ਜੇ ਗਾਜਰ ਨਾਲ ਤੁਹਾਡਾ ਰਿਸ਼ਤਾ ਠੀਕ ਨਾ ਹੋ ਜਾਵੇ, ਤਾਂ ਇਹ ਸਿਰਫ ਇਸ ਲਈ ਹੈ ਕਿਉਂਕਿ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਕ ਸੁਆਦੀ ਗਾਜਰ ਕਸਰੋਲ ਪਕਾਉਣ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਨਹੀਂ ਸੀ. ਕੋਮਲ ਅਤੇ ਮੁਸ਼ਕਿਲ ਮਿੱਠੇ, ਇਹ ਮੁੱਖ ਡਿਸ਼ ਦੋਨੋਂ ਬਣ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਚਾਹ ਲਈ ਇੱਕ ਉਪਯੋਗੀ ਅਤੇ ਸਸਤੇ ਇਲਾਜ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਵਧੇਰੇ ਦਿਲਚਸਪ ਪਕਵਾਨਾ ਤੇ ਹੋਰ ਅੱਗੇ ਪੜ੍ਹੋ.
ਮਲਟੀਵਿਅਰਏਟ ਵਿੱਚ ਗਾਜਰ ਕਸਰੋਲ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਗਾਜਰ - 1 ਕਿਲੋ;
- ਆਟਾ - 175 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਦਰਮਿਆਨੀ ਖੰਡ - 160 g;
- ਅੰਡੇ - 4 ਟੁਕੜੇ;
- ਮੱਖਣ - 220 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਬੇਕਿੰਗ ਪਾਊਡਰ - 5 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਸੋਡਾ - 3 ਜੀ.
ਤਿਆਰੀ
ਮਲਟੀਵੀਰੀਏਟ ਕਟੋਰੇ ਦੀ ਥੱਲੇ ਅਤੇ ਕੰਧਾਂ ਨੂੰ ਲੁਬਰੀਕੇਟ ਕਰਕੇ, ਅਸੀਂ ਗਾਰਿਆਂ ਨੂੰ ਸਫਾਈ ਅਤੇ ਕੱਟਣ ਲਈ ਜਾਂਦੇ ਹਾਂ. ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਫਲ ਨੂੰ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਡੋਲ੍ਹਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਤਾਂ ਕਿ ਇਹ 4-5 ਸੈ.ਮੀ. ਦੁਆਰਾ ਢੱਕਿਆ ਹੋਵੇ. ਤਰਲ ਉਬਾਲ ਕੇ ਅਸੀਂ ਅੱਗ ਨੂੰ ਘਟਾ ਦੇਈਏ ਅਤੇ ਕਰੀਬ ਅੱਧਾ ਘੰਟਾ ਜਾਂ ਨਰਮ ਹੋਣ ਤੱਕ ਗਾਜਰ ਨੂੰ ਪਕਾਵਾਂਗੇ. ਅਸੀਂ ਗਾਜਰ ਵੇਚਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਆਟਾ, ਖੰਡ, ਆਂਡੇ, ਨਰਮ ਮੱਖਣ ਅਤੇ ਸੋਦਾ ਅਤੇ ਪਕਾਉਣਾ ਪਾਊਡਰ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨਾਲ ਮਿਕਸ ਕਰਦੇ ਹਾਂ. ਲੂਣ ਦੀ ਇੱਕ ਚੂੰਡੀ ਡੀਪ ਦੇ ਪ੍ਰਸਾਰਿਤ ਮਿਠਾਸ ਨੂੰ ਉਜਾਗਰ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰੇਗੀ.
ਅਸੀਂ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਪੋਰਲ ਤੋਂ ਮਲਟੀਵਾਰਕ ਲਈ ਬਦਲਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ "ਬੇਕਿੰਗ" ਮੋਡ ਨੂੰ ਸੈਟ ਕਰਦੇ ਹਾਂ, ਅਸੀਂ ਇਸਨੂੰ 55-60 ਮਿੰਟ ਲਈ ਤਿਆਰ ਕਰਦੇ ਹਾਂ
ਗਾਜਰ ਅਤੇ ਸੇਬ ਕਸਰੋਲ - ਵਿਅੰਜਨ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਗਾਜਰ - 680 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਸੇਬ - 430 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਆਟਾ - 80 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਖੰਡ - 60 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਨਾਈਜੀਗਾ;
- ਮੱਖਣ - 40 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਸੰਤਰੇ ਦਾ ਜੂਸ - 120 ਮਿ.ਲੀ.
ਤਿਆਰੀ
ਗਾਜਰ ਨੂੰ ਕਿਊਬ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ, ਇਸਨੂੰ ਡਿਉਟੀ ਦੇ ਕੰਟੇਨਰ ਵਿੱਚ ਉਬਾਲ ਕੇ ਪਾਣੀ ਦੇ ਇਸ਼ਨਾਨ ਦੇ ਉੱਪਰ ਰੱਖੋ. ਜਦੋਂ ਗਾਜਰ ਅੱਧਾ-ਰੈਡੀ ਲਈ ਆਉਂਦੇ ਹਨ, ਇਸ ਨੂੰ ਉਸੇ ਅਕਾਰ ਦੇ ਸੇਬਾਂ ਦੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਨਾਲ ਮਿਲਾਓ ਅਤੇ ਪਿਘਲੇ ਹੋਏ ਮੱਖਣ ਨਾਲ ਗਰਮ ਬਾਟੇ ਵਿੱਚ ਪਾਓ. ਜੈਗਰਾਈ ਅਤੇ ਆਟਾ ਨਾਲ ਸ਼ੂਗਰ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ, ਪਕਾਇਲ ਦੇ ਆਧਾਰ ਨੂੰ ਨਤੀਜੇ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨਾਲ ਛਿੜਕੋ ਅਤੇ ਸੰਤਰਾ ਦੇ ਜੂਸ ਨੂੰ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. ਡਿਵਾਈਸ ਨੂੰ 45 ਮਿੰਟ ਲਈ "ਪਕਾਉਣਾ" ਮੋਡ ਤੇ ਸਵਿਚ ਕਰੋ
ਚਾਵਲ ਦੇ ਨਾਲ ਗਾਜਰ ਅਤੇ ਪੇਠਾ ਕਸਰੋਲ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਚਾਵਲ - 160 g;
- ਦੁੱਧ - 480 ਮਿ.ਲੀ.
- ਗਾਜਰ - 600 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪੇਠਾ - 400 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਦਬਾਇਆ ਹੋਇਆ ਖੰਡ - 40 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਅੰਡੇ - 2 ਟੁਕੜੇ;
- ਮੱਖਣ - 90 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਕਰੈਕਰ - 5-6 ਟੁਕੜੇ;
- ਜੈਫਾਈਮ - 4 ਗ੍ਰਾਮ
ਤਿਆਰੀ
ਗਾਜਰ ਕਸਰੋਲ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਧੋਤੇ ਹੋਏ ਚੌਲ ਨੂੰ ਆਮ ਵਾਂਗ ਪਕਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਦੇ ਨਾਲ ਹੀ ਅਸੀਂ ਪੇਠਾ ਦੇ ਇੱਕ ਪੇਠਾ ਅਤੇ ਆਲੂ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਤਿਆਰ ਕਰਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਅਸੀਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਖਾਣੇ ਵਾਲੇ ਆਲੂ ਵਿੱਚ ਗੁਨ੍ਹਦੇ ਹਾਂ. ਅੰਡੇ ਨੇ ਦੁੱਧ ਦੇ ਨਾਲ ਸ਼ੂਗਰ ਅਤੇ ਜੈੱਫਮੇਗ ਨੂੰ ਜੋੜਿਆ ਅਸੀਂ ਉਬਾਲੇ ਹੋਏ ਚੌਲ ਨੂੰ ਸਬਜੀ ਪਰੀਕੇ ਅਤੇ ਅੰਡੇ ਅਤੇ ਦੁੱਧ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨਾਲ ਜੋੜਦੇ ਹਾਂ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਸਭ ਕੁਝ ਨੂੰ ਮਲਟੀਵਾਰਕ ਦੇ ਤੇਲ ਨਾਲ ਪਾਏ ਹੋਏ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਭੇਜੋ, ਕ੍ਰੈਕਰਸ ਦੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਨਾਲ ਛਿੜਕੋ ਅਤੇ ਨਰਮ ਮੱਖਣ ਦੇ ਪ੍ਰਦੂਸ਼ਣ ਨਾਲ ਕਵਰ ਕਰੋ. ਪਕਾਉਣਾ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਚੀਕ ਅਤੇ ਤੇਲ ਇੱਕ ਖੁਰਦਲੀ ਛਾਲੇ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ.
"ਬਿਅੇਕ" ਮੋਡ ਵਿਚ ਇਕ ਘੰਟਾ ਪਕਾਉਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਗਾਜਰ-ਸੇਬ ਕਾਸਰੋਲ ਤਿਆਰ ਹੋ ਜਾਏਗਾ.
ਮਾਂਗ ਨਾਲ ਗਾਜਰ ਕਸਰੋਲ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਸਫੋਨਾ - 130 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਹਲਮਰ - 3 ਗ੍ਰਾਮ ਹਰ ਇਕ;
- ਹਰੇ ਮਟਰ - 50 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਗਾਜਰ - 130 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਚਿੱਟੇ ਪਿਆਜ਼ - 60 ਗ੍ਰਾਮ;
- grated ਅਦਰਕ;
- ਮਿਰਚ ਮਿਰਚ;
- ਦਹੀਂ - 240 ਮਿ.ਲੀ.
- ਸਬਜ਼ੀ ਤੇਲ - 20 ਮਿ.ਲੀ.
- ਪਾਣੀ 120 ਮਿ.ਲੀ.
- ਸੋਡਾ - 4 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਤਿਲ ਦੇ ਬੀਜ
ਤਿਆਰੀ
ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਤੇਲ ਨੂੰ ਗਰਮ ਕਰਨ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, 5-7 ਮਿੰਟਾਂ ਦੇ ਆਦੇਸ਼ ਤੇ ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਹਰੇ ਮਟਰਾਂ ਨਾਲ ਗਾਜਰ ਭਰੇ. ਬਾਅਦ,, grated ਅਦਰਕ ਅਤੇ ਮੁਰਗੀ ਸ਼ਾਮਿਲ, ਮਸਾਲੇ ਪਾ ਅਤੇ ਮਿਕਸ. ਇੱਕ ਮਾਂਗ ਨਾਲ ਸਬਜ਼ੀ ਮਿਕਸ ਕਰੋ ਅਤੇ ਪਾਣੀ ਅਤੇ ਦਹੀਂ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. ਅਸੀਂ ਛੱਡਦੇ ਹਾਂ
ਇਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਕਟੋਰੇ ਨੂੰ ਫਾਰਮ ਵਿੱਚ ਸਹੀ ਠੰਢਾ ਹੋਣ ਦੀ ਆਗਿਆ ਦਿਓ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਪਲੇਟ ਤੇ ਇਸਨੂੰ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਰੱਖੋ- ਅੰਡੇ ਦੀ ਗੈਰ-ਮੌਜੂਦਗੀ ਵਿੱਚ, casserole ਬਹੁਤ ਨਾਜ਼ੁਕ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਢੁਕਵੇਂ ਇਲਾਜ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੁੰਦੀ ਹੈ.