ਸਲਾਦ - ਸ਼ਾਇਦ ਸਭ ਤੋਂ ਆਮ ਕਟੋਰੇ. ਇਹ ਜਾਣਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਕਿ ਇਹ ਲਗਭਗ ਕੁਝ ਵੀ ਨਹੀਂ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਕਿ ਇਹ ਸਧਾਰਨ ਇਲਾਜ ਇੱਕ ਪੂਰੀ ਫੌਜ ਨੂੰ ਭੋਜਨ ਦੇ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਕਿ ਉਹ ਹਜ਼ਾਰਾਂ ਕਿਸਮਾਂ ਅਤੇ ਇਕ ਲੱਖ ਉਪਦਾਤਾਵਾਂ ਹਨ. ਅਤੇ ਅਜੇ ਵੀ, ਕਿਉਂ ਨਹੀਂ pofantazirovat ਥੋੜਾ ਹੋਰ ਅਤੇ ਜਾਓ ਤੇ ਇੱਕ ਅਸਾਧਾਰਨ ਸਲਾਦ ਲਿਖਣ ਲਈ ਨਾ.
ਅੰਡੇ ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼ ਨਾਲ Eggplant ਸਲਾਦ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਅੰਡਾ ਵੱਡਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ - 3-4 ਪੀ.ਸੀ.
- ਇੱਕ ਰੋਟੀ - 3-4 ਟੁਕੜੇ;
- ਗੈਰਕਾਨੂੰਨੀ ਸਬਜੀ ਤੇਲ (ਸੂਰਜਮੁੱਖੀ) - 50 ਮਿ.ਲੀ.
- eggplant - 1-2 ਟੁਕੜੇ;
- ਪਿਆਜ਼ (ਜੋ ਕਿ ਲੱਭਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ: ਸਲਾਦ, ਪਿਆਜ਼, ਹਰਾ) - ਸੁਆਦ ਲਈ;
- ਲੂਣ - 1 ਚੂੰਡੀ
ਤਿਆਰੀ
ਸਲਾਦ ਵਿਅੰਜਨ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਆਂਡੇ ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼ ਦੇ ਨਾਲ eggplants ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਭਿੰਨ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹਨ. ਆਓ ਸਧਾਰਨ ਨਾਲ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰੀਏ. ਅੰਡੇ, ਠੰਢੇ ਅਤੇ ਬਾਰੀਕ ੋਹਰ ਨੂੰ ਉਬਾਲੋ ਏਂਗੈਂਗਨਾਟ ਕਿਊਬ ਵਿੱਚ ਕੱਟਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਠੰਡੇ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਅੱਧਿਆਂ ਘੰਟਾ ਖੜਦਾ ਹੈ, ਫਿਰ ਅੱਧੇ ਵਨਸਪਤੀ ਤੇਲ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਵੱਡੀ ਫਾਇਰ ਬਰੈੱਡ ਤੇ ਇੱਕ ਸੁਨਹਿਰੀ ਰੰਗ ਵਿੱਚ. ਬੈਟਨ ਕਿਊਬ ਵਿੱਚ ਕੱਟਿਆ ਅਤੇ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਸੁੱਕ ਗਿਆ, ਥੋੜਾ ਤੇਲ ਨਾਲ ਛਿੜਕਿਆ. ਅਸੀਂ ਪਿਆਜ਼ ਨੂੰ ਸਾਫ਼ ਕਰਦੇ ਹਾਂ, ਇਸ ਨੂੰ ਧੋਉਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਬਾਰੀਕ ਨਾਲ ਵੱਢੋ. ਚੇਤੇ, ਲੂਣ, ਤੁਰੰਤ ਸੇਵਾ ਕੀਤੀ ਇਸ ਸਲਾਦ ਵਿਚ, eggplants ਉਬਾਲੇ ਆਂਡੇ ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼ ਦੇ ਨਾਲ ਨਾਕਾਮ ਰਹੇ ਹਨ, ਜ ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੁੱਟਿਆ ਅੰਡੇ ਕੱਢਿਆ ਅਤੇ ਪਤਲੇ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟ - ਇਸ ਨੂੰ ਵੀ ਬਹੁਤ ਹੀ ਸਵਾਦ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ
ਜੇ ਫਰਿੱਜ ਵਿਚ ਜ਼ਿਆਦਾ ਉਤਪਾਦ ਹਨ
ਨਾਲ ਨਾਲ, ਜਦੋਂ ਚੋਣ ਵਧੇਰੇ ਅਮੀਰ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਤੁਸੀਂ ਅਸਾਧਾਰਨ ਸੁਆਦ ਦੇ ਤੌਣਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਸਲਾਦ ਲਿਖ ਸਕਦੇ ਹੋ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- eggplant ਛੋਟਾ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਅੰਡੇ ਛੋਟੀ ਮਿਕਨ - 1-2 ਟੁਕੜੇ;
- ਪਿਆਜ਼ ਗੋਰੀ ਆਇਰਨ - 1 ਪੀਸੀ.;
- ਨਿੰਬੂ - ½ ਪੀਸੀ .;
- ਡਬਲਡ ਬੀਨ ਬੀਨਜ਼ - ½ ਕੈਨ;
- ਮੈਰੀਨੀਡ ਜੈਤੂਨ - 10-12 ਟੁਕੜੇ;
- ਸੂਰਜਮੁੱਖੀ ਤੋਂ ਬੇਕਾਰ ਤੇਲ - 3 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚੱਮਚ;
- ਮਿੱਠੀ ਮਿਰਚ ("ਪਪਿਕਾ" ਜਾਂ "ਬੁਲਗਾਰੀਆਈ") - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਗ੍ਰੀਨਸ (ਪੇਸਲੇ, ਬੇਸਿਲ, ਧਾਲੀ) - ਇਕ ਛੋਟੀ ਜਿਹੀ ਝੁੰਡ;
- ਸਮੁੰਦਰੀ ਲੂਣ - ਸੁਆਦ ਲਈ;
- ਗਿਰੀਦਾਰ (ਅਲੰਕ, ਜੰਗਲ, ਮੂੰਗਫਲੀਆਂ) - 1 ਮੁੱਠੀ ਭਰ ਕੋਰ.
ਤਿਆਰੀ
ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਤੌਰ 'ਤੇ ਸੁਆਦੀ ਸਲਾਦ, ਜੋ ਗਿਰੀਦਾਰਾਂ ਨਾਲ ਅੰਡੇ ਅਤੇ ਪਿਕਆਲਡ ਪਿਆਜ਼ ਨਾਲ ਐਗੈਪਲੈਂਟ ਜੋੜਦਾ ਹੈ. ਅਸੀਂ ਪੜਾਵਾਂ ਵਿਚ ਦੁਬਾਰਾ ਤਿਆਰ ਕਰਦੇ ਹਾਂ. ਐੱਗਪਲੈਂਟ ਕਿਊਬ ਕੱਟੋ, ਇੱਕ ਘੰਟੇ ਦੇ ਚੌਥੇ ਹਿੱਸੇ ਲਈ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਛੱਡ ਦਿਓ, ਫਿਰ ਟੁਕੜਿਆਂ ਨੂੰ ਸੁਕਾਓ ਅਤੇ ਦੋ ਅੰਡੇ ਕੱਢ ਦਿਓ. ਪਕਾਏ ਜਾਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਤੇਲ ਵਿਚ ਫਰੇਂਸ ਦੇ ਨਤੀਜੇ ਪਿਆਜ਼ ਨੂੰ ਸਾਫ਼ ਕਰ ਦਿੱਤਾ ਗਿਆ ਹੈ, ਰਿੰਗ ਦੇ ਕੁਆਰਟਰਾਂ ਨਾਲ ਘੁਲਿਆ ਅਤੇ ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ ਨਾਲ ਡੋਲ੍ਹਿਆ ਗਿਆ. ਪਿਆਜ਼ ਲਈ, ਪਿਆਜ਼ 10 ਮਿੰਟ ਲੈਂਦੇ ਹਨ. ਇਸ ਸਮੇਂ ਦੌਰਾਨ, ਬੀਨਜ਼ ਨੂੰ ਖੋਲ੍ਹੋ ਅਤੇ ਤਰਲ ਨਿਕਾਸ ਕਰੋ, ਮਿਰਚ ਨੂੰ ਘਣ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ, ਗਰੀਨ ਕੱਟ ਦਿਓ ਅਤੇ ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਰਿੰਗ ਵੱਢੋ. ਅਤੇ ਉੱਥੇ eggplant ਠੰਡਾ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ. ਇੱਕ ਸਲਾਦ ਕਟੋਰੇ, ਲੂਣ ਵਿੱਚ ਹਰ ਚੀਜ਼ ਨੂੰ ਰਲਾਓ ਅਤੇ ਤੁਰੰਤ ਸੇਵਾ ਕਰੋ, ਕੱਟਿਆ ਗਿਰੀਦਾਰਾਂ ਨਾਲ ਛਿੜਕੇ.
ਵਿਕਲਪਾਂ ਬਾਰੇ
ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਪਿਕਚਰਲ ਪਿਆਜ਼ ਪਸੰਦ ਨਹੀਂ ਕਰਦੇ, ਤਾਂ ਸਲਾਦ ਤਿਆਰ ਕਰੋ, ਜੋ ਕਿ ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਅੰਡੇ ਦੇ ਨਾਲ ਤਲੇ ਬਣੇ ਹੋਏ ਬੇਗਨੇ ਨੂੰ ਜੋੜਦਾ ਹੈ. ਸਿਰਫ਼ ਪਿਆਜ਼ ਦੇ ਨਾਲ ਦਾਲਾਂ ਦਾ ਭੁੰਬਾ, ਅੰਡੇ ਪਕਾਉ ਅਤੇ ਸਲਾਦ ਤੇ ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ.
ਠੀਕ ਹੈ, ਅਤੇ ਬੇਸ਼ਕ, ਜੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਬਹੁਤ ਹੀ ਸੰਤੁਸ਼ਟੀ ਵਾਲੇ ਭਾਂਡੇ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ, ਤਾਂ ਉਸੇ ਸਲਾਦ ਦੇ ਉਪਚਾਰ ਦਾ ਇਸਤੇਮਾਲ ਕਰੋ: eggplants, ਅੰਡੇ, ਪਿਆਜ਼ - ਅਤੇ ਮੇਅਨੀਜ਼ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ . ਸਲਾਦ ਨੂੰ ਬਹੁਤ ਚਰਬੀ ਨਾ ਹੋਣ ਦੇਣ ਲਈ, ਤਲ਼ਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਅਸੀਂ ਪੇਪਰ ਨੈਪਕਿਨਸ ਤੇ eggplants ਫੈਲਾਉਂਦੇ ਹਾਂ.