ਇੱਕ ਤਲ਼ਣ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਖਾਣਾ ਬਣਾਉਣਾ ਖਾਣਾ ਵੀ ਸ਼ੁਰੂਆਤ ਕਰਨ ਵਾਲਿਆਂ ਲਈ ਉਪਲਬਧ ਹੈ ਅਜਿਹੇ ਸਹਾਇਕ ਹੋਣ ਦੇ ਨਾਤੇ, ਤੁਸੀਂ ਛੇਤੀ ਨਾਲ ਬਿਲਡ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ ਅਤੇ ਮੁੱਖ ਬਰਤਨ, ਅਤੇ ਇੱਕ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਫਲ ਮਿਠਆਈ
ਗਰਿੱਲ 'ਤੇ ਸੂਰ ਦਾ ਮੀਟ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਸੂਰ (ਕੱਟਣਾ) - 500 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਸੋਇਆ ਸਾਸ - 40 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਨਿੰਬੂ - ½;
- ਰਿਫਾਈਨਡ ਤੇਲ - 40 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਲੂਣ;
- ਗਰੀਨ ਮਿਰਚ
ਤਿਆਰੀ
ਪਕਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਕਾਗਜ਼ ਦੇ ਤੌਲੀਏ ਨਾਲ ਸੁੱਕਿਆ ਹੋਇਆ 2.5 ਸੈ.ਟੀ. ਸਟੈਕ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ. ਸੋਇਆ ਸਾਸ ਵਿੱਚ ਨਿੰਬੂ ਜੂਸ ਮਿਲਾਓ ਅਤੇ ਇਸ ਨਮਕ ਦੇ ਨਾਲ ਮੀਟ ਨੂੰ ਮਾਸ ਦਿਉ. ਇੱਕ ਘੰਟੇ ਦੇ ਬਾਅਦ, ਲੂਣ, ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਤੇਲ ਨਾਲ ਟੁਕੜੇ ਲੁਬਰੀਕੇਟ ਕਰੋ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਹੀ ਗਰਮ ਤਲ਼ਣ ਪੈਨ ਤੇ ਹਰ ਪਾਸੇ 3-4 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਸਟੈਕਸ ਅਤੇ ਫ਼ਰੇ ਰੱਖਦੀਆਂ ਹਨ. ਇਸਨੂੰ ਬੰਦ ਕਰੋ, ਇਸ ਨੂੰ ਢੱਕੋ ਅਤੇ ਹੋਰ ਤਿੰਨ ਮਿੰਟ ਦੀ ਉਡੀਕ ਕਰੋ. ਤਲ਼ਣ ਪਿੱਛੋਂ, ਇਸ ਨੂੰ ਇਕ ਗਰਮ ਪਲੇਟ ਵਿਚ ਪਾ ਦਿਓ, ਇਸ ਨੂੰ ਕੁਝ ਨਾਲ ਢਕ ਦਿਓ ਅਤੇ 5-10 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਆਰਾਮ ਦਿਓ.
ਉਸੇ ਹੀ ਵਿਅੰਜਨ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ, ਕੋਈ ਵੀ ਮਾਸ, ਅਤੇ ਨਾਲ ਹੀ ਮੁਰਗੇ ਦਾਣੇ, ਇੱਕ ਗ੍ਰਿਲ ਪੈਨ ਤੇ ਪਕਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ
ਗਰਿੱਲ ਵਿਚ ਸਲਮੋਨ ਵਿਅੰਜਨ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਸੈਲਮਨ ਸਟੀਕ - 2 ਟੁਕੜੇ;
- ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ - 35 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਚਿੱਟੀ ਮਿਰਚ;
- ਲੂਣ;
- ਮੱਛੀ ਲਈ ਮਸਾਲੇ ;
- ਨਿੰਬੂ - ½.
ਤਿਆਰੀ
ਮੱਖਣ, ਚਿੱਟੇ ਮਿਰਚ, ਨਮਕ, ਮਸਾਲੇ ਮਿਕਸ ਕਰੋ ਅਤੇ ਪਹਿਲਾਂ ਸੁੱਕੀਆਂ ਸਟੀਕ ਫੈਲਾਓ. ਸਾਨੂੰ 20-30 ਮਿੰਟ ਦੀ ਉਮੀਦ ਹੈ - ਇਸ ਸਮੇਂ ਦੌਰਾਨ ਸਲਮਨ ਨੂੰ ਖੁੰਝਾਇਆ ਜਾਵੇਗਾ. ਇਕ ਰਸੋਈ ਦੇ ਬੁਰਸ਼ ਟ੍ਰਾਉਲ ਨਾਲ ਲੁਬਰੀਕੇਟ ਕਰੋ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਪ੍ਰੀਮੀਟ ਕਰਨ ਨਾਲ ਅਸੀਂ ਮੱਛੀ ਬੀਜਦੇ ਹਾਂ ਹਰੇਕ ਪਾਸੇ 4 ਮਿੰਟ ਕੁੱਕ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਪਲੇਟ ਪਾਓ, ਹੁਣ ਤੁਸੀਂ ਨਿੰਬੂ ਨਾਲ ਛਿੜਕ ਸਕਦੇ ਹੋ.
ਸਿਧਾਂਤ ਵਿੱਚ, ਪੈਨ-ਗਰਿੱਲ ਸੈੱਟ ਵਿੱਚ ਮੱਛੀ ਲਈ ਪਕਵਾਨਾ, ਮੁੱਖ ਚੀਜ਼ ਇੱਕ ਸੁੱਕੇ ਮੱਛੀ ਨਹੀਂ ਲਿਜਾਣਾ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਕਾਗ ਜਾਂ ਹੇਕ.
ਇੱਕ ਗ੍ਰਿਲ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਲਈ ਵਿਅੰਜਨ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਮਿੱਠੀ ਮਿਰਚ;
- ਟਮਾਟਰ;
- eggplant;
- ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼;
- ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ;
- ਲੂਣ
ਤਿਆਰੀ
ਮਧੂ ਮਗਲਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਐੱਗਪਲੈਂਟ ਕੱਟੋ ਅਤੇ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਤੋਂ 15 ਮਿੰਟ ਪਹਿਲਾਂ ਲੂਣ ਪਾਓ. ਅਸੀਂ ਮਿਰਚ ਦੇ ਬੀਜਾਂ ਨੂੰ ਸਾਫ ਕਰਦੇ ਹਾਂ, 4 ਹਿੱਸੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ, ਅੱਧੇ ਵਿੱਚ ਟਮਾਟਰ ਕੱਟੋ. ਜੇ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਵੱਡੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਤਾਂ ਅਸੀਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਅੱਧ ਵਿਚ ਕੱਟ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ, ਜੇ ਛੋਟਾ ਹੋਵੇ ਤਾਂ ਸਾਰਾ ਤਿਆਰ ਕਰੋ. ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਤੇ ਸਾਰੇ ਟੁਕੜੇ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਤੇਲ ਨਾਲ ਮਿਲਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, 3-5 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਭੁੰਦਾ ਹੈ, ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਨਰਮ ਨਹੀਂ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ. ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਤਿਲਕ ਨਹੀਂ ਰੱਖਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਪਕਾਉਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਸਲੀਮ
ਇੱਕ ਗ੍ਰਿਲ ਵਿੱਚ ਫਲ ਲਈ ਇੱਕ ਪਕਵਾਨ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਕੇਲੇ - 4 ਟੁਕੜੇ;
- ਪੀਚ - 4 ਪੀ.ਸੀ. .;
- ਮੱਖਣ - 200 g;
- ਇੱਕ ਬਾਲੋਚਿਕ ਵਿੱਚ ਕਰੀਮ;
- ਖੰਡ - 6 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚੱਮਚ;
- ਦਾਲਚੀਨੀ - ਚੂੰਡੀ;
- ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ - 20 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਹਨੇਰੇ ਰਮ - 60 ਗ੍ਰਾਮ
ਤਿਆਰੀ
ਮੱਖਣ ਨੂੰ ਪਿਘਲਾ ਦਿਓ, ਖੰਡ ਦੀਆਂ ਚਾਰ ਚਮਚੇ, ਦਾਲਚੀਨੀ ਅਤੇ ਰਮ (30 ਗ੍ਰਾਮ) ਨਾਲ ਮਿਲਾਓ. ਅਸੀਂ ਕੇਲੇ ਦੇ ਖੰਭ ਕੱਟ ਦਿੱਤੇ ਹਨ ਅਤੇ ਚਮੜੀ ਦੇ ਲੰਬੀਆਂ ਛਾਤੀਆਂ ਨੂੰ (ਜਿੱਥੇ ਅਸੀਂ ਲੁਬਰੀਕੇਟ ਕੀਤੇ ਹੋਏ ਤਿਆਰ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਕੱਟਿਆ ਹੈ) ਬਣਾ ਦਿੱਤਾ ਹੈ. ਹਰ ਕੇਲਾ ਫੁਆਇਲ ਵਿੱਚ ਲਪੇਟਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, 6-8 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਇੱਕ ਗ੍ਰਿਲ ਪੈਨ ਤੇ ਫੈਲਦਾ ਹੈ. ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਚਮੜੀ ਨੂੰ ਖੋਲ੍ਹੋ ਅਤੇ ਕਰੀਮ ਪਾਓ. ਪੀਚ ਟੁਕੜੇ ਵਿਚ ਕੱਟ ਦਿੰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਹੱਡੀਆਂ ਕੱਢ ਦਿੰਦੇ ਹਨ. ਤੇਲ ਨਾਲ ਲੁਬਰੀਕੇਟ ਕੀਤੇ ਇੱਕ ਤਲ਼ਣ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਫਰਾਈ ਨਿੰਬੂ ਜੂਸ, ਖੰਡ ਅਤੇ ਰਮ (30 ਗ੍ਰਾਮ) ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ ਅਤੇ ਸੇਵਾ ਕਰਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਪੀਚਾਂ ਨੂੰ ਪਾਣੀ ਦਿਓ.