ਮਲਟੀ ਬਾਰ ਵਿੱਚ ਲੰਗੂਚਾ ਦੇ ਨਾਲ ਸਟੀਵ ਗੋਭੀ ਇੱਕ ਡਿਸ਼ ਹੈ ਜੋ ਦੁਪਹਿਰ ਦੇ ਖਾਣੇ ਲਈ ਹੀ ਨਹੀਂ, ਪਰ ਦਿਲ ਦੀ ਪਰਿਵਾਰਕ ਰਾਤ ਦੇ ਖਾਣੇ ਲਈ ਵੀ ਹੈ. ਅਤੇ ਇਸ ਆਧੁਨਿਕ ਡਿਵਾਈਸ ਦੀ ਮਦਦ ਨਾਲ, ਇਹ ਦੋ ਵਾਰ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਆਓ ਆਪਾਂ ਇਹ ਜਾਣੀਏ ਕਿ ਸਜਾਵਟ ਦੇ ਨਾਲ ਗੋਭੀ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਕੱਢਿਆ ਜਾਵੇ.
ਮਲਟੀਵਿਅਰਏਟ ਵਿੱਚ ਲੰਗੂਚਾ ਦੇ ਨਾਲ ਸਟੈਵਡ ਗੋਭੀ ਲਈ ਵਿਅੰਜਨ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਤਾਜ਼ਾ ਗੋਭੀ - 1 ਕਿਲੋ;
- ਉਬਾਲੇ ਲੰਗੂਚਾ - 200 g;
- ਬਲਬ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਗਾਜਰ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਟਮਾਟਰ - 1 ਪੀਸੀ.
- ਮਸਾਲੇ
- ਹਰੀ ਤਾਜ਼ੇ -1 ਝੁੰਡ.
ਤਿਆਰੀ
ਇਸ ਲਈ, ਪਿਆਜ਼ ਸਾਫ਼ ਅਤੇ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਚਾਕੂ ਦੇ ਕਿਊਬਾਂ ਨਾਲ ਘੁਲਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਪੋਤੇ ਪੋਤਰੇ ਤੇ ਰਗੜ ਜਾਂਦੇ ਹਨ. ਮਲਟੀਵੀਰੀਅਸ ਕੰਟੇਨਰ ਵਿਚ ਅਸੀਂ 20 ਮਿੰਟ ਲਈ "ਜ਼ਾਰਕਾ" ਪ੍ਰੋਗਰਾਮ ਚਲਾ ਕੇ ਤੇਲ ਨੂੰ ਡੋਲ੍ਹਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਇਸ ਉੱਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਪਾਸ ਕਰਦੇ ਹਾਂ. ਅਗਲਾ, ਡਿਵਾਈਸ ਦੀ ਲਾਟੂ ਖੋਲ੍ਹੋ ਅਤੇ ਸਲੇਟੀ ਕੱਟ ਨੂੰ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਸੁੱਟ ਦਿਓ. ਟਮਾਟਰ ਛੇਤੀ ਖੋ ਚੁੱਕੇ ਹਨ, ਅਸੀਂ ਚਮੜੀ ਤੋਂ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਹਟਾਉਂਦੇ ਹਾਂ, ਕਿਊਬ ਵਿੱਚ ਕੱਟਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਕੱਟਿਆ ਗੋਭੀ ਦੇ ਨਾਲ, ਅਸੀਂ ਮਲਟੀਵਾਰਕ ਨੂੰ ਭੇਜਦੇ ਹਾਂ. ਆਵਾਜ਼ ਸੰਕੇਤ ਦੇ ਬਾਅਦ, ਅੱਧਾ ਗਲਾਸ ਪਾਣੀ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ, ਮਸਾਲੇ ਦੇ ਨਾਲ ਲੂਣ ਅਤੇ ਸੀਜ਼ਨ ਦੀ ਜਾਂਚ ਕਰੋ "ਕੁਆਨਿੰਗ" ਮੋਡ ਨੂੰ ਚਾਲੂ ਕਰੋ ਅਤੇ ਲਗਭਗ 1 ਘੰਟਾ ਖੋਜ ਕਰੋ. ਦੀ ਸੇਵਾ ਪਿਹਲ, ਕਟੋਰੇ ਤਾਜ਼ਾ ਆਲ੍ਹਣੇ ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕ.
ਮਲਟੀਵਿਅਰਏਟ ਵਿੱਚ ਪੀਤੀ ਹੋਈ ਸਜਾਵਟ ਦੇ ਨਾਲ ਸਟੀਵ ਗੋਭੀ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਚਿੱਟੇ ਗੋਭੀ - 0.5 ਫੋਰਕ;
- ਬਲਬ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਗਾਜਰ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਪੀਤੀ ਸੋਸੇ - 400 g;
- ਟਮਾਟਰ ਪੇਸਟ - 1 ਆਈਟਮ;
- ਲਸਣ - 2 ਕਲੇਸਾਂ;
- ਖੰਡ - 1 ਚਮਚਾ;
- ਮਸਾਲੇ
- ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ
ਤਿਆਰੀ
ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਧੋਤੀਆ ਅਤੇ ਪ੍ਰੋਸੈਸ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਸਲੇਟੀ ਨੂੰ ਉਸੇ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਚੌਹਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਚਾਕੂ ਨਾਲ ਗੋਭੀ ਨੂੰ ਕੱਟੋ ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਗਾਜਰ ਨੂੰ ਬਾਰੀਕ ਨਾਲ ਵੱਢੋ ਅਤੇ ਖੁੱਲ੍ਹੀ ਮਲਟੀਵਾਰਕ ਵਿੱਚ ਕਮਜ਼ੋਰ ਤੇਲ ਪਾਸ ਕਰੋ, ਲਗਭਗ 10 ਮਿੰਟ ਲਈ "ਬੇਕਿੰਗ" ਮੋਡ ਚੁਣਨ. ਜਦੋਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਹਲਕੇ ਜਿਹੇ ਬਣੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਅਸੀਂ ਸੌਸੇਜ਼ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਇਕੋ ਮੋੜਦੇ ਹੋਏ ਹੋਰ 10 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਉਸੇ ਤਰ੍ਹਾਂ ਉਸੇ ਤਰ੍ਹਾਂ ਖਾਣਾ ਬਣਾਉਂਦੇ ਰਹਿੰਦੇ ਹਾਂ. ਫਿਰ ਕੁਚਲਿਆ ਗੋਭੀ ਪਾ ਦਿਓ, ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਪੇਤਲੀ ਟਮਾਟਰ ਪੇਸਟ ਪਾਓ, ਅਤੇ ਲਸਣ ਨੂੰ ਸਕਿਊਜ਼ ਕਰੋ. ਲੌਰੀਲ ਪੇਜ, ਮਸਾਲੇ ਦੇ ਨਾਲ ਸੀਜ਼ਨ ਸੁੱਟੋ ਅਤੇ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਹਰ ਚੀਜ ਨੂੰ ਮਿਕਸ ਕਰੋ ਅਤੇ ਲਗਭਗ 40 ਮਿੰਟ ਲਈ ਡਿਸਪਲੇਅ ਤੇ "ਕੈਨਿੰਗ" ਪ੍ਰੋਗਰਾਮ ਨੂੰ ਪਾਓ. ਸਮੇਂ ਦੇ ਅੰਤ ਤੇ, ਸਾਡਾ ਡਿਸ਼ ਸੇਵਾ ਲਈ ਤਿਆਰ ਹੈ! ਅਤੇ ਇੱਕ ਪਾਸੇ ਦੇ ਪਕਵਾਨ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ, ਖਾਣੇਨੂੰ ਆਲੂ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਹੁੰਦੇ ਹਨ.
ਮਲਟੀਵਾਰਕ ਵਿੱਚ ਲੰਗੂਚਾ ਅਤੇ ਮਟਰ ਦੇ ਨਾਲ ਸਟੀਵ ਗੋਭੀ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਬਲਬ - 100 g;
- ਗਾਜਰ - 100 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪੀਤੀ ਹੋਈ ਸੋਸੇ -100 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਚਿੱਟੇ ਗੋਭੀ - 600 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਹਰੇ ਮਟਰ - 100 g;
- ਸਬਜ਼ੀ ਤੇਲ - 80 ਮਿ.ਲੀ.
- ਪਾਣੀ - 150 ਮਿ.ਲੀ.
- ਮਸਾਲੇ
ਤਿਆਰੀ
ਬੱਲਬ ਨੂੰ ਸਾਫ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਛੋਟੇ ਕਿਊਬਾਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਗਾਜਰ ਤੇ ਕਾਰਵਾਈ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਤੂੜੀ. ਸੈਸਜ਼ ਨਾਲ ਸ਼ੈੱਲ ਨੂੰ ਬੰਦ ਕਰੋ ਅਤੇ ਟੁਕੜੇ ਕੱਟ ਦਿਓ. ਇਸ ਨੂੰ ਵਿਅੰਜਨ ਵਿਚ ਤੁਸੀਂ ਬਿਲਕੁਲ ਕਿਸੇ ਲੰਗੂਚਾ ਵਰਤ ਸਕਦੇ ਹੋ: ਪੀਤੀ, ਉਬਾਲੇ ਜਾਂ ਸਿਰਫ਼ ਡੇਅਰੀ ਸੌਸਜ.
ਤਾਜ਼ੇ ਗੋਭੀ ਛੋਟੇ ਟੁਕੜੇ ਦੇ ਛੋਟੇ ਟੁਕੜੇ ਟੁਕੜੇ. ਮਲਟੀਵਾਰਕ ਦੀ ਸਮਰੱਥਾ ਵਿੱਚ, ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਤੇਲ ਪਾਓ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ "ਗਰਮ" ਮੋਡ ਵਿੱਚ ਗਰਮ ਕਰੋ. ਫਿਰ ਅਸੀਂ ਪਿਆਜ਼ਾਂ ਨਾਲ ਗਾਜਰ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ 5 ਮਿੰਟ ਸੋਨੇ ਨਾਲ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ. ਇਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਮਲਟੀਵਾਰਕ ਦੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਕੁਚਲ ਸਜਾਵਟ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਡਿਫਸਟੋਸਟਿਡ ਹਰਾ ਮਟਰ ਸੁੱਟੋ. ਅਸੀਂ ਸਾਰੇ ਮਿੰਟ 3 ਨੂੰ ਪੂਰਾ ਕਰਦੇ ਹਾਂ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਅਸੀਂ ਗੋਭੀ ਫੈਲਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮਿਲਾਉਂਦੇ ਹਾਂ. ਅਸੀਂ ਇੱਕ ਡਿਸ਼ ਨੂੰ ਜੋੜਦੇ ਹਾਂ
ਅਗਲਾ, ਮਿੱਠੇ-ਸਵਾਦ ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਜੈੱਫਗ ਗਿਰੀ ਦੇ ਕੁਝ ਮਟਰ ਸੁੱਟੋ. ਅਸੀਂ ਗਰਮ ਉਬਲੇ ਹੋਏ ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਡੋਲ੍ਹਦੇ ਹਾਂ, ਇਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਲੱਕੜੀ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਨਾਲ ਮਿਲਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਡਿਵਾਈਸ ਨੂੰ "ਕਨਚਾਈਂ" ਮੋਡ ਵਿੱਚ ਚਲੇ ਜਾਂਦੇ ਹਾਂ, 30 ਮਿੰਟ ਲਈ ਟਾਈਮਰ ਲਗਾਉਂਦੇ ਹਾਂ. ਜਦੋਂ ਗੋਭੀ ਨਰਮ ਹੋ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਮਲਟੀਵਾਰਕ ਨੂੰ ਬੰਦ ਕਰ ਦਿਓ, ਕਾਲਾ ਮਿੱਟੀ ਮਿਰਚ ਨੂੰ ਸੁਆਦ ਵਿੱਚ ਘੁਮਾਓ ਅਤੇ ਦੁਬਾਰਾ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਹਰ ਚੀਜ ਨੂੰ ਮਾਇਕ ਕਰੋ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ 10 ਮਿੰਟ ਵਿੱਚ ਛੱਡ ਦਿਓ. ਇਹ ਸਭ ਕੁਝ ਹੈ, ਅਸੀਂ ਚੰਗੇ ਪਲੇਟਾਂ ਤੇ ਤਿਆਰ ਕੀਤੀ ਡਿਸ਼ ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਰੱਖੀਏ ਅਤੇ ਤਾਜ਼ੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨਾਲ ਸੇਵਾ ਕਰਾਂਗੇ.