ਘਰੇਲੂ ਉਪਕਰਣਾਂ ਦੇ ਸੁਪਰਮਾਰਾਂ ਦੀ ਛੱਤ ਉੱਤੇ, ਸਟੀਮਰ ਬਹੁਤਾ ਪਹਿਲਾਂ ਨਹੀਂ ਦਿਖਾਈ ਦਿੰਦੇ ਸਨ. ਫਿਰ ਵੀ, ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਘਰਾਂ ਨੂੰ ਸਿਰਫ਼ ਇਸ ਚਮਤਕਾਰ ਦੇ ਜੰਤਰ ਤੋਂ ਬਿਨਾਂ ਨਹੀਂ ਹੋ ਸਕਦਾ. ਇਹ ਖਾਸ ਕਰਕੇ ਕੁਝ ਛੋਟੇ ਬੱਚਿਆਂ ਲਈ ਖਾਣਾ ਖਾਣ ਲਈ ਉਪਯੋਗੀ ਹੈ. ਪਰ ਬਾਲਗਾਂ ਲਈ, ਅਜਿਹੇ ਭੋਜਨ ਖਾਸ ਕਰਕੇ ਖੁਰਾਕ ਦੇ ਉਦੇਸ਼ਾਂ ਲਈ ਬਹੁਤ ਉਪਯੋਗੀ ਹੈ ਇੱਕ ਡਬਲ ਬਾਏਲਰ ਵਿੱਚ ਮੱਛੀ ਫਾਲੱਟਾਂ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣ ਨਾਲੋਂ ਕੁੱਝ ਸੌਖਾ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ. ਇਹ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਹੀ ਸਵਾਦ ਅਤੇ ਉਪਯੋਗੀ ਡਿਨਰ ਹੋਵੇਗਾ, ਅਤੇ ਇਸ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਥੋੜ੍ਹਾ ਸਮਾਂ ਲਵੇਗਾ.
ਇੱਕ ਡਬਲ ਬਾਇਲਰ ਵਿੱਚ ਮੱਛੀ ਦੀ ਤਿਆਰੀ
ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਸੋਚਿਆ ਕਿ ਖੁਰਾਕ ਖਾਣ ਦਾ ਮਤਲਬ ਬੇਫ਼ਕਰਾ ਅਤੇ ਖਰਾਬ ਭੋਜਨ ਹੈ ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਬਹੁਤ ਗਲਤ ਹੋ. ਇਹ ਸਭ ਤਿਆਰੀ ਦੇ ਢੰਗ ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਕੁਝ ਛੋਟੀਆਂ-ਮੋਟੀਆਂ ਗੱਲਾਂ ਨੂੰ ਜਾਣਨਾ ਅਤੇ ਤਜਰਬਾ ਕਰਨ ਤੋਂ ਡਰਨਾ ਨਹੀਂ ਹੈ. ਅਤੇ ਅਸੀਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੁਝ ਸਧਾਰਨ ਪਰ ਬਹੁਤ ਹੀ ਸੁਆਦੀ ਪਕਵਾਨਾ ਦੱਸਾਂਗੇ.
ਡਬਲ ਬਾਇਲਰ ਵਿਚ ਲਾਲ ਮੱਛੀ
ਹਰ ਕੋਈ ਜਾਣਦਾ ਹੈ ਕਿ ਲਾਲ ਮੱਛੀ ਵਿਟਾਮਿਨ ਅਤੇ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤ ਦਾ ਭੰਡਾਰ ਹੈ. ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਇਕ ਡਬਲ ਬਾਇਲਰ ਵਿਚ ਪਕਾਉਂਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਮੱਛੀ ਮਜ਼ੇਦਾਰ ਅਤੇ ਬਹੁਤ ਹੀ ਸੁਆਦੀ ਹੋ ਜਾਵੇਗੀ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਲਾਲ ਮੱਛੀ ਦੀਆਂ ਜੜ੍ਹਾਂ - 0.5 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ;
- ਆਲੂ - 4 ਟੁਕੜੇ;
- ਬਲਬ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਗਾਜਰ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਟਮਾਟਰ - 2 ਟੁਕੜੇ;
- ਮੱਛੀਆਂ ਲਈ ਮੌਸਮ;
- ਸੋਇਆ ਸਾਸ;
- ਨਿੰਬੂ ਜੂਸ;
- ਸੁਆਦ ਲਈ ਗਰੀਨ;
- ਸਲੇਟੀ ਪੱਤੇ - 4 ਟੁਕੜੇ
ਤਿਆਰੀ:
ਇਕ ਡਬਲ ਬਾਇਲਰ ਵਿਚ ਮੱਛੀਆਂ ਨੂੰ ਖਾਣਾ ਬਣਾਉਣ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਕਾਫ਼ੀ ਸਧਾਰਨ ਹੈ.
ਪਲਾਤਲ ਨੂੰ 3-4 ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ ਤੋਂ ਵੱਧ ਮੋਟਾ ਨਾ ਹੋਣ ਵਾਲੇ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ. ਆਲੂ ਨੂੰ 4 ਹਿੱਸੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ. ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਗਾਜਰ ਕਿਊਬ ਜਾਂ ਤੂੜੀ, ਟਮਾਟਰਾਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ - ਮਗ
ਸਲੇਟੀ ਦੇ ਸਟੀਮਰ ਪੱਤੇ ਅਤੇ ਲਾਲ ਮੱਛੀ ਦੇ ਸਿਖਰ 'ਤੇ ਲੇਲੇ. ਫਿਰ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਦਿਖਾਓ.
ਸਾਰੇ ਸੋਇਆ ਸਾਸ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਅਤੇ ਸੁਆਦ ਲਈ ਸੀਜ਼ਨਿੰਗ ਨਾਲ ਛਿੜਕ ਦਿਓ.
ਇੱਕ ਡਬਲ ਬਾਇਲਰ ਵਿੱਚ ਲਾਲ ਮੱਛੀ ਖਾਣਾ ਤਿਆਰ ਕਰਨਾ ਅੱਧੇ ਘੰਟੇ ਤੋਂ ਵੱਧ ਨਹੀਂ ਲੈਣਾ ਚਾਹੀਦਾ. ਸੇਵਾ ਕਰਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਪਲੇਟ ਉੱਤੇ ਭਾਗਾਂ ਨੂੰ ਵੰਡੋ ਅਤੇ ਉਪਰੋਕਤ ਤੋਂ ਗ੍ਰੀਨ ਨਾਲ ਸਜਾਓ.
ਇੱਕ ਡਬਲ ਬਾਇਲਰ ਵਿੱਚ ਰਿਵਰ ਫਿਸ਼
ਸਮੁੰਦਰੀ ਮੱਛੀਆਂ ਦੀਆਂ ਮਹਿੰਗੀਆਂ ਕਿਸਮਾਂ ਖਰੀਦਣਾ ਹਮੇਸ਼ਾਂ ਸੰਭਵ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ. ਪਰ ਇਸਦੇ ਨਦੀ ਦੇ ਐਕਸਚੇਂਜ ਨੂੰ ਸਵਾਦ ਲਈ ਕੋਈ ਮਾੜਾ ਨਹੀਂ ਹੋਵੇਗਾ. ਇੱਥੇ ਇੱਕ ਸਟੀਮਰ ਵਿੱਚ ਨਦੀ ਦੀਆਂ ਮੱਛੀਆਂ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਦਾ ਇੱਕ ਆਸਾਨ ਤਰੀਕਾ ਹੈ:
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਮੱਛੀ - 500 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਸੁਆਦ ਲਈ ਮਸਾਲੇ;
- ਨਿੰਬੂ ਜੂਸ - 1 ਤੇਜਪੱਤਾ,
- ਆਲੂ - 3-4pcs;
- ਸੁੱਕ ਹੋਇਆ ਫੈਨਿਲ;
- ਲੂਣ
ਤਿਆਰੀ:
ਢਿੱਡ ਤੋਂ ਮੱਛੀ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਸਾਫ ਕਰੋ ਅੱਗੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਪੂਛ, ਆਲ੍ਹਣਾ ਅਤੇ ਸਿਰ ਨੂੰ ਕੱਟਣ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ.
ਮੱਛੀ ਅਤੇ ਮਸਾਲਿਆਂ ਨਾਲ ਮੱਛੀ ਪਾਓ. ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ ਵਾਲਾ ਸਾਰਾ ਪਾਣੀ ਅਤੇ ਫਰਿੱਜ ਵਿਚ ਅੱਧਾ ਘੰਟਾ ਪਾਓ.
ਜਦੋਂ ਮੱਛੀ ਮਟੀ ਹੋਈ ਹੈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਆਲੂ ਛਿੱਲ ਕੇ ਇਸ ਨੂੰ ਕੱਟਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਤੁਸੀਂ ਆਲੂਆਂ ਨੂੰ ਰਿੰਗਾਂ ਜਾਂ ਤੂੜੀ ਵਿਚ ਕੱਟ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਸੁਕਾਏ ਹੋਏ ਡਲ ਦੇ ਨਾਲ ਲੂਣ ਅਤੇ ਛਿੜਕ ਦਿਓ.
ਸਟੀਮਰ ਵਿੱਚ ਆਲੂ ਪਾਓ ਅਤੇ ਸਿਖਰ ਤੇ ਮੱਛੀ ਪਾਓ. ਸਟੀਮਰ ਵਿੱਚ ਮੱਛੀ ਵਾਲੀ ਆਲੂ 20-25 ਮਿੰਟਾਂ ਵਿੱਚ ਤਿਆਰ ਹੋ ਜਾਵੇਗੀ.
ਡਬਲ ਬਾਇਲਰ ਵਿਚ ਪਿਆਜ਼ ਦੇ ਨਾਲ ਮੱਛੀ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਮੱਛੀ;
- ਪਿਆਜ਼;
- ਮੱਖਣ;
- ਸੁਆਦ ਲਈ ਮਸਾਲੇ
ਤਿਆਰੀ:
ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਕੁਰਲੀ ਕਰੋ ਅਤੇ ਮੱਛੀ ਨੂੰ ਸਾਫ ਕਰੋ. ਪਕਾਉਣਾ ਲਈ ਫੋਲੀ ਲਵੋ ਅਤੇ ਇਸ 'ਤੇ ਲੇਟ ਪਿਆ ਪਿਆਜ਼ ਪਾਓ. ਸਿਖਰ ਤੇ ਮੱਖਣ ਦਾ ਇੱਕ ਟੁਕੜਾ ਪਾਓ. ਅਸੀਂ ਪਿਆਜ਼ ਦੀ ਗੱਦੀ ਤੇ ਮੱਛੀ ਰੱਖਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਫੌਟੀ ਨੂੰ ਕੱਸ ਕੇ ਸਮੇਟਣਾ ਹੈ. 20-25 ਮਿੰਟ ਲਈ ਕੁੱਕ
ਡਬਲ ਬਾਇਲਰ ਵਿੱਚ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨਾਲ ਮੱਛੀ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਮੱਛੀ;
- ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ;
- ਟਮਾਟਰ;
- ਨਿੰਬੂ ਜੂਸ;
- ਮੇਅਨੀਜ਼ (ਸੁਆਦ ਲਈ)
ਤਿਆਰੀ:
ਮੱਛੀ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਤੇਲ ਦੇ ਨਾਲ ਤੇਲ ਦੇ ਲਈ ਫਾਰਮ ਲਵੋ ਪਤਲੇ ਚੱਕਰਾਂ ਵਿੱਚ ਟਮਾਟਰ ਕੱਟੋ ਅਤੇ ਉੱਲੀ ਦੇ ਤਲ ਉੱਤੇ ਰੱਖੋ. ਸ਼ੁੱਧ ਅਤੇ ਧੋਤਾ ਮੱਛੀ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਸਾਲੇ ਦੇ ਨਾਲ ਰਗੜ ਤੁਸੀਂ ਮੇਅਨੀਜ਼ ਦੀ ਇੱਕ ਪਤਲੀ ਪਰਤ ਨਾਲ ਲੁਬਰੀਕੇਟ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਮੱਛੀ ਨੂੰ ਆਕਾਰ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਪਕਾਏ ਜਾਣ ਤੱਕ ਪਕਾਉ.
ਇਹ ਵਿਅੰਜਨ ਥੋੜਾ ਬਦਲਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇੱਕ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਨਵਾਂ ਭਾਂਡਾ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਥੋੜ੍ਹਾ ਹੋਰ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਟਮਾਟਰਾਂ (ਪਿਆਜ਼, ਗਾਜਰ, ਆਲੂ ਜਾਂ ਮਿਰਚ) ਵਿੱਚ ਜੋੜੋ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਫੋਇਲ ਤੇ ਪਾਓ. ਮੱਛੀ ਸਿਖਰ ਤੇ ਰੱਖੋ ਮੱਛੀ ਆਪਣੇ ਖੁਦ ਦੇ ਜੂਸ ਵਿੱਚ ਲਵੋ ਸੇਵਾ ਕਰਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਤਿਆਰ ਭੋਜਨ ਨਿੰਬੂ ਜੂਸ ਨਾਲ ਪਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.
ਇੱਕ ਡਬਲ ਬਾਇਲਰ ਵਿੱਚ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਅਤੇ ਮੱਛੀ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਨਾਲ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਸਮਾਂ ਅਤੇ ਊਰਜਾ ਨਹੀਂ ਮਿਲਦਾ, ਪਰ ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੇ ਇੱਕ ਪਲੇਟ ਦਾ ਫਾਇਦਾ ਸਪੱਸ਼ਟ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਸਟੀਮਰ ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਦੀ ਖੁਰਾਕ ਨੂੰ ਭਿੰਨਤਾ ਅਤੇ ਉਪਯੋਗੀ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ.