ਪਨੀਰਕੇਕ ਖਮੀਰ ਦੇ ਆਟੇ ਜਾਂ ਬੇਖਮੀ ਆਟੇ ਤੋਂ ਬਣਾਇਆ ਗਿਆ ਇੱਕ ਮਸ਼ਹੂਰ ਪੇਸਟਰੀ ਹੈ ਇਹ ਅਕਸਰ ਭਰਿਆ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਇੱਕ ਖੁੱਲ੍ਹੀ ਗੋਲ ਛੋਟੇ-ਆਕਾਰ ਦੇ ਪਾਈ. ਭਰਾਈ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ ਤੋਂ ਬਣਾਈ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਘੱਟ ਮਿਸ਼੍ਰਿਤ ਆਲੂ ਜਾਂ ਜੈਮ ਤੋਂ ਘੱਟ.
ਤੁਸੀਂ ਮਲਟੀਵਿਅਰਏਟ ਵਿੱਚ ਪੇਸਟਿਕ ਬਣਾ ਸਕਦੇ ਹੋ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਮਾਮਲਿਆਂ ਵਿੱਚ, ਇਹ ਸੁਵਿਧਾਜਨਕ ਉਪਕਰਣ ਭੱਠੀ ਲਈ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਬਦਲ ਹੈ.
ਇੱਕ ਮਲਟੀਵੈਰਏਟ ਵਿੱਚ ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਟਕਸਾਲੀ ਪਨੀਕਕੇਕ ਲਈ ਵਿਅੰਜਨ
ਸਮੱਗਰੀ:
ਟੈਸਟ ਲਈ:
- ਕੁਦਰਤੀ ਮੱਖਣ - 100 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਦੁੱਧ ਵਾਲਾ ਖੰਡ - 1-3 ਸਟੈੱਰ. ਚੱਮਚ (ਵਿਕਲਪਿਕ);
- ਚਿਕਨ ਅੰਡਾ - 1-2 ਪੀ.ਸੀ. .;
- ਕਣਕ ਦੇ ਆਟੇ ਦੀ ਉੱਚ ਪੱਧਰੀ - 2 ਕੱਪ;
- ਦੁੱਧ - 200 ਮਿ.ਲੀ.
ਭਰਨ ਲਈ:
- ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ - 400 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਚਿਕਨ ਦੇ ਅੰਡੇ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਤਾਜ਼ਾ ਖਮੀਰ 30-40 g;
- ਖੰਡ - 1-3 ਚਮਚ. ਚੱਮਚ;
- ਵਨੀਲਾ ਦੇ ਚੂੰਡੀ;
- ਸੌਗੀ - 50 ਗ੍ਰਾਮ (ਵਿਕਲਪਿਕ);
- ਲੁਬਰੀਕੇਸ਼ਨ ਲਈ ਆਂਡੇ
ਤਿਆਰੀ
ਅਸੀਂ ਚਮਚ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰਦੇ ਹਾਂ: ਗਰਮ ਦੁੱਧ (ਲਗਭਗ 30 ਡਿਗਰੀ ਸੈਲਸੀਅਸ) ਦੇ ਨਾਲ ਮਿੱਸਰ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ, ਆਟਾ ਅਤੇ ਖਮੀਰ ਦੇ 2 ਚਮਚੇ ਪਾਓ. ਚਮਚ ਨੂੰ ਨਿੱਘੇ ਥਾਂ ਤੇ ਕਰੀਬ 30 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਰੱਖੋ.
ਅਸੀਂ ਅੰਡੇ ਅਤੇ ਨਰਮ ਮੱਖਣ ਦੇ ਇਲਾਵਾ ਸਿਫ਼ਟ ਕੀਤੇ ਹੋਏ ਆਟੇ ਦੀ ਇੱਕ ਅਪਾਰਦਰਸ਼ ਤੇ ਆਟੇ ਨੂੰ ਗੁਨ੍ਹਦੇ ਹਾਂ. ਚੰਗੀ ਰਲਾਓ ਅਤੇ 40 ਮਿੰਟ ਲਈ ਗਰਮੀ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ ਅਸੀਂ ਗੁਨ੍ਹੋੜ, ਹਿਲਾਉਣਾ ਅਤੇ ਇਕ ਵਾਰ ਫਿਰ 20 ਮਿੰਟ ਲਈ ਨਿੱਘੇ ਥਾਂ ਤੇ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ. ਠੰਢਾ ਹੋਣਾ ਅਤੇ ਵਰਤਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ
ਭਰਾਈ ਲਈ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਮਿਕਸ ਕਰੋ. ਜੇ ਅਸੀਂ ਸੌਗੀ ਦਾ ਇਸਤੇਮਾਲ ਕਰਦੇ ਹਾਂ, ਤਾਂ ਇਸਨੂੰ ਉਬਾਲ ਕੇ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਭਰ ਕੇ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਫਿਰ ਪਾਣੀ ਕੱਢ ਦਿਓ.
ਆਟੇ ਤੋਂ ਅਸੀਂ ਢੁਕਵੇਂ ਆਕਾਰ ਦੇ ਪਨੀਰਕੇਕ ਦੀ ਇਕ ਰਾਊਂਡ ਸਬਸਟਰੇਟ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਪਾਕੇ ਇਸ ਨੂੰ ਲੁਬਰੀਕੇਟ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਕਿ ਕਿਨਾਰੇ ਦੇ ਨਾਲ ਆਟੇ ਨੇ ਕਟੋਰੇ ਦੇ ਪਾਸੇ ਬੰਦ ਕਰ ਦਿੱਤੇ ਹਨ. ਭਰਾਈ ਅਤੇ ਪੱਧਰ ਨੂੰ ਵੰਡੋ
60 ਮਿੰਟ ਲਈ "ਪਕਾਉਣਾ" ਮੋਡ ਸੈੱਟ ਕਰੋ ਪ੍ਰੋਗਰਾਮ ਦੇ ਅੰਤ ਤੇ, ਅੰਡੇ ਦੇ ਗੋਰਿਆਂ ਨਾਲ ਗਰੀਸ ਅਤੇ ਹੋਰ 10 ਮਿੰਟ ਲਈ ਖੜ੍ਹੇ ਰਹੋ.
ਮਲਟੀਵੀਰੀਏਟ ਵਿੱਚ ਹੰਗਰੀਅਨ ਰਿਆਲ ਦਾਰੂ ਪਨੀਰ
ਸ਼ਾਹੀ ਪਲਾਸਟਿਕ ਕਲਾਸਿਕ ਤੋਂ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਵੱਖਰਾ ਲੱਗਦਾ ਹੈ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਕਾਟੇਜ ਚੀਜ਼ - 450 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਚਿਕਨ ਦੇ ਅੰਡੇ - 4 ਪੀ.ਸੀ.
- ਖੰਡ - 70-80 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਮੱਖਣ - 60 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਆਟਾ - 8-10 ਚਮਚ. ਚੱਮਚ
ਤਿਆਰੀ
ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਨਾਲ ਅੰਡੇ ਇੱਕ ਜ਼ਿੱਦ ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਰਲਾਓ, ਤਰਜੀਹੀ ਤੌਰ ਤੇ ਮਿਕਸਰ ਦੇ ਨਾਲ. ਬਾਰੀਕ ਮੱਖਣ ਨਾਲ ਆਟਾ ਮਿਲਾਓ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਟੁਕੜਾ (ਹੱਥ) ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ.
ਅਸੀਂ ਮਲਟੀਵਾਰਕ ਦਾ ਪਿਆਲਾ ਤੇਲ ਦੇਵਾਂਗੇ. ਅੱਧੀਆਂ ਅੱਧੇ ਕੁੰਡ ਦੇ ਥੱਲੇ 'ਤੇ ਪਾਓ. ਅਸੀਂ ਦਰਾੜ ਭਰਾਈ ਨੂੰ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਆਂਗੇ. ਸੰਖੇਪ ਦੇ ਦੂਜੇ ਹਿੱਸੇ ਦੇ ਨਾਲ ਸਿਖਰ ਤੇ. ਮੋਡ "ਪਕਾਉਣਾ" 60 (ਪਲਸ-ਘਟਾਓ 10) ਮਿੰਟ 'ਤੇ ਸੈੱਟ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ. ਤੁਹਾਨੂੰ 2 ਤੇਜਪੱਤਾ, ਸ਼ਾਮਿਲ ਜੇ ਕੋਕੋ ਪਾਊਡਰ ਦੇ ਚੱਮਚ ਵੀ ਸੁਆਦੀ ਹੋਣਗੇ. ਪੂਰੀ ਤਿਆਰੀ ਤੋਂ ਬਾਅਦ 10 ਮਿੰਟ ਬਾਅਦ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਹਟਾਓ. ਤੁਸੀਂ ਇਸ 'ਤੇ ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ ਵੀ ਪਾ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਖੈਰ, ਇੱਥੇ ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ ਅਤੇ ਤਿਆਰ ਨਾਲ ਸ਼ਾਹੀ ਪਨੀਕਕੇਕ ਹੈ , ਤੁਸੀਂ ਇੱਕ ਨਮੂਨਾ ਲੈ ਸਕਦੇ ਹੋ!