ਖ਼ੂਨ ਵਿੱਚ ਸ਼ੂਗਰ ਦਾ ਆਮ ਪੱਧਰ 3.3-5.5 mmol / l ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਪੱਧਰ ਦੇ ਉਪਰ, ਖੂਨ ਦੀ ਸ਼ੂਗਰ ਵਧਾਉਣ ਵਾਲੇ ਭੋਜਨ ਦੇ ਅਕਸਰ ਖਪਤ ਦੇ ਨਾਲ-ਨਾਲ ਤਣਾਅ ਅਤੇ ਗਰਭ-ਅਵਸਥਾ ਦੇ ਨਾਲ-ਨਾਲ ਕੁਝ ਹੋਰ ਕਾਰਨ ਵੀ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹਨ. ਵਧੀ ਹੋਈ ਬਲੱਡ ਸ਼ੂਗਰ - ਹਾਈਪਰਗਲਾਈਸਿਮੀਆ - ਡਾਇਬੀਟੀਜ਼ ਦੇ ਵਿਕਾਸ ਦਾ ਸੰਕੇਤ ਦੇ ਸਕਦੀ ਹੈ.
ਕਿਹੜੇ ਖ਼ੂਨ ਵਿਚ ਖੂਨ ਵਿਚ ਸ਼ੂਗਰ ਪੈਦਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ?
ਉਤਪਾਦਾਂ ਨੂੰ ਸ਼ੂਗਰ ਪੈਦਾ ਕਰਨ ਅਤੇ ਉਪਯੋਗੀ ਲੋਕਾਂ ਵਿੱਚ ਵੰਡਣ ਲਈ, ਇੱਕ ਹਾਈਪੋਮੀ ਇੰਡੈਕਸ (ਜੀ.ਆਈ.) ਦੀ ਧਾਰਨਾ ਪੇਸ਼ ਕੀਤੀ ਗਈ ਸੀ. ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਧ ਜੀਆਈ ਸਕੋਰ ਵਿਚ ਗਲੂਕੋਜ਼ ਸੀਰਾਪ - 100 ਹੈ. 70 ਤੋਂ ਵੱਧ ਇੱਕ ਸੂਚਕਾਂਕ ਦੇ ਨਾਲ ਉਤਪਾਦ ਨੂੰ ਖੂਨ ਵਿੱਚ ਸ਼ੂਗਰ ਵਿੱਚ ਭਾਰੀ ਵਾਧਾ ਕਰਨ ਲਈ ਮੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. 56-69 ਦੀ ਇਕ ਸੂਚਕ ਅੰਕ ਦੇ ਨਾਲ ਖੰਡ ਉਤਪਾਦਾਂ ਵਿੱਚ ਮੱਧਮ ਵਾਧਾ, ਉਪਯੋਗੀ ਉਤਪਾਦਾਂ ਲਈ ਇਹ ਚਿੱਤਰ 55 ਤੋਂ ਘੱਟ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਹਾਈ ਗਲਾਈਸੈਮਿਕ ਇੰਡੈਕਸ ਦੇ ਨਾਲ ਉਤਪਾਦ ਘੱਟ ਅਤੇ ਥੋੜ੍ਹੇ ਹਿੱਸੇ ਵਿਚ ਵਰਤਿਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.
ਖੂਨ ਦੇ ਉਤਪਾਦਾਂ ਵਿੱਚ ਸ਼ੂਗਰ ਨੂੰ ਵਧਾਓ ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਤੇਜ਼ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ ਹੁੰਦੇ ਹਨ: ਸ਼ਹਿਦ, ਮਿਠਾਈਆਂ, ਆਈਸ ਕਰੀਮ, ਜੈਮ ਆਦਿ. ਵੱਡੀ ਗਿਣਤੀ ਵਿੱਚ ਗਲੂਕੋਜ਼ ਅਤੇ ਫ਼ਲੁਕੌਸ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਫਲ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਜਿਵੇਂ ਤਰਬੂਜ ਅਤੇ ਅੰਗੂਰ, ਇਸ ਲਈ ਉਹ ਖੂਨ ਵਿੱਚ ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਪੱਧਰ ਨੂੰ ਵਧਾਉਂਦੇ ਹਨ. ਹਾਈ ਗਲਾਈਸੈਮਿਕ ਇੰਡੈਕਸ ਦੇ ਉਤਪਾਦਾਂ ਵਿੱਚ ਅਨਾਜ, ਰੋਟੀ, ਪਾਸਤਾ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ. ਖਾਸ ਤੌਰ 'ਤੇ ਮਧੂਮੇਹ ਦੇ ਰੋਗੀਆਂ ਲਈ ਖ਼ਤਰਨਾਕ ਅਤੇ ਅੰਬ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਵਿੱਚ, ਬਲੱਡ ਸ਼ੂਗਰ ਵਿੱਚ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਧ ਜਬਰਦਸਤ ਆਲੂ ਅਤੇ ਮੱਕੀ ਦਾ ਕਾਰਨ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਹਾਈ ਗਲਾਈਸੈਮਿਕ ਇੰਡੈਕਸ ਕੁਝ ਡੇਅਰੀ ਉਤਪਾਦਾਂ ਵਿੱਚ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਉਦਾਹਰਣ ਵਜੋਂ, ਯੋਗ੍ਹਰਟ, ਕਰੀਮ, ਬੇਕੱਢੇ ਹੋਏ ਦੁੱਧ, ਡੱਬਾਬੰਦ ਸਬਜ਼ੀਆਂ, ਮੀਟ ਅਤੇ ਮੱਛੀ, ਪਨੀਰ, ਪਕਾਏ ਹੋਏ ਸਜ਼ਨ, ਬੂਟੀ ਵਿੱਚ.
ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਲੋਕ ਇਸ ਬਾਰੇ ਜਾਣਕਾਰੀ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਦਿਲਚਸਪੀ ਰੱਖਦੇ ਹਨ ਕਿ ਕੀ ਅਲਕੋਹਲ ਵਿੱਚ ਖੂਨ ਵਿੱਚ ਸ਼ੂਗਰ ਵਧ ਜਾਂਦਾ ਪਕਾਈਆਂ, ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਦੀ ਤਾਕਤ 35-40 ਡਿਗਰੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਨਾ ਸਿਰਫ ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਪੱਧਰ ਨੂੰ ਵਧਾਉਂਦੇ ਹਨ, ਸਗੋਂ ਇਸ ਨੂੰ ਵੀ ਘਟਾਉਂਦੇ ਹਨ. ਪਰ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਮਰੀਜ਼ਾਂ ਦੁਆਰਾ ਸ਼ੱਕਰ ਰੋਗਾਂ ਦੁਆਰਾ ਮਨਾਹੀ ਹੈ ਕਿਉਂਕਿ ਉਹ ਗਲਾਈਸੀਮੀਆ ਦੇ ਵਿਕਾਸ ਦੇ ਜੋਖਮ ਨੂੰ ਵਧਾਉਂਦੇ ਹਨ. ਗਲੇਸੀਮੀਆ ਖੂਨ ਵਿਚਲੀ ਸ਼ੱਕ ਦੀ ਕਮੀ ਕਾਰਨ ਵਾਪਰਦੀ ਹੈ, ਅਤੇ ਸ਼ਕਤੀਸ਼ਾਲੀ ਸ਼ਰਾਬ ਇਸ ਦੇ ਸ਼ੋਸ਼ਣ ਨੂੰ ਰੋਕਦੀ ਹੈ. ਵਾਈਨ ਅਤੇ ਹੋਰ ਹਲਕੇ ਸ਼ਰਾਬ ਦੇ ਕਾਰਨ ਸ਼ੱਕਰ ਅਤੇ ਗੁਲੂਕੋਜ਼ ਦੀ ਉੱਚ ਸਮੱਗਰੀ ਦੇ ਕਾਰਨ ਬਲੱਡ ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਪੱਧਰ ਨੂੰ ਵਧਾਉਂਦੇ ਹਨ, ਜੋ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਲੀਨ ਹੋ ਜਾਂਦੀ ਹੈ. ਇਸ ਸਬੰਧ ਵਿਚ ਮੁਕਾਬਲਤਨ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਹੈ ਸੁੱਕੀ ਵਾਈਨ, ਪਰ ਇਸ ਨੂੰ 200 ਮਿ.ਲੀ.
ਵਧੀਆਂ ਸ਼ੂਗਰ ਵਾਲੇ ਉਤਪਾਦ
ਵਧਦੀ ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਨਾਲ, ਤੁਸੀਂ ਗ੍ਰੀਨ ਸਲਾਦ, ਅਤੇ ਗੋਭੀ, ਔਬੇਰਿਜਨ, ਕੱਕੂਲਾਂ, ਟਮਾਟਰ, ਪੇਠਾ, ਉਬਚਿਨੀ ਖਾ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਗਾਜਰ ਅਤੇ ਬੀਟ ਨੂੰ ਸੀਮਤ ਕਰ ਲੈਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਜਿਸਦੇ ਨਾਲ ਡਾਕਟਰ ਦੇ ਨਾਲ ਸਹਿਮਤ ਹੋਏ ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ ਦੇ ਨਮੂਨੇ ਨੂੰ ਧਿਆਨ ਵਿੱਚ ਰੱਖਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.
ਹੇਠ ਦਿੱਤੇ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੀ ਵਧ ਰਹੀ ਖੰਡ ਨਾਲ ਆਗਿਆ ਹੈ: ਮੱਛੀ, ਮੀਟ, ਪੋਲਟਰੀ, ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਅਤੇ ਪਸ਼ੂਆਂ ਦੇ ਤੇਲ, ਅੰਡੇ, ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ, ਬੇਸਮੈਨ ਵਾਲੇ ਡੇਅਰੀ ਉਤਪਾਦ, ਖਾਰੇ ਫਲ ਅਤੇ ਉਗ.
ਬ੍ਰੈੱਡ ਦੇ ਉਤਪਾਦਾਂ ਤੋਂ ਇਹ ਰੋਟੀ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਕੱਚਾ ਗਲੁਟਨ ਦੇ ਇਲਾਵਾ ਨਾਲ ਪਕਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਸ਼ਹਿਦ ਨੂੰ ਬਹੁਤ ਥੋੜ੍ਹੀ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਖਾਣ ਦੀ ਇਜਾਜ਼ਤ ਹੈ- ਇੱਕ ਦਿਨ ਵਿੱਚ 1 ਚਮਚ ਵਾਲਾ 2 ਵਾਰ.
