ਇੱਕ ਠੀਕ ਢੰਗ ਨਾਲ ਬੇਕ ਡਕੀਕ ਕਿਸੇ ਵੀ ਤਿਉਹਾਰ ਟੇਬਲ 'ਤੇ ਸੁੰਦਰ ਅਤੇ ਅਮੀਰੀ ਦਿਸਦਾ ਹੈ. ਪਰ, ਇਸ ਨੂੰ ਨਰਮ ਬਣਾਉਣ ਲਈ, ਪਰ ਇਹ ਵੀ ਬਹੁਤ ਹੀ ਸੁਆਦੀ ਹੈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਅਜਿਹੇ subtleties ਜਾਣਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ: ਦੇ ਨਾਲ ਨਾਲ ਮੁੱਖ ਗੱਲ ਇਹ ਹੈ ਕਿ, ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਸਾਰਾ ਬਤਖ਼ ਨੂੰ ਬਿੱਕਣ ਕਰਨ ਲਈ ਕਿੰਨਾ ਕੁ ਇਹ ਸਭ ਤੁਸੀਂ ਸਿੱਖ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਸਾਡੇ ਪਕਵਾਨਾ ਅਨੁਸਾਰ ਇਸ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਪੰਛੀ ਨੂੰ ਪਕਾਉਂਦੇ ਹੋ.
ਬਤਖ਼ ਸੇਕ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਸਟੀਵ ਵਿੱਚ ਬੇਕ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਬਤਖ਼ - 1 ਲਾਸ਼;
- ਸੇਬ (ਖਾਂਦੇ ਨਾਲ) - 4-5 ਟੁਕੜੇ;
- ਰਸੋਈ ਲੂਣ - ਸੁਆਦ ਲਈ;
- ਤਰਲ ਸ਼ਹਿਦ - 70 ਮਿ.ਲੀ.
- ਨਿੰਬੂ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਪੋਲਟਰੀ ਦੇ ਪਕਵਾਨਾਂ ਲਈ ਸਬਜ਼ੀ - 1 ਤੇਜਪੱਤਾ, ਚਮਚਾ ਲੈ
ਤਿਆਰੀ
ਡਕ ਚਮੜੀ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਸੁਆਦੀ ਅਤੇ ਨਰਮ ਹੁੰਦੀ ਹੈ ਜੇਕਰ ਇਹ ਗੈਸ ਬਰਨਰ ਦੇ ਖੁੱਲ੍ਹੀ ਅੱਗ ਉੱਤੇ ਓਸੋਲੇਟ ਹੋ ਜਾਂਦੀ ਹੈ. ਇਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਅਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਠੰਡੇ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਧੋਉਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਜ਼ਰੂਰੀ ਤੌਰ ਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਸਾਰੀਆਂ ਪਾਸਿਆਂ ਤੋਂ ਸੁਕਾਉਂਦੇ ਹਾਂ. ਅਸੀਂ ਇਸ ਦੇ ਸੁਆਦ ਦੇ ਸੰਬੰਧ ਵਿਚ ਲੂਣ ਦੇ ਨਾਲ ਇਸ ਨੂੰ ਸੁਆਦ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ. ਅੱਧਾ ਵਿਚ ਝੋਟੇ ਦੇ ਨਿੰਬੂ ਨੂੰ ਕੱਟੋ ਅਤੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਜੂਸ ਸਕਿਊਜ਼ੀ. ਉਸੇ ਹੀ ਕੰਨਟੇਨਰ ਵਿਚ ਅਸੀਂ ਤਰਲ ਸ਼ਹਿਦ ਨੂੰ ਜੋੜਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਇਕ ਚਾਹ ਦੇ ਚਮਚੇ ਦੀ ਮਦਦ ਨਾਲ ਸਾਰੇ ਹਲਕਾ ਚਮਕਾਉਂਦੇ ਹਾਂ. ਇਸ ਮਿਸ਼ਰਣ ਦੇ ਕੁਝ ਡੇਚਮਚ, ਅਸੀਂ ਚਲੇ ਜਾਂਦੇ ਹਾਂ, ਅਤੇ ਬਾਕੀ ਸਾਰੇ ਵਧੀਆ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਸਾਰੇ ਪਹੁੰਚਯੋਗ ਸਥਾਨਾਂ ਵਿੱਚ, ਅਸੀਂ ਆਪਣੇ ਬਤਖ਼ ਨੂੰ ਢੱਕਦੇ ਹਾਂ. ਪੋਲਟਰੀ ਤੋਂ ਬਣੇ ਪਕਵਾਨਾਂ ਲਈ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਸੈਸਨ ਦੇ ਨਾਲ ਇਸ ਨੂੰ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਖਿਸਕਾਓ.
ਥੋੜ੍ਹਾ ਜਿਹਾ ਸਾਡੇ ਲਈ ਚਮੜੀ ਨੂੰ ਬੇਲੋੜਾ ਸੇਬ ਕੱਟ, ਦੋ ਵਿੱਚ ਕੱਟ ਅਤੇ cotyledons ਤੱਕ ਚਾਕੂ ਨੂੰ ਹਟਾਉਣ. ਫਿਰ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਬਹੁਤ ਮੋਟੀ ਲੇਬੋਲਾਂ ਨਾ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿਚ ਕੱਟੋ ਅਤੇ ਸ਼ਹਿਦ ਅਤੇ ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨਾਲ ਛਿੜਕ ਦਿਓ. ਅਸੀਂ ਸੇਬਾਂ ਨੂੰ ਲਾਸ਼ ਵਿਚ ਰੱਖ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ ਜਦੋਂ ਤਕ ਇਹ ਰੁਕ ਨਹੀਂ ਜਾਂਦਾ, ਬੱਕਰੀ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਸੁੱਟੇ ਜਾਣ ਲਈ ਥੋੜ੍ਹੀ ਜਿਹੀ ਥਾਂ ਛੱਡਦੀ ਹੈ. ਇਸ ਤੋਂ ਤੁਰੰਤ ਬਾਅਦ ਅਸੀਂ ਪੰਛੀ ਨੂੰ ਮਾਪੀ ਹੋਈ ਸਲੀਵ ਵਿਚ ਮਿਲਾ ਦੇਈਏ, ਪਰ ਪਕਾਉਣਾ ਟ੍ਰੇ ਉੱਤੇ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਇਸ ਨੂੰ ਕਰੋ, ਜੋ ਫਿਰ ਰੱਖਿਆ ਅਤੇ ਰੱਖੀ ਗਈ ਹੈ. ਸਲੀਵ ਨੂੰ ਬੰਦ ਕਰਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਅਸੀਂ ਬੱਕਰੀ ਨੂੰ ਸੇਬ ਦੇ ਬਾਕੀ ਦੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਨਾਲ ਢੱਕਦੇ ਹਾਂ. ਅਸੀਂ 195 ਡਿਗਰੀ ਤਕ ਗਰਮ ਕਰਨ ਵਾਲੇ ਓਵਨ ਵਿਚ ਹਰ ਚੀਜ਼ ਭੇਜਦੇ ਹਾਂ, ਅਤੇ 1 ਘੰਟਾ ਅਤੇ 45 ਮਿੰਟਾਂ ਬਾਅਦ ਅਸੀਂ ਬਾਹਰ ਆਉਂਦੇ ਹਾਂ, ਸਟੀਵ ਨੂੰ ਤੋੜਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਘੱਟੋ ਘੱਟ 15 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਅਸੀਂ ਚਿੜੀਆਂ ਨੂੰ ਭੂਰੇ ਤੇ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ.
ਓਵਿਨ ਵਿੱਚ ਬੇਕ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਬਕਖੇ ਦੇ ਨਾਲ ਡਕ ਕਰੋ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਡਕ ਲਾਸ਼ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਸਲੂਣਾ ਸੋਇਆ ਸਾਸ - 40 ਮਿ.ਲੀ.;
- ਫੈਟੀ ਮੇਅਨੀਜ਼ - 60 ਮਿ.ਲੀ.
- ਉਬਾਲੇ ਹੋਏ ਅਨਾਜ ਬਾਇਕਹੀਟ - 1,5-2 ਸਟੈਂਡਰਡ;
- ਸੂਰਜਮੁਖੀ ਦੇ ਤੇਲ - 1.5 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚੱਮਚ
ਤਿਆਰੀ
ਹੋਰ ਰਸੋਈ ਲਈ ਡਕ ਤਿਆਰ ਕਰੋ ਅਗਲਾ, ਬਹੁਤ ਹੀ ਵਧੀਆ (ਭਰਪੂਰ), ਸਾਰੇ ਉਪਲੱਬਧ ਸਥਾਨਾਂ ਵਿੱਚ, ਇੱਕ ਖਾਰਸ਼ੀਆ ਸੋਇਆ ਸਾਸ ਦੇ ਨਾਲ ਪੰਛੀ ਦੀ ਲਾਸ਼ ਫੈਲ ਗਈ. ਅਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਕਰੀਬ 60 ਮਿੰਟ ਲਈ ਇਕ ਪਾਸੇ ਰੱਖਿਆ. ਬਾਅਦ, ਉਸੇ ਹੀ
ਅਸੀਂ 200 ਡਿਗਰੀ ਦੇ ਓਵਨ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ ਨੂੰ ਗਰਮ ਕਰਨ ਵਾਲੇ ਸੈਂਟਰ ਵਿਚ ਕਟੋਰੇ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਧੀਰਜ ਨਾਲ 1.5 ਘੰਟੇ ਉਡੀਕ ਕਰਦੇ ਹਾਂ. ਫੁਆਇਲ ਨੂੰ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਹਟਾਓ ਅਤੇ ਆਟੇ ਨੂੰ ਭੂਰੇ ਨੂੰ ਇੱਕ ਹੋਰ 12-15 ਮਿੰਟ ਲਈ ਇੱਕ ਭੁੱਖ, ਸੋਨੇ ਦੀ ਛਾਲੇ ਦੇ ਲਈ ਦਿਉ. ਗ੍ਰੀਨਜ਼ ਅਤੇ ਤਾਜ਼ਾ ਸੇਬਾਂ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਤੇ ਮੁਕੰਮਲ ਭੋਜਨ ਤਿਆਰ ਕਰੋ.
ਹੁਣ, ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਅਤੇ ਸਵਾਦ ਨਾਲ ਜਾਣਨਾ ਕਿ ਇੱਕ ਡਕ ਬੇਕ ਕਿਵੇਂ ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੇ ਮਹਿਮਾਨਾਂ ਨੂੰ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਖੁਸ਼ੀ ਵਿੱਚ ਛੱਡ ਦਿੰਦੇ ਹੋ!