ਸੁਆਦੀ ਅਤੇ ਮਜ਼ੇਦਾਰ ਬੇਲੇਸ਼ਕੀ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਅਸੀਂ ਅਜਿਹੀ ਭੁੱਖ ਦੇ ਨਾਲ ਨਚਦੇ ਹਾਂ, ਤੁਸੀਂ ਘਰ ਵਿਚ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ: ਇੱਕ ਤਲ਼ਣ ਪੈਨ ਵਿਚ ਜਾਂ ਮਲਟੀਵਾਰਕ ਵਿੱਚ - ਅਸੀਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਹੇਠਾਂ ਬਿਲੀਸ਼ਾਂ ਨੂੰ ਖਾਣਾ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਇਸ ਵਿਧੀ ਬਾਰੇ ਦੱਸਾਂਗੇ.
ਮਲਟੀਵਿਅਰਏਟ ਵਿੱਚ ਬਾਲੀਸ਼ੀ ਕਿਵੇਂ ਪਕਾਏ?
ਆਪਣੇ ਆਪ ਵਿਚ, ਗੋਭੀਦਾਰ ਬੇਖਮੀ ਆਟੇ ਦੀ ਮੀਟ ਭਰੀ ਹੋਈ ਪਾਈ ਹੈ. ਉਸ ਲਈ, ਬੀਫ ਅਤੇ ਸੂਰ ਦਾ ਮਿਸ਼ਰਣ ਮਿਸ਼ਰਣ ਕਰੋ, ਕਈ ਵਾਰੀ ਲੇਲੇ ਨੂੰ ਜੋੜੋ ਫੈਟੀ ਮੀਟ ਜ਼ੁਬਾਨੀ ਨੂੰ ਗੋਰਿਆ ਵਿੱਚ ਅਤੇ ਬੇਸ਼ਕ, ਕੈਲੋਰੀ ਵਿੱਚ ਜੋੜ ਦੇਵੇਗਾ, ਪਰ ਇਸ ਤੱਥ ਦੁਆਰਾ ਡਰੇ ਹੋਏ ਨਾ ਹੋਵੋ. ਕਈ ਵਾਰ ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੇ ਆਪ ਨੂੰ ਸੁਆਦੀ ਪਾਈ ਦੇ ਨਾਲ ਲਾਡ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਮਲਟੀਵਾਰਕ ਵਿਚ ਬੈਲਜਾਸ਼ੀ ਨੂੰ ਭੁੰਨਣ ਲਈ ਇਹ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਤੇਲ ਵਿਚ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਇਸ ਨੂੰ ਸਿਰਫ ਅੱਧਾ ਪਾਈ ਤਕ ਹੀ ਪਹੁੰਚਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.
ਮਲਟੀਵੀਰੀਏਟ ਵਿੱਚ ਬਿਲੀਸ਼ੀ - ਵਿਅੰਜਨ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਆਟਾ - 500 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਮਾਰਜਰੀਨ - 100 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਦੁੱਧ - 250 ਮਿ.ਲੀ.
- ਸਬਜ਼ੀ ਦਾ ਤੇਲ - 1 ਤੇਜਪੱਤਾ, ਚਮਚਾ ਲੈ;
- ਨਮਕ - 1 ਚਮਚਾ;
- ਖੰਡ - 1,5 ਚਮਚ
- ਖਮੀਰ (ਸੁੱਕਾ) - 2 ਚਮਚ
- ਫੋਰਸਮੇਟ - 400 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪਿਆਜ਼ - 1-2 ਟੁਕੜੇ;
- ਕੇਫ਼ਿਰ - 50-60 ਮਿਲੀਲੀਟਰ
ਤਿਆਰੀ
ਘਰ ਵਿਚ ਬਾਲੀਸ਼ੀ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਲਈ, ਪਹਿਲਾਂ ਮਲਟੀਵਾਰਕ ਬਣਾਓ - ਇਸਨੂੰ ਚਾਲੂ ਕਰੋ ਅਤੇ ਗਰਮ ਕਰੋ ਆਉ ਹੁਣ ਟੈਸਟ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰੀਏ: ਗਰਮ ਦੁੱਧ ਦੇ ਨਾਲ ਖਮੀਰ ਮਿਕਸ ਕਰੋ, ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਆਟਾ, ਸ਼ੂਗਰ ਮਿਲਾਓ ਅਤੇ 30 ਮਿੰਟ ਲਈ ਚਮਚਾਓ. ਫਿਰ ਬਾਕੀ ਬਚਦੇ ਆਟਾ, ਮਾਰਜਰੀਨ, ਨਮਕ ਵਿੱਚ ਮਿਲਾਓ ਅਤੇ ਆਟੇ ਨੂੰ ਗੁਨ੍ਹੋ ਆਟੇ ਸਹੀ ਹੋਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਇਸਨੂੰ 16-17 ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿਚ ਵੰਡ ਦਿਓ ਅਤੇ ਫਲੈਟ ਕੇਕ ਬਣਾਉ. ਹਰ ਇੱਕ ਦੇ ਮੱਧ ਵਿੱਚ ਭਰਾਈ ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਰੱਖਦੀ ਹੈ, ਜੋ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਿਆ ਗਿਆ ਪਿਆਲਾ (ਜਾਂ ਇੱਕ ਮਾਸ ਦੀ ਮਿਕਸਰ ਦੁਆਰਾ ਪਾਸ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ) ਅਤੇ ਕੇਫਰ ਦੇ ਨਾਲ ਬਾਰੀਕ ਮੀਟ ਤੋਂ ਤਿਆਰ ਹੈ. ਕੇਫ਼ਿਰ ਜੂਨੀਸ਼ੀਲਤਾ ਨੂੰ ਜੋੜਦੀ ਹੈ, ਇਸਦੀ ਰਕਮ ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੇ ਸੁਆਦ ਨਾਲ ਅਨੁਕੂਲ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਫਿਰ ਅਸੀਂ ਬੈਲਜੀਸ਼ੀ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਾਂ, ਆਟੇ ਦੇ ਕਿਨਾਰੇ ਦੇ ਕੇਂਦਰ ਵਿਚ ਪਾੜ ਰਹੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਪੈਟੀਜ਼ ਨੂੰ "ਫ੍ਰੀਇੰਗ" ਮੋੜ ਵਿਚ 4-5 ਮਿੰਟਾਂ ਵਿਚ ਪਾਓ. ਅਸੀਂ ਖੁਲ੍ਹੇ ਪਾਸੇ ਨੂੰ ਫ੍ਰੀ ਬਨਾਉਣਾ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਦੇ ਹਾਂ. ਬੇਲਜਾਸ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਮਾਸ, ਇੱਕ ਮਲਟੀਵਾਰਕ ਵਿੱਚ ਪਕਾਇਆ, ਇੱਕ ਡਿਸ਼ 'ਤੇ ਫੈਲ.
ਮਲਟੀਵਿਅਰਏਟ ਵਿੱਚ ਮੀਟ ਦੇ ਨਾਲ ਬਾਲੀਸ਼ੀ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਆਟਾ - 700 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਮਾਰਜਰੀਨ - 150 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਦੁੱਧ - 350 ਮਿ.ਲੀ.
- ਅੰਡੇ - 2 ਟੁਕੜੇ;
- ਸਬਜ਼ੀ ਦਾ ਤੇਲ - 1 ਤੇਜਪੱਤਾ, ਚਮਚਾ ਲੈ;
- ਨਮਕ - 1 ਚਮਚਾ;
- ਖੰਡ - 1 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚਮਚਾ ਲੈ;
- ਖਮੀਰ (ਸੁੱਕਾ) - 3 ਚਮਚੇ
- ਬਲਸਮੀਟ - 1 ਕਿਲੋ;
- ਪਿਆਜ਼ - 3-4 ਟੁਕੜੇ;
- ਪਾਣੀ - 2-3 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚੱਮਚ
ਤਿਆਰੀ
ਅਸੀਂ ਖਮੀਰ ਦੇ ਆਟੇ ਨੂੰ ਗੁਨ੍ਹਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਦੋ ਵਾਰ ਵਧਦੇ ਜਾਂਦੇ ਹਾਂ, ਫਿਰ ਅਸੀਂ ਕੇਕ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਹਰ ਇੱਕ ਮੀਟ ਦੀ ਸਫਾਈ ਦੇ ਕੇਂਦਰ ਵਿੱਚ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ. ਭਰਨ ਲਈ, ਅਸੀਂ ਬਾਰੀਕ ਮੀਟ ਲੈ ਕੇ ਜਾਂਦੇ ਹਾਂ (ਇਹ ਬੀਫ ਨਾਲ ਸੂਰ ਨੂੰ ਮਿਕਸ ਕਰਨ ਲਈ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਹੈ), ਇਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਪਿਆਲਾ, ਕੁਝ ਉਬਾਲੇ ਪਾਣੀ ਦੇ ਕੁੱਝ ਚੱਮਚ ਅਤੇ ਇਸਦਾ ਵਧੀਆ ਧੜਕਣ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ. ਫਲੈਟ ਕੇਕ ਦੇ ਕਿਨਾਰਿਆਂ ਨੂੰ ਅੰਦਰ ਖਿੱਚਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਮੋਰੀ ਛੱਡ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਫਿਰ ਅਸੀਂ ਮਲਟੀਵਾਇਰ ਵਿਚ "ਹੌਟ" ਮੋਡ ਲਗਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਹਰੇਕ ਪਾਸੇ 4-5 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਮਲਟੀ-ਵਰਟੀਏਟ ਵਿਚ ਸਾਡੇ ਬੇਲੀਸ਼ਾਂ ਨੂੰ ਭੁੰਨੇ ਜਾਂਦੇ ਹਾਂ.
ਅਤੇ ਤੁਹਾਡਾ ਚਮਤਕਾਰੀ ਸਹਾਇਕ ਵੀ ਮਲਟੀਵਰਕ ਵਿਚ ਮਲਟੀਵਾਰਕ ਅਤੇ ਅਚਮਾ ਵਿਚ ਹਾਟ ਸੈਂਟਿਵਜ਼ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਵਿਚ ਮਦਦ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਦੋਵਾਂ ਪਕਾਈਆਂ ਮਿੱਠੇ ਚਾਹ, ਇਕ ਕੱਪ ਕੌਫੀ ਜਾਂ ਇਕ ਗਲਾਸ ਦੁੱਧ ਨਾਲ ਸੰਤੁਸ਼ਟ ਕਰਨ ਲਈ ਸੰਪੂਰਨ ਹਨ.