ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਸਰਦੀਆਂ ਲਈ ਪੀਚਾਂ ਦੀ ਸੁਆਦੀ ਪਕਵਾਨ ਬਣਾਉਣਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਲਈ ਇੱਕ ਸਧਾਰਨ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਹੇਠਾਂ ਦਿੱਤੇ ਗਏ ਭਿੰਨਤਾਵਾਂ ਵਿੱਚ ਮਿਲ ਸਕਦੀ ਹੈ. ਪੂਰੇ ਫਲਾਂ ਜਾਂ ਅੱਧੇ ਦਾ ਇਸਤੇਮਾਲ ਕਰਨਾ ਅਤੇ ਹੋਰ ਸਮੱਗਰੀ ਦੇ ਨਾਲ ਫਲ ਦਾ ਸੰਯੋਗ ਕਰਨਾ, ਤੁਸੀਂ ਹਰ ਵਾਰ ਸੁਆਦ ਲਈ ਨਵਾਂ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਪਰ ਹਮੇਸ਼ਾਂ ਸੁਆਦੀ ਪਦਾਰਥ ਪੀਉ.
ਸਰਦੀਆਂ ਲਈ ਪੀਚਾਂ ਦੀ ਮਿਕਦਾਰ ਕਿਵੇਂ ਤਿਆਰ ਕਰੀਏ?
ਇਹ ਸਥਾਪਿਤ ਕਾਰਵਾਈਆਂ ਦੇ ਸਰਦੀਆਂ ਲਈ ਸਧਾਰਨ ਐਲਗੋਰਿਦਮ ਲਈ ਪੀਚਾਂ ਤੋਂ ਮਿਸ਼ਰਣ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰੇਗਾ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਤਿਆਰੀ ਦੇ ਲੱਗਭਗ ਹਰ ਇੱਕ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਦੇ ਨਾਲ. ਇਸ ਨਾਲ ਜਾਣੂ ਹੋਣ ਦੇ ਨਾਲ, ਇਹ ਵਿਚਾਰ ਪ੍ਰਭਾਵਸ਼ਾਲੀ ਢੰਗ ਨਾਲ ਅਤੇ ਬਿਨਾਂ ਕਿਸੇ ਮੁਸ਼ਕਲ ਦੇ ਮਹਿਸੂਸ ਕੀਤੇ ਜਾਣਗੇ.
- ਪੀਚਾਂ ਨੂੰ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਧੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਸਤਹ 'ਤੇ ਉਪਲਬਧ ਵਾਲਾਂ ਨੂੰ ਹਟਾਉਣ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.
- ਵਿਅੰਜਨ 'ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦੇ ਹੋਏ, ਫਲ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਛੱਡਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਜਾਂ ਅੱਠਾਂ (ਲੋਬੂਲ) ਵਿੱਚ ਵੰਡਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜਦੋਂ ਕਿ ਹੱਡੀਆਂ ਨੂੰ ਕੱਢਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
- ਸਰਦੀਆਂ ਲਈ ਪੀਚ ਸਾਜ਼ੋ-ਸਾਮਾਨ ਨੂੰ ਭਰਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਫਲ ਦੀ ਸਮਰੱਥਾ ਨੂੰ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਭਰਨਾ, ਜਾਂ ਪਿਛਲੇ ਦੋ ਜਾਂ ਤਿੰਨ ਵਾਰ ਦੀ ਗਿਣਤੀ ਨੂੰ ਘਟਾਉਣਾ, ਪੀਣ ਦੇ ਸਾਧਾਰਨ ਸੰਤ੍ਰਿਪਤਾ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨਾ
- ਨਾੜੀਆਂ ਦੀ ਸਫਾਈ ਲਈ, ਛੱਤ ਵਾਲੇ ਕੰਟੇਨਰਾਂ ਨੂੰ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਠੰਢਾ ਜਾਂ ਉਬਾਲ ਕੇ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਭਾਂਡੇ ਵਿਚ ਉਬਾਲਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਦੇ ਬਾਅਦ ਉਹ ਉਬਾਲੇ ਹੋਏ ਢੱਕਣ ਨਾਲ ਰੋਲ ਹੋ ਜਾਂਦੇ ਹਨ.
ਬਿਨਾਂ ਕਿਸੇ ਜਰਮ ਦੇ ਸਰਦੀਆਂ ਲਈ ਪੀਚਾਂ ਦੀ ਮਿਸ਼ਰਤ
ਬਿਨਾਂ ਕਿਸੇ ਜਰਮ ਦੇ ਸਰਦੀ ਲਈ ਆੜੂ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ, ਪਹਿਲਾਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੰਟੇਨਰ ਤਿਆਰ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਬੈਂਕਾਂ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਸੋਡਾ ਨਾਲ ਧੋਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਧੋਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਭਾਫ਼ ਜਾਂ ਹੋਰ ਸੁਵਿਧਾਜਨਕ ਢੰਗ ਨਾਲ ਜਰਮ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਅਗਲੇ ਕੰਮਾਂ ਦਾ ਕ੍ਰਮ ਬਹੁਤ ਸੌਖਾ ਹੈ ਕਿ ਇਕ ਆਲਸੀ ਹੋਸਟੈਸ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਉਤਸਾਹ ਦੇ ਨਾਲ ਲੈ ਜਾਵੇਗਾ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਪੀਚ - 1 ਕਿਲੋ;
- ਦਬਾਇਆ ਹੋਇਆ ਖੰਡ - 300 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਸ਼ੁੱਧ ਪਾਣੀ
ਤਿਆਰੀ
- ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਧੋਤਾ ਅਤੇ, ਜੇ ਲੋੜ ਹੋਵੇ, ਪੱਥਰਾਂ ਤੇ ਮੱਖੀਆਂ ਮਾਰੀਆਂ ਗਈਆਂ ਇੱਕ ਸ਼ੀਸ਼ੀ ਵਿੱਚ ਰੱਖੇ ਗਏ ਹਨ
- ਕੰਟੇਨਰ ਵਿੱਚ ਖੰਡ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ, ਉਬਾਲਣ ਵਾਲੇ ਪਾਣੀ, ਕਾਰ੍ਕ ਨਾਲ ਸਮਗਰੀ ਨੂੰ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਰੱਖੋ, ਤਾਂ ਕਿ ਸ਼ੀਸ਼ੇ ਭੰਗ ਹੋ ਜਾਣ.
- ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਕੂਲਿੰਗ ਅਤੇ ਸਵੈ-ਜਣੇਪਾ ਕਰਨ ਲਈ ਗਰਮ ਕਪੜੇ ਬਦਲੋ.
ਸਰਦੀਆਂ ਲਈ ਪੀਚਾਂ ਦੇ ਅੱਧੇ ਹਿੱਸੇ ਦੇ ਸੰਜਮ - ਇੱਕ ਪਕਵਾਨ
ਸਰਦੀ ਲਈ ਪੀਚਾਂ ਦੀ ਬਣਤਰ , ਇੱਕ ਸਧਾਰਨ ਵਿਅੰਜਨ ਜਿਸ ਦਾ ਤੁਸੀਂ ਬਾਅਦ ਵਿੱਚ ਸਿੱਖੋਗੇ, ਖੰਡਾ ਫਲਾਂ ਤੋਂ ਬਾਹਰ ਬਣਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਜੇ ਲੋੜੀਦਾ ਹੋਵੇ, ਤਾਂ ਫੁੱਲਾਂ ਨੂੰ ਸਾਫ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਉਬਾਲ ਕੇ ਪਾਣੀ ਵਿਚ ਅਤੇ ਗਰਮ ਪਾਣੀ ਵਿਚ ਨਮੂਨਿਆਂ ਵਿਚ ਡੁੱਬਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਸਾਫ਼ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਕੇਸ ਵਿਚ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨਾਲ ਮਿਲ ਕੇ ਸੁਆਦੀ ਕੈਨਡ ਫਲਾਂ ਦੀਆਂ ਟੁਕੜੀਆਂ ਤਿਆਰ ਕਰ ਸਕਦੀਆਂ ਹਨ, ਜੋ ਆਪਣੇ ਆਪ ਵਿਚ ਸੁਆਦੀ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਜਾਂ ਜਦੋਂ ਸਲਾਦ, ਮਿਠਾਈਆਂ, ਪੇਸਟਰੀਆਂ ਵਿਚ ਸ਼ਾਮਿਲ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਪੀਚ - 1,5 ਕਿਲੋ;
- ਗੰਨਾ ਖ਼ੁਰਾਕ - 400 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਸਿਟ੍ਰਿਕ ਐਸਿਡ - ਇੱਕ ਚੂੰਡੀ;
- ਸ਼ੁੱਧ ਪਾਣੀ - 1 ਲੀਟਰ
ਤਿਆਰੀ
- ਪੀਚਾਂ ਦੇ ਤਿਆਰ ਕੀਤੇ ਅੱਧੇ ਕੈਨਾਂ ਵਿੱਚ ਰੱਖੇ ਗਏ ਹਨ.
- ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਸ਼ੀਸ਼ੇ ਭੰਗ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਉਦੋਂ ਤੱਕ ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਸ਼ੂਗਰ ਅਤੇ ਸਾਈਟ ਲਿਟਰ ਨਾਲ ਜੋੜਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਸ਼ੀਸ਼ੇ ਤੇ ਪੇਚ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਨਹੀਂ ਪਾਏ ਜਾਂਦੇ.
- 10-12 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ 90 ਡਿਗਰੀ ਤੇ ਗਰਮ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਇੱਕ ਕੰਨਟੇਨਰ ਵਿੱਚ ਵਾਇਰਸ ਲਗਾਓ ਅਤੇ ਗਰਮ ਕਰੋ.
- ਪੀਠੇ ਸਰਦੀਆਂ ਲਈ ਪੀਚਾਂ ਦੀ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਤਾਰਾਂ ਲਾਓ, ਇਸ ਨੂੰ ਹਰਮਕਤ ਨਾਲ ਬੰਦ ਕਰ ਦਿਓ ਅਤੇ ਠੰਢਾ ਹੋਣ ਤੱਕ ਢੱਕਣ ਨੂੰ ਘੁਮਾਓ.
ਸਰਦੀਆਂ ਲਈ ਸਮੁੰਦਰੀ ਪੀਚਾਂ ਦੀ ਇੱਕ ਖਾਦ
ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਸਰਦੀਆਂ ਲਈ ਸਮੁੰਦਰੀ ਪੀਚਾਂ ਦੀ ਮਿਸ਼ਰਤ ਤਿਆਰ ਕਰਨਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਸੁਆਦੀ ਇਲਾਜ ਲਈ ਇਕ ਸਧਾਰਨ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਹੇਠਾਂ ਦਿੱਤੀਆਂ ਸਿਫਾਰਿਸ਼ਾਂ ਵਿੱਚ ਮਿਲ ਸਕਦੀ ਹੈ. ਕੰਪੋਨੈਂਟਾਂ ਦੀ ਗਿਣਤੀ 3 ਲੀਟਰ ਪ੍ਰਤੀ ਪ੍ਰਤੀ ਰਹਿਤ ਤੇ ਅਧਾਰਤ ਹੁੰਦੀ ਹੈ. ਤਕਨਾਲੋਜੀ ਦੇ ਨਤੀਜੇ ਮੱਧਮ ਸੰਤ੍ਰਿਪਤੀ ਦਾ ਇੱਕ ਔਸਤਨ ਪੀਣਾ ਹੋਵੇਗਾ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਪੀਚ - 1,5 ਕਿਲੋ;
- ਦੁੱਧ ਵਾਲਾ ਖੰਡ - 1.5 ਕੱਪ;
- ਸ਼ੁੱਧ ਪਾਣੀ ਲਗਭਗ 2 ਲੀਟਰ ਹੈ.
ਤਿਆਰੀ
- ਧੱਫੜ ਪੀਚ ਇੱਕ ਜੀਵ ਜੰਮੇ ਹੋਏ ਜਾਰ ਵਿੱਚ ਰੱਖੇ ਗਏ ਹਨ, ਉਬਲਦੇ ਪਾਣੀ ਨਾਲ 20 ਮਿੰਟ ਲਈ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ
- ਨਿਵੇਸ਼ ਨੂੰ ਇੱਕ ਸਾਸਪੈਨ ਵਿੱਚ ਪਾ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਖੰਡ ਨੂੰ ਜੋੜਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਦੋ ਕੁ ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਉਬਾਲੇ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਆੜੂ ਦੀ ਰਸ ਵਿੱਚ ਪਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
- ਸਰਦੀ ਲਈ ਇੱਕ ਹੱਡੀ ਦੇ ਨਾਲ ਆੜੂ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਸੀਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਠੰਢਾ ਹੋਣ ਤੱਕ ਠੰਢੇ ਗਰਮ ਕੰਬਲ ਹੇਠ ਆਉ.
ਸਰਦੀਆਂ ਲਈ ਪੀਚ ਅਤੇ ਨੈਕਟਰੀਨਸ ਦੀ ਮਿਸ਼ਰਣ
ਸਰਦੀਆਂ ਲਈ ਪੀਚਾਂ ਤੋਂ ਮਿਸ਼ਰਣ ਦੀ ਅਗਲੀ ਉਪਲੱਬਧ ਮਿਸ਼ਰਣ, ਨੈਕਟਰੀਨਸ ਦੇ ਨਾਲ ਫਲ ਦੇ ਗੁਆਂਢ ਨੂੰ ਸੁਝਾਉਂਦੀ ਹੈ, ਜੋ ਪੀਣ ਨੂੰ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਅਮੀਰ ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਵਾਧੂ ਸੁਆਦ ਦੇਵੇਗਾ. ਵਿਅਕਤੀਗਤ ਤਰਜੀਹਾਂ ਤੇ ਧਿਆਨ ਕੇਂਦਰਿਤ ਕਰਕੇ, ਸ਼ੂਗਰ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਅਤੇ ਫਲਾਂ ਦੇ ਅਨੁਪਾਤ ਨੂੰ ਘੱਟ ਜਾਂ ਵਧਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਪੀਚ - 700 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਐਨਕੇਰੀਆਂ - 700 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਦਰਮਿਆਨੀ ਖੰਡ - 0,5 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ;
- ਸਿਟਰਿਕ ਐਸਿਡ - 0.5 ਚਮਚੇ;
- ਸ਼ੁੱਧ ਪਾਣੀ ਲਗਭਗ 2 ਲੀਟਰ ਹੈ.
ਤਿਆਰੀ
- ਤਿਆਰ ਧੋਤੇ ਹੋਏ ਅੰਮ੍ਰਿਤ ਅਤੇ ਸੁਗੰਧ ਪੀਚ ਸਟਰੀਅਲ ਜਾਰ ਵਿੱਚ ਰੱਖੇ ਗਏ ਹਨ, 15-20 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਉਬਲਦੇ ਪਾਣੀ ਦੇ ਨਾਲ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ.
- ਪਾਣੀ ਡੋਲ੍ਹਿਆ, ਖੰਡ ਅਤੇ ਸਾਈਟਲ ਐਸਿਡ ਪਾਉ, ਇੱਕ ਫ਼ੋੜੇ ਨੂੰ ਗਰਮ ਕਰੋ ਅਤੇ ਇੱਕ ਘੜਾ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ.
- ਮਿਸ਼ਰਣ hermetically ਉਬਾਲੇ lids ਨਾਲ ਸੀਲ ਕੀਤਾ ਹੈ ਅਤੇ ਠੰਢਾ ਹੋਣ ਤੱਕ ਲਪੇਟਿਆ ਹੈ
ਸਰਦੀਆਂ ਲਈ ਪੀਚ ਅਤੇ ਖੁਰਮਾਨੀ ਦੀ ਮਿਸ਼ਰਣ
ਸਰਦੀਆਂ ਲਈ ਪੀਸ ਤੋਂ ਹੇਠ ਲਿਖੇ ਕਾੱਪੀ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ ਮਿਸ਼ਰਣ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਪੁਰਾਣੀਆਂ ਖਾਈਆਂ ਵਿੱਚੋਂ ਉਪਚਾਰਿਆਂ ਤੋਂ ਵੱਖਰੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ. ਫਲ਼ਾਂ ਨੂੰ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਜਾਂ ਅੱਧਾ ਅੱਡਿਆਂ ਨੂੰ ਜੋੜਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਪੈਤ ਨੂੰ ਬਦਲ ਕੇ ਆਪਣੀ ਮਰਜ਼ੀ ਅਨੁਸਾਰ. ਇਹ ਥੋੜ੍ਹਾ ਅਸੰਗਤ, ਪਰ ਸੁਗੰਧਿਤ ਨਮੂਨਿਆਂ ਨੂੰ ਬਿਨਾਂ ਕਿਸੇ ਝਰਕੀ ਵਾਲੇ ਪਾਸੇ ਅਤੇ ਨੁਕਸਾਨਾਂ ਨੂੰ ਚੁਣਨ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਹੈ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਪੀਚ - 900 g;
- ਖੁਰਮਾਨੀ - 500 g;
- ਗੰਨਾ ਖ਼ੁਰਾਕ - 400 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਸ਼ੁੱਧ ਪਾਣੀ ਲਗਭਗ 2 ਲੀਟਰ ਹੈ.
ਤਿਆਰੀ
- ਬਾਂਟੇ ਦੇ ਡੱਬਿਆਂ ਵਿੱਚ ਖੁਰਮਾਨੀ ਅਤੇ ਪੀਚ ਧੋਵੋ.
- ਉਬਾਲ ਕੇ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਫਲ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਅਤੇ 20 ਮਿੰਟ ਦੇ ਲਈ ਛੱਡੋ, ਢੱਕਣ ਵਾਲੇ ਪਦਾਰਥ ਅਤੇ ਇਕ ਤੌਲੀਆ ਪਾਓ.
- ਗਰਮ ਕੀਤੀ ਹੋਈ ਸ਼ੱਕਰ ਨਾਲ ਜੋੜਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਫਲ ਨੂੰ ਵਾਪਸ ਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਠੰਢਾ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਗਰਮ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਲਪੇਟਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ ਅਤੇ ਉਲਟਾ ਪਿਆ ਹੈ.
ਸਰਦੀਆਂ ਲਈ ਪੀਚ ਅਤੇ ਸੰਤਰੇ ਦਾ ਮਿਸ਼ਰਣ
ਪੀਚਾਂ ਦੀ ਇੱਕ ਸਾਜ਼ਿਸ਼, ਜਿਸ ਦੀ ਇੱਕ ਸਧਾਰਨ ਵਿਅੰਜਨ ਨੂੰ ਹੇਠਾਂ ਦੱਸਿਆ ਜਾਵੇਗਾ, ਸੰਤਰੇ ਨਾਲ ਬਣਾਇਆ ਗਿਆ ਹੈ. ਸਿਟਰਸ ਪੀਣ ਨੂੰ ਇੱਕ ਅਸਾਧਾਰਨ ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਖੁਸ਼ਬੂ ਦੇਵੇਗਾ, ਖਾਸ ਕਰਕੇ ਜੇ ਰਾਈਂਡ ਅਤੇ ਪੀਲ ਨਾਲ ਮਿਲ ਕੇ ਵਰਤਿਆ ਜਾਵੇ ਇਸਦੇ ਲਈ, ਫਲ ਨੂੰ ਦੋ ਕੁ ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਉਬਾਲ ਕੇ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਰੱਖਣਾ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ, ਅਤੇ ਜਦੋਂ ਲੋਬੂਲਸ ਤੋਂ ਕੱਟਣਾ, ਸਾਰੇ ਬੀਜ ਹਟਾ ਦਿਓ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਪੀਚ - 1-1.5 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ;
- ਮੱਧਮ ਆਕਾਰ ਦੇ ਸੰਤਰੀ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਗੰਨਾ ਖ਼ੁਰਾਕ - 400 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਸ਼ੁੱਧ ਪਾਣੀ ਲਗਭਗ 2 ਲੀਟਰ ਹੈ.
ਤਿਆਰੀ
- ਪੂਰੇ ਪੀਚ ਜਾਂ ਅੱਧੇ ਹਿੱਸੇ ਇੱਕ ਘੜਾ ਵਿੱਚ ਰੱਖੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ.
- ਸੰਤਰੇ ਦੇ 3-4 ਰਿੰਗ ਦੇ ਹਰ ਤਿੰਨ ਲਿਟਰ ਦੇ ਕੰਟੇਨਰ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ, ਉਬਾਲ ਕੇ ਪਾਣੀ ਨਾਲ 20 ਮਿੰਟ ਲਈ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ.
- ਸ਼ੂਗਰ ਨੂੰ ਜੋੜਨ, ਫੋਲਾ ਕੱਢੋ, ਘੜੇ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ.
- ਠੰਢਾ ਹੋਣ ਤੱਕ ਲਪੇਟਿਆ ਹੋਇਆ, ਸਰਦੀਆਂ ਲਈ ਪੀਚਾਂ ਦਾ ਸੁਆਦਲਾ ਸੁਆਦਲਾ ਲਵੋ.
ਸਰਦੀਆਂ ਲਈ ਪੀਚਾਂ ਅਤੇ ਸੇਬ ਦੀ ਮਿਸ਼ਰਣ
ਸਰਦੀਆਂ ਲਈ ਪੀਚਾਂ ਤੋਂ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਨਿਮਨਲਿਖਤ ਵਿਧੀ ਅਨੁਸਾਰ ਸਾਂਭਣ ਲਈ ਫਲਾਂ ਅਤੇ ਸੇਬ ਦੇ ਸੁਮੇਲ ਦਾ ਜਾਇਜ਼ਾ ਲਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਪਸੀਨੇ ਦੀ ਖਟਾਈ ਅਤੇ ਇੱਕ ਹੋਰ ਸੁਹਾਵਣਾ ਖ਼ੁਸ਼ਬੂ ਮਿਲੇਗੀ. ਛੋਟੇ ਨਮੂਨੇਆਂ ਨੂੰ ਪੂਰੀ ਤਰਾਂ ਜੋੜਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਉਹ ਜਿਹੜੇ ਵੱਡੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟਦੇ ਹਨ, ਬੀਜਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਕੋਰ ਤੋਂ ਛੁਟਕਾਰਾ ਪਾਉਂਦੇ ਹਨ ਅਤੇ pedicels
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਪੀਚ - 1 ਕਿਲੋ;
- ਸੇਬ - 500 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਦਰਮਿਆਨੀ ਖੰਡ - 0,5 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ;
- ਸ਼ੁੱਧ ਪਾਣੀ ਲਗਭਗ 2 ਲੀਟਰ ਹੈ.
ਤਿਆਰੀ
- ਤਿਆਰ ਕੀਤੇ ਪੀਚ ਅਤੇ ਸੇਬ ਇੱਕ ਘੜੇ ਵਿੱਚ ਪਾਏ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਉਬਾਲ ਕੇ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਡੋਲ੍ਹਿਆ.
- 20 ਮਿੰਟ ਬਾਅਦ, ਪਾਣੀ ਕੱਢ ਦਿਓ, ਖੰਡ, ਫ਼ੋੜੇ ਪਾਓ.
- ਇੱਕ ਜਾਰ, ਸੀਲ, ਗਰਮੀ ਦੀ ਲਾਠੀ ਵਿੱਚ ਫਲਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਸ਼ਰਬਤ ਭਰੋ, ਇੱਕ ਦਿਨ ਲਈ ਰੁਕ ਜਾਓ ਜਾਂ ਠੰਢਾ ਹੋਣ ਤੱਕ.
ਸਰਦੀ ਲਈ ਹਰੇ ਪੀਚਾਂ ਦੀ ਮਿਸ਼ਰਣ
ਅਕਸਰ ਇਹ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਕਿ ਪੀਚ ਦਰੱਖਤ ਨੂੰ ਨਾਕਾਮ ਕਰ ਦਿੰਦੇ ਹਨ ਜਾਂ ਠੰਡੇ ਮੌਸਮ ਦੀ ਸ਼ੁਰੂਆਤ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਪਪਣ ਦਾ ਸਮਾਂ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ. ਫਿਰ ਕਮਾਈ ਹੇਠ ਦਿੱਤੀ ਵਿਅੰਜਨ ਆਵੇਗੀ, ਜਿਸ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ ਤੁਸੀਂ ਸਰਦੀਆਂ ਲਈ ਇੱਕ ਸੁਆਦੀ ਸੁਆਦ ਤਿਆਰ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਇਸ ਕੇਸ ਵਿੱਚ ਪੀਲ, ਤਰਜੀਹੀ ਤੌਰ ਤੇ ਇੱਕ ਤਿੱਖੀ ਚਾਕੂ ਨਾਲ ਕੱਟ - ਇਹ ਪੀਣ ਨੂੰ ਬੇਲੋੜਾ ਕੁੜੱਤਣ ਦੇ ਸਕਦਾ ਹੈ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਹਰੇ ਪੀਚ - 1 ਕਿਲੋ;
- ਦਰਮਿਆਨੀ ਖੰਡ - 0,5 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ;
- ਸ਼ੁੱਧ ਪਾਣੀ - 1 ਲੀਟਰ
ਤਿਆਰੀ
- ਤਿਆਰ ਕੀਤੀ ਗਰੀਨ ਪੀਚ ਇੱਕ ਜਾਰ ਵਿੱਚ ਰੱਖੇ ਗਏ ਹਨ.
- ਪਾਣੀ ਅਤੇ ਗਰੇਨਿਊਲ ਸ਼ੂਗਰ ਸ਼ਰਬਤ ਤੋਂ ਪਕਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਫਲਾਂ ਨਾਲ ਭਰਿਆ ਹੁੰਦਾ ਹੈ
- ਢੱਕਣਾਂ ਵਾਲੇ ਢੱਕਣਾਂ ਨੂੰ ਢੱਕ ਦਿਓ, 15 ਮਿੰਟ ਲਈ ਉਬਾਲ ਕੇ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਸਟੀਲਲਾਈਜਾਈਜ ਲਈ ਪਾਓ.
- ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਠੰਢਾ ਹੋਣ ਤੱਕ ਸਰਦੀਆਂ ਲਈ ਪੇਟ ਭਰਪੂਰ ਪੀਚਾਂ ਦੀ ਮਿਸ਼ਰਤ ਨੂੰ ਤਾਰਾਂ ਲਾਓ, ਉਲਟੀਆਂ ਕਰੋ.
ਸਰਦੀਆਂ ਲਈ ਪੁਦੀਨੇ ਦੇ ਨਾਲ ਪੀਚਾਂ ਦੀ ਮਿਸ਼ਰਣ
ਸਰਦੀਆਂ ਲਈ ਕੱਟੀਆਂ ਹੋਈਆਂ ਆੜੂ ਕੰਪੋਟੋ ਦੀ ਨਿਮਨਲਿਖਤ ਵਿਧੀ ਅਨੁਸਾਰ ਜਿਆਦਾ ਸਮਾਂ ਨਹੀਂ ਲਗਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਨਤੀਜਾ ਹੈਰਾਨ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ ਅਤੇ ਪ੍ਰਾਪਤ ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਪਾਣੀ ਦੇ ਇੱਕ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਮੂਲ ਅੰਤਮ ਸੁਆਦ ਨਾਲ ਕਰੋ. ਟੁੰਡ ਦੇ ਤਾਜ਼ੇ sprigs ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਵਿਚ ਸਫਲਤਾ ਦਾ ਰਾਜ਼, ਜੋ ਸਿੱਧੇ ਤੌਰ 'ਤੇ ਫਲ ਦੇ ਨਾਲ ਘੜਾ ਨਾਲ ਜੁੜਿਆ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਪੱਤੇ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਤਾਜ਼ਾ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਇਸ ਨੂੰ ਹੋਰ ਅਸਲੀ ਬਣਾਉ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਪੀਚ - 1,5 ਕਿਲੋ;
- ਗੰਨਾ ਖੰਡ - 350 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪੁਦੀਨੇ ਦੇ ਟੱਬਿਆਂ - 2 ਪੀ.ਸੀ.
- ਸਾਈਟਸਿਕ ਐਸਿਡ - 2/3 ਚਮਚੇ
- ਸ਼ੁੱਧ ਪਾਣੀ ਲਗਭਗ 2 ਲੀਟਰ ਹੈ.
ਤਿਆਰੀ
- ਤਿਆਰ ਕੀਤੇ ਪੀਚ ਅਤੇ ਪੁਦੀਨੇ ਇੱਕ ਘੜੇ ਵਿੱਚ ਰੱਖੇ ਗਏ ਹਨ, 20 ਮਿੰਟ ਲਈ ਉਬਾਲ ਕੇ ਪਾਣੀ ਪਾਓ.
- ਪਾਣੀ ਡੋਲ੍ਹਿਆ, ਸ਼ੱਕਰ, ਸਿਟਰਿਕ ਐਸਿਡ, ਫ਼ੋੜੇ, ਦੁਬਾਰਾ ਜਾਰ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ.
- ਹੌਲੀ-ਹੌਲੀ ਉਬਾਲੇ ਹੋਏ ਢੱਕਣਾਂ ਨਾਲ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਸੀਲ ਕਰੋ, ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਠੰਢਾ ਕਰਨ ਲਈ ਗਰਮੀ ਨੂੰ ਸਮੇਟਣਾ.