ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਉ c ਚਿਨਿ ਅਗਾਥਾ ਕ੍ਰਿਸਟਿਟੀ ਸੀ - ਉਸਦਾ ਨਾਇਕ, ਇੱਕ ਮਸ਼ਹੂਰ ਜਾਸੂਸ, ਹਰਕਿਊਲ ਪੋਆਰੇਟ ਨੇ ਆਰਾਮ ਕਰਨ ਦਾ ਫੈਸਲਾ ਕੀਤਾ ਅਤੇ ਪਿੰਡ ਵਿੱਚ ਉਚਚਿਨੀ ਵਧਾਉਣਾ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰ ਦਿੱਤਾ. ਇਸੇ ਉ c ਚਿਨਿ? ਇਹ ਇਕ ਜਾਦੂ ਵਾਲੀ ਸਬਜ਼ੀ ਹੈ!
ਦੋ ਦਰਿੰਦੇ ਹਨ ਜੋ ਕਿ ਆਪਣੀਆਂ ਅੱਖਾਂ ਨੂੰ ਪੁਰਾਣੇ ਵਿਸ਼ਵ ਦੇ ਲੋਕਾਂ ਦੇ ਦਰਬਾਰ ਦੇ ਇਤਿਹਾਸ ਦੇ ਇਤਿਹਾਸ ਵਿੱਚ ਖੋਲ੍ਹ ਦਿੰਦੇ ਹਨ. ਪਹਿਲੀ, ਗੀਤ, ਜਿੱਥੇ ਭਾਰਤੀ ਮਹਿਲਾਵਾਂ, ਜੋ ਆਪਣੇ ਪਤੀਆਂ ਦੇ ਗਨੇਲਰਾਂ ਦੀ ਉਮੀਦ ਕਰਦੇ ਸਨ, ਦਿਨ-ਬ-ਦਿਨ ਬੋਰ ਹੋ ਗਏ ਸਨ, ਨੇ ਦੇਵਤਿਆਂ ਨੂੰ ਧਰਤੀ 'ਤੇ ਇਕ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੀ ਪੈਦਾਵਾਰ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਕਿਹਾ ਸੀ, ਪਰ ਸਮੁੰਦਰੀ ਭੋਜਨ ਦੇ ਸਾਰੇ ਜਾਦੂਈ ਪਹਿਲੂਆਂ ਨੂੰ ਰੱਖਣਾ ਸੀ.
ਦੂਜੀ ਤੋਂ, ਦੰਤਕਥਾ ਹੋਰ ਯਥਾਰਥਵਾਦੀ ਹੈ - ਇਹ ਵਿਸ਼ਵਾਸ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਕਿ ਉਕਾਚਿਨੀ ਨਾਲ ਆਲੂ, ਤੰਬਾਕੂ, ਚਾਕਲੇਟ ਅਤੇ ਹਿਸਪੈਨਿਕ ਜੀਵਨ ਦੀਆਂ ਹੋਰ ਖੁਸ਼ੀਆਂ, "ਦੱਖਣੀ ਅਮਰੀਕਾ ਦੇ ਸਪੈਨਿਸ਼ ਕਾਮਯਾਬ" ਦੇ ਨਾਲ ਆਇਆ ਸੀ.
ਪਰ, ਆਓ ਪ੍ਰਸ਼ਨ ਦੇ ਮੁੱਖ ਸਵਾਲ 'ਤੇ ਵਾਪਸ ਚਲੇਏ ਕਿ ਸਾਨੂੰ ਬਿਸਤਰੇ ਵਿੱਚ ਇਸ ਆਇਤਾਲਾ ਸਬਜ਼ੀ ਦੀ ਕਿਉਂ ਲੋੜ ਹੈ, ਇਸਦਾ ਮਤਲਬ ਹੈ, ਆਓ ਅਸੀਂ ਉਕਾਚਿਨੀ ਦੇ ਲਾਭ ਅਤੇ ਨੁਕਸਾਨ ਬਾਰੇ ਗੱਲ ਕਰੀਏ.
ਜ਼ਿਊਚਨੀ - ਲਾਭ ਅਤੇ ਉਲਟਾਵਾ
ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਨ ਲਈ, ਉ c ਚਿਨਿ ਹਰ ਇੱਕ ਲਈ ਪੁਰਾਣਾ ਅਤੇ ਛੋਟਾ, ਬਿਮਾਰ ਅਤੇ ਤੰਦਰੁਸਤ ਉਤਪਾਦ ਹੈ. ਜ਼ੁਚਚਿਨੀ ਅਕਸਰ ਪਿਸ਼ਾਬ ਦੀਆਂ ਸਮੱਸਿਆਵਾਂ ਵਾਲੇ ਲੋਕਾਂ ਲਈ ਖੁਰਾਕ ਦਾ ਹਿੱਸਾ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਪਰੰਤੂ ਸਾਰੇ ਉਹ ਹਨ ਕਿਉਂਕਿ ਇਨ੍ਹਾਂ ਵਿੱਚ ਨਾ-ਘੁਲਣ ਵਾਲੀ ਖੁਰਾਕ ਸੰਬੰਧੀ ਫਾਈਬਰ ਸ਼ਾਮਲ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਪਰ, ਇਸ ਦੇ ਉਲਟ, ਪੈਚਿਨ ਪਦਾਰਥਾਂ ਦੀ ਉੱਚ ਪੱਧਰ ਦੀ ਜਾਂਚ ਹੁੰਦੀ ਹੈ. ਰਚਨਾ ਦੇ ਇਹ ਤੱਤ ਉਕਚਨੀ ਨੂੰ ਇੱਕ ਨੁਕਸਦਾਰ ਖੁਰਾਕ ਨਾਲ ਲਾਜ਼ਮੀ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ- ਉਹ ਹਰ ਚੀਜ਼ ਜੋ ਪਾਚਨ ਨਾਲ ਜੁੜੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਨੂੰ ਗਹੁ ਲੈਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਰੋਗੀ ਪਾਚਕ ਪ੍ਰਣਾਲੀ ਨੂੰ ਦਬਾਏ ਬਗੈਰ ਹੌਲੀ ਵਿਗਾੜ ਲੈਂਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਵਿਸ਼ਵਾਸ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਕਿ ਸਾਲ ਦੇ ਦੌਰਾਨ ਜੇਕਰ ਤੁਹਾਨੂੰ ਐਂਟੀਬਾਇਟਿਕਸ ਨਾਲ ਇਲਾਜ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਸੀ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਉਕਾਚਿਨੀ ਦੇ ਸੀਜ਼ਨ ਵਿੱਚ ਜ਼ਰੂਰ "ਬੈਠੋ", ਕਿਉਂਕਿ ਉਬੋਗਲੀ ਵਿਗਾੜ ਦੇ ਸਾਰੇ ਜ਼ਹਿਰੀਲੇ ਉਤਪਾਦਾਂ ਨੂੰ ਸਾਫ਼ ਕਰ ਸਕਦੀ ਹੈ.
ਜ਼ੁਚਿਨੀ ਵਿਚ ਪੋਟਾਸ਼ੀਅਮ ਹੁੰਦਾ ਹੈ , ਜਿਸ ਨਾਲ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਸੋਡੀਅਮ ਲੂਣ ਕੱਢਣ ਦਾ ਮੌਕਾ ਮਿਲਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਤੁਹਾਨੂੰ ਸੋਜ਼ਸ਼ ਤੋਂ ਰਾਹਤ ਦੇਣ ਲਈ ਹੈ. ਇਸ ਜਾਇਦਾਦ ਨੂੰ ਅਕਸਰ ਉਚਾਈ ਲਈ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ - ਸਭ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਜ਼ਿਆਦਾ ਭਾਰ ਨਾ ਸਿਰਫ ਚਰਬੀ, ਬਲਕਿ ਪੁਰਾਣਾ ਤਰਲ ਹੈ, ਜੋ ਚਮੜੀ ਦੇ ਹੇਠਾਂ ਅਤੇ ਸੈਲੂਲਾਈਟ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਸਟੋਰ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
ਉਕਾਚਿਨੀ ਦੀ ਵਿਟਾਮਿਨ ਦੀ ਰਚਨਾ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਇੱਕ ਸ਼ਕਤੀਸ਼ਾਲੀ ਉਪਚਾਰ ਬਣਾਉਂਦੀ ਹੈ ਜੋ ਸਾਰੇ ਰੋਗਾਂ ਲਈ ਬਰਾਬਰ ਨਾਲ ਸੰਬੰਧਿਤ ਹੈ:
- ਵਿਟਾਮਿਨ ਸੀ;
- ਵਿਟਾਮਿਨ ਪੀਪੀ;
- ਗਰੁੱਪ ਬੀ ਦੇ ਵਿਟਾਮਿਨ
ਉਕਚਿਨੀ ਨਾਲ ਚਮਚ ਕਰਨਾ
ਇਸ ਵਿਚਾਰ ਦੇ ਉਲਟ ਕਿ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਤਾਜ਼ਾ ਅਤੇ ਅਨ-ਪ੍ਰੋਸੈਸਡ ਖਾਣਾ ਚੰਗਾ ਹੈ, ਇਸ ਮਾਮਲੇ ਵਿੱਚ, ਉਲਟ ਸੱਚ ਹੈ. ਕੱਚਾ ਉ c ਚਿਨਿ ਦਾ ਭਾਰ ਘੱਟ ਹੋਣਾ ਜਾਂ ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਖਪਤ ਲਈ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਜ਼ੂਚਿਨੀ ਸਟੋਵ ਜਾਂ ਸੇਕ ਜਾਂ ਫਲ਼, ਆਟਾ, ਆਂਡੇ, ਮਸਾਲੇ, ਜੜੀ-ਬੂਟੀਆਂ ਨਾਲ ਭੁੰਲਨ ਵਾਲੀ ਉਬਿੱਚੀ ਨੂੰ ਮਿਲਾਉਂਦੇ ਹਨ.
ਸੱਚੀ ਤਲੇ ਹੋਏ ਜ਼ਿਕਚਨੀ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਲਾਭ ਹੈ, ਅਤੇ ਨੁਕਸਾਨ - ਲਾਭ ਸਿਰਫ ਉਬਤਲੇ ਦੀ ਮੌਜੂਦਗੀ ਦੇ ਕਾਰਨ ਹੈ, ਪਰ ਨੁਕਸਾਨ ਤਲ਼ਣ ਵਿੱਚ ਪਿਆ ਹੈ. ਇਹ ਇੱਕ ਖੁਰਾਕ ਲਈ ਬਹੁਤ ਚਰਬੀ ਹੈ
ਇਸ ਲਈ, ਅਸੀਂ ਇੱਕ ਖੁਰਾਕ ਲਈ ਹੇਠਲੇ ਬੇਕਡ ਜਾਂ ਸਟੂਵਡ ਵਿਕਲਪਾਂ ਦੀ ਸਿਫ਼ਾਰਿਸ਼ ਕਰਦੇ ਹਾਂ:
- ਜ਼ਿਕਚਨੀ ਪੁਹੋਰ - ਸਕਵੈਸ਼ , ਗਰੀਨ, ਅੰਡੇ, ਰਾਈ ਆਟੇ;
- ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨਾਲ ਉਬਾਲ਼ੀ ਉਬਾਲੀ
- ਉਬਲੀ ਮੱਛੀ ਨਾਲ ਉਬਾਲਿਆ;
- ਉ c ਚਿਨਿ "ਕਿਸ਼ਤੀਆਂ" - ਫਿਰ ਕਿਸੇ ਵੀ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨਾਲ ਉਬਚਿਰੀ ਦੇ ਅੱਧੇ ਹਿੱਸੇ, ਫਿਰ ਫੁਆਇਲ ਵਿੱਚ ਲਪੇਟ ਕੇ, ਓਵਨ ਨੂੰ ਭੇਜੋ.