ਮਲਟੀਵਾਰਕਿਟ ਵਿੱਚ ਖੜਮਾਨੀ ਜੈਮ ਨਾ ਸਿਰਫ ਚੱਖਣ ਦੇ ਦੌਰਾਨ, ਪਰ ਵਾਢੀ ਦੇ ਦੌਰਾਨ ਵੀ ਖੁਸ਼ੀ ਲਿਆਏਗੀ, ਕਿਉਂਕਿ ਇੱਕ ਆਧੁਨਿਕ ਉਪਕਰਣ ਨੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਸਾੜਨ ਤੋਂ ਬਚਾਉਣ ਲਈ ਫਲਾਂ ਨੂੰ ਟਰੈਕ ਕਰਨ ਲਈ ਘਰਾਂ ਨੂੰ ਬਚਾਇਆ ਹੈ, ਲਗਾਤਾਰ ਚੜ੍ਹਨ ਅਤੇ ਫੋਮਿੰਗ. ਹੁਣ ਤੁਸੀਂ ਫਲਾਂ ਨੂੰ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਖੰਡ ਦੇ ਨਾਲ ਇਕੱਠੇ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ ਅਤੇ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਦਾ ਆਨੰਦ ਮਾਣ ਸਕਦੇ ਹੋ.
ਮਲਟੀਵਿਅਰਏਟ ਵਿੱਚ ਖੜਮਾਨੀ ਜਾਮ ਕਿਵੇਂ ਪਕਾਏ?
ਸਰਦੀਆਂ ਲਈ ਖੜਮਾਨੀ ਜੈਮ ਬਣਾਉਣਾ ਆਸਾਨ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਸਾਰੀ ਪ੍ਰਕ੍ਰਿਆ ਇਸ ਤੱਥ ਨੂੰ ਫੈਲ ਜਾਂਦੀ ਹੈ ਕਿ ਫਲ ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਫੈਲਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਸ਼ੱਕਰ ਦੇ ਨਾਲ ਕਵਰ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ ਅਤੇ "Quenching" ਜਾਂ "Soup" ਮੋਡ ਵਿੱਚ ਘੰਟਾ ਦੱਬਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. 30 ਮਿੰਟਾਂ ਬਾਅਦ, ਜੈਮ ਮਿਲਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਸਮਾਂ ਬੀਤਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਇੱਕ ਮਿੰਟ ਲਈ "ਭਾਫ ਪਕਾਉਣ" ਵਾਲੀ ਫੰਕਸ਼ਨ ਸੈਟ ਕਰੋ. ਇਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਤਿਆਰ ਕੀਤੇ ਗਏ ਜੈਮ ਨੂੰ ਨਿਰਲੇਪ ਜਾਰ ਵਿੱਚ ਰੋਲ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
ਇੱਕ ਸੁਆਦੀ ਖੜਮਾਨੀ ਜਾਮ ਤਿਆਰ ਕਰੋ ਕੁਝ ਸਧਾਰਨ ਨਿਯਮਾਂ ਦੀ ਮਦਦ ਕਰੇਗਾ.
- ਜਾਮ ਨੂੰ ਬਚਣ ਤੋਂ ਰੋਕਣ ਲਈ, ਮਲਟੀਵਾਰਕ ਦਾ ਕੱਪ ਸਿਰਫ 1/3 ਤੋਂ ਫਲ ਅਤੇ ਖੰਡ ਨਾਲ ਲੋਡ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.
- ਪਕਾਉਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਭਾਫ ਵਾਲਵ ਨੂੰ ਹਟਾ ਦੇਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ - ਇਸ ਤੋਂ ਵੱਧ ਨਮੀ ਜੈਮ ਤੋਂ ਸੁੱਕ ਜਾਵੇਗਾ, ਅਤੇ ਇਹ ਤਰਲ ਨਹੀਂ ਹੋਵੇਗਾ.
- ਕਿਉਂਕਿ ਜੈਮ ਹੌਲੀ, ਲੋਚ ਨਾਲ ਪਕਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਇਸਦੇ ਆਪਣੇ ਜੂਸ ਵਿੱਚ, ਪਾਣੀ ਨਹੀਂ ਪਾਇਆ ਜਾਂਦਾ.
ਹੱਡੀਆਂ ਦੇ ਨਾਲ ਖੜਮਾਨੀ ਜੈਮ - ਵਿਅੰਜਨ
ਇੱਕ ਮਲਟੀਵਾਰਕ ਵਿੱਚ ਬੀਜਾਂ ਨਾਲ ਖੜਮਾਨੀ ਜੈਮ - ਇੱਕ ਸੁਗੰਧਵੀ ਵਿਟਾਮਿਨ ਬਿੱਲੇਟ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਦਾ ਇਹ ਸਭ ਤੋਂ ਅਸਾਨ ਅਤੇ ਸਭ ਤੋਂ ਤੇਜ਼ ਤਰੀਕਾ ਹੈ. ਅਤੇ ਇਹ ਬਿਲਕੁਲ ਆਲਸ ਵਿੱਚ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਅਤੇ ਸਮੇਂ ਦੀ ਬਚਤ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਨਹੀਂ - ਹੱਡੀਆਂ ਦਾ ਧੰਨਵਾਦ, ਫਲਾਂ ਉਬਾਲਣ ਨਹੀਂ ਕਰਦੀਆਂ, ਉਹ ਆਕਾਰ, ਸਾਰੇ ਉਪਯੋਗੀ ਸੰਪਤੀਆਂ ਅਤੇ ਖਾਸ ਬਦਾਮ ਦੇ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਰੱਜੇ ਹੋਏ ਹਨ, ਜੋ ਖਾਸ ਤੌਰ 'ਤੇ ਜੈਮ ਦੀ ਸ਼ਲਾਘਾ ਕਰਦੇ ਹਨ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਖੁਰਮਾਨੀ - 900 g;
- ਖੰਡ - 900 ਗ੍ਰਾਮ
ਤਿਆਰੀ
- ਮਲਟੀਵਾਰਕ ਦੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿਚ ਸਾਫ਼ ਫਲ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਸ਼ੂਗਰ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ.
- ਵਾਲਵ ਹਟਾਓ, ਲਾਟੂ ਨੂੰ ਬੰਦ ਕਰੋ ਅਤੇ 1 ਘੰਟਾ '' ਕਨਚਾਈ ਕਰਨ '' ਮੋਡ ਸੈਟ ਕਰੋ.
- 30 ਮਿੰਟ ਬਾਅਦ, ਚੇਤੇ ਕਰੋ
- ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਪੂਰੀ ਹੋ ਜਾਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਨਿਰਲੇਪ ਜਾਰ ਤੇ ਜੈਮ ਫੈਲਾਓ.
ਸਰਦੀਆਂ ਲਈ ਖਣਿਜਾਂ ਦੇ ਬਿਨਾਂ ਖੜਮਾਨੀ ਜਾਮ ਲਈ ਰਿਸੈਪ
ਰਿਸੈਪੁਅਲ ਖਬਾਰੀ ਜੈਮ ਸਲਾਈਸਸ ਜਿਵੇਂ ਗੰਦੇ ਪਦਾਰਥ ਵੀ ਹਨ ਕਿਉਂਕਿ ਫਲ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਅਤੇ ਐਮਬਰ ਸਿਰਾਪ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਸੁਆਦ, ਖੁਸ਼ਬੂ ਅਤੇ ਸੁਆਦਲਾ ਦਿੱਖ ਹੈ, ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਵਿਕਲਪਾਂ ਨੂੰ ਛੱਡਕੇ. ਅਤੇ ਭਾਵੇਂ ਸ਼ਰਬਤ ਦੀ ਬਿਮਾਰੀ ਦੇ ਕਾਰਨ, ਇਸ ਨੂੰ ਜੈਮ ਲਈ ਥੋੜ੍ਹਾ ਜਿਹਾ ਸਮਾਂ ਲਗਦਾ ਹੈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਖੁਰਮਾਨੀ - 800 g;
- ਖੰਡ - 800 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਸਿਟਰਿਕ ਐਸਿਡ - 5 ਗ੍ਰਾਮ
ਤਿਆਰੀ
- ਖੁਰਮਾਨੀ ਨੂੰ ਅੱਧਾ ਕੱਟੋ ਅਤੇ ਹੱਡੀਆਂ ਨੂੰ ਹਟਾ ਦਿਓ.
- ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਫਲ ਪਾਉ, ਖੰਡ ਨਾਲ ਛਿੜਕੋ ਅਤੇ 2 ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ ਇੱਕ ਪਾਸੇ ਰੱਖ ਦਿਓ.
- ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਮਿਸ਼ਰਣ ਕਰੋ ਅਤੇ 30 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ "ਕੁਆਨਿੰਗ" ਮੋਡ ਵਿੱਚ ਡਬੋ ਦਿਓ.
- ਇਸਤੋਂ ਬਾਦ, 3 ਮਿੰਟ ਲਈ "ਭੁੰਲਨਪੂਰਨ" ਮੋਡ ਵਿੱਚ ਉਬਾਲੋ
- ਠੰਢਾ ਕਰੋ, ਟੁਕੜਿਆਂ ਨੂੰ ਹਟਾਓ, ਸਿਟ੍ਰਿਕ ਐਸਿਡ ਜੋੜੋ ਅਤੇ 15 ਮਿੰਟ ਦੇ ਲਈ "ਕੁਆਨਿੰਗ" ਮੋਡ ਵਿੱਚ ਸ਼ਰਬਤ ਪਕਾਉ.
- ਸਰਦੀ ਲਈ ਪਾਕੇ ਵਾਪਸ ਕਰੋ ਅਤੇ 5 ਮਿੰਟ ਲਈ ਮਲਟੀਵਾਰਕ ਵਿਚ ਸਰਦੀਆਂ ਲਈ ਖੜਮਾਨੀ ਜਾਮ ਨੂੰ ਪਕਾਓ.
- ਗਰਮ ਜੈਮ ਨੂੰ ਨਿਰਲੇਪ ਜਾਰ ਵਿੱਚ ਟ੍ਰਾਂਸਫਰ ਕਰੋ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਰੋਲ ਕਰੋ.
ਬਦਾਮ ਦੇ ਨਾਲ ਖੜਮਾਨੀ ਜੈਮ - ਵਿਅੰਜਨ
ਮਲਟੀਵੈਰਕ ਵਿੱਚ ਬਦਾਮ ਦੇ ਨਾਲ ਖੜਮਾਨੀ ਜੈਮ ਵਿਟਾਮਿਨ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਦੇ ਪੱਖੇ ਨੂੰ ਜਿੱਤਣਗੇ. ਬਦਾਮ ਦੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਪ੍ਰੋਟੀਨ, ਅਤੇ ਖੁਰਮਾਨੀ - ਦੀ ਖਪਤ ਬਹੁਤ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੁੰਦੀ ਹੈ - ਖਣਿਜ ਪਦਾਰਥ, ਜੋ ਰਸੋਈ ਲਈ ਬਹੁਤ ਲਾਭਦਾਇਕ ਜੈਮ ਦੀ ਗਾਰੰਟੀ ਦਿੰਦਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਤੁਸੀਂ ਪ੍ਰੰਪਰਾਗਤ ਫਾਲਤੂ ਬੋਨਸ ਨੂੰ ਜੋੜ ਸਕਦੇ ਹੋ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਖੁਰਮਾਨੀ - 700 g;
- ਖੰਡ - 700 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਬਦਾਮ - 150 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਉਬਾਲ ਕੇ ਪਾਣੀ - 300 ਗ੍ਰਾਮ.
ਤਿਆਰੀ
- 30 ਮਿੰਟ ਲਈ ਉਬਾਲ ਕੇ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਬਦਾਮ ਪਾਓ, ਫਿਰ ਪੀਲ ਹਟਾਓ.
- ਖੁਰਮਾਨੀ ਨੂੰ ਅੱਧੇ ਵਿੱਚ ਵੰਡੋ, ਹੱਡੀਆਂ ਕੱਢ ਦਿਓ ਅਤੇ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਪਾਓ.
- ਖੰਡ ਪਾਓ ਅਤੇ 3 ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ ਇਕ ਪਾਸੇ ਰੱਖ ਦਿਓ.
- ਲਿਡ ਨੂੰ ਬੰਦ ਕਰੋ ਅਤੇ ਮਲਟੀਵਾਰਕ ਵਿੱਚ ਖਰਗੋਸ਼ ਜੈਮ ਨੂੰ ਇੱਕ ਘੰਟਾ ਲਈ "ਕਨਵੈਨਿੰਗ" ਮੋਡ ਵਿੱਚ ਰਲਾਓ.
- 40 ਮਿੰਟ ਬਾਅਦ, ਬਦਾਮ ਡੋਲ੍ਹ ਅਤੇ ਮਿਕਸ ਕਰੋ.
ਜੈਲੇਟਿਨ ਨਾਲ ਖੜਮਾਨੀ ਜਾਮ
ਦੰਦਾਂ ਅਤੇ "ਸਟਿੱਕੀ" ਮਿਠਾਈਆਂ ਦੇ ਪ੍ਰੇਮੀਆਂ ਲਈ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਵਿਅੰਜਨ multivarquet ਵਿਚ ਜੈਲੇਟਿਨ ਦੇ ਨਾਲ ਖੂਬਸੂਰਤ ਜੈਮ ਹੋਵੇਗੀ. ਅਜਿਹੇ ਇੱਕ ਭੋਜਨ ਐਡਿਟਿਵਲੀ ਚੁੰਬਕਤਾ ਅਤੇ ਘਣਤਾ ਦੀ ਇੱਕ ਰਸ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰੇਗੀ, ਅਤੇ ਫਲਾਂ ਦੀ ਪੂਰੀ ਬਣਤਰ ਨੂੰ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਰੱਖਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰੇਗੀ, ਜੋ ਕਿ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣਾ, ਪਕਾਉਣਾ ਕੇਕ ਜਾਂ ਵੱਖਰੇ ਤੌਰ ਤੇ ਵਿਖਾਈ ਗਈ ਮਿਠਆਈ ਲਈ ਲਾਭਦਾਇਕ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਖੁਰਮਾਨੀ - 900 g;
- ਗੰਨਾ ਖੰਡ - 500 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਜੈਲੇਟਿਨ - 30 ਗ੍ਰਾਮ.
ਤਿਆਰੀ
- ਖੱਟੇ ਬਗੈਰ ਖੁਰਮਾਨੀ ਨੂੰ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਰੱਖਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਸ਼ੂਗਰ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਅਤੇ ਦੋ ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ ਜੂਸ ਨੂੰ ਅਲੱਗ ਕਰ ਦਿਓ.
- ਜੈਲੇਟਿਨ ਨਾਲ 200 ਮਿ.ਲੀ. ਦਾ ਜੂਸ ਪਕਾਓ ਅਤੇ ਇਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਸੋਜ਼ਸ਼ ਲਈ 20 ਮਿੰਟ ਰੁਕ ਜਾਓ, ਪਾਣੀ ਦੇ ਨਹਾਉਣ ਲਈ ਜੈਲੇਟਿਨ ਨੂੰ ਭੰਗ ਕਰੋ.
- 30 ਮਿੰਟਾਂ ਤੱਕ "ਜੈਮ" ਮੋਡ ਵਿੱਚ ਮਲਟੀਵਾਰਕ ਵਿੱਚ ਖੂਬਸੂਰਤ ਜੈਮ ਤਿਆਰ ਕਰੋ.
- ਅੰਤ ਵਿੱਚ, ਜਿਲੇਟਿਨ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ ਅਤੇ ਡੱਬਿਆਂ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ.
ਨਿੰਬੂ ਵਾਲੀ ਖੜਮਾਨੀ ਜੈਮ
ਮਲਟੀਵਾਰਕ ਵਿਚਲੇ ਨਿੰਬੂ ਦੇ ਨਾਲ ਖੜਮਾਨੀ ਜੈਮ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਧ ਸੰਤੁਲਿਤ ਬਿੱਲੀਆਂ ਦੇ ਕਾਰਨ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਧੰਨਵਾਦ, ਜੈਮ ਇੱਕ ਖੱਟੇ ਦੀ ਖੁਸ਼ੀ, ਇੱਕ ਠੰਢਾ ਕੁੜੱਤਣ ਅਤੇ ਇੱਕ ਐਸਿਡ ਸੁਆਦ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰੇਗਾ ਜੋ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਫਲ ਦੇ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਪਤਲਾ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨਾਲ, ਘੱਟੋ ਘੱਟ ਖੰਡ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਜੋ ਜੈਮ ਦੀ ਕੈਲੋਰੀ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਬਹੁਤ ਘੱਟ ਕਰ ਦਿੰਦੀ ਹੈ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਖੁਰਮਾਨੀ - 900 g;
- ਖੰਡ - 400 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਨਿੰਬੂ - 1 ਪੀਸੀ.
ਤਿਆਰੀ
- ਫਲ ਤੋਂ ਫਲ ਹਟਾਓ, ਖੁਰਮਾਨੀ ਨੂੰ ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਪਾਓ ਅਤੇ ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ.
- ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕੋ, ਚੇਤੇ ਕਰੋ ਅਤੇ 30 ਮਿੰਟ ਰੁਕ ਜਾਓ.
- ਇਕ ਘੰਟੇ ਲਈ ਕੁੱਕ.
- 30 ਮਿੰਟਾਂ ਬਾਅਦ, ਜਨਤਕ ਰਲਾਉ.
ਮੋਟੀ ਅਪਰੋਟੋਟ ਜੈਮ
ਮਲਟੀਵਰਕ ਵਿੱਚ ਖੜਮਾਨੀ ਜਾਮ ਲਈ ਵਿਅੰਜਨ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਰੂਪਾਂ ਵਿੱਚ ਹੈ. ਸਭ ਤੋਂ ਸੁਆਦੀ ਇੱਕ ਮੋਟਾ ਅਤੇ ਚਿੱਤਰਾ ਜੈਮ ਹੈ. ਇਸ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਤੁਹਾਨੂੰ ਆਪਣੇ ਆਪ ਨੂੰ ਪੱਕੇ ਹੋਏ ਬੇਰੀਆਂ, ਸ਼ੱਕਰ ਅਤੇ ਸਟਾਕ ਨਾਲ ਸਟਾਕ ਕਰਨ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ ... ਧੀਰਜ - ਸਟਾਕ ਬਣਾਉਂਦੇ ਸਮੇਂ ਇਹ ਲੋੜੀਂਦਾ ਹੋਵੇਗਾ, ਕਿਉਂਕਿ ਸਿਰਫ ਦੁਹਰਾਏ ਜਾਣ ਵਾਲੇ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਅਤੇ ਲੰਮੀ ਨਿਵੇਸ਼ ਕਰਕੇ ਲੋੜੀਦੀ ਇਕਸਾਰਤਾ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕੀਤੀ ਜਾ ਸਕਦੀ ਹੈ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਖੁਰਮਾਨੀ - 2 ਕਿਲੋ;
- ਖੰਡ - 900 g;
- ਦਾਲਚੀਨੀ - 5 ਗ੍ਰਾਮ
ਤਿਆਰੀ
- ਖੁਰਮਾਨੀ ਨੇ ਥੋੜੀ ਜਿਹੀ ਪੈਠ ਕੀਤੀ, ਸ਼ੂਗਰ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਅਤੇ 3 ਘੰਟੇ ਲਈ ਰਵਾਨਾ ਹੋਵੋ.
- ਮਲਟੀਵਾਰਕ ਵਿੱਚ ਕੁੱਕ 2 ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ "ਕਨਚਾਈਜਿੰਗ" ਮੋਡ ਵਿੱਚ.
- ਇਸ ਨੂੰ 10 ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ ਠੰਢੇ ਛੱਡ ਦਿਓ.
- ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਨੂੰ ਤਿੰਨ ਵਾਰ ਦੁਹਰਾਓ.
- ਆਖਰੀ ਵਾਰ ਮਲਟੀਵਰਕ ਘੰਟੇ ਵਿੱਚ ਖੜਮਾਨੀ ਜਾਤ ਵਾਲੀ ਜੈਮ ਤਿਆਰ ਕੀਤੀ. ਅੰਤ ਤੋਂ 10 ਮਿੰਟ ਪਹਿਲਾਂ, ਦਾਲਚੀਨੀ ਪਾਓ.
ਖੰਡ ਬਿਨਾ ਖੜਮਾਨੀ ਜੈਮ
ਮਲਟੀਵਾਰਕਿਟ ਵਿੱਚ ਖੂਬਸੂਰਤ ਜੈਮ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਕੇਵਲ ਰਵਾਇਤੀ ਰਵਾਇਤਾਂ ਲਈ ਹੀ ਨਹੀਂ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸ ਵਿੱਚ ਵਧੇਰੇ ਲਾਭਦਾਇਕ ਅਤੇ ਸਵਾਦ ਦੇ ਰੂਪ ਹਨ. ਉਦਾਹਰਣ ਵਜੋਂ, ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਘਰੇਲੂ ਲੋਕ ਖਣਿਜ ਦੀ ਇੱਕ ਗ਼ੈਰ ਹਾਜ਼ਰੀ ਨੂੰ ਇੱਕ ਆਰਥਿਕ ਅਤੇ ਸਿਹਤਮੰਦ ਵਿਕਲਪ ਸਮਝਦੇ ਹਨ: ਫਲਸਰੂਪ, ਫਲ ਆਪਣੇ ਆਪ ਦੇ ਜੂਸ ਵਿੱਚ ਐਡਿਟਿਵਆਂ ਦੇ ਬਿਨਾਂ ਲਟਕ ਰਹੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਇਸ ਲਈ ਖੁਰਾਕ ਅਤੇ ਕੁਦਰਤੀ ਦੁਆਰਾ ਤਿਆਰ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਖੁਰਮਾਨੀ - 900 g;
- ਪਾਣੀ - 200 ਮਿ.ਲੀ.
ਤਿਆਰੀ
- ਖੁਰਮਾਨੀ ਨੂੰ ਕੱਟੋ ਅਤੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਪਾ ਦਿੱਤਾ.
- ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਅਤੇ "ਕੁਆਨਿੰਗ" ਮੋਡ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਘੰਟੇ ਲਈ ਜਲਾਓ.
ਮਲਟੀਵਾਰਕ ਵਿੱਚ ਖੜਵੀਂ ਜੰਮ-ਪੰਜ ਮਿੰਟ
ਜਿਹੜੇ ਦਾਅਵਾ ਕਰਦੇ ਹਨ ਕਿ ਲੰਬੇ ਖਾਣੇ ਦੇ ਦੌਰਾਨ, ਫਲ ਆਪਣੇ ਵਿਟਾਮਿਨ ਸਪਲਾਈ ਨੂੰ ਗੁਆ ਦਿੰਦੇ ਹਨ, ਇੱਕ ਵਿਕਲਪ ਦਾ ਵਿਕਲਪ ਲੈ ਸਕਦੇ ਹਨ ਅਤੇ 5 ਮਿੰਟ ਵਿੱਚ ਜੈਮ ਤਿਆਰ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਨ. ਖੜਮਾਨੀ ਜਾਮ ਪੈਟਿਮਿਨਤੁਕਾ ਇਕ ਸਾਦਾ, ਭਰੋਸੇਮੰਦ ਅਤੇ ਲਾਭਦਾਇਕ ਤਰੀਕਾ ਹੈ ਜਿਸਦਾ ਬਚਾਅ ਕਰਨ ਦਾ ਤਰੀਕਾ ਹੈ ਜੋ ਕਿ ਘੱਟੋ ਘੱਟ ਖੰਡ ਦੀਆਂ ਆਮ ਤਿਆਰੀਆਂ ਤੋਂ ਵੱਖਰਾ ਹੈ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਖੁਰਮਾਨੀ - 900 g;
- ਖੰਡ - 500 ਗ੍ਰਾਮ
ਤਿਆਰੀ
- ਖੁਰਮਾਨੀ ਨੂੰ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ, ਖੰਡ ਨਾਲ ਛਿੜਕੋ ਅਤੇ 6 ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ ਇਕ ਪਾਸੇ ਰੱਖ ਦਿਓ.
- ਮਲਟੀਵਾਇਰ ਦੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਟ੍ਰਾਂਸਫਰ ਕਰੋ ਅਤੇ "ਮਲਟੀ ਕੁੱਕ" ਦੀ ਵਿਧੀ ਨੂੰ 120 ਡਿਗਰੀ ਤੱਕ ਸੈੱਟ ਕਰੋ.
- ਮਲਟੀਵਾਰਕ 10 ਮਿੰਟ ਵਿੱਚ ਖੜਮਾਨੀ ਦੇ ਤੇਜ਼ ਜੈਮ ਨੂੰ ਕੁੱਕ.
ਬਹੁ-ਪ੍ਰੈਸ਼ਰ ਕੁਕਰ ਵਿੱਚ ਖੜਮਾਨੀ ਜਾਮ
ਜੇਕਰ ਪਿਕਰੋਨ ਵਿੱਚ ਆਧੁਨਿਕ ਮਲਟੀਵਾਰਕ-ਪ੍ਰੈਸ਼ਰ ਕੁਕਰ ਹੈ ਤਾਂ ਖੜਮਾਨੀ ਜਾਮ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਵੀ ਅੱਧੇ ਘੰਟੇ ਤੱਕ ਨਹੀਂ ਲਵੇਗੀ. ਇਸਦਾ ਮੁੱਖ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾ ਦਬਾਅ ਹੇਠ ਕੰਮ ਹੈ, ਜੋ ਖਾਣਾ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਜੈਮ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਨੂੰ ਅੱਧਾ ਕਰ ਦਿੰਦਾ ਹੈ. ਇਸੇ ਸਮੇਂ, ਇਹ ਤਰੀਕਾ ਸਮੇਂ ਦੀ ਕਮੀ ਦੇ ਵਿੱਚ ਸੌਖਾ, ਸਮਝਣ ਯੋਗ ਅਤੇ ਬਹੁਤ ਹੀ ਸੁਵਿਧਾਜਨਕ ਹੈ, ਜੋ ਕਟਾਈ ਸਮੇਂ ਦੌਰਾਨ ਖ਼ਾਸ ਤੌਰ 'ਤੇ ਨਜ਼ਰ ਆਉਂਦਾ ਹੈ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਖੁਰਮਾਨੀ - 900 g;
- ਖੰਡ - 1 ਕਿਲੋ
ਤਿਆਰੀ
- ਖੁਰਮਾਨੀ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਪਾਓ, ਖੰਡ ਪਾਓ ਅਤੇ ਰਲਾਉ.
- ਕਵਰ ਅਤੇ ਭਾਫ ਰੀਲਿਜ਼ ਵਾਲਵ ਬੰਦ ਕਰੋ
- "ਜੈਮ / ਮਿਠਆਈ" ਮੋਡ ਨੂੰ 30 ਮਿੰਟਾਂ ਤੱਕ ਸੈੱਟ ਕਰੋ.
- ਅੰਤ ਵਿੱਚ, 15 ਮਿੰਟ ਦੀ ਉਡੀਕ ਕਰੋ, ਵਾਲਵ ਖੋਲ੍ਹੋ ਅਤੇ ਜੈਮ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ.