ਜੀਰਾ ਦੇ ਲਾਭ ਅਤੇ ਨੁਕਸਾਨਾਂ ਨੂੰ ਮਸੀਹ ਦੇ ਆਉਣ ਤੋਂ ਬਹੁਤ ਪਹਿਲਾਂ ਪਤਾ ਸੀ, ਕਿਉਂਕਿ ਇਸ ਮਸਾਲੇ ਦਾ ਜ਼ਿਕਰ ਮਿਸਰ ਦੇ ਫਾਰੋ ਦੇ ਕਬਰਾਂ ਵਿਚ ਪਾਇਆ ਗਿਆ ਸੀ. ਇਸ ਦੀਆਂ ਜਾਇਦਾਦਾਂ ਇਸ ਮਸਾਲੇ ਨੂੰ ਰਸੋਈ ਅਤੇ ਦਵਾਈ ਵਿੱਚ ਵਿਆਪਕ ਤੌਰ ਤੇ ਵਰਤਣ ਲਈ ਸੰਭਵ ਕਰਦੀਆਂ ਹਨ, ਅਤੇ ਸਭ ਤੋਂ ਦਿਲਚਸਪ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਇਸ ਤੋਂ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਾਲਾ ਜੀਰਾ ਅਤੇ ਤੇਲ.
ਸਰੀਰ ਲਈ ਜੀਰੇ ਦੇ ਲਾਭ
ਇਸ ਮਸਾਲੇ ਬਾਰੇ ਰਾਇ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰਨ ਲਈ ਇਸਦੀ ਰਚਨਾ ਦੇ ਨਾਲ ਜਾਣੂ ਹੋਣਾ ਕਾਫ਼ੀ ਹੈ. ਇਸ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰੋਟੀਨ, ਚਰਬੀ ਅਤੇ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਸ, ਬੀ ਵਿਟਾਮਿਨ, ਟੈਨਿਨਸ, ਫਾਸਫੋਲਿਪੀਡਸ, ਸੇਪੋਨਿਨਸ, ਫਲੋਵੋਨੋਇਡਜ਼, ਪੌਲੀਓਸਸਚਰਿਡ ਫੈਟ ਐਸਿਡ, ਖਣਿਜ - ਜ਼ਿੰਕ, ਕੈਲਸੀਅਮ, ਤੌਹ, ਆਇਰਨ, ਫਾਸਫੋਰਸ ਆਦਿ ਸ਼ਾਮਿਲ ਹਨ. ਬਾਇਟਿਕ ਦੇਸ਼ਾਂ ਅਤੇ ਮੈਡੀਟੇਰੀਅਨ ਵਿੱਚ ਜ਼ਿਮਨੀ ਤੌਰ 'ਤੇ ਵਰਤੋਂ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਇਸਦੇ ਨਾਲ ਹੀ ਭਾਰਤ, ਯੂਰਪ, ਸਲਾਵੀ ਦੇਸ਼ਾਂ ਵਿੱਚ ਵੀ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸ ਦੀ ਕਾਸ਼ਤ ਵਿੱਚ ਸੁਧਾਰ ਕਰਨ, ਫੁਸ਼ ਪੈਣ ਨੂੰ ਦਬਾਉਣ, ਪੇਟ ਦੇ ਰਸ ਦੇ ਸਫਾਈ ਨੂੰ ਹੱਲਾਸ਼ੇਰੀ ਦੇਣ ਅਤੇ ਸਰੀਰਕ ਰੰਗ ਦੇ ਵਿਕਾਸ ਨੂੰ ਦਬਾਉਣ ਦੀ ਸਮਰੱਥਾ ਹੈ.
ਸਰੀਰ ਲਈ ਕਾਲੇ ਜੀਰੇ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਇਸ ਦੇ ਉਮੀਦਵਾਨ, ਭੜਕਦੀ ਵਿਰੋਧੀ ਅਤੇ ਐਂਟੀਬੈਕਟੀਰੀਅਲ ਸੰਬਧਾਂ ਵਿੱਚ ਹੈ. ਇਹ ਬ੍ਰੌਨਕਐਲ ਦਮਾ , ਬ੍ਰੌਨਕਾਈਟਸ, ਇਨਫਲੂਐਂਜ਼ਾ ਨਾਲ ਪੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਪੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ. ਜੀਰਾ ਖ਼ੂਨ ਵਿੱਚ ਖੰਡ ਦਾ ਪੱਧਰ ਘਟਾਉਂਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਸ ਲਈ ਮਧੂਮੇਹ ਦੇ ਰੋਗਾਂ ਦੁਆਰਾ ਦਰਸਾਇਆ ਗਿਆ ਹੈ. ਜੇ ਅਸੀਂ ਔਰਤਾਂ ਲਈ ਕੈਰਾਵੇ ਦੇ ਲਾਭਾਂ ਬਾਰੇ ਗੱਲ ਕਰਦੇ ਹਾਂ ਤਾਂ ਇਹ ਕੁਝ ਨੁਕਸਾਨ ਨਾਲ ਵੀ ਜੁੜਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ. ਇਹ ਪਕਾਉਣਾ ਇੱਕ ਮਸ਼ਹੂਰ ਲੈਕਟੋਗੋਨੀਜ ਦਾ ਮਤਲਬ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਮਾਂ ਦੇ ਦੁੱਧ ਦੇ ਵਾਧੇ ਵਿੱਚ ਯੋਗਦਾਨ ਪਾਉਂਦੀ ਹੈ, ਪਰ ਕਾਰਾ ਬੀਜ ਵਾਲੀਆਂ ਗਰਭਵਤੀ ਔਰਤਾਂ ਨੂੰ ਵਧੇਰੇ ਧਿਆਨ ਦੇਣ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਦਿਲ ਤੋਂ ਪ੍ਰੇਸ਼ਾਨ ਹੋਣ ਦੇ ਉੱਚ ਖਤਰੇ ਨੂੰ ਖਾਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ
ਜੀਰੇ ਦੇ ਲਾਭ ਅਤੇ ਉਲਟਾ
ਇਸ ਮਸਾਲੇ ਵਿਚ ਇਨ੍ਹਾਂ ਵਿਚੋਂ ਬਹੁਤੇ ਨਹੀਂ ਹਨ. ਸਭ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਇਹ ਵਿਅਕਤੀਗਤ ਅਸਹਿਣਸ਼ੀਲਤਾ ਅਤੇ ਸੰਭਵ ਅਲਰਜੀ ਪ੍ਰਤੀਕ੍ਰਿਆਵਾਂ ਨੂੰ ਦਰਸਾਉਂਦਾ ਹੈ. ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਖਾਣਾ ਬਣਾਉਣ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਵਿਚ ਥੋੜ੍ਹਾ ਜਿਹਾ ਮਸਾਲਿਆਂ ਵਿਚ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਜੋੜਦੇ ਹੋ ਪਰ ਜੀਰੇ ਦਾ ਇਲਾਜ ਕਰਦੇ ਹੋ ਤਾਂ ਇਸਦੇ ਸਾਰੇ ਦੂਜੇ ਪਾਸੇ ਦੇ ਪ੍ਰਭਾਵਾਂ ਦੇ ਹੱਕਦਾਰ ਨਹੀਂ ਹਨ, ਇਸ ਲਈ ਰੇਸਕੀਚਕ, ਗੋਲਾਕਾਰ ਪ੍ਰਭਾਵ ਨੂੰ ਵਧਾਉਣਾ ਸੰਭਵ ਹੈ. ਸਾਵਧਾਨੀ ਨਾਲ ਇਸਦੀ ਵਰਤੋਂ ਹਾਈ ਐਸਿਡਟੀ ਵਾਲੇ ਜੈਸਟਰਾਈਟਸ ਵਾਲੇ ਲੋਕਾਂ ਲਈ ਕੀਤੀ ਜਾਣੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ