮ ਟੂਲਾ ਜੀਭਰੇਬੁੱਡ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਸ਼ਿਲਾਲੇਖਾਂ, ਚਿੱਤਰਾਂ ਨਾਲ ਸਜਾਏ ਗਏ ਸਨ, ਜੋ ਕਿ ਸਿਰਫ਼ ਤਿਉਹਾਰਾਂ ਦੀ ਮੇਜ਼ ਤੇ ਪ੍ਰਦਰਸ਼ਿਤ ਸਨ. ਤੁਲਾ ਜੀਂਜਰਬ੍ਰੈਡ ਨੇ ਮਹਿੰਗੇ ਤੋਹਫ਼ੇ ਦੀ ਭੂਮਿਕਾ ਵੀ ਨਿਭਾਈ.
ਜਿਂਗਰਬਰਡ ਰੂਸ ਵਿਚ ਇਕ ਮਨਪਸੰਦ ਇਲਾਜ ਸੀ ਅਤੇ ਕਿਸੇ ਲਈ ਇਲਾਜ ਕਰਦਾ ਸੀ. ਬੇਸ਼ੱਕ, ਹੁਣ ਸਭ ਕੁਝ ਬਦਲ ਗਿਆ ਹੈ, ਅਤੇ ਤੁਲਾ ਜੀਂਜਰਬ੍ਰੈਡ ਮੁਫ਼ਤ ਸਟੋਰ ਦੇ ਕਿਸੇ ਵੀ ਵਿਅਕਤੀ ਨੂੰ ਖਰੀਦ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਤੁਸੀਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਘਰ ਵਿੱਚ ਪਕਾ ਸਕੋ. ਤੁਲਾ ਜਿੰਜਰਬਰਟ ਨੂੰ ਸੇਕ ਕਿਵੇਂ ਕਰੀਏ? ਅਸੀਂ ਤੁਹਾਡੇ ਧਿਆਨ ਨੂੰ ਇਸ ਤੁਲਾ ਜੀਂਜਰਬੈੱਡ ਦੇ ਇਕ ਸਧਾਰਨ ਘਰ ਦੀ ਬਣਾਈ ਵਿਅੰਜਨ ਵਿੱਚ ਲਿਆਉਂਦੇ ਹਾਂ.
ਇਹ ਤੁਲਾ ਜਿੰੰਅਰਬੈੱਡ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਆਟੇ ਲਈ ਖੰਡ - 1 ਆਈਟਮ;
- ਗਲਾਸ ਲਈ ਸ਼ੂਗਰ - 5 ਤੇਜਪੱਤਾ, ਚੱਮਚ;
- ਅੰਡੇ - 2 ਟੁਕੜੇ;
- ਮਾਰਜਰੀਨ- 125 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਸ਼ਹਿਦ - 3 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚੱਮਚ;
- ਜ਼ਮੀਨ ਦਾਲਚੀਨੀ - 1 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚਮਚਾ ਲੈ;
- ਸੋਡਾ ਨਰਮ ਨਹੀਂ - 1 ਚਮਚਾ;
- ਦੁੱਧ - 2 ਤੇਜਪੱਤਾ, ਚੱਮਚ;
- ਆਟਾ - 2,5 ਚੀਜ਼ਾਂ;
- ਜੈਮ - 1 ਤੇਜਪੱਤਾ.
ਤਿਆਰੀ
ਘਰ ਛੱਡ ਕੇ ਤੁਲਾ ਜਿੰਂਜਰ ਦੀ ਰੋਟੀ ਕਿਵੇਂ ਪਕਾਓ? ਸ਼ੱਕਰ, ਸੋਡਾ, ਅੰਡੇ, ਸ਼ਹਿਦ ਅਤੇ ਦਾਲਚੀਨੀ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਸਭ ਕੁਝ ਚੰਗੀ ਤਰਾਂ ਮਿਲਾਓ. ਪਿਘਲੇ ਹੋਏ ਮਾਰਜਰੀਨ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਲਗਭਗ 10 ਮਿੰਟਾਂ ਤੱਕ ਪਾਣੀ ਦੇ ਇਸ਼ਨਾਨ ਤੇ ਸਭ ਕੁਝ ਪਾਓ. ਆਪਣੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਲਗਾਤਾਰ ਚੇਤੇ ਕਰਨ ਲਈ ਨਾ ਭੁੱਲੋ ਦੇ ਨਤੀਜੇ ਹਵਾ ਪੁੰਜ ਵਿੱਚ ਸਾਨੂੰ ਇੱਕ ਗਲਾਸ sifted ਆਟਾ ਪਾ, ਇੱਕ ਚਮਚਾ ਲੈ ਕੇ ਇਸ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਰਲਾ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਠੰਢਾ ਗਰਮ ਆਟੇ ਵਿਚ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਆਟਾ ਪਾਓ, ਇਕ ਫੋਰਕ ਦੇ ਨਾਲ ਨਾਲ ਹਰਾਓ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਆਪਣੇ ਹੱਥਾਂ ਨਾਲ ਆਟੇ ਨੂੰ ਗੁਨ੍ਹੋ.
ਅਸੀਂ ਇਸਨੂੰ ਇੱਕ ਪਤਲੀ ਪਰਤ ਵਿਚ ਰੋਲ ਕਰਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ 9 ਇਕਸਾਰ ਵਰਗ ਵਿਚ ਕੱਟਦੇ ਹਾਂ. ਹਰ ਇੱਕ ਦੇ ਮੱਧ ਵਿੱਚ ਅਸੀਂ ਇੱਕ ਛੋਟੀ ਜਿਹੀ ਜੈਮ ਪਾਉਂਦੇ ਸੀ ਅਤੇ ਪਾਸਿਆਂ ਦਾ ਇੱਕ ਚੰਗਾ ਟੁਕੜਾ ਗਰੀਸੇ ਹੋਏ ਪਕਾਉਣਾ ਸ਼ੀਟ ਤੇ ਫੈਲਾਓ ਅਤੇ 200 ਡਿਗਰੀ ਸੈਲਸੀਅਸ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ ਤੇ 10 ਮਿੰਟ ਲਈ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਬਿਅੇਕ ਕਰੋ. ਜਦੋਂ ਕਿ ਤੁਲਾ ਜਿੰਂਬਰਬੁੱਡ ਨੂੰ ਖਾਣਾ ਬਨਾਉਣ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਹੈ, ਪਰ ਅਸੀਂ ਤੁਹਾਡੇ ਨਾਲ ਗਲੇਜ਼ ਨਾਲ ਨਜਿੱਠਾਂਗੇ. ਇਹ ਕਰਨ ਲਈ, ਖੰਡ ਲੈ ਜਾਓ, ਇਸ ਨੂੰ ਬਾਲਟੀ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ, ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਦੁੱਧ ਪਾਓ ਅਤੇ ਕਮਜ਼ੋਰ ਅੱਗ ਲਗਾਓ. ਅਸੀਂ ਇੰਤਜ਼ਾਰ ਕਰਦੇ ਹਾਂ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਸਾਰੀ ਖੰਡ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਭੰਗ ਨਹੀਂ ਹੋ ਜਾਂਦੀ, ਇੱਕ ਫ਼ੋੜੇ ਵਿੱਚ ਲਿਆਂਦਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ 5 ਮਿੰਟ ਲਈ ਉਬਾਲੇ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਲਗਾਤਾਰ ਖੰਡਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਗਰਮ ਜੰਗਰਰਬ੍ਰੈਡ ਨੂੰ ਲੁਬਰੀਕੇਟ ਕਰੋ ਅਤੇ ਸੁਹਾਗਾ ਨਾਲ ਠੰਡਾ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਠੰਡੇ ਅਤੇ ਸੁੱਕੇ ਰੱਖੋ.
ਤੁਲਾ ਜਿੰੰਅਰਬੈੱਡ ਲਈ ਇੱਕ ਆਧੁਨਿਕ ਦਵਾਈ
ਸਮੱਗਰੀ:
ਟੈਸਟ ਲਈ:
- ਆਟਾ - 3 ਚੀਜ਼ਾਂ;
- ਸ਼ਹਿਦ - 100 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਮੱਖਣ - 4 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚੱਮਚ;
- ਅੰਡੇ - 2 ਟੁਕੜੇ;
- ਸੋਡਾ - 0,5 ਟੀਸਪੀਡ
- ਸਬਜ਼ੀ ਦਾ ਤੇਲ - ਸੁਆਦ
ਭਰਨ ਲਈ:
- ਜੈਮ - 200 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਖੰਡ - 1 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚਮਚਾ ਲੈ
- ਗਲਾਸ ਲਈ ਸਮੱਗਰੀ:
- ਪਾਊਡਰ ਖੰਡ - 1 ਆਈਟਮ;
- ਪਾਣੀ - 4 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚੱਮਚ
ਤਿਆਰੀ
ਆਓ ਅਸੀਂ ਤੁਹਾਡੇ ਨਾਲ ਤੁਲਗਾ ਜੀਬਰਬ੍ਰੈਡ ਬਣਾਉਣ ਬਾਰੇ ਇੱਕ ਹੋਰ ਵਿਸਥਾਰ ਨਾਲ ਵਿਚਾਰ ਕਰੀਏ. ਨਰਮ ਪਿਘਲਾ ਮੱਖਣ ਲਵੋ, ਪਿਘਲੇ ਹੋਏ ਤਰਲ ਸ਼ਹਿਦ ਨੂੰ ਇਸ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ, ਆਂਡੇ ਅਤੇ ਸਾਰੇ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਨਾਲ ਅਸੀਂ ਘੁੰਮਾਓ ਅਤੇ ਇਕ ਸਮੋਣ ਪਦਾਰਥ ਪ੍ਰਾਪਤ ਨਾ ਹੋਣ ਤਕ ਮਿਕਸ ਕਰੋ. ਫਿਰ ਸੋਡਾ ਨਾਲ ਮਿਲਾਇਆ ਆਟਾ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਅਤੇ ਜਿਂਗਰਬਰਡ ਲਈ ਆਟੇ ਨੂੰ ਗੁਨ੍ਹੋ. ਭਰਨ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਲਈ ਅਸੀਂ ਜੈਮ ਲੈਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਖੰਡ ਨਾਲ ਜੋੜਦੇ ਹਾਂ, ਤਾਂ ਕਿ ਇਹ ਮੋਟਾ ਬਣ ਜਾਵੇ ਅਤੇ ਪਕਾਉਣਾ ਸਮੇਂ ਫੈਲ ਨਾ ਹੋਵੇ.