ਐਪਲ souffle ਇੱਕ ਤਿਉਹਾਰ ਦਾ ਤਿਉਹਾਰ ਲਈ ਇੱਕ ਮਿਠਾਈ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਸੇਵਾ ਕੀਤੀ ਜਾ ਸਕਦੀ ਹੈ ਜਾਂ ਆਪਣੇ ਆਪ ਨੂੰ ਨਿੱਘੇ ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਜੀਵਨ ਵਿੱਚ ਚਾਹ ਦੇ ਸੁਆਦੀ ਸੁਆਦੀ ਸੁਆਦ ਨਾਲ ਵਰਤ ਸਕਦਾ ਹੈ.
ਇਸ ਦੀ ਰਚਨਾ ਤੁਹਾਨੂੰ ਖੁਰਾਕ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਇਕ ਡਿਸ਼ ਨੂੰ ਵਰਗੀਕਰਨ ਕਰਨ ਦੀ ਆਗਿਆ ਦਿੰਦੀ ਹੈ, ਅਤੇ ਇੱਕ ਕੋਮਲ, ਹਲਕਾ ਅਤੇ ਹਵਾਦਾਰ ਪੁਸ਼ਾਕ ਸਿਰਫ਼ ਤੁਹਾਡੇ ਮੂੰਹ ਵਿੱਚ ਪਿਘਲਦਾ ਹੈ.
ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਐਪਲ ਸੂਫਲ - ਵਿਅੰਜਨ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਸੇਬ ਮਿੱਠੇ ਅਤੇ ਖੱਟੇ - 600-700 g;
- ਚਿਕਨ ਦੇ ਆਂਡੇ (ਸਕਿਲਰਲਲ) - 4 ਪੀਸੀ.
- ਦਰਮਿਆਨੀ ਖੰਡ - 110 g;
- ਦਾਲਚੀਨੀ ਜ਼ਮੀਨ ਜਾਂ ਵਨੀਲਾ - ਸੁਆਦ ਲਈ;
- ਮੱਖਣ - 15 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪਾਊਡਰ ਸ਼ੂਗਰ
ਤਿਆਰੀ
ਮੇਰੀ ਸੇਬ ਅਤੇ ਦੋ ਅੱਧੇ ਭਾਗਾਂ ਵਿੱਚ ਵੰਡੋ ਤਦ ਅਸੀਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਕੋਰ ਤੋਂ ਹਟਾ ਦੇਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਬਿਅੇਕ ਕਰਦੇ ਹਾਂ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਨਰਮ ਨਹੀਂ, ਕੁਝ ਪਾਣੀ ਬੇਕਿੰਗ ਟ੍ਰੇ ਵਿੱਚ ਛਕਾਉਂਦਾ ਹੈ. ਅਸੀਂ ਸੇਬ ਦੇ ਮਿੱਝ ਨੂੰ ਤਾਣਾ ਲਗਾਉਂਦੇ ਹਾਂ, ਇਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਸਿਈਵੀ ਦੇ ਪਾਸ ਕਰਕੇ ਇਸ ਨੂੰ ਸਕੂਪ ਜਾਂ ਸੌਸਪੈਨ ਵਿੱਚ ਪਾਓ. ਖੰਡ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ, ਜ਼ਮੀਨ ਦਾਲਚੀਨੀ ਜਾਂ ਵਨੀਲਾ ਨੂੰ ਚੱਖੋ ਅਤੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਮੱਧਮ ਗਰਮੀ 'ਤੇ ਉਬਾਲੋ ਜਦ ਤਕ ਇਹ ਮੋਟੀ ਨਹੀਂ ਹੋ ਜਾਂਦਾ.
ਇਸ ਦੌਰਾਨ, ਅਸੀਂ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਨੂੰ ਯੋਲਕ ਤੋਂ ਵੱਖ ਕਰਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਇੱਕ ਮਿਕਸਡ ਮੋਟੀ ਫੋਮ ਤਕ ਮਿਕਸਰ ਨਾਲ ਤੋੜਦੇ ਹਾਂ. ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕੀਤੇ ਹੋਏ ਆਲੂਆਂ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ, ਇਕਜੁਟਤਾ ਨੂੰ ਮਾਰੋ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਤੁਰੰਤ ਮੱਲ੍ਹਿਆਂ ਜਾਂ ਸਿਰੇਮਿਕ ਕੱਪਾਂ ਤੇ ਲਗਾਓ, ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਨਾਲ ਮੱਖਣ ਨਾਲ ਪਹਿਲਾਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਸੁੱਜਾਇਆ ਸੀ.
ਮੱਖੀਆਂ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣਾ ਟਰੇ ਤੇ ਮਿਲਾਓ, ਪਾਣੀ ਨੂੰ 220 ਡਿਗਰੀ ਤੱਕ ਗਰਮ ਕਰੋ, ਅਤੇ 10 ਤੋਂ ਪੰਦਰਾਂ ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਪਕਾਉ.
ਰੈਡੀ ਸੁਫੇਲ ਪ੍ਰਿਤੁਸ਼ਿਵੀਮ ਖੰਡ ਪਾਊਡਰ ਅਤੇ ਮਜ਼ੇ ਕਰੋ.
ਜੈਲੇਟਿਨ ਨਾਲ ਐਪਲ ਸੌਫਲੇ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਸੇਬ ਮਿੱਠੇ ਜਾਂ ਮਿੱਠੇ ਅਤੇ ਖੱਟਾ-600-700 g;
- ਚਿਕਨ ਦੇ ਅੰਡੇ (ਸੈਕਰਰਲ) - 2 ਟੁਕੜੇ;
- ਸ਼ਹਿਦ - 40 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਜੈਲੇਟਿਨ - 10 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ - 15 ਮਿ.ਲੀ.
- ਦੁੱਧ - 115 ਮਿਲੀਲੀਟਰ;
- ਵਨੀਲਾ - ਸੁਆਦ
ਤਿਆਰੀ
ਦੁੱਧ ਵਿਚ ਅਸੀਂ ਜੈਲੇਟਿਨ ਸੁੱਟ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਚਾਲੀ ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਜਾਂ ਆਪਣੇ ਉਤਪਾਦ ਤੋਂ ਪੈਕੇਜ 'ਤੇ ਦਿੱਤੇ ਨਿਰਦੇਸ਼ਾਂ ਅਨੁਸਾਰ.
ਸੇਬ ਧੋਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਦੋ ਅੱਧੇ ਭਾਗਾਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟਦੇ ਹਨ, ਕੋਰ ਹਟਾਉਂਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਇੱਕ ਓਵਨ ਜਾਂ ਮਾਇਕ੍ਰੋਵੇਵ ਵਿੱਚ ਸੇਕਦੇ ਹਨ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਨਰਮ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ. ਫਿਰ ਅਸੀਂ ਸੇਬ ਦੇ ਮਿੱਝ ਨੂੰ ਤਾਣਾ ਲਗਾਉਂਦੇ ਹਾਂ, ਇੱਕ ਸਿਈਵੀ ਰਾਹੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਗਰਮ ਕਰੋ ਜਾਂ ਇੱਕ ਬਲੈਨਡਰ ਨਾਲ ਸਮੈਸ਼ ਕਰੋ. ਸ਼ਹਿਦ, ਵਨੀਲਾ ਅਤੇ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਰਲਾਓ. ਜੈਲੇਟਿਨ ਦੇ ਨਾਲ ਦੁੱਧ ਨੂੰ ਗਰਮ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਅੱਗ ਲੱਗਦੀ ਹੈ, ਅੱਗ ਲੱਗਦੀ ਹੈ ਜਦੋਂ ਤਕ ਇਹ ਘੁਲ ਨਹੀਂ ਜਾਂਦੀ, ਪਰ ਉਬਾਲੋ ਨਾ.
ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਨੂੰ ਯੋਲਕ ਤੋਂ ਵੱਖ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ ਅਤੇ ਇੱਕ ਮਿਕਸਰ ਨਾਲ ਹਿਲਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਜਦ ਤਕ ਕਿ ਇੱਕ ਸੰਘਣੀ ਫ਼ੋਮ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੇ. ਫ੍ਰੀਪਿੰਗ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਨੂੰ ਰੋਕਣ ਤੋਂ ਬਿਨਾਂ, ਥੋੜ੍ਹੀ ਜਿਹੀ ਗਰਮ ਦੁੱਧ ਗਿਲਟਿਨ ਨਾਲ ਪਾ ਦਿਓ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਸੇਬ ਦੇ ਪਾਈਟੇ ਨੂੰ ਪਾਓ.
ਅਸੀਂ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕੀਤੇ ਪੁੰਜ ਨੂੰ ਕਿਸੇ ਵੀ ਢੁਕਵੇਂ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਟ੍ਰਾਂਸਫਰ ਕਰਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਅਸੀਂ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਕਈ ਘੰਟੇ ਜਾਂ ਰਾਤ ਲਈ ਨਿਰਧਾਰਤ ਕਰਦੇ ਹਾਂ
ਮਾਈਕ੍ਰੋਵੇਵ ਵਿੱਚ ਕੋਟੇਜ ਪਨੀਰ ਅਤੇ ਐਪਲ ਸੋਫਲ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਇਕ ਵੱਡਾ ਮਿੱਠਾ ਸੇਬ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਅੰਡਾ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ - 200 ਗ੍ਰਾਮ
ਤਿਆਰੀ
ਮੇਰੀ ਸੇਬ, ਅਸੀਂ ਛਿੱਲ ਅਤੇ ਕੋਰਾਂ ਤੋਂ ਸਾਫ਼ ਕਰਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਮੱਧ-ਗਿੱਲੇ ਵਿੱਚੋਂ ਲੰਘਦੇ ਹਾਂ. ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ ਸਟਰੇਨਰ ਰਾਹੀਂ ਘੁੰਮਾਓ, ਗਰੇਨ ਸੇਬ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ, ਆਂਡਿਆਂ ਨੂੰ ਹਰਾਓ ਅਤੇ ਸੁਗੰਧਣ ਤਕ ਮਿਲਾਓ. ਮਾਈਕ੍ਰੋਵੇਵ ਓਵਨ ਲਈ ਢੁਕਵੀਂ ਪੁੰਜ ਨਾਲ ਢਾਲ ਲਾਓ ਅਤੇ ਪੰਜ ਤੋਂ ਸੱਤ ਮਿੰਟ ਲਈ ਮਿਠਾਈ ਕਰੀਓ.