ਸਲੇਜ਼ ਉਤਪਾਦ ਉਹ ਭੋਜਨ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਜੋ ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਲੋਕ ਪਿਆਰ ਕਰਦੇ ਹਨ ਲੰਗੂਚਾ ਦੇ ਅਣਗਿਣਤ ਫ਼ਾਇਦੇ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਵਿਆਪਕ ਅਲਸਟਾਰਟਮੈਂਟ, ਕਈ ਕਿਸਮ ਦੇ ਸੁਆਦ, ਅਤੇ ਕਈਆਂ ਲਈ ਇੱਕ ਮਹੱਤਵਪੂਰਣ ਸਕਾਰਾਤਮਕ ਕਾਰਕ ਹੈ ਜੋ ਸਮੇਂ ਦੀ ਬੱਚਤ ਹੈ ਅਤੇ ਨਿਊਨਤਮ ਪ੍ਰੋਸੈਸਿੰਗ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. ਹਰ ਕੋਈ ਸਜਾਵਟ ਦੀ ਚੋਣ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ ਜੋ ਉਸ ਦੇ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਸੰਤੁਸ਼ਟ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਇਨ੍ਹਾਂ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੀ ਕੈਲੋਰੀ ਸਮੱਗਰੀ ਅਤੇ ਉਪਯੋਗਤਾ ਦੋਵਾਂ ਵਿੱਚ, ਡਾਕਟਰੀ ਅਤੇ ਖਪਤਕਾਰਾਂ ਵਿੱਚ ਸ਼ੱਕ ਪੈਦਾ ਕਰਦੀ ਹੈ.
ਪਕਾਇਆ ਲੰਗੂਚਾ ਦਾ ਲਾਭ ਅਤੇ ਨੁਕਸਾਨ
ਡਾਕਟਰ ਅਤੇ ਡਾਇਟੀਿਸ਼ਅਨ ਸਰਬਸੰਮਤੀ ਨਾਲ ਕਹਿੰਦੇ ਹਨ ਕਿ ਸਲੇਟਾਂ ਨੂੰ ਖੁਰਾਕ ਤੋਂ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਕੱਢਿਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਪਰ ਕੀ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੀਆਂ ਸਾਵਧਾਨੀਆਂ ਸਹੀ ਹਨ? ਪਕਾਏ ਹੋਏ ਸੌਸੇਜ਼, ਉਬਾਲੇ-ਪੀਤੀ ਅਤੇ ਪੀਤੀ ਹੋਈ ਮਾਸ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੇ ਉਲਟ, ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਧ ਕੋਮਲ ਇਲਾਜ ਹਨ. ਇਸ ਤੋਂ ਅੱਗੇ ਚੱਲਦੇ ਹੋਏ, ਉਬਾਲੇ ਲੰਗੂਚਾ ਦੀਆਂ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਅਤੇ ਕੈਲੋਰੀ ਸਮੱਗਰੀ ਇਸ ਦੀ ਰਚਨਾ 'ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦੀ ਹੈ. ਉਬਾਲੇ ਲੰਗੂਚਾ ਵਰਗ ਵਿੱਚ GOST ਦੇ ਮਿਆਰ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ A ਵਿੱਚ ਇਹ ਹੋਣੇ ਚਾਹੀਦੇ ਹਨ:
- 90-95% ਬਾਰੀਕ ਮੀਟ (ਮਾਸਪੇਸ਼ੀਆਂ ਦੇ ਟਿਸ਼ੂ ਦੇ 60% ਦੇ ਬਰਾਬਰ),
- 3% ਅੰਡੇ ਤੋਂ,
- 2-5% ਸਟਾਰਚ,
- 2-5% ਦੁੱਧ,
- ਲੂਣ, ਮਸਾਲੇ ਅਤੇ ਦਵਾਈਆਂ
ਸ਼੍ਰੇਣੀ 'ਏ' ਦੇ ਉਤਪਾਦ, ਭਾਵ, ਇਕ ਭਰੋਸੇਮੰਦ ਅਤੇ ਜ਼ਿੰਮੇਵਾਰ ਨਿਰਮਾਤਾ ਤੋਂ ਪ੍ਰੀਮੀਅਮ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਖੁਰਾਕ, ਖੁਰਾਕ ਅਤੇ ਬੱਚੇ ਵਿੱਚ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਇਜਾਜ਼ਤ ਦੇਣ ਯੋਗ ਹੈ. ਬੇਸ਼ੱਕ, ਸੈਸਜ਼ ਉਤਪਾਦਾਂ ਨੂੰ ਨਿਯਮਤ ਤੌਰ 'ਤੇ ਬਦਲਦੇ ਹੋਏ ਪੂਰੀ ਮੀਟ ਦੇ ਭਾਂਡੇ ਇਸਦੇ ਲਾਭਦਾਇਕ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੇ, ਪਰ ਕਈ ਵਾਰ ਆਪਣੇ ਆਪ ਨੂੰ ਗੁਣਵੱਤਾ ਲੰਗੂਚਾ ਨਾਲ ਢਾਲ਼ ਲੈਂਦੇ ਹਨ, ਇਹ ਕਾਫ਼ੀ ਪ੍ਰਵਾਨਯੋਗ ਹੈ
ਅਣਉਚਿਤ ਉਤਪਾਦਕ, ਉਤਪਾਦ ਦੀ ਲਾਗਤ ਘਟਾਉਣ ਦੀ ਇੱਛਾ ਰੱਖਦੇ ਹਨ, ਸੋਇਆ ਪ੍ਰੋਟੀਨ, ਆਟਾ ਅਤੇ ਹੱਡੀਆਂ ਅਤੇ ਜਾਨਵਰਾਂ ਦੀ ਚਮੜੀ ਤੋਂ ਬਣੀ ਪਦਾਰਥ ਦੀ ਵੱਡੀ ਮਾਤਰਾ ਨੂੰ ਵਧਾਉਂਦੇ ਹਨ. ਇਸ ਸੈਸਜ਼ ਵਿਚ ਇਸ ਦੇ ਸ਼ੁੱਧ ਰੂਪ ਵਿਚ ਮੀਟ ਵਿਚ ਸ਼ਾਮਲ ਨਹੀਂ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ, ਲੇਬਲ ਉੱਤੇ ਇਸ ਨੂੰ "MOM" ਦੇ ਨਿਸ਼ਾਨ ਦੁਆਰਾ ਦਰਸਾਇਆ ਗਿਆ ਹੈ.
ਵੱਖ-ਵੱਖ ਕਿਸਮਾਂ ਦੇ ਉਬਾਲੇ ਹੋਏ ਸਲੇਟੀ ਵਿੱਚ ਕਿੰਨੀਆਂ ਕੈਲੋਰੀਆਂ
ਤਿਆਰ ਮਾਸ ਮੀਟ ਉਤਪਾਦਾਂ ਲਈ ਅੱਜ ਦੇ ਬਜ਼ਾਰ ਵਿੱਚ, ਇੱਕ ਖਾਸ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਕੈਲੋਰੀ ਦਾ ਹਿਸਾਬ ਲਗਾਉਣ ਲਈ ਉਬਾਲੇ ਹੋਏ ਸੌਸੇਜ਼ ਦੀ ਇੱਕ ਵੱਡੀ ਚੋਣ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਹ ਜਾਣਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਕਿ ਇਹ ਕਿਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੇ ਭੋਜਨਾਂ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਕਰ ਰਿਹਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸਦੇ ਰਚਨਾ ਵਿੱਚ ਕਿਹੜੇ ਐਡਿਟਿਵ ਸ਼ਾਮਲ ਕੀਤੇ ਗਏ ਹਨ ਕਿਸੇ ਖਾਸ ਕਿਸਮ ਦੇ ਸੌਸੇਜ ਬਾਰੇ ਜਾਣਕਾਰੀ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਲਈ, ਲੇਬਲ ਦਾ ਅਧਿਐਨ ਕਰਨਾ ਅਤੇ ਇਸ ਉਤਪਾਦ ਦੇ ਨਿਰਮਾਤਾ ਬਾਰੇ ਪੁੱਛ-ਗਿੱਛ ਕਰਨਾ ਉਚਿਤ ਹੈ.