ਬਲੈਕਬੇਰੀ ਰਾੱਸਬਰੀ ਦੇ ਨਜ਼ਦੀਕੀ ਰਿਸ਼ਤੇਦਾਰ ਹੈ. ਇਸ ਦਾ ਨਾਮ ਬੇਰੀ ਨੂੰ ਦਿੱਤਾ ਗਿਆ ਸੀ ਕਿਉਂਕਿ ਸਟੈਮ ਉੱਤੇ ਕੰਡੇ ਦੇ ਕਾਰਨ, ਜੋ ਕਿ ਹੈੱਜਸੌਗਲ ਸੂਈਆਂ ਵਰਗੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਅਜੇ ਵੀ ਸਾਡੀ ਦਾਦੀ ਨੂੰ ਪਤਾ ਸੀ ਕਿ ਬਲੈਕਬੇਰੀ ਲਾਭਦਾਇਕ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਕੁਦਰਤੀ ਕੁਦਰਤੀ ਸੰਪਤੀਆਂ ਲਈ ਕਦਰ ਕੀਤੀ ਗਈ ਹੈ. ਇਸ ਬੇਰਸ ਇੰਫਲਸ ਅਤੇ ਡੀਕੋੈਕਸ਼ਨ ਤੋਂ ਤਿਆਰ ਕਰਨਾ, ਜਿਸਦੀ ਵਰਤੋਂ ਡਾਇਸੈਂਟਰੀ, ਬਦਹਜ਼ਮੀ, ਆਦਿ ਦੇ ਇਲਾਜ ਵਿੱਚ ਕੀਤੀ ਗਈ ਸੀ.
ਬਲੈਕਬੇਰੀ ਵਿਚ ਵਿਟਾਮਿਨ ਕੀ ਹਨ?
ਮਨੁੱਖੀ ਸਰੀਰ ਲਈ ਜਰੂਰੀ ਬੁਨਿਆਦੀ ਪਦਾਰਥ ਇਕੱਠੇ ਕੀਤੇ ਗਏ ਹਨ ਇਸ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਬੇਰੀ ਵਿਚ. ਇਹਨਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਕੁਝ ਹਨ:
- ਵਿਟਾਮਿਨ ਏ;
- ਵਿਟਾਮਿਨ ਬੀ 1 ਅਤੇ ਬੀ 2;
- ਵਿਟਾਮਿਨ ਸੀ;
- ਵਿਟਾਮਿਨ ਈ;
- ਵਿਟਾਮਿਨ ਪੀਪੀ;
- ਬੀਟਾ-ਕੈਰੋਟਿਨ
ਵਿਟਾਮਿਨਾਂ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਬਲੈਕਬੇਰੀ ਨੂੰ ਮੈਕਰੋ ਅਤੇ ਮਾਈਕ੍ਰੋਅਲਾਈਟਸ ਨਾਲ ਵੀ ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ:
- ਕੈਲਸੀਅਮ;
- ਪੋਟਾਸ਼ੀਅਮ;
- ਮੈਗਨੀਸ਼ੀਅਮ;
- ਸੋਡੀਅਮ;
- ਫਾਸਫੋਰਸ
ਇਸ ਦੀ ਰਚਨਾ ਵਿਚ, ਬੇਰੀ ਵਿਚ ਕੁਦਰਤੀ ਸ਼ੂਗਰ ਵੀ ਸ਼ਾਮਲ ਹੈ - ਗਲੂਕੋਜ਼ ਅਤੇ ਫ਼ਲਕੋਸ, ਨਾਲ ਹੀ ਸਿਟਰਿਕ, ਮਲਿਕ, ਟਾਰਟਿਕ ਅਤੇ ਸੇਲੀਸਾਈਲਿਕ ਐਸਿਡ.
ਬਲੈਕਬੇਰੀ - ਲਾਭ ਅਤੇ ਉਲਟਾਵਾ
ਬਲੈਕਬੇਰੀ ਕੇਵਲ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਹੀ ਸੁਆਦੀ ਬੇਰੀ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਪਰ ਇਹ ਬਹੁਤ ਉਪਯੋਗੀ ਹੈ. ਇਸਦੀ ਲਗਾਤਾਰ ਵਰਤੋਂ ਨਾਲ, ਰੋਗਾਣੂ-ਮੁਕਤ ਕਰਨਾ, ਚੈਨਬਿਲੀਜ ਵਿਚ ਸੁਧਾਰ ਕਰਨਾ ਅਤੇ ਸਮੁੱਚੇ ਤੌਰ 'ਤੇ, ਸਾਰੇ ਸਰੀਰ ਸਿਸਟਮਾਂ ਦੇ ਕੰਮ ਨੂੰ ਆਮ ਤੌਰ' ਤੇ ਕਰਨਾ ਸੰਭਵ ਹੈ. ਬਲੈਕਬੇਰੀਆਂ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਰਸਬੇਰੀ, ਇੱਕ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਅਤੇ ਕੁਦਰਤੀ ਐਪੀਟੀਰੀਟਿਕ ਹਨ. ਇਸ ਲਈ ਉਹ, ਰਸਬੇਰੀ ਦੇ ਆਪਣੇ ਰਿਸ਼ਤੇਦਾਰ ਦੇ ਨਾਲ, ਅਕਸਰ ਜ਼ੁਕਾਮ ਲਈ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
ਪਰ ਬਲੈਕਬੇਰੀ ਦੀਆਂ ਇਸਦੀਆਂ ਇਲਾਜਾਂ ਵਿੱਚ ਸਿਰਫ ਫਲ ਹੀ ਨਹੀਂ, ਸਗੋਂ ਪੱਤੇ ਵੀ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਉਹ ਟੈਨਿਸ, ਖਣਿਜ, ਐਮੀਨੋ ਐਸਿਡ ਅਤੇ ਐਸਕੋਰਬਿਕ ਐਸਿਡ ਵਿੱਚ ਅਮੀਰ ਹਨ. ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਪੀਓ, ਬਰੋਥ ਦੇ ਪੱਤਿਆਂ ਤੋਂ ਪਕਾਇਆ ਜਾਵੇ ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਘਬਰਾਹਟ ਨੂੰ ਘਟਾ ਸਕਦੇ ਹੋ ਅਤੇ ਸੁੱਤੇ ਨੂੰ ਆਮ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਇਹ ਵੀ ਇਸ ਨੂੰ ਚੰਗਾ ਦਵਾਈ ਪੇਟ ਦੇ ਸਿਸਟਮ 'ਤੇ ਚੰਗੀ ਕੰਮ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਪੇਟ ਅਤੇ ਜਿਗਰ ਦੇ ਰੋਗ ਨੂੰ ਰੋਕਣ, ਅਤੇ ਇਹ ਵੀ ਇੱਕ ਸ਼ਾਨਦਾਰ diuretic ਅਤੇ diaphoretic ਹੈ.
ਬਲੈਕਬੇਰੀ ਪੱਤੇ ਦੀ ਚੰਗੀ ਸ਼ੁਰੂਆਤ ਦਸਤ ਦੇ ਵਿਰੁੱਧ ਮਦਦ ਕਰਦੀ ਹੈ ਇਸ ਲਈ ਤੁਹਾਨੂੰ ਲੋੜ ਹੈ: 1 ਵ਼ੱਡਾ ਚਮਚ ਸੁੱਕਾ ਪੱਤੇ ਉਬਾਲ ਕੇ ਪਾਣੀ ਦੀ ਇੱਕ ਗਲਾਸ ਡੋਲ੍ਹਦੇ ਹਨ ਅਤੇ 10-15 ਮਿੰਟ ਲਈ ਉਬਾਲਣ ਦੀ ਆਗਿਆ ਦਿੰਦੇ ਹਨ. ਫਿਰ ਦਿਨ ਵਿਚ ਤਿੰਨ ਵਾਰ ਪਕਾਏ ਹੋਏ ਸ਼ਰਾਬ ਨੂੰ ਦਬਾਓ ਅਤੇ ਪੀਓ.
ਪਰ ਫਿਰ ਵੀ ਬਲੈਕਬੇਰੀ ਦੇ ਉਲਟ-ਸੰਕੇਤ ਹਨ:
ਕਈ ਵਾਰੀ ਇਸ ਬੇਰੀ ਨਾਲ ਇੱਕ ਮਜ਼ਬੂਤ ਐਲਰਜੀ ਪੈਦਾ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਇਸਦੀ ਵਰਤੋਂ ਸਾਵਧਾਨੀ ਨਾਲ ਵਰਤੋ ਉਹਨਾਂ ਲੋਕਾਂ ਦੀ ਪਾਲਣਾ ਕਰਦਾ ਹੈ ਜੋ ਅਲਰਜੀ ਦੇ ਕਿਸੇ ਵੀ ਪ੍ਰਤਿਕਿਰਿਆ ਦੀ ਸੰਭਾਵਨਾ ਰੱਖਦੇ ਹਨ.
ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਨੇ ਹਾਈਡ੍ਰੋਕਲੋਰਿਕ ਜੂਸ ਦੀ ਅਸੈਸਿਲੀ ਵਿੱਚ ਵਾਧਾ ਕੀਤਾ ਹੈ ਅਤੇ ਗੁਰਦੇ ਦੀ ਬਿਮਾਰੀ ਹੈ, ਇਸ ਬੇਰੀ ਨੂੰ ਖੁਰਾਕ ਤੋਂ ਬਾਹਰ ਰੱਖਿਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.
ਬਲੈਕਬੇਰੀ ਤੋਂ ਜੈਮ ਦੀ ਵਰਤੋਂ
ਬਲੈਕਬੇਰੀ ਬਹੁਤ ਸਵਾਦ ਅਤੇ ਮਿੱਠੇ ਜੈਮ ਪੈਦਾ ਕਰਦੀ ਹੈ. ਇੱਕ ਤਾਜ਼ਾ ਬੇਰੀ ਦੀ ਤਰ੍ਹਾਂ, ਇਹ ਕੋਮਲਤਾ ਵੀ ਬਹੁਤ ਉਪਯੋਗੀ ਹੈ. ਇਹ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਤੋਂ ਇਹ ਸਿੱਧ ਕਰ ਚੁੱਕਾ ਹੈ ਕਿ ਬਲੈਕਬੇਰੀ ਤੋਂ ਜੈਮ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਗੰਭੀਰ ਸਵਾਸ ਲਾਗਾਂ ਅਤੇ ਨਮੂਨੀਆ ਦੇ ਇਲਾਜ ਵਿੱਚ ਸਪੱਸ਼ਟ ਸਕਾਰਾਤਮਕ ਅਸਰ ਪਾਉਂਦੀ ਹੈ. ਅਤੇ ਫੀਨੋਲਿਕ ਮਿਸ਼ਰਣਾਂ ਲਈ ਧੰਨਵਾਦ ਹੈ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਜੈਮ ਇਕ ਵਧੀਆ ਐਂਟੀ-ਬਲਰੋਜ਼ੈਂਟ ਏਜੰਟ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸਦੇ ਪਾਚਨ ਪ੍ਰਣਾਲੀ ਤੇ ਲਾਹੇਵੰਦ ਪ੍ਰਭਾਵ ਹੈ.
ਪਰ ਬਲੈਕਬੇਰੀ ਤੋਂ ਜੈਮ ਦੇ ਲਾਭ ਪਛਾਣੇ ਜਾ ਸਕਦੇ ਹਨ, ਸਿਰਫ ਤਾਂ ਹੀ ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਇਕ ਚੰਗੇ ਬੇਰੀ ਤੋਂ ਇਸ ਕੋਮਲਤਾ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰੋ ਅਤੇ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਲਈ ਪਕਾਉ ਨਾ ਕਰੋ, ਕਿਉਂਕਿ ਲੰਮੀ ਗਰਮੀ ਦਾ ਇਲਾਜ ਲਾਭਦਾਇਕ ਤੱਤਾਂ ਦੀ ਗਿਣਤੀ ਘਟਾਉਂਦਾ ਹੈ.
ਬਲੈਕਬੇਰੀ ਸਲਿਮਿੰਗ
ਇਸ ਬੇਰੀ ਦੀ ਕੈਲੋਰੀ ਸਮੱਗਰੀ ਕਾਫੀ ਘੱਟ ਹੈ, 100 ਗ੍ਰਾਮ ਦੇ ਲਈ ਸਿਰਫ 36 ਕੈਲੋਰੀਜ ਹਨ, ਇਸ ਲਈ ਬਲੈਕਬੇਰੀ ਬਹੁਤ ਹੀ ਹੈ
ਮਿੱਠੇ ਬਲੈਕਬੇਰੀ ਖਾਓ ਅਤੇ ਆਪਣੇ ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਮਜਬੂਤ ਕਰੋ. ਅਤੇ ਤੰਦਰੁਸਤੀ ਦੇ ਪੱਤੇ ਤੋਂ ਡਕਿਆਂ ਦੇ ਸੁਗੰਧਣ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰਨਾ ਨਾ ਭੁੱਲੋ. ਸਿਹਤਮੰਦ ਰਹੋ!