ਜਦੋਂ ਅਸੀਂ ਖਾਣੇ 'ਤੇ ਆਲੂਆਂ ਬਾਰੇ ਗੱਲ ਕਰਦੇ ਹਾਂ, ਸਭ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਸਿਰ' ਤੇ ਖਾਣੇ ਦੇ ਆਲੂ ਆਉਂਦੇ ਹਨ ਇਹ ਕੋਈ ਹੈਰਾਨੀ ਦੀ ਗੱਲ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਸਾਡੇ ਸਾਰਣੀ ਵਿੱਚ ਅਕਸਰ ਇੱਕ ਮਹਿਮਾਨ ਹੈ. ਪਰ ਇਸ ਨੂੰ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਸਵਾਦ ਸਚਮੁਚ ਜਾਣਿਆ ਬਣਾਉਣ ਲਈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੁਝ ਭੇਤ ਜਾਣਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ ਅਸੀਂ ਇਸ ਵੇਲੇ ਤੁਹਾਡੇ ਲਈ ਇਹ ਖੋਲ੍ਹ ਦਿਆਂਗੇ ਕਿ ਤੁਹਾਨੂੰ ਮਲਟੀਵਿਅਰਏਟ ਵਿਚ ਆਲੂ ਪਲੂ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ. ਠੀਕ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ ਹੋਰ ਕਿਸਮ ਦੇ ਖਾਣੇ ਦੇ ਆਲੂ ਵੀ ਹਨ, ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਅਸੀਂ ਵੀ ਯਾਦ ਰੱਖਾਂਗੇ.
ਮਲਟੀਵਾਰਕ ਵਿਚ ਆਲੂਆਂ ਦੇ ਆਲੂ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਆਲੂ ਵੱਡੇ - 5 ਪੀ.ਸੀ.
- ਦੁੱਧ - 80 ਮਿ.ਲੀ.;
- ਮੱਖਣ - 50 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਅੰਡੇ ਵਾਲਾ ਸਫੈਦ - 1 ਪੀਸੀ.
- ਲੂਣ - ਸੁਆਦ
ਤਿਆਰੀ
ਅਸੀਂ ਆਲੂ ਛਿੱਲਦੇ ਹਾਂ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਘੜੇ ਵਿਚ ਕੱਟਦੇ ਹਾਂ, ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਮਲਟੀਵਰਵਰਟ ਦੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਪਾਉ, ਉਬਾਲ ਕੇ ਪਾਣੀ ਅਤੇ ਨਮਕ ਨਾਲ ਭਰੋ. 20 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ "ਕੁਇਨਿੰਗ" ਮੋਡ ਅਤੇ ਸਟੂਵ ਨੂੰ ਚਾਲੂ ਕਰੋ. ਮਲਟੀਵੀਰੀਏਟ ਵਿਚ ਮਲੇਸਡ ਆਲੂ ਆਮ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਪਕਾਏ ਗਏ ਪਦਾਰਥਾਂ ਨਾਲੋਂ ਵਧੇਰੇ ਸੁਆਦੀ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਸਿਰਫ ਇਸ ਤੱਥ ਦੇ ਕਾਰਨ ਕਿ ਇਹ ਉਬਾਲੇ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਪਰ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਉਗ ਆਉਂਦੀ ਹੈ. ਫਿਰ ਪਾਣੀ ਕੱਢ ਦਿਓ ਅਤੇ ਮਲਟੀਵਰਕ ਨੂੰ 2 ਮਿੰਟ ਲਈ ਦੁਬਾਰਾ ਚਾਲੂ ਕਰੋ. ਇਹ ਥੋੜ੍ਹਾ ਜਿਹਾ ਆਲੂ ਨੂੰ ਸੁਕਾਉਣ ਲਈ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਗਿਆ, ਇਹ ਵਧੇਰੇ ਦੁੱਧ ਅਤੇ ਮੱਖਣ ਨੂੰ ਜਜ਼ਬ ਕਰੇਗਾ ਅਤੇ ਹੋਰ ਵੀ ਸੁਆਦੀ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ. ਆਲੂ ਇੱਕ ਲੱਕੜੀ ਦੇ ਚੂਰ ਨਾਲ ਕੁਚਲਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਗਰਮ ਦੁੱਧ ਵਿੱਚ ਡਿੱਗ ਰਿਹਾ ਹੈ. ਇਸ ਨੂੰ ਪਤਲਾ ਕਰਨ ਲਈ ਠੰਢ ਕਰਨਾ ਅਚੰਭੇ ਵਾਲਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਨਹੀਂ ਤਾਂ ਸਾਡੇ ਫੇਹੇ ਹੋਏ ਆਲੂ ਬੇਢੰਗੇ ਰੰਗ ਨਾਲ ਰੰਗੇਗੀ. ਮੱਖਣ ਨੂੰ ਪਾਉ ਅਤੇ ਮਿਕਸ ਕਰੋ. ਮਿਲਾਉਣ ਲਈ ਬਲੈਨਡਰ ਜਾਂ ਮਿਕਸਰ ਨਹੀਂ ਵਰਤਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ, ਨਹੀਂ ਤਾਂ ਇੱਕ ਸਵਾਦ ਖਾਣਾ ਬਨਾਉਣ ਵਾਲੇ ਆਲੂ ਸਟਾਰਚ ਦੀ ਬਜਾਏ ਬਾਹਰ ਆ ਜਾਵੇਗਾ. ਬਹੁਤ ਹੀ ਅਖੀਰ ਤੇ ਅਸੀਂ ਵੱਟੇ ਹੋਏ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਨੂੰ ਜੋੜਦੇ ਹਾਂ, ਇਹ ਹਵਾ ਨੂੰ ਘਟਾਉਂਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਫੇਰ ਮਿਕਸ.
ਇੱਕ ਮਲਟੀਵਿਅਰਏਟ ਵਿੱਚ ਮੀਟ ਦੇ ਨਾਲ ਪੀਟਾ ਪੂਰੇ
ਆਲੂ ਦੇ ਇਲਾਵਾ, ਹੋਰ ਕਿਸਮ ਦੇ ਖਾਣੇ ਵਾਲੇ ਆਲੂ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਆਉ ਅਸੀਂ ਇਸ ਬਾਰੇ ਗੱਲ ਕਰੀਏ ਕਿ ਮਲਟੀਵਾਰਕ ਵਿੱਚ ਮਟਰ ਪਾਊ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਮੀਟ (ਸੂਰ) - 250 g;
- ਮਟਰ - 400 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪਾਣੀ - 800 ਮਿ.ਲੀ.
- ਸਬਜ਼ੀ ਦਾ ਤੇਲ - 2 ਤੇਜਪੱਤਾ ,. ਚੱਮਚ;
- ਪਿਆਜ਼ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਗਾਜਰ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਲੂਣ, ਮਿਰਚ - ਸੁਆਦ ਲਈ.
ਤਿਆਰੀ
ਮੀਟ ਨੂੰ ਛੋਟੇ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ. ਪਿਆਲੇ ਵਿੱਚ ਮਲਟੀਵਾਰਕਾ ਵਿੱਚ ਤੇਲ ਪਾਓ, ਗਰੇਟ ਗਾਜਰ, ਕੱਟਿਆ ਪਿਆਜ਼ ਪਾਓ. ਕੁੱਕ ਨੂੰ "ਪਕਾਉਣਾ" ਮੋਡ ਵਿੱਚ 5 ਮਿੰਟ ਲਈ, ਮੀਟ ਨੂੰ ਪਾਓ ਅਤੇ ਇੱਕ ਹੋਰ 10 ਮਿੰਟ ਵਿੱਚ ਝਿੱਲੀ ਦਿਓ. ਹੁਣ ਮਟਰ, ਪਾਣੀ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ, ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਨੂੰ ਸੁਆਦ ਵਿੱਚ ਪਾਓ. ਅਸੀਂ "ਕਇਨਿੰਗ" ਮੋਡ ਸੈਟ ਕਰਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ 2 ਘੰਟੇ ਲਈ ਤਿਆਰ ਕਰਦੇ ਹਾਂ. ਜੇ ਮਟਰ ਪਹਿਲਾਂ ਪਾਣੀ ਵਿਚ ਭਿੱਜ ਰਹੇ ਸਨ, ਤਾਂ ਇਕ ਘੰਟਾ ਕੁਹਾੜਾ ਕਾਫ਼ੀ ਭਰਿਆ ਹੋਵੇਗਾ. ਮੀਟ ਨਾਲ ਮਟਰ ਪੂਰੀ ਤਿਆਰ ਹੈ.
ਮਲਟੀਵਿਅਰਏਟ ਵਿੱਚ ਸੇਬ ਦੇ ਪਰੀਟੇ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਪਕਾਏ?
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਸੇਬ - 1 ਕਿਲੋ;
- ਖੰਡ - 200 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਵਨੀਲਾ ਖੰਡ - 1 ਪੈਕੇਟ;
- ਸਿਟਰਿਕ ਐਸਿਡ - 3 ਗ੍ਰਾਮ
ਤਿਆਰੀ
ਸੇਬ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਸਫਾਈ, ਪੀਲਡ, ਪੀਲ ਅਤੇ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਹੁਣ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਖੰਡ, ਸਾਈਟਲ ਐਸਿਡ ਅਤੇ ਵਨੀਲਾ ਖੰਡ ਨਾਲ ਮਿਲਾਓ. ਜੇ ਸੇਬ ਮਿੱਠੇ ਕਿਸਮ ਹਨ, ਤਾਂ ਖੰਡ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਘਟੀ ਹੈ. ਅਸੀਂ ਇਹਨਾਂ ਨੂੰ ਮਲਟੀਵਾਰਕਿਟ ਦੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਭੇਜਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ "ਭਾਫ ਪਕਾਉਣ" ਮੋਡ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਫ਼ੋੜੇ ਲਿਆਉਂਦੇ ਹਾਂ, ਹੁਣ "ਕਨਚਾਈਂ" ਮੋਡ ਸੈੱਟ ਕਰੋ ਅਤੇ ਇੱਕ ਘੰਟੇ ਲਈ ਪਕਾਉ. ਲੱਕੜ ਦੇ ਫੁੱਲ ਦੇ ਅੰਤ ਤੇ ਅਸੀਂ ਤਿਆਰ ਜੈਮ ਨੂੰ ਮਿਲਾਉਂਦੇ ਹਾਂ. ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਇੱਕ ਕ੍ਰੀਮੀਲੇਅਰ ਇਕਸਾਰਤਾ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਇੱਕ ਬਲਿੰਡਰ ਵਿੱਚ ਮੁਕੰਮਲ ਮੇਚ ਆਲੂਆਂ ਨੂੰ ਕੁੱਟਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.
ਮਲਟੀਵੈਰੀਏਟ ਵਿੱਚ ਮਸ਼ਰੂਮ ਅਤੇ ਆਲੂ ਦੇ ਨਾਲ ਸੂਪ ਕਿਵੇਂ ਪਕਾਏ?
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਆਲੂ - 600 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਜੇਤੂਆਂ - 500 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪਿਆਜ਼ (ਮੱਧ ਆਕਾਰ ਦੇ) - 2 ਪੀ.ਸੀ.
- ਮੱਖਣ - 50 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਬੇ ਪੱਤੇ - 2 ਪੀ.ਸੀ. .;
- ਲੂਣ, ਮਿਰਚ - ਸੁਆਦ ਲਈ;
- ਲਸਣ ਦੀ ਸੁੱਕ - 1 ਚਮਚਾ;
- ਪਾਣੀ - 1 l;
- ਕਰੀਮ - 50 ਮਿ.ਲੀ.;
- ਰੋਟੀ- 300 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਡਿਲ ਦੇ ਹੀਰੇ - 30 ਗ੍ਰਾਮ
ਤਿਆਰੀ
ਅਸੀਂ ਆਲੂ ਛਿੱਲਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਕਿਊਬ ਵਿੱਚ ਕੱਟਦੇ ਹਾਂ, ਪਿਆਜ਼ ਨੂੰ ਬਾਰੀਕ ਨਾਲ ਕੱਟੋ, ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਨੂੰ ਪੀਸੋ. ਅਸੀਂ ਮਲਟੀਵਾਰਕ ਦੀ ਸਮਰੱਥਾ ਵਿੱਚ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਪਾ ਕੇ ਇਸ ਨੂੰ ਪਾਣੀ, ਨਮਕ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਦੇ ਨਾਲ ਭਰ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ, ਬੇ ਪੱਤਾ ਪਾਉ. ਅਸੀਂ "ਸੂਪ" ਮੋਡ ਸੈੱਟ ਕੀਤਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇਕ ਘੰਟੇ ਲਈ ਸੁੱਤੇ ਹਨ. ਸੂਪ-ਮੈਸ਼ ਦੇ ਨਾਲ, crunches ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਜੁੜੇ ਹੋਏ ਹਨ. ਖਰੀਦਿਆ ਨਾ ਵਰਤਣ ਦੀ ਸਲਾਹ ਦਿੱਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਪਰ ਆਪਣੇ ਆਪ ਨੂੰ ਪਕਾਓ. ਇਹ ਕਰਨ ਲਈ, ਰੋਟੀ ਨੂੰ ਕਿਊਬ ਵਿਚ ਕੱਟੋ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਤੇਲ ਤੋਂ ਬਿਨਾਂ ਪੈਨ ਵਿਚ ਸੁਕਾਓ. ਇਸ ਲਈ, ਜਦੋਂ ਸੂਪ ਪਕਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਪਾਣੀ ਸੁੱਕ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਇੱਕ ਬਲੈਕਡਰ ਦੇ ਨਾਲ ਰਗੜ ਕੇ ਰਗੜਦਾ ਹੈ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਅਸੀਂ ਪੇਟ ਸਟੇਟ ਨਹੀਂ ਕਰਦੇ, ਅਸੀਂ ਮੱਖਣ, ਕਰੀਮ ਅਤੇ ਬਰੋਥ ਦੇ ਇੱਕ ਟੁਕੜੇ ਨੂੰ ਜੋੜਦੇ ਹਾਂ ਤਾਂ ਜੋ ਲੋੜੀਂਦੀ ਘਣਤਾ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕੀਤੀ ਜਾ ਸਕੇ. ਅਸੀਂ ਸੂਜ਼ ਨੂੰ ਆਲ੍ਹਣੇ ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਬ੍ਰੀਕ੍ਰਾਮਬੱਡ ਨਾਲ ਮਿਲਾਉਂਦੇ ਹਾਂ.