ਇਹ ਨੋਟ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਕਿ ਮੋਲਡਿੰਗ ਗੋਭੀ ਬਹੁਤ ਸਮਾਂ ਲੈ ਸਕਦੀ ਹੈ. ਅਤੇ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੇ ਨਾਲ ਬੇਲੋੜੀ ਚਿੰਤਾਵਾਂ ਤੋਂ ਛੁਟਕਾਰਾ ਪਾਉਣ ਲਈ, ਇਹ ਮਲਟੀਵਰਸ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨ ਦੇ ਅਰਥ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ. ਸੁਕੇ ਅਤੇ ਗ੍ਰੇਵੀਜ਼ ਵਿਚ ਪੈਂਟ ਦੇ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਤੋਂ ਲਟਕਣ ਲਈ ਰਸੋਈ ਗੈਜੇਟ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਹੈ. ਇਕ ਮਲਟੀਵਰਵਾਰਟ ਵਿਚ ਗੋਭੀ ਰੋਲ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਬਾਰੇ ਹੋਰ ਵੇਰਵੇ ਨੂੰ ਹੇਠ ਲਿਖੇ ਪਕਵਾਨਾਂ ਵਿਚ ਵਰਣਨ ਕੀਤਾ ਜਾਵੇਗਾ.
ਟਮਾਟਰ ਦੀ ਚਟਣੀ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਮਲਟੀਵਿਅਰਏਟ ਵਿੱਚ ਗੋਭੀ ਰੋਲ - ਵਿਅੰਜਨ
ਆਉ ਅਸੀਂ ਗੋਭੀ ਰੋਲ ਲਈ ਮਿਆਰੀ ਅਤੇ ਜਾਣੇ-ਪਛਾਣੇ ਵਿਅੰਜਨ ਨਾਲ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰੀਏ, ਟਮਾਟਰ ਦੀ ਚਟਣੀ ਵਿੱਚ ਸੁੱਤਾ. ਗੋਭੀ ਦੇ ਪੱਤੇ ਲਈ ਭਰਾਈ ਕਿਸੇ ਵੀ ਮਾਸ ਤੋਂ ਘੱਟ ਕੀਤੀ ਜਾ ਸਕਦੀ ਹੈ, ਪਰ ਅਸੀਂ ਸੂਰ ਅਤੇ ਬੀਫ ਦੇ ਆਮ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਤਰਜੀਹ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਗੋਭੀ ਪੱਤੇ - 12 ਪੀ.ਸੀ.
- ਅੰਡਾ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਟਮਾਟਰ ਸਾਸ - 75 ਮਿ.ਲੀ.
- ਪਿਆਜ਼ - 45 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਸੁੱਕਿਆ ਲਸਣ - 1 ਚਮਚਾ;
- ਖੰਡ ਦੀ ਇੱਕ ਚੂੰਡੀ;
- ਬਾਰੀਕ ਮੀਟ - 530 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਚੌਲ - 75 ਗ੍ਰਾਮ
ਸਾਸ ਲਈ:
- ਟਮਾਟਰ ਆਪਣੇ ਜੂਸ ਵਿੱਚ - 460 ਮਿ.ਲੀ.
- ਪਪੋਰਿਕਾ - 1 ਚਮਚਾ;
- ਪਾਣੀ 115 ਮਿਲੀਲਿਟਰ
ਤਿਆਰੀ
ਸਿਰ ਤੋਂ ਗੋਭੀ ਦੇ ਪੱਤੇ ਨੂੰ ਵੱਖ ਕਰਨ ਲਈ, ਇਸ ਨੂੰ ਕੁਝ ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਪੀਓ, ਫਿਰ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਠੰਡਾ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਹਟਾ ਦਿਓ. ਭਰਾਈ ਤਿਆਰ ਕਰੋ, ਨਮਕ ਦੇ ਨਾਲ ਮੱਖਣ ਪਕਾਉਣ, ਇਸ ਨੂੰ ਅੰਡੇ, ਕੱਟਿਆ ਪਿਆਜ਼, ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਟਮਾਟਰ ਸਾਸ ਅਤੇ ਖੰਡ, ਨਾਲ ਹੀ ਪਕਾਇਆ ਅਤੇ ਠੰਢਾ ਚੌਲ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. ਗੋਭੀ ਰੋਲ ਵਿੱਚ ਅਨਾਜ ਨੂੰ ਭਰਨ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਨੂੰ ਵਧਾਉਣ ਲਈ ਜੋੜਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਜੇਕਰ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਕਾਫੀ ਖੁਰਾਕੀ ਮੀਟ ਹੈ - ਤੁਸੀਂ ਚਾਕ ਤੋਂ ਬਿਨਾਂ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ.
10 ਮਿੰਟ ਲਈ "ਪਕਾਉਣਾ" ਤੇ ਮਲਟੀਵਚ ਕਟੋਰੇ ਦੇ ਥੱਲੇ ਗੋਭੀ ਰੋਲ ਪਾਓ ਅਤੇ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਤੇਲ ਪਾਓ. ਫਿਰ ਸਰਕਾਰ ਨੂੰ ਰੱਦ ਕਰੋ, ਉਬਾਲ ਕੇ ਪਾਣੀ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਤਾਂ ਕਿ ਇਹ ਗੋਭੀ ਦੇ ਪੱਧਰਾਂ 'ਤੇ ਪਹੁੰਚ ਜਾਵੇ, ਫਿਰ 40 ਮਿੰਟ ਲਈ "ਕੁਇਨਿੰਗ" ਤੇ ਜਾਓ.
ਟਮਾਟਰਾਂ ਨੂੰ ਸੀਮਤ ਕਰੋ ਅਤੇ ਥੋੜ੍ਹੇ ਜਿਹੇ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਚਟਣੀ ਭੰਗ ਕਰੋ ਮਲਟੀਵਾਰਕ ਵਿੱਚ ਭਰਿਆ ਗੋਭੀ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਦੇ ਬਾਅਦ, ਚਟਣੀ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਅਤੇ ਹਰ ਅੱਧਾ ਅੱਧਾ ਘੰਟਾ ਲਈ ਤਿਆਰ ਕਰੋ.
ਇੱਕ ਮਲਟੀਵੀਰੀਏਟ ਵਿੱਚ ਭਰਿਆ ਗੋਭੀ ਰੋਲ
ਰਵਾਇਤੀ ਭਾਰਤੀ ਮਸਾਲੇ ਦੀ ਇੱਕ ਵਿਆਪਕ ਕਿਸਮ ਦਾ ਸੰਯੋਗ ਹੈ, ਭਾਫ ਗੋਭੀ ਰੋਲ ਦੀ ਇਸ ਸਧਾਰਨ ਪਕਵਾਨ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਕੁਝ ਹੋਰ ਸੁਆਦ. ਉਹਨਾਂ ਲੋਕਾਂ ਲਈ ਉੱਤਮ ਜੋ ਐਕਸੋਟਿਕਸ ਨੂੰ ਪਿਆਰ ਕਰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਆਪਣਾ ਭੋਜਨ ਦੇਖਦੇ ਹਨ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਲੇਲੇ ਤੋਂ ਬਾਰੀਕ ਮੀਟ - 640 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਅੰਡਾ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਅਦਰਕ - 3 ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ;
- ਲਸਣ - 4 ਦੰਦ;
- ਗਰਾਉਂਡ ਅਤਰ, ਜੀਰੇ, ਫੈਨਿਲ - 1 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚਮਚਾ ਲੈ;
- ਜ਼ਮੀਨ ਦਾਲਚੀਨੀ, ਮਿਰਚ, ਈਲੈਮਾ - 1/2 ਚਮਚਾ ਹਰੇਕ;
- ਪਿਆਜ਼ - 85 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਗੋਭੀ ਦਾ ਇੱਕ ਵੱਡਾ ਸਿਰ;
- ਮੁੱਠੀ ਭਰ cilantro
ਤਿਆਰੀ
ਗੋਭੀ ਦੇ ਸਿਰਾਂ ਨੂੰ ਖੋਦ ਕੇ ਪੱਤੇ ਨੂੰ ਹਟਾਉਣ ਲਈ ਸੌਖਾ ਬਣਾਉ. ਅੰਡੇ, ਗਰੇਨ ਅਦਰਕ, ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਪਿਆਜ਼, ਲਸਣ ਦੇ ਪੱਕੇ ਅਤੇ ਵੱਖ ਵੱਖ ਮਸਾਲੇ ਦੇ ਨਾਲ ਲੇਲੇ ਵਿੱਚੋਂ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਮੀਟ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ. ਗੋਭੀ ਦੇ ਪੱਤੇ ਦੇ ਵਿਚਕਾਰ ਬਾਰੀਕ ਮੀਟ ਦੇ ਬਰਾਬਰ ਦੇ ਭਾਗਾਂ ਨੂੰ ਵੰਡੋ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਫੋਲਡ ਕਰੋ. ਗਰਮ ਕੱਪ ਲਈ ਗੋਭੀ ਦੇ ਹਰੇਕ ਪੱਤੇ ਨੂੰ ਪਕਾਉ. ਉਸੇ ਹੀ ਉਪਕਰਣ ਵਿੱਚ, ਨਿਸ਼ਾਨ ਨੂੰ ਪਾਣੀ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. ਕਟੋਰਾ ਨੂੰ ਸੈੱਟ ਕਰੋ ਅਤੇ 40 ਮਿੰਟ ਲਈ ਚਾਲਕ ਮੋਡ ਚੁਣੋ
ਮਲਟੀ-ਵਰੇਏਟ ਵਿਚ ਆਲਸੀ ਗੋਭੀ ਰੋਲ ਕਿਵੇਂ ਪਕਾਏ?
ਸਮਗਰੀ ਦੀ ਸ਼ੁਰੂਆਤ ਤੇ, ਅਸੀਂ ਨੋਟ ਕੀਤਾ ਕਿ ਗੋਭੀ ਰੋਲ ਬਣਾਉਣ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਬਹੁਤ ਸਮਾਂ ਲੈਂਦੀ ਹੈ, ਇਸੇ ਕਰਕੇ ਇਹ ਉਹ ਸਾਰੇ ਜੋ ਇਸ ਸਮੇਂ ਬਿਤਾਉਣਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਨਹੀਂ ਹਨ, ਅਸੀਂ ਸਧਾਰਨ ਆਲਸੀ ਗੋਭੀ ਰੋਲ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕਰਦੇ ਹਾਂ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਬਾਰੀਕ ਟਰਕੀ - 430 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪਿਆਜ਼ - 115 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਲਸਣ ਦੇ ਦੰਦ - 2 ਟੁਕੜੇ;
- ਗੋਭੀ ਦਾ ਸਿਰ;
- ਟਮਾਟਰ ਸਾਸ - 175 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪਾਣੀ 115 ਮਿਲੀਲਿਟਰ
ਤਿਆਰੀ
"ਪਕਾਉਣਾ" ਮੋਡ ਨੂੰ ਚਾਲੂ ਕਰਨ ਤੇ, ਇਸ 'ਤੇ ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਨਾਜ਼ਰਤ ਟਰਕੀ ਦਾ ਮਿਸ਼ਰਣ ਰੱਖੋ. ਲੂਣ ਦੀ ਇੱਕ ਖੁੱਲ੍ਹੀ ਚੂੰਡੀ ਦੇ ਨਾਲ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਮੀਟ ਦੇ ਮੌਸਮ ਵਿੱਚ, ਲਸਣ ਨੂੰ ਜੋੜ ਦਿਓ. ਕੱਟੋ ਜਾਂ ਸਿਰਫ਼ ਬੇਤਰਤੀਬ ਨਾਲ ਗੋਭੀ ਕੱਟੋ ਇਸਨੂੰ ਭਰਨਾ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਤੁਰੰਤ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਟਮਾਟਰ ਦੀ ਚਟਣੀ ਨਾਲ ਭਰ ਦਿਓ. ਤਰਲ ਫ਼ੋੜੇ ਹੋਣ ਦੇ ਬਾਅਦ, "ਸ਼ਮੂਲੀਅਤ" ਮੋਡ ਵਿੱਚ ਜਾਓ ਅਤੇ 40 ਮਿੰਟ ਲਈ ਹਰ ਚੀਜ਼ ਨੂੰ ਛੱਡ ਦਿਓ
ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਚਾਹੋ, ਤੁਸੀਂ ਚਟਣੀ ਦੀ ਮਦਦ ਨਾਲ ਡਿਸ਼ ਬਦਲ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਉਦਾਹਰਣ ਲਈ, ਟਮਾਟਰ-ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਸਾਸ ਵਿੱਚ ਮਲਟੀਵਾਰਕ ਵਿੱਚ ਗੋਭੀ ਰੋਲ ਬਣਾਉ. ਅਜਿਹਾ ਕਰਨ ਲਈ, ਟਮਾਟਰ ਪੁੰਜ ਨੂੰ ਇੱਕ ਗਲਾਸ ਖਾਰਾਈ ਕਰੀਮ ਦੀ ਇਕ ਚੌਥਾਈ ਨਾਲ ਮਿਲਾਉਣ ਅਤੇ ਇੱਕ ਹੀ ਸਕੀਮ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ ਖਾਣਾ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਕਾਫ਼ੀ ਹੈ.