ਅਨਾਨਾਸ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਹੀ ਲਾਭਦਾਇਕ ਖੰਡੀ ਫਲ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਸਾਬਕਾ ਯੂਐਸਐਸਆਰ ਦੇ ਦੇਸ਼ਾਂ ਵਿੱਚ ਅਕਸਰ ਅਕਸਰ ਦੋ ਰੂਪਾਂ ਵਿੱਚ ਵੇਚਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ: ਤਾਜਾ ਸਾਰਾ ਅਨਾਨਾਸ ਅਤੇ ਇਸਦੇ ਆਪਣੇ ਜੂਸ ਵਿੱਚ ਡੱਬਾਬੰਦ. ਫਿਰ, ਡਬਲਡ ਪਨੀਰਪੰਨ ਦੋ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ: ਰਿੰਗ ਅਤੇ ਟੁਕੜੇ. ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਧ ਮਹਿੰਗਾ ਹੈ, ਦੂਜਾ ਸਸਤਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਹਾਲਾਂਕਿ ਟੈਂਡਰ ਦੇ ਪ੍ਰਤੀਸ਼ਤ, ਸੁਗੰਧ ਵਾਲਾ ਮਿੱਝ ਨੂੰ ਬਾਅਦ ਵਾਲੇ ਸੰਸਕਰਣ ਵਿੱਚ ਵਧੇਰੇ ਹੈ.
ਹਰ ਕੋਈ ਭਾਰ ਘਟਾਉਣ ਲਈ ਅਨਾਨਾਸ ਦੇ ਲਾਭਾਂ ਬਾਰੇ ਜਾਣਦਾ ਹੈ: ਇਹਨਾਂ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਫਲਾਂ ਵਿਚ ਮੌਜੂਦ ਪਦਾਰਥ ਸਰੀਰ ਵਿਚ ਚਰਬੀ ਨੂੰ ਬਰਨਿੰਗ, ਭਾਰ ਵਿਚ ਤਬਦੀਲੀ ਅਤੇ ਚਾਯਾਸਨਿਕ ਪ੍ਰਕ੍ਰਿਆ ਵਿਚ ਸੁਧਾਰ ਲਈ ਯੋਗਦਾਨ ਪਾਉਂਦੇ ਹਨ. ਵੱਖੋ ਵੱਖ ਸਲਾਦ, ਨਮਕ ਅਤੇ ਮਿਠਆਈ, ਅਨਾਨਾਸ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਲਈ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਤਾਜ਼ਾ ਅਤੇ ਡੁਬਾਈ ਦੋਵੇਂ. ਜੇ ਕੈਨਡ ਭੋਜਨ ਨਾਲ ਹਰ ਚੀਜ਼ ਸਾਫ ਹੈ - ਜਾਰ ਖੋਲ੍ਹਿਆ ਹੈ, ਜੂਸ ਨੂੰ ਸੀਲ ਕਰ ਦਿੱਤਾ ਹੈ ਅਤੇ ਪਕਾਓ, ਪੂਰੇ ਫਲ ਨਾਲ ਕੀ ਕਰਨਾ ਹੈ, ਅਨਾਨਾਸ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਸਹੀ ਢੰਗ ਨਾਲ ਸਾਫ ਕਰਨਾ ਹੈ ਅਤੇ ਅੱਜ ਕੁਝ ਜਾਣਦੇ ਹਨ. ਫਿਰ ਵੀ, ਇਹ ਉਤਪਾਦ ਸਾਡੇ ਲਈ ਬਹੁਤ ਜਾਣੂ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਅਤੇ ਕਾਫ਼ੀ ਮਹਿੰਗਾ ਹੈ.
ਅਸੀਂ ਅਨਾਨਾਸ ਚੁਣਦੇ ਹਾਂ
ਅਤੇ ਇਹ ਸਫ਼ਾਈ ਤੰਗ ਕਰਨਾ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਅਤੇ ਖਾਣਾ ਇਕ ਨਿਰਾਸ਼ਾ ਹੈ, ਸਹੀ ਪਨੀਰ ਅਤੇ ਅਨਾਨਾਸ ਦੀ ਚੋਣ ਕਰਨੀ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੈ. ਸਭ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਸਟੋਰ ਜਾਂ ਮਾਰਕੀਟ ਵਿਚ, ਫਲ ਅਤੇ ਪੱਤੇ ਦੇ ਪੱਤਿਆਂ ਵੱਲ ਧਿਆਨ ਦੇਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ: ਇਹ ਬਹੁਤ ਘੱਟ ਨਹੀਂ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ - ਇਹ ਸੰਭਵ ਹੈ ਕਿ, ਨਿਸ਼ਚਿਤ ਤੌਰ ਤੇ, ਇਹ ਇੱਕ ਖਾਸ ਕਿਸਮ ਦਾ ਫਲ ਵੱਡਾ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ, ਪਰ ਸੰਭਾਵਨਾ ਹੈ ਕਿ ਅਨਾਨਾਸ ਕੱਟਿਆ ਗਿਆ ਸੀ ਪਹਿਲਾਂ ਲੋੜ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਬਾਹਰੀ ਛਾਲੇ ਹਨੇਰੇ ਥਾਵਾਂ ਤੇ ਨਹੀਂ ਹੋਣੇ ਚਾਹੀਦੇ ਹਨ, ਇੱਕ ਫਲ ਜਿਹੜਾ ਲਚਕੀਲਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਚੁਣੋ, ਪਰ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਨਹੀਂ. ਅੰਤ ਵਿੱਚ, ਪੱਤੇ ਦੀ ਕਦਰ ਕਰੋ ਤਾਜ਼ੇ ਪੱਕੇ ਅਨਾਨਾਸ ਦੇ ਪੱਤੇ ਹਰੇ, ਸੰਘਣੇ, ਆਲਸੀ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਜੇ ਉਹ ਖਿੱਚ ਲੈਂਦੇ ਹਨ, ਤਾਂ ਉਹ ਫਲ ਤੋਂ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਵੱਖ ਹੋ ਜਾਂਦੇ ਹਨ.
ਇੱਕ ਅਨਾਨਾਸ ਪੀਲ ਕਿਵੇਂ ਕਰੀਏ?
ਅਨਾਨਾਸ ਨੂੰ ਦੋ ਤਰੀਕਿਆਂ ਨਾਲ ਸਾਫ਼ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਤੁਹਾਨੂੰ ਇੱਕ ਕੱਟਣ ਬੋਰਡ, ਇੱਕ ਸਕ੍ਰੈਪ ਪਲੇਟ, ਇੱਕ ਵੱਡੀ ਚਾਕੂ, ਇੱਕ ਮੱਧਮ ਆਕਾਰ ਦਾ ਚਾਕੂ, ਸ਼ਾਇਦ ਇੱਕ ਆਲੂ ਪਿਲਰ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਅੱਖ, ਜਾਂ ਛੋਟੀ ਚਾਕੂ, ਜਾਂ ਪਤਲੇ ਲੰਬੇ ਚਾਕੂ ਨੂੰ ਹਟਾਉਣ ਲਈ ਇੱਕ ਤੇਜ਼ ਟਿਪ ਹੋਵੇ. ਅਨਾਨਾਸ ਦੀ ਸਫਾਈ ਦੇ ਚਾਕੂ ਨੂੰ ਤਿੱਖਾ ਅਤੇ ਬਹੁਤ ਹੀ ਆਰਾਮਦਾਇਕ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਗਰੱਭਸਥ ਸ਼ੀਸ਼ੂ ਦੀ ਚਮੜੀ ਕਠੋਰ ਅਤੇ ਖਰਾਬ ਹੈ ਅਤੇ ਜੇ ਚਾਕੂ ਨਿਕਲਣ 'ਤੇ ਜ਼ਖਮੀ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹਨ.
ਅਨਾਨਾਸ ਦੀ ਸਫਾਈ ਪੱਤੇ ਅਤੇ ਥੱਲੇ ਦੇ ਨਾਲ ਸਿਖਰ ਦੇ ਵੱਖ ਹੋਣ ਨਾਲ ਸ਼ੁਰੂ ਹੁੰਦੀ ਹੈ. ਜੇ ਹੇਠਲਾ ਹਿੱਸਾ ਬਹੁਤ ਆਰਥਿਕ ਤੌਰ 'ਤੇ ਕੱਟਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਅੱਧਾ ਸੇਂਟੀਮੀਟਰ-ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ ਮੋਟਾ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਉਪਰਲੇ ਹਿੱਸੇ ਨੂੰ ਖੋਖਲੇ ਪਾਸੇ ਨਾਲ ਹਟਾ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਤੋਂ ਪੱਤੇ ਨਜ਼ਰ ਆਉਂਦੇ ਹਨ - ਇੱਕ ਤੋਂ ਘੱਟ ਨਹੀਂ ਅਤੇ ਸਾਢੇ ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ
ਅੱਗੇ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਕ ਗੋਲਾਕਾਰ ਵਿੱਚ ਛਾਲ ਨੂੰ ਕੱਟਣਾ, ਪਾਸਿਆਂ ਤੋਂ ਅਨਾਨਾਸ ਨੂੰ ਪੀਸ ਕਰਨ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ. ਇਹ ਇੱਕ ਅੱਧਾ-ਛੱਟਾ ਅਨਾਨਾਸ ਹੋਵੇਗਾ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਇਕ ਚਮਕਦਾਰ ਪੀਲੇ ਰੰਗ ਦਾ ਬੈਰਲ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਜਿਸ ਦੇ ਪਾਸਿਆਂ ਤੇ "ਅੱਖਾਂ" ਦੇ ਡੰਡਿਆਂ ਦੀ ਨਿਸ਼ਾਨਦੇਹੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ.
ਅਨਾਨਾਸ ਸਫਾਈ
ਇਕ ਅਨਾਨਾਸ ਛਿੱਲ ਕਿਵੇਂ ਪਹਿਲੀਂ ਕਰੋ - ਤਸਵੀਰਾਂ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਨੂੰ ਦਿਖਾਉਂਦੀਆਂ ਹਨ. ਇੱਕ ਲੰਮੀ ਪਤਲੀ ਤਿੱਖੀ ਚਾਕੂ ਨਾਲ ਅਸੀਂ "ਅੱਖਾਂ" ਦੀ ਕਤਾਰ ਦੇ ਨੇੜੇ ਇੱਕ ਸਪਰਲ ਲਾਈਨ ਖਿੱਚਾਂਗੇ. ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਅਨਾਨਾਸ ਦੇ ਮਾਸਟਰਾਂ ਦੀ ਨਕਲ ਨਾ ਕਰੋ ਅਤੇ ਚੀਰਨਾ ਨੂੰ ਨਿਰਲੇਪ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਪਹਿਲੀ ਵਾਰ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰੋ, ਫਿਰ ਵੀ ਅਨਾਨਾਸ ਨੂੰ ਸਾਫ ਕਰਨ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਦੌਰਾਨ ਸੱਟ ਲੱਗਣ ਲਈ ਕਾਫ਼ੀ ਸੌਖਾ ਹੈ. ਚਲੋ 5 ਮੀਲਮੀਟਰ ਵਾਪਸ ਚਲੇ ਜਾਈਏ - ਦੂਜਾ ਡਿਗਰੀ ਦੀ ਚੌੜਾਈ ਅੱਖਾਂ ਦੇ ਆਕਾਰ ਦੁਆਰਾ ਨਿਰਧਾਰਤ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ - ਅਤੇ ਫਿਰ ਅਸੀਂ "ਅੱਖਾਂ" ਨਾਲ ਇੱਕ ਸਟ੍ਰਿਪ ਕੱਢਣ ਲਈ, ਹੁਣ ਇਕ ਕਿਨ੍ਹੇ ਤੇ ਇੱਕ ਚਾਕੂ ਨਾਲ ਆਵਹਾਰ ਕਰਾਂਗੇ.
ਇਸ ਲਈ ਇਹ ਪੂਰੀ ਅਨਾਨਾਸ ਨੂੰ ਕੱਟ ਦਿੰਦਾ ਹੈ, ਇਹ ਇੱਕ ਸੁੰਦਰ ਸਪਰਲ ਘੁੰਮ ਰਿਹਾ ਹੈ.
ਦੂਜਾ ਤਰੀਕਾ ਇਹ ਦੱਸਦਾ ਹੈ ਕਿ ਅਨਾਨਾਸ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਛਿੱਲਣਾ ਹੈ ਅਤੇ ਵੱਧ ਤੋਂ ਵੱਧ ਜੂਸ ਅਤੇ ਮਿੱਝ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਰੱਖਣਾ ਹੈ. ਅਜਿਹਾ ਕਰਨ ਲਈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਇੱਕ ਆਲੂ ਪੀਲਰ ਜਾਂ ਇੱਕ ਛੋਟੀ ਚਾਕੂ ਦੀ ਲੋੜ ਪਵੇਗੀ ਜੋ ਪਤਲੀ ਟਿਪ ਦੇ ਨਾਲ ਹੋਵੇ. ਅਸੀਂ ਖੱਬੇ ਹੱਥ ਵਿਚ ਫਲ ਲੈਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਸਾਰੇ "ਅੱਖਾਂ" ਨੂੰ ਹਟਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਆਲੂ ਦੀ ਸਫਾਈ.
ਇੱਕ ਹੋਰ ਵਿਕਲਪ ਵਿਕਲਪ ਤੇ ਵਿਚਾਰ ਕਰੋ, ਇੱਕ ਅਨਾਨਾਸ ਛਿੱਲ ਕਿਵੇਂ ਕਰੀਏ - ਫੋਟੋਆਂ ਵੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਦਾ ਪ੍ਰਦਰਸ਼ਨ ਕਰਦੀਆਂ ਹਨ. ਇਸ ਕੇਸ ਵਿੱਚ, ਚੋਟੀ ਅਤੇ ਥੱਲੇ ਨੂੰ ਕੱਟ, ਫਿਰ ਰਿੰਗ ਵਿੱਚ ਫਲ ਕੱਟ, ਜ ਕੁੰਡ ਦੇ ਰਿੰਗ, ਜ ਦੇ ਟੁਕੜੇ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਛਾਲੇ ਕੱਟ ਅਤੇ "ਨਜ਼ਰ" ਨੂੰ ਹਟਾਉਣ.
ਆਖਰੀ ਪੜਾਅ ਕੋਰ ਨੂੰ ਹਟਾਉਣ ਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਅਨਾਨਾਸ ਵਿਚ ਅਨਾਨਾਸ ਅਤੇ ਗੁੱਸਾ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਇਹ ਰਵਾਇਤੀ ਕੱਟ ਹੈ.
ਬੇਸ਼ੱਕ, ਅਨਾਨਾਸ ਨੂੰ ਪੀਲ ਕਰਨ ਲਈ ਕਾਫ਼ੀ ਕੁਝ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਉਪਕਰਣ ਹਨ, ਪਰ ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਹਫਤੇ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਵਾਰ ਘੱਟੋ-ਘੱਟ ਇੱਕ ਵਾਰੀ ਅਨਾਨਾਸ ਨੂੰ ਸਾਫ਼ ਕਰਦੇ ਹੋ ਤਾਂ ਉਸੇ ਤਰ੍ਹਾਂ ਹੀ ਰਸੋਈ ਉਪਕਰਣ ਖਰੀਦਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.