ਸਭ ਤੋਂ ਆਮ ਗਰੱਲ 'ਤੇ ਅੱਧੇ ਘੰਟੇ ਲਈ ਬੀਫ ਜਾਂ ਸੂਰ ਦਾ ਸੁਆਦਲਾ ਪਕਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਤੁਹਾਨੂੰ ਲੋੜੀਂਦਾ ਮੀਟ, ਪਕਾਉਣ ਦੀ ਇੱਛਾ ਅਤੇ ਭੁੱਖੇ ਦੋਸਤਾਂ ਦੀ ਵੱਡੀ ਕੰਪਨੀ ਦੀ ਲੋੜ ਪਵੇਗੀ. ਇਹ ਪਕਵਾਨ ਕੁਦਰਤ ਜਾਂ ਮੱਛੀ ਦੇ ਡਿਨਰ ਲਈ ਸਹੀ ਹੈ, ਅਤੇ ਇੱਕ ਘਰੇਲੂ ਪਾਰਟੀ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਲਾਜ਼ਮੀ ਮੁੱਖ ਬਰਤਨ ਵੀ ਬਣ ਜਾਵੇਗਾ. ਇੱਕ ਸਾਈਡ ਡਿਸ਼ ਹੋਣ ਦੇ ਨਾਤੇ, ਤੁਸੀਂ ਆਲੂ ਨੂੰ ਮਸਾਲੇ ਜਾਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨਾਲ ਕੱਟ ਸਕਦੇ ਹੋ .
ਮੀਟ ਦੀ ਚੋਣ ਪਹਿਲਾਂ ਨਾਲੋਂ ਜਿਆਦਾ ਗੰਭੀਰਤਾ ਨਾਲ ਕੀਤੀ ਜਾਣੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ, ਨਾੜੀ ਅਤੇ ਚਰਬੀ ਦੇ ਬਿਨਾਂ ਕੱਟਣ ਦੀ ਤਰਜੀਹ ਦੇਣੀ. ਨਾਲ ਹੀ, ਸਟੀਕ ਵਧੇਰੇ ਸੁਆਦੀ ਹੋ ਜਾਣਗੇ ਜੇਕਰ ਮਾਸ ਜਵਾਨ ਵਹਿੜਿਆਂ ਜਾਂ ਸੂਰਾਂ ਨਾਲ ਸਬੰਧਤ ਹੋਵੇ.
ਬੀਫ ਸਟੀਕ ਗਰਲ ਰੈਸਿਪੀ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਬੀਫ - 2 ਕਿਲੋ;
- ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ ਜਾਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਤੇਲ - 4 ਤੇਜਪੱਤਾ. l.;
- ਲੂਣ, ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਮਸਾਲੇ - ਸੁਆਦ ਨੂੰ.
ਤਿਆਰੀ
ਡਿਸ਼ ਰਸੀਲੇ ਅਤੇ ਮੂੰਹ-ਪਾਣੀ ਬਣਾਉਣ ਲਈ, ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਇਕ ਦਿਨ ਲਈ ਬੀਫ ਨੂੰ ਰੁਕਣ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰੋ.
ਮੀਟ 4 ਸਟੀਮੀਟਰ ਤੱਕ ਦੀ ਮੋਟਾਈ ਵਿੱਚ ਵੱਢਦਾ ਹੈ, ਜੈਤੂਨ ਜਾਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਤੇਲ ਨਾਲ ਗਰੀਸ, ਅਸੀਂ ਦੋਵਾਂ ਪਾਸਿਆਂ ਤੋਂ ਪਸੰਦੀਦਾ ਮਸਾਲਿਆਂ ਦਾ ਸੁਆਦ ਚਖਦੇ ਹਾਂ. ਅਸੀਂ ਗਰਿਲ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਗਰਮ ਕਰਦੇ ਹਾਂ, ਮੀਟ ਨੂੰ ਹੇਠਲੇ ਗ੍ਰਿਲ ਤੇ ਰੱਖ ਦਿਓ, ਉੱਚੇ ਗਰਮੀ 'ਤੇ 10 ਮਿੰਟ ਦੇ ਨਾਲ ਫਰਾਈ ਕਰੋ, ਫਿਰ ਦੂਜੇ ਪਾਸੇ 7 ਮਿੰਟ, ਪਰ ਮੱਧਮ ਤਾਪਮਾਨ' ਤੇ ਅਤੇ ਬੀਫ ਗਰੱਲ ਵਾਲਾ ਸਟੀਕ ਤਿਆਰ ਹੈ! ਡਿਸ਼ ਗ੍ਰੀਨ 'ਤੇ ਹੈ, ਇਸ' ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦਾ ਹੈ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਕਿਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੀ ਗੁਪਤਤਾ ਨੂੰ ਸਭ ਤੋਂ ਜ਼ਿਆਦਾ ਪਸੰਦ ਕਰਦੇ ਹੋ.
ਜੇ ਫਰਿੱਜ ਵਿਚ ਕੋਈ ਮੀਟ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਜਾਂ ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਸਿਰਫ ਮੱਛੀ ਨੂੰ ਤਰਜੀਹ ਦਿੰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਗਰੌਟ 'ਤੇ ਟੌਰਟ ਜਾਂ ਸੈਮਨ ਤੋਂ ਸਟੀਕ ਖਾਣਾ ਪਕਾਓ. ਕਈ gourmets salmon ਨੂੰ ਤਰਜੀਹ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ, ਇਹ ਮੁਕਾਬਲਤਨ ਸਸਤਾ ਹੈ ਅਤੇ ਕਟੋਰੇ ਬਹੁਤ ਨਾਜ਼ੁਕ ਅਤੇ ਸਵਾਦ ਹੋਣ ਲਈ ਬਾਹਰ ਕਾਮੁਕ
ਸੈਲਾਨ ਤੋਂ ਸਟੀਕ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਵਿਅੰਜਨ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਤਾਜ਼ਾ ਸੈਮਨ - 2 ਪੀ.ਸੀ.;;
- ਲੂਣ, ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਮਸਾਲੇ - ਸੁਆਦ ਨੂੰ.
ਤਿਆਰੀ
ਅਸੀਂ ਲਗਭਗ 3 ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ ਦੀ ਮੋਟਾਈ ਵਿਚ ਮੱਛੀ ਨੂੰ ਕੱਟ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ, ਅਸੀਂ ਗੀਟਿਲਟ ਨੂੰ ਸਾਫ ਕਰਦੇ ਹਾਂ. ਜੇ ਲੋੜੀਦਾ ਹੋਵੇ ਤਾਂ ਚਮੜੀ ਤੋਂ ਛੁਟਕਾਰਾ ਪਾਓ. ਮਸਾਲੇ ਦੇ ਨਾਲ ਦੋਵਾਂ ਪਾਸਿਆਂ ਤੇ ਲੁਬਰੀਕੇਟ ਕਰੋ ਅਸੀਂ 15 ਮਿੰਟ ਲਈ ਗਰਮ ਗਰਮੀ ਤੇ ਪਕਾਉਂਦੇ ਹਾਂ, ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਧ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ - ਸਟੈਕਾਂ ਤੇ ਓਵਰ-ਸੁਕਾਓ ਨਾ ਕਰੋ ਸੇਵਾ ਕਰਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਤੁਸੀਂ ਆਲ੍ਹਣੇ ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਨਿੰਬੂ ਨਾਲ ਸਜਾਓ