ਟਮਾਟਰ ਬਹੁਤ ਲਾਹੇਵੰਦ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਟਮਾਟਰ ਵਿਚ ਐਸਿਡ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਜੋ ਪਾਚਕ ਪ੍ਰਕ੍ਰਿਆਵਾਂ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਅਨੀਮੀਆ, ਤਾਕਤ ਦੀ ਕਮੀ ਅਤੇ ਕਾਰਡੀਓਵੈਸਕੁਲਰ ਬਿਮਾਰੀਆਂ ਲਈ ਲਾਭਦਾਇਕ ਹਨ. ਟਮਾਟਰ ਤੋਂ ਬਣਾਇਆ ਗਿਆ ਜੂਸ ਬਹੁਤ ਉਪਯੋਗੀ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਪੋਟਾਸ਼ੀਅਮ, ਮੈਗਨੇਸ਼ਿਅਮ, ਕੈਲਸ਼ੀਅਮ ਅਤੇ ਸੋਡੀਅਮ ਵਿੱਚ ਅਮੀਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਇਹ ਨਹੀਂ ਦੱਸਣਾ ਕਿ ਇਹ ਬਹੁਤ ਸਵਾਦ ਵੀ ਹੈ. ਟਮਾਟਰ ਦੇ ਰਸੋਈਏ ਦਾ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਵਿਅੰਜਨ ਕਾਫ਼ੀ ਸੌਖਾ ਹੈ ਤਾਂ ਜੋ ਇਹ ਘਰ ਵਿੱਚ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਬਣਾਇਆ ਜਾ ਸਕੇ, ਸਰਦੀ ਲਈ ਰੱਖਿਆ ਜਾ ਸਕੇ ਅਤੇ ਰਸੋਈ ਦੇ ਉਦੇਸ਼ਾਂ ਲਈ ਵਰਤਿਆ ਜਾ ਸਕੇ, ਟਮਾਟਰ ਦੀ ਪੇਸਟ ਅਤੇ ਦੁਕਾਨ ਦੇ ਜੂਸ ਬਾਰੇ ਭੁੱਲ ਜਾ ਸਕੇ.
ਘਰੇਲੂ ਉਪਚਾਰ ਦੇ ਟਮਾਟਰ ਦਾ ਜੂਸ ਲਈ ਵਿਅੰਜਨ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਟਮਾਟਰ - 500 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਲੂਣ, ਖੰਡ, ਮਸਾਲੇ - ਸੁਆਦ
ਤਿਆਰੀ
ਟਮਾਟਰ ਦਾ ਜੂਸ ਬਣਾਉਣ ਲਈ, ਟਮਾਟਰ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਧੋਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਪੈਡਿਕਲਸ ਨੂੰ ਹਟਾਉ, ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ ਅਤੇ ਜੂਸਰ ਦੇ ਵਿੱਚੋਂ ਦੀ ਲੰਘੋ. ਇਸ ਦੇ ਨਤੀਜੇ ਵਾਲੇ ਜੂਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਪਰਲੀ ਸੇਸਪੈਨ ਵਿੱਚ ਪਾ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਅੱਗ ਵਿੱਚ ਪਾ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਮੱਧਮ ਗਰਮੀ ਤੇ ਇੱਕ ਫ਼ੋੜੇ ਲਿਆਓ ਅਤੇ 10 ਮਿੰਟ ਲਈ ਪਕਾਉ, ਜਦ ਤੱਕ ਫੋਮ ਰੁਕ ਨਹੀਂ ਜਾਂਦੀ. ਸਲਾਦ ਵਾਲੇ ਜੂਸ ਵਿੱਚ ਲੂਣ, ਖੰਡ, ਕਾਲੀ ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਹੋਰ ਮਸਾਲੇ (ਉਦਾਹਰਣ ਵਜੋਂ: ਬੇਸਿਲ, ਜਾਂ ਓਰੇਗਨੋ) ਨੂੰ ਸੁਆਦ ਵਿੱਚ ਪਾਓ. ਸਭ ਮਿਲਾਏ ਹੋਏ, ਤੁਰੰਤ ਜਰਮ ਜਾਰ ਅਤੇ ਰੋਲ 'ਤੇ ਪੀਣ ਤੇ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿੱਤਾ. ਅਸੀਂ ਅਗਲੇ ਦਿਨ ਤਕ ਬੰਦ ਕੈਨਾਂ ਨੂੰ ਪਾ ਕੇ ਰੱਖ ਦਿੱਤਾ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਅਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਠੰਢੇ ਸਥਾਨ ਤੇ ਰੱਖੀਏ: ਇੱਕ ਭੰਡਾਰ ਜਾਂ ਪੈਂਟਰੀ.
ਸੈਲਰੀ ਨਾਲ ਤਾਜ਼ੇ ਸਪੱਸ਼ਟ ਟਮਾਟਰ ਦਾ ਜੂਸ ਲਓ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਟਮਾਟਰ - 2 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ;
- ਪੈਟੁਲਿਡ ਸੈਲਰੀ - 1 ਕਿਲੋ;
- ਲੂਣ, ਮਿਰਚ - ਸੁਆਦ ਲਈ.
ਤਿਆਰੀ
ਟਮਾਟਰ ਮੇਰਾ, ਸੁੱਕਿਆ ਹੋਇਆ, ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਅਸੀਂ ਇੱਕ ਮੀਟ ਪਿੜਾਈ ਕਰਦੇ ਹਾਂ, ਅਤੇ ਫੇਰ ਅਸੀਂ ਇੱਕ ਸਿਈਵੀ ਰਾਹੀਂ ਪੁੰਜਦੇ ਹਾਂ. ਕਮਜ਼ੋਰ ਅੱਗ ਤੇ ਜੂਸ ਪਾਓ ਅਤੇ ਫ਼ੋੜੇ ਤੇ ਲਿਆਓ. ਸੈਲਰੀ ਧੋਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਛੋਟੇ ਕਿਊਬ ਦੇ ਨਾਲ ਕੁਚਲਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਟਮਾਟਰ ਦੇ ਜੂਸ ਵਿੱਚ ਜੋੜਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਫਿਰ ਇੱਕ ਸਮਾਨ ਰਾਜ ਦੇ ਸਾਰੇ ਸਮੱਰਥਾ ਨੂੰ ਪੀਹੋਂ, ਲੂਣ ਦੇ ਮੌਸਮ ਵਿੱਚ, ਮਿਰਚ ਨੂੰ ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਸਾਫ਼ ਜਾਰਿਆਂ ਤੇ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ.
ਕੀ ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੇ ਘਰ ਲਈ ਵਧੇਰੇ ਸਿਹਤਮੰਦ ਘਰ ਦੇ ਬਣੇ ਜੂਸ ਬਣਾਉਣਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ? ਫਿਰ ਗਾਜਰ ਅਤੇ ਕਰੈਨਬੇਰੀ ਦੇ ਰਸ ਲਈ ਪਕਵਾਨਾ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰੋ.