ਮਲਟੀਵੈਂਕਰ ਦੀ ਮਦਦ ਨਾਲ ਤੁਸੀਂ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਸੁਆਦੀ ਪਕਵਾਨ ਪਕਾ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਅਤੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਰਸੋਈ ਵਿੱਚ ਸਿੱਧੇ ਤੌਰ 'ਤੇ ਹਿੱਸਾ ਲੈਣ ਦੀ ਲੋੜ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੀ - ਉਪਕਰਨ ਤੁਹਾਡੇ ਲਈ ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਕੰਮ ਕਰੇਗਾ. "ਮਲਟੀਵੈਰਏਟ ਵਿਅੰਜਨ" ਦੇ ਸੂਟੇ ਦੇ ਕਿਨਾਰੇ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਹੋਰ ਵਿਅੰਜਨ ਮਿਸ਼ਰਣਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਚਿਕਨ ਹੈ.
ਮਲਟੀਵਾਰਕ ਵਿਚ ਮੁਰਗੀਆਂ ਦੇ ਨਾਲ ਭਰਿਆ ਚਿਕਨ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਤਾਜ਼ੇ ਰੋਟੀ ਬ੍ਰੇਕਿੰਗ - 1 ½ ਸਟ;
- ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ - 2 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਇੱਕ ਝੂਠ;
- ਹਰੇ ਪਿਆਜ਼;
- ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ - 200 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਸੁੱਕਿਆ ਥਾਈਮ - 1/2 ਟੀਸਪੀ;
- ਲਸਣ - 1 ਕਲੀ;
- grated ਹਾਰਡ ਪਨੀਰ - 1/2 ਚਮਚ.;
- ਲੂਣ, ਮਿਰਚ - ਸੁਆਦ ਲਈ;
- ਚਿਕਨ ਪਿੰਡੀ - 2 ਟੁਕੜੇ;
- ਆਟਾ - ਇਕ ਸਦੀ ਦੇ 1/3;
- ਅੰਡੇ - 2 ਪੀ.ਸੀ.
ਤਿਆਰੀ
"ਗਰਮ" ਮੋਡ ਵਿੱਚ, ਅਸੀਂ ਜੈਵਪ ਦੇ ਤੇਲ ਦੇ ਚਮਚ ਨੂੰ ਗਰਮ ਕਰਦੇ ਹਾਂ. ਕੱਟਿਆ ਗਿਆ ਹਰਾ ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਮਸ਼ਰੂਮ ਦੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਨਾਲ ਇਸ ਨੂੰ ਭਾਲੀ ਕਰੋ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਕਿ ਨਮੀ ਨੂੰ ਬਾਅਦ ਵਿੱਚ ਪੂਰੀ ਤਰਾਂ ਸੁੱਕਾ ਨਹੀਂ ਮਿਲਦਾ. ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੇ ਅੰਤ 'ਤੇ, ਲਸਣ ਅਤੇ ਥਾਈਮੇ, ਅਤੇ ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਕੁਚਲਿਆ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. ਸਾਨੂੰ ਮਸ਼ਰੂਮ ਭਰਨ ਅਤੇ, ਜਦੋਂ ਕਿ ਇਹ ਗਰਮ ਹੈ, ਗਰੇਟ ਪਨੀਰ ਦੇ ਨਾਲ ਰਲਾਉ.
ਚਿਕਨ ਸਿਲਾਈ ਵਿੱਚ ਅਸੀਂ ਚੀਰਾ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਾਂ - ਇੱਕ "ਪਾਕੇਟ", ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਭਰਨਾ ਹੋਵੇਗਾ. ਚਿਕਨ ਪਿੰਜਰੇ ਨੇ ਲੂਣ, ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਥਾਈਮੇ ਦੇ ਬਚੇ ਹੋਏ ਹਿੱਸੇ ਦੇ ਨਾਲ ਰਗੜ ਦਿੱਤਾ. "ਪਾਕੇਟ" ਵਿਚ ਅਸੀਂ ਇੱਕ ਮਸ਼ਰੂਮ ਭਰਨ ਦੇ ਰਹੇ ਹਾਂ.
ਇਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿਚ ਅਸੀਂ ਆਂਡੇ ਨੂੰ ਕੁੱਟਦੇ ਹਾਂ, ਇਕ ਹੋਰ ਵਿਚ ਅਸੀਂ ਆਟਾ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਤੀਜੇ - ਰੋਟੀ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਅਸੀਂ ਪਹਿਲਾਂ ਚਿਕਨ ਪਲਾਇਲ ਨੂੰ ਆਟੇ ਵਿਚ ਰੋਲ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ, ਫਿਰ ਇਸਨੂੰ ਇਕ ਅੰਡੇ ਵਿਚ ਡੁੱਬਦੇ ਹਾਂ, ਅਤੇ ਅੰਤ ਵਿਚ - ਅਸੀਂ ਰੋਟੀ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਾਂ
ਬਾਕੀ ਦੇ ਤੇਲ ਨੂੰ ਮਲਟੀਵਾਰਕ ਵਿੱਚ ਪਾ ਦਿਓ ਅਤੇ ਚਿਕਨ ਨੂੰ ਸੁਨਹਿਰੀ ਭੂਰੇ ਤੱਕ ਫੜੋ, ਫਿਰ "ਪਕਾਉਣਾ" ਮੋਡ ਤੇ ਜਾਓ ਅਤੇ 25-30 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਪਕਾਉਣਾ ਜਾਰੀ ਰੱਖੋ.
ਮਲਟੀਵਿਅਰਏਟ ਵਿੱਚ ਮਿਸ਼ਰਲਾਂ ਅਤੇ ਆਲੂ ਦੇ ਨਾਲ ਚਿਕਨ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਆਲੂ - 600 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਕਰੀਮ - 350 ਮਿ.ਲੀ.
- ਫੈਟੀ ਦੁੱਧ - 350 ਮਿ.ਲੀ.
- ਲਸਣ - 1 ਕਲੀ;
- ਬੇ ਪੱਤਾ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਮੱਖਣ - 50 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ - 300 g;
- ਪਨੀਰ - 50 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਚਿਕਨ ਦੇ ਪੱਟ - 2 ਪੀ.ਸੀ.;
- ਥਾਈਮ - 2 ਬਰਾਂਚ;
- ਲੂਣ, ਮਿਰਚ;
- ਸਬਜ਼ੀ ਦਾ ਤੇਲ
ਤਿਆਰੀ
"ਗਰਮ" ਮੋਡ ਵਿੱਚ ਮਲਟੀਵਾਰਕ ਨੂੰ ਚਾਲੂ ਕਰੋ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਤੇਲ ਦੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. ਚਿਕਨ ਦੇ ਪੱਟਾਂ ਨੂੰ ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਤੇਲ ਨਾਲ ਲੂਬਰੀਕੇਟ, ਲੂਣ, ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਥਾਈਮ ਨਾਲ ਖੰਡ ਦਿਓ. ਦੋਵਾਂ ਪਾਸਿਆਂ ਤੇ ਸੋਨੇ ਦੇ ਭੂਰਾ ਹੋਣ ਤੱਕ ਚਿਕਨ ਕੱਟੋ, ਫਿਰ ਪਲੇਟ ਵਿੱਚ ਪਾਓ. ਆਲੂ ਸਾਫ਼ ਕੀਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਪਲੇਟਾਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਲਸਣ ਅਤੇ ਬੇ ਪੱਤਾ ਦੇ ਨਾਲ ਦੁੱਧ ਅਤੇ ਕਰੀਮ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਵਿੱਚ ਪਕਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਆਲੂ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਅਸੀਂ ਦੁੱਧ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਤੋਂ ਇਸ ਨੂੰ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਦੇ ਹਾਂ.
ਮਲਟੀਵਾਰਕ ਵਿੱਚ, ਕਰੀਬ 10 ਮਿੰਟ ਲਈ ਆਲੂਆਂ ਦੇ ਆਲਣੇ, ਆਲੂਆਂ ਨੂੰ ਰੱਖਣ ਅਸੀਂ ਕਟੋਰੇ ਦੇ ਪਾਸਿਆਂ ਦੇ ਨਾਲ ਗ੍ਰੀਨਫਿਨਟ ਨੂੰ ਵੰਡਦੇ ਹਾਂ, ਅਤੇ ਕੇਂਦਰ ਵਿੱਚ ਚਿਕਨ ਦੇ ਪੈਰਾਂ ਨੂੰ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ. ਦੁੱਧ ਦਾ ਮਿਸ਼ਰਣ ਦੇ ਦੋ ਡੇਚਮਚ ਨਾਲ ਆਲੂ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਇਸਨੂੰ ਪਕਾਇਆ ਗਿਆ ਸੀ, ਅਤੇ ਗਰੇਨ ਪਨੀਰ ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕੋ. ਚਿਕਨ ਦੇ ਸਿਖਰ 'ਤੇ, ਮੱਖਣ ਦਾ ਇੱਕ ਟੁਕੜਾ ਪਾਓ. ਆਲੂ, ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਅਤੇ ਚਿਕਨ 1 ਘੰਟਾ ਲਈ "ਬਿਅੇਕ" ਮੋਡ ਵਿੱਚ ਮਲਟੀਵਾਵਰਟੈਕ ਵਿੱਚ ਪਕਾਏ ਜਾਣਗੇ.
ਮਲਟੀਵਰਕ ਵਿੱਚ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਸਾਸ ਵਿੱਚ ਮਿਸ਼ਰਲਾਂ ਨਾਲ ਚਿਕਨ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਜੇਤੂਆਂ - 250 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਗਾਜਰ - 2 ਟੁਕੜੇ;
- ਪਿਆਜ਼ -1 ਪੀ.ਸੀ. .;
- ਆਟਾ - ਇਕ ਸਦੀ ਦੇ 1/3;
- ਥਾਈਮ - 2 ਬਰਾਂਚ;
- ਬੇ ਪੱਤਾ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਚਿਕਨ ਪਿੰਡਾ - 750 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਜਮਾ ਹੋਏ ਮਟਰ - 1 ਆਈਟਮ;
- ਗ੍ਰੀਨ ਸਤਰ ਬੀਨਜ਼ - 1 ਆਈਟਮ;
- ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਤੇਲ;
- ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ - 1/3;
- ਕਰੀਮ - 1/3 ਤੇਜਪੱਤਾ.
ਤਿਆਰੀ
ਗਾਜਰ ਸਾਫ਼ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਛੋਟੇ ਕਿਊਬਾਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟਦੇ ਹਨ. ਇਸੇ ਤਰ੍ਹਾਂ ਅਸੀਂ ਪਿਆਜ਼ ਨਾਲ ਵੀ ਕਰਦੇ ਹਾਂ. ਮਲਟੀਵਰਕਾ ਦੇ ਪਿਆਲੇ ਵਿਚ ਅਸੀਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਤੇਲ ਨੂੰ ਪਿਘਲਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਇਸ 'ਤੇ ਕੱਟੀਆਂ ਮਸ਼ਰੂਰੀਆਂ ਦੇ ਨਾਲ ਸਾਰੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਭੁੰਜਦੇ ਹਾਂ, ਜਦ ਤੱਕ ਕਿ ਨਮੀ ਨੂੰ ਬਾਅਦ ਵਿਚ ਨਹੀਂ ਮਿਲਦਾ. ਲੂਣ, ਮਿਰਚ, ਥਾਈਮੇ ਅਤੇ ਬੇ ਪੱਤਾ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. ਚਿਕਨ ਪਿੰਤਰੇ ਕਿਊਬ ਵਿੱਚ ਕੱਟਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਤਲੇ ਹੋਏ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਪਾਉਂਦੇ ਹਨ. ਅਸੀਂ ਉਦੋਂ ਤੱਕ ਚਿਕਨ ਪਕਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਇਹ ਸਾਰੀਆਂ ਪਾਸਿਆਂ ਤੋਂ "ਗ੍ਰੈਬੇਡ" ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ.
ਗਲਾਸ ਦੇ ਗਲਾਸ ਨਾਲ ਆਟਾ ਮਿਲਾਓ ਅਤੇ ਕਰੀਮ ਅਤੇ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਪਾਉ. ਮਲਟੀਵਾਰਕ ਦੀਆਂ ਸਮੱਗਰੀਆਂ ਵਿੱਚ ਤਰਲ ਨੂੰ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਅਤੇ ਮਿਕਸ ਕਰੋ. ਮਲਟੀਵਰਕ ਨੂੰ ਲਿਡ ਦੇ ਨਾਲ ਢੱਕੋ ਅਤੇ "ਬੇਕਿੰਗ", ਜਾਂ "ਕੈਨਿੰਗ" ਮੋਡ ਸੈੱਟ ਕਰੋ. ਮਲਟੀਵਰਕ ਵਿਚ ਮਿਸ਼ਰਲਾਂ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਨਾਲ ਚਿਕਨ 1.5 ਘੰਟਿਆਂ ਵਿਚ ਤਿਆਰ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ.