ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਵਿਸ਼ਵਾਸ ਕਰਦੇ ਹਨ ਕਿ ਕੇਕਟੀ, ਭਾਵੇਂ ਕਿ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੀ ਅਜੀਬੋ-ਗਰੀਬ ਸੁੰਦਰਤਾ ਹੈ, ਉਹਨਾਂ ਕੋਲ ਕੋਈ ਪ੍ਰੈਕਟੀਕਲ ਲਾਭ ਨਹੀਂ ਹੈ. ਠੀਕ ਹੈ, ਸਿਵਾਏ ਕਿ ਉਹ ਟੁਕੁਲਾ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਊਠ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਖਾ ਜਾਂਦੇ ਹਨ. ਵਾਸਤਵ ਵਿੱਚ, ਕੈਕਟਿ ਦੇ ਕੁਝ ਨੁਮਾਇੰਦੇਾਂ ਕੋਲ ਨਾ ਸਿਰਫ਼ ਖਾਣ ਵਾਲੇ ਫਲ ਹਨ, ਪਰ ਕੁਝ ਖਾਸ ਮੌਕਿਆਂ ਤੇ ਵੀ ਲੋਕ ਭੁੱਖ ਤੋਂ ਇੱਕ ਅਸਲੀ ਮੁਕਤੀ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਦੇ ਹਨ.
ਖਾਣ ਵਾਲੇ ਫਲ ਦੇ ਨਾਲ ਕੈਟੀ
ਦੁਨੀਆ ਵਿਚ ਸਭ ਤੋਂ ਮਸ਼ਹੂਰ ਖਾਣਯੋਗ ਕੋਕਟੂ ਕੱਚੀ ਨਾਸ਼ਪਾਤੀ ਹੈ . ਇਹ ਫਲੈਟ ਮਜ਼ੇਦਾਰ ਪੱਤੇ ਵਾਲਾ ਇਕ ਵਿਸ਼ਾਲ ਪੌਦਾ ਹੈ, ਜੋ, ਅਚਾਨਕ, ਖਾਣੇ ਲਈ ਵੀ ਵਰਤਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ - ਨੌਜਵਾਨ ਕਮਤਲਾਂ ਨੂੰ ਸਲਾਦ ਵਿਚ ਜੋੜਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਇਹ ਜੈਲੀ ਅਤੇ ਸਾਸ ਤੋਂ ਬਣੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਕੰਗਣਿਕ ਨਾਸ਼ਪਾਤੀ ਦੇ ਫਲ ਖੱਟੇ-ਮਿੱਠੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਬਾਹਰੀ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਨਾਰੀਅਲ ਜਾਂ ਨਿੰਬੂ ਵਰਗੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਛੋਟੇ ਸੂਈਆਂ ਨਾਲ ਭਰਿਆ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਪਰਤਾਵੇ ਦੇ ਬਾਵਜੂਦ, ਕੰਬਣੀ ਦੇ ਨਾਸ਼ਪਾਤੀ ਦੇ ਫਲਾਂ ਨੂੰ ਬਿਨਾਂ ਕਿਸੇ ਖਾਸ ਮਾਮਲੇ ਵਿੱਚ ਲੈ ਕੇ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਸਿਰਫ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਟੁੰਡਾਂ ਜਾਂ ਚਮਚੇ ਨਾਲ, ਨਹੀਂ ਤਾਂ ਸ਼ਾਮ ਨੂੰ ਚਮੜੀ ਤੋਂ ਸੂਈਆਂ ਨੂੰ ਕੱਢਣ ਲਈ ਪਾਸ ਹੋਣਾ ਪਵੇਗਾ.
| | |
ਕੈਕਟੀ ਦੇ ਇਕ ਹੋਰ ਪ੍ਰਤੀਨਿਧ ਦੇ ਫਲ - ਗਿਲੋਸੇਰੀਅਸ ਨੇ ਸਾਡੇ ਸਟੋਰਾਂ ਨੂੰ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕੀਤਾ. ਘਰੇਲੂ ਕਾਊਂਟਰਾਂ ਉੱਤੇ ਇਹ ਫਲ ਪਿਤਾਯਾ ਜਾਂ ਪਿਠਹਾਇਆ ਦੇ ਨਾਂ ਹੇਠ ਪਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. "ਡਰੈਗਨ ਫਰੂਟ" ਦੇ ਹੋਮਲੈਂਡ, ਵਿਅਤਨਾਮ ਹੈ, ਜਿੱਥੇ ਇਸਦਾ ਨਿਰਪੱਖਤਾ ਅਤੇ ਸਾਲ ਵਿੱਚ ਪੰਜ ਜਾਂ ਛੇ ਵਾਰ ਫਲ ਦੇਣ ਦੀ ਯੋਗਤਾ ਕਾਰਨ ਕਈ ਸਾਲਾਂ ਤੋਂ ਸਫਲਤਾਪੂਰਵਕ ਕਾਸ਼ਤ ਕੀਤੀ ਗਈ ਹੈ. ਪਿਤਾਏ ਦਾ ਥੋੜ੍ਹਾ ਜਿਹਾ ਤੇਜ਼ਾਬੀ ਮਿੱਝ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀ ਵਰਗਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਇੱਕ ਖਾਸ ਗੰਧ ਤੋਂ ਬਿਨਾਂ ਡਰੈਗਨ ਫਲ ਨੂੰ ਕੱਚਾ ਖਾਧਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਦੇ ਨਾਲ-ਨਾਲ ਫ਼ੋੜੇ ਜਾਮ, ਮਿਲਾ ਕੇ ਫਲ ਦੇ ਅੰਜੀਰ ਬਣਾਉ ਅਤੇ ਕਈ ਮਿਠਆਈਆਂ ਲਈ ਐਡਿਟਿਵਜ਼ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਵਰਤੋਂ
| | |
ਖਾਣ ਵਾਲੇ ਕਾਕਟਸ ਦੇ ਫਲ ਦੇ ਫਾਇਦੇ
ਖਾਣ ਵਾਲੇ ਕੋਠੇ ਦੇ ਫਲ ਦੀਆਂ ਕਈ "ਉਪਯੋਗਤਾਵਾਂ" ਦਾ ਪ੍ਰਭਾਵਸ਼ਾਲੀ ਸਮਾਨ ਹੈ:
- ਇਸ ਦੀ ਬਣਤਰ ਵਿੱਚ, ਕੈਟੀ ਦੇ ਫਲ ਆਮ ਤਿੱਗਰਾਂ ਅਤੇ ਕਾਕਾਂ ਦੀਆਂ ਬਹੁਤ ਸਾਰੀਆਂ ਕਿਸਮਾਂ ਵਿੱਚ ਮਿਲਦੇ ਹਨ: ਉਹਨਾਂ ਕੋਲ ਬਹੁਤ ਘੱਟ ਪਾਣੀ ਅਤੇ ਵਿਟਾਮਿਨ ਹਨ ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਦੀ ਘੱਟੋ ਘੱਟ ਕੈਲੋਰੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ. ਇਸ ਲਈ ਉਹ ਵੱਖੋ ਵੱਖਰੇ ਪਾਚਕ ਰੋਗਾਂ, ਗੁਰਦੇ ਦੀ ਬੀਮਾਰੀ ਅਤੇ ਹਾਈਪਰਟੈਨਸ਼ਨ ਨਾਲ ਪੀੜਤ ਲੋਕਾਂ ਨੂੰ ਲਾਭ ਪਹੁੰਚਾਉਂਦੇ ਹਨ.
- ਕੰਗਣਿਕ ਨਾਸ਼ਪਾਤੀ ਅਤੇ ਜੀਲੋਸਰੇਅਸ ਦੇ ਫਲਾਂ ਦੇ ਪਿੱਛੇ, ਇਹ ਨੋਟ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਕਿ ਜਾਇਦਾਦ ਖੂਨ ਵਿੱਚ ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਪੱਧਰਾਂ ਨੂੰ ਘਟਾਉਂਦੀ ਹੈ, ਤਪਸ਼ਾਂ ਨੂੰ ਖਾਲੀ ਕਰਨ ਦੀ ਸੁਵਿਧਾ ਦਿੰਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਤਾਪਮਾਨ ਨੂੰ ਘਟਾਉਂਦਾ ਹੈ.
- ਅਲਕੋਲੇਡਜ਼ ਦੀ ਉੱਚ ਸਮੱਗਰੀ ਦੇ ਕਾਰਨ ਫਲਾਂ ਨੂੰ ਜ਼ੁਕਾਮ, ਵਾਇਰਸ ਅਤੇ ਬੈਕਟੀਰੀਆ ਰੋਗਾਂ ਦੇ ਇਲਾਜ ਲਈ ਚਿਕਿਤਸਕ ਬਰੋਥ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਵਰਤਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.
- ਉਹ ਵੱਖ ਵੱਖ ਜ਼ਖ਼ਮਾਂ ਅਤੇ ਚਮੜੀ ਦੇ ਜਲਣ ਦੇ ਇਲਾਜ ਵਿਚ ਵੀ ਲਾਭਦਾਇਕ ਹੁੰਦੇ ਹਨ - ਉਦਾਹਰਨ ਲਈ, ਕੰਬਣੀ ਨਾਸ਼ਪਾਤੀ ਦੇ ਫਲ ਦੇ ਜੂੜ ਨੂੰ ਕੰਪਰੈੱਸ ਅਤੇ ਰਗੜਦੇ ਹੋਏ, ਨਾ ਸਿਰਫ ਛੋਟੇ ਨੁਕਸਾਨ ਨੂੰ ਠੀਕ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਨ, ਬਲਕਿ ਗੰਭੀਰ ਸੋਜਸ਼ ਵੀ ਰੋਕ ਸਕਦੇ ਹਨ.