ਮਲਟੀਵਾਰਕ ਵਿੱਚ ਤੁਸੀਂ ਇੱਕ ਸੁਆਦੀ ਪਿੰਕਰੇਟ ਜੈਮ ਪਕਾ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਇਹ ਮਿੱਠੀ, ਧੁੱਪ ਦਾ ਸਜਾਵਟ ਉਸ ਸਮੇਂ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਜਦੋਂ ਪਕਾਉਣਾ ਕੇਕ ਅਤੇ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਮਿੱਠਾ ਖਾਣਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਹ ਵੀ ਗਰਮੀ ਦੇ ਦਿਨਾਂ ਦੀ ਸਰਦੀਆਂ ਦੇ ਠੰਡੇ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਪਿਆਲਾ ਚਾਹ ਦੇ ਬਾਰੇ ਯਾਦ ਦਿਵਾਉਂਦਾ ਹੈ.
ਮਲਟੀਵਾਰਕ ਵਿੱਚ ਖੜਮਾਨੀ ਜਾਮ ਕਿਵੇਂ ਪਕਾਏ?
ਜੈਮ ਲਈ, ਕੋਈ ਪੱਕੇ ਖੂਬਸੂਰਤ ਫਲ ਢੁਕਵਾਂ ਹੈ, ਜਿਸ ਤੋਂ ਪੱਥਰ ਨੂੰ ਜ਼ਰੂਰੀ ਤੌਰ ਤੇ ਹਟਾ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਖੰਡ ਦੀ ਮਾਤਰਾ 500 ਤੋਂ 1000 ਗ੍ਰਾਮ ਪ੍ਰਤੀ ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ ਸ਼ੁਧ ਕੀਤੇ ਹੋਏ ਫਲ ਤੋਂ ਬਦਲ ਸਕਦੀ ਹੈ. ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਘਰੇਰ ਪਦਾਰਥ ਪਦਾਰਥ ਵਿੱਚ ਸੁੱਟ ਦਿੰਦੇ ਹਨ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਮਸਾਲੇ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਦਾਲਚੀਨੀ, ਜ਼ਿਲੇ ਹੋਏ ਲੋਹੇ ਆਦਿ ਆਦਿ ਦੇ ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਸੁਆਦ, ਅਤੇ ਜੇ ਖੁਰਮਾਨੀ ਕਾਫ਼ੀ ਤੇਜ਼ਾਬ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੇ, ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੇ ਅੰਤ ਵਿੱਚ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਜੂਸ ਪਾਓ.
ਫਲ ਦੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਦੀ ਸਾਮੱਗਰੀ ਤੋਂ ਬਿਨਾਂ ਇਕੋ ਜੈਮ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਲਈ, ਫਲਦਾਰ ਪੱਥਰਾਂ ਵਾਲੇ ਫਲਾਂ ਨੂੰ ਇੱਕ ਬਲਿੰਡਰ ਦੇ ਨਾਲ ਤੋੜਨਾ ਜਾਂ ਮੀਟ ਦੀ ਮਿਕਸਰ ਰਾਹੀਂ ਪਾਸ ਕਰਨਾ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ.
ਖੂਬਸੂਰਤ ਜੈਮ ਅਤੇ ਇਸ ਦੀ ਲੋੜੀਂਦੀ ਘਣਤਾ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਚੁਣਿਆ ਮਲਟੀਵਰੇਟ ਵਿਧੀ ਦੇ ਆਧਾਰ ਤੇ ਪਕਾਉਣ ਦਾ ਸਮਾਂ ਚਾਰ ਮਿੰਟ ਤੋਂ ਤਿੰਨ ਘੰਟਿਆਂ ਤਕ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ.
ਮਲਟੀਵਾਰਕੇ ਵਿੱਚ ਜੈਮ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਲਈ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਪਕਵਾਨਾ ਸੁਝਾਅ ਦਿੰਦੇ ਹਨ ਕਿ "ਬਿਅੇਕ" ਮੋਡ ਵਿੱਚ ਬੰਦ ਲਿਡ ਨਾਲ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣਾ. ਪਰ ਖਪਤਕਾਰਾਂ ਦੀ ਅਨੇਕ ਪ੍ਰਥਾ ਨੇ ਇਹ ਦਰਸਾਇਆ ਹੈ ਕਿ ਅਜਿਹੀਆਂ ਸਥਿਤੀਆਂ ਵਿੱਚ, ਜੈਮ ਜਿਆਦਾਤਰ ਡਿਵਾਈਸ ਦੀ ਸਮਰੱਥਾ ਤੋਂ "ਦੂਰ ਚਲਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ", ਜਿਸ ਨਾਲ ਹੋਸਟੈਸ ਨੂੰ ਬਹੁਤ ਸਾਰੀਆਂ ਅਸੁਵਿਧਾਵਾਂ ਮਿਲਦੀਆਂ ਹਨ ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਇਸੇ ਕਾਰਨ ਕਰਕੇ, ਪਕਾਉਣ ਲਈ 500 ਗ੍ਰਾਮ ਖੂਬਸੂਰਤ ਪਦਾਰਥ ਲੈਣਾ ਬਿਹਤਰ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਅਤੇ ਪੂਰੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਨੂੰ ਕਾਬੂ ਵਿੱਚ ਰੱਖ ਕੇ ਮਲਟੀਵਾਰਕ ਤੋਂ ਦੂਰ ਨਾ ਜਾਣਾ.
ਹੇਠਾਂ ਅਸੀਂ ਮਲਟੀਵਾਰਕ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਸੁਆਦੀ ਪਿੰਕਰੇਟ ਜੈਮ ਬਨਾਉਣ ਲਈ ਕਈ ਵਿਕਲਪਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਪੇਸ਼ ਕਰਦੇ ਹਾਂ.
ਸਰਦੀ ਦੇ ਮਲਟੀਵਾਰਕ ਵਿੱਚ ਖੂਬਸੂਰਤ ਜੈਮ ਲਈ ਨੁਸਖਾ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਖੁਰਮਾਨੀ, ਪੀਲਡ - 0.5 ਕਿਲੋ;
- ਦਰਮਿਆਨੀ ਖੰਡ - 0,5 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ;
- ਨਿੰਬੂ ਜੂਸ - 1 ਵ਼ੱਡਾ ਚਮਚ
ਤਿਆਰੀ
ਖੁਰਮਾਨੀ ਧੋਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਪਾਣੀ ਦੀ ਨਿਕਾਸੀ ਕੱਢਦੇ ਹਨ. ਅਸੀਂ ਹੱਡੀਆਂ ਤੋਂ ਫਲ ਚੁਰਾ ਲੈਂਦੇ ਹਾਂ, ਪਾਈ ਵਿਚ ਡੁੱਬਦੇ ਹੋਏ ਬਲੈਨਡਰ ਨੂੰ ਤੋੜ ਲੈਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਪੁੰਜ ਮਲਟੀਵਰਕ ਦੀ ਸਮਰੱਥਾ ਵਿਚ ਬਦਲਦੇ ਹਾਂ. ਖੰਡ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ, ਮਿਕਸ ਕਰੋ ਅਤੇ ਤੀਹ ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ "ਬੇਕਿੰਗ" ਮੋਡ ਸੈਟ ਕਰੋ. ਮਲਟੀਵਰਾਰਕਾ ਦਾ ਢੱਕਣ ਬੰਦ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ, ਪਰ ਪੁੰਜ ਸਮੇਂ ਸਮੇਂ ਮਿਲਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਇੱਕ ਪੂਰੀ ਫ਼ੋੜੇ ਦੇ ਬਾਅਦ, ਡਿਵਾਈਸ ਨੂੰ "ਸ਼ਮੂਲੀਅਤ" ਮੋਡ ਤੇ ਪਾਓ, ਪੰਜ ਮਿੰਟਾਂ ਬਾਅਦ, ਲਿਡ ਨੂੰ ਬੰਦ ਕਰੋ ਅਤੇ ਇੱਕ ਘੰਟਾ ਲਈ ਜੈਮ ਰੱਖੋ, ਹਰ ਦਸ ਮਿੰਟ ਬਾਅਦ ਖੰਡਾ. ਫਿਰ ਅਸੀਂ ਹਾਲੇ ਵੀ ਗਰਮ ਜਾਰਾਂ ਤੇ ਪਕਾਏ ਹੋਏ ਹਾਂ, ਉਬਾਲੇ ਹੋਏ ਢੱਕਣਾਂ ਨਾਲ ਸੀਲ ਕੀਤਾ ਹੋਇਆ ਹੈ ਅਤੇ ਠੰਢਾ ਹੋਣ ਤੱਕ ਲਪੇਟਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ, ਟੈਂਕਾਂ ਦੇ ਢੱਕਣ ਨੂੰ ਮੋੜੋ.