ਬੀਫ ਲਿਵਰ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਧ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਕਿਸਮ ਦਾ ਆਫਲਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਵਧੀਆ ਸੁਆਦ ਦੇ ਗੁਣ ਹਨ ਅਤੇ ਇਸਦੇ ਸਰੀਰ ਤੇ ਕਈ ਲਾਭਦਾਇਕ ਪ੍ਰਭਾਵ ਹਨ. ਸੂਰ ਦਾ ਜਿਗਰ ਦੇ ਉਲਟ, ਬੀਫ ਦਾ ਘੱਟ ਕੌੜਾ ਸੁਆਦ ਵਾਲਾ ਨਰਮ ਸੁਆਦ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਪਤਾ ਲਗਾਉਣ ਲਈ ਕਿ ਇਹ ਉਤਪਾਦ ਕਿੰਨੀ ਲਾਭਦਾਇਕ ਹੈ ਅਤੇ ਕੀ ਇਹ ਡਾਈਟਿੰਗ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਵਰਤਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਇਹ ਜੀਵਾਣੂ ਦੀ ਬਿਜਾਈ ਅਤੇ ਬਿੱਲੀ ਦੇ ਜਿਗਰ ਦੀ ਕੈਲੋਰੀ ਨੂੰ ਲੱਭਣਾ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ.
ਬੀਫ ਜਿਗਰ ਦੀ ਰਸਾਇਣਕ ਰਚਨਾ
ਬੀਫ ਲਿਵਰ ਦੀ ਬਣਤਰ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ:
- ਤਕਰੀਬਨ 70% ਪਾਣੀ;
- 18% ਪ੍ਰੋਟੀਨ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਸਾਡੇ ਸਰੀਰ ਲਈ ਸਭ ਤੋਂ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਐਮੀਨੋ ਐਸਿਡ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ;
- ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟ ਐਸਿਡ;
- ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ;
- ਬੀ ਸਮੂਹ ਵਿਟਾਮਿਨ, ਹਜ਼ਮ ਕਰਨ ਵਾਲਾ ਵਿਟਾਮਿਨ ਡੀ, ਕੋਲੀਨ, ਨਾਈਸੀਨ, ਬਾਇਟਿਨ, ਵਿਟਾਮਿਨ ਏ, ਪੀਪੀ, ਸੀ ਸਮੇਤ ਵਿਟਾਮਿਨਾਂ ਦੀ ਇੱਕ ਵਿਆਪਕ ਲੜੀ;
- ਵੱਡੀ ਗਿਣਤੀ ਵਿੱਚ ਲਾਭਦਾਇਕ ਅਤੇ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਮੈਕ੍ਰੋ ਅਤੇ ਮਾਈਕਰੋ ਖਣਿਜ - ਸੋਡੀਅਮ (105 ਮਿਗ), ਕਲੋਰੀਨ (100 ਮਿਗ), ਸਲਫਰ (240 ਮਿਗ), ਪੋਟਾਸ਼ੀਅਮ (280 ਮਿਗ), ਫਾਸਫੋਰਸ (315 ਮਿਗ), ਕੈਲਸੀਅਮ (10 ਮਿਗ), ਮੈਗਨੀਸੀਅਮ (18 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ) ), ਤੌਿੀ (3800 μg), ਫਲੋਰਾਈਡ (230 μg), ਮੋਲਾਈਬਡਨਅਮ (110 μg), ਨਿਕਲ (63 μg), ਸੇਲੇਨੀਅਮ (40 μg), ਨਾਲ ਹੀ ਆਇਰਨ, ਆਇਓਡੀਨ, ਤੌਹਕ, ਕੋਬਾਲਟ.
ਬੀਫ ਜਿਗਰ ਦਾ ਫਾਇਦਾ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਇਸਦੀ ਰਚਨਾ ਵਿਚ ਸਾਡੇ ਸਰੀਰ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਤੱਤ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ ਜੋ ਖ਼ੂਨ ਦੇ ਹੀਮੋਗਲੋਬਿਨ ਨੂੰ ਵਧਾਉਣ ਅਤੇ ਖੁਰਾਕ ਨੂੰ ਮਾਤਹਿਤ ਬਣਾਉਣ ਵਿਚ ਸਹਾਇਤਾ ਕਰਦੇ ਹਨ. ਇਹ ਅਹਿਮੀਅਤ ਏਨੀਮਿਆ ਨਾਲ ਜੁੜੇ ਲੋਕਾਂ ਲਈ ਬਹੁਤ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੈ ਅਤੇ ਖੇਡਾਂ ਵਿੱਚ ਸਰਗਰਮ ਰੂਪ ਨਾਲ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ.
ਬੀਫ ਜਿਗਰ ਦੇ ਪਕਵਾਨਾਂ ਦੀ ਕੈਲੋਰੀ ਸਮੱਗਰੀ
ਇਸ ਦੇ ਕੱਚੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਉਤਪਾਦ ਦੀ ਕੈਲੋਰੀਕ ਸਮੱਗਰੀ 127 ਕੈਲਸੀ ਹੈ, ਪਰ ਕੈਲੋਰੀ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਅਤੇ ਬੀਫ ਲਿਵਰ ਦਾ ਲਾਭ ਪਕਾਉਣ ਦੇ ਪ੍ਰਕਾਰ, ਖਾਣਾ ਬਣਾਉਣ ਦੇ ਤਰੀਕੇ ਅਤੇ ਡਿਸ਼ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਹੋਰ ਸਮੱਗਰੀ ਦੇ ਅਧਾਰ ਤੇ ਭਿੰਨ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਸਭ ਤੋਂ ਲਾਭਦਾਇਕ ਕਿਸਮ ਦਾ ਇਲਾਜ ਖੁਰਾਕ ਅਤੇ ਖਾਣਾ ਖਾਣ ਬਾਰੇ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਇਸ ਕਿਸਮ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਵੱਧ ਤੋਂ ਵੱਧ ਲਾਭਦਾਇਕ ਪਦਾਰਥਾਂ ਦੀ ਸੰਭਾਲ ਕਰਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਸਾਡੇ ਸਰੀਰ ਲਈ ਬਹੁਤ ਲਾਹੇਬੰਦ ਹੈ.
ਗ੍ਰੀਫ ਲਿਵਰ ਦੀਆਂ ਵੱਖ ਵੱਖ ਇਲਾਜਾਂ ਨਾਲ ਕਿੰਨੀਆਂ ਕੈਲੋਰੀਆਂ ਹਨ ਬਾਰੇ ਵਿਚਾਰ ਕਰੋ:
- ਉਬਾਲੇ ਹੋਏ ਬੀਫ ਜਿਗਰ ਦੀ ਕੈਲੋਰੀ ਸਮੱਗਰੀ 115 ਤੋਂ 125 ਕੇcal ਤੱਕ ਹੈ, ਜਦੋਂ ਕਿ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਵਿੱਚ ਅਤੇ ਉਤਪਾਦ ਦੀ ਕਮੀ ਦੀ ਚਰਬੀ ਦੀ ਸਮਗਰੀ, ਪਰੰਤੂ ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਉਪਯੋਗੀ ਤੱਤਾਂ ਨੂੰ ਬਰਕਰਾਰ ਰੱਖਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ;
- ਸਟੀਵਡ ਬੀਫ ਜਿਗਰ ਦੀ ਕੈਲੋਰੀ ਸਮੱਗਰੀ 117 ਕੈਲਸੀ ਹੈ, ਇਸ ਪ੍ਰੋਸੈਸਿੰਗ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਅਤੇ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ ਸਮੱਗਰੀ ਦੇ ਪੱਧਰ ਨੂੰ ਘਟਾਉਂਦੀ ਹੈ, ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਬਟਣ ਦੌਰਾਨ ਸਾਸ ਦੀ ਮੌਜੂਦਗੀ ਨੂੰ ਧਿਆਨ ਵਿਚ ਰੱਖਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਵਸਤੂ ਦੀ ਚਰਬੀ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ 9 ਗ੍ਰਾਮ ਤੱਕ ਵਧਾ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਊਰਜਾ ਮੁੱਲ ਲਗਭਗ 160 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ ਹੈ;
- ਭੁੰਨੇ ਹੋਏ ਬੀਫ ਜਿਗਰ ਦੀ ਕੈਲੋਰੀ ਸਮੱਗਰੀ ਸਭ ਤੋਂ ਉੱਚੀ ਹੈ, ਇਸ ਕਿਸਮ ਦੀ ਪ੍ਰੋਸੈਸਿੰਗ ਲਈ ਤੇਲ ਨੂੰ ਧਿਆਨ ਵਿਚ ਰੱਖਦੇ ਹੋਏ ਅਤੇ ਕਟੋਰੇ ਦੀ ਚਰਬੀ ਦੀ ਸਮਗਰੀ ਵਧਾਉਂਦੇ ਹੋਏ ਇਹ 200 ਕਿਲੋ ਕੈਲਸੀ ਦੇ ਬਰਾਬਰ ਹੋ ਜਾਣਗੇ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਅਤੇ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ ਦੇ ਪੱਧਰ ਵਿਚ ਵਾਧਾ ਹੋਵੇਗਾ.
ਜਿਗਰ ਦੇ ਆਹਾਰ ਦੇ ਨਾਲ ਵਰਤੋਂ
ਬੀਫ ਜਿਗਰ ਕੀਮਤੀ ਐਮੀਨੋ ਐਸਿਡ ਅਤੇ ਖਣਿਜਾਂ ਨਾਲ ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਨ ਵਾਲਾ ਇੱਕ ਕੀਮਤੀ ਉਤਪਾਦ ਹੈ, ਪਰ ਇਸ ਵਿੱਚ ਕੋਲੈਸਟ੍ਰੋਲ ਦੀ ਕਾਫ਼ੀ ਜ਼ਿਆਦਾ ਪ੍ਰਤੀਸ਼ਤ ਸ਼ਾਮਲ ਹੈ. ਜਦੋਂ ਡਾਇਟਿੰਗ ਕਰਨਾ ਜਾਪਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਉਤਪਾਦ ਦੇ ਖਾਣੇ ਨੂੰ ਖਾਣੇ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ ਜੋ ਸਰਗਰਮੀ ਨਾਲ ਕੰਮ ਕਰਦੇ ਹਨ
ਇਸ ਉਤਪਾਦ ਦੇ ਫਾਇਦੇ ਵਿੱਚ ਇਹ ਵੀ ਸ਼ਾਮਲ ਹੈ ਕਿ ਇਹ ਬਹੁਤ ਹੀ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਅਤੇ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਪਕਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਸਰੀਰ ਦੁਆਰਾ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਸਮਾਈ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਖ਼ੁਰਾਕ - ਬੀਫ ਜਿਗਰ ਦੇ ਪਦਾਰਥਾਂ ਤੋਂ ਆਪਣੇ ਆਪ ਨੂੰ ਨਾ ਮੰਨਣ ਦਾ ਕੋਈ ਬਹਾਨਾ ਨਹੀਂ, ਇਹ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਮਾਤਰਾ ਦਾ ਪਾਲਣ ਕਰੋ ਅਤੇ ਦੁਪਹਿਰ ਦੇ ਖਾਣੇ ਵੇਲੇ ਇਸ ਵਿੱਚੋਂ ਪਕਵਾਨ ਖਾਓ, ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਜਰਨੇ ਨਾਲ ਭਰ ਰਹੇ ਹੋਵੋ ਉੱਚ ਉਤਪਾਦਨ ਵਾਲੇ ਲੋਕਾਂ ਅਤੇ ਐਥੀਰੋਸਕਲੇਰੋਟਿਕ ਦੇ ਗੰਭੀਰ ਰੂਪ ਨਾਲ ਇਸ ਉਤਪਾਦ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ ਨਾ ਕਰੋ.