ਇੱਕ ਅਸਲ ਕੌਫੀ ਨੂੰ ਜ਼ਮੀਨ ਅਤੇ ਭੁੰਨੇ ਹੋਏ ਅਨਾਜ ਤੋਂ ਬਣਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਰੋਟਿੰਗ ਦੇ ਦੌਰਾਨ, ਸ਼ਾਰਕ ਦੇ ਕੈਰਾਮੇਲਾਈਜ਼ੇਸ਼ਨ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਅਤੇ ਨਵੇਂ ਪਦਾਰਥਾਂ ਦੇ ਗਠਨ, ਜੋ ਕਿ ਇਸ ਪੀਣ ਨੂੰ ਭੂਰੇ ਰੰਗ, ਇੱਕ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਇੱਕ ਸੁਆਦੀ ਸੁਗੰਧ ਦਿੰਦੀਆਂ ਹਨ. ਆਉ ਅਸੀਂ ਅਮੈਰਕਾਨੂੰੋ ਦੀ ਕੌਫੀ ਤੁਹਾਡੇ ਨਾਲ ਘਰ ਵਿੱਚ ਹੀ ਤਿਆਰ ਕਰੀਏ, ਅਤੇ ਅਸੀਂ ਸਵੇਰ ਨੂੰ ਤਾਜ਼ੇ ਤਾਜੇ ਹੋਏ ਕੌਫੀ ਨੂੰ ਸਿੱਧੇ ਬੈੱਡ ਕੇ ਆਪਣੇ ਜੀਵਨਸਾਥੀ ਨੂੰ ਖੁਸ਼ ਕਰਾਂਗੇ.
ਅਮੈਤਟੋ ਕੌਫੀ - ਵਿਅੰਜਨ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਵੱਖਰੇ ਗ੍ਰੇਡ ਦੀ ਕੌਫੀ - 100 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਬਦਾਮ - 20 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਬਦਾਮ ਮਿਸ਼ਰਣ - 50 ਮਿ.ਲੀ.
- ਸ਼ੂਗਰ - ਸੁਆਦ
- ਕੋਰੜੇ ਮਾਰਨੇ - 30 ਗ੍ਰਾਮ
ਤਿਆਰੀ
ਅਮੈਰਕਟੋ ਕੌਫੀ ਲਈ ਕਲੀਨ ਕਾਫੀ ਕਾਫ਼ੀ ਹੈ. ਵੱਖ ਵੱਖ ਕਿਸਮਾਂ ਦੇ ਬਦਾਮ ਅਤੇ ਕੌਫੀ ਬੀਨਜ਼ ਲਓ ਅਤੇ ਇੱਕ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਫਰਾਈ ਪਾਓ. ਫਿਰ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਇੱਕ ਬਲਿੰਡਰ ਦੇ ਨਾਲ ਨੂੰ ਕੁਚਲਿਆ. ਇੱਕ ਘੜਾ ਵਿੱਚ ਨਤੀਜੇ grule ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. ਹੁਣ ਪਾਣੀ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ, ਇਸ ਨੂੰ ਉਬਾਲਣ ਦੀ ਉਡੀਕ ਕਰੋ, ਅਤੇ ਜਾਰ ਵਿੱਚੋਂ 1 ਮਿਸ਼ਰਣ ਦਾ ਚਮਚਾ ਪਾਓ. ਅਸੀਂ 10 ਮਿੰਟ ਦੀ ਉਡੀਕ ਕਰ ਰਹੇ ਹਾਂ, ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਫੋਮ ਸਹੀ ਢੰਗ ਨਾਲ ਉਠਾਏ ਨਹੀਂ ਜਾਂਦੇ, ਅਤੇ ਅਸੀਂ ਅੱਗ ਤੋਂ ਕੌਫੀ ਦੇ ਘੜੇ ਨੂੰ ਹਟਾਉਂਦੇ ਹਾਂ. ਫੋਮ ਦੇ ਸਥਾਪਤ ਹੋਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਅਸੀਂ ਦੁਬਾਰਾ ਕਾੱਪੀ ਦੇ ਬਰਤਨ ਨੂੰ ਅੱਗ 'ਤੇ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਮੁੜ ਉਬਾਲ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ. ਅਸੀਂ ਇਸ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਨੂੰ ਕਈ ਵਾਰ ਕਰਦੇ ਹਾਂ. ਫਿਰ ਅਸੀਂ ਕੌਫੀ ਨੂੰ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਬਰਿਊ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ, ਪਿਆਲੇ ਵਿਚ ਡੋਲ੍ਹਦੇ ਹਾਂ, ਸ਼ਰਾਬ ਅਤੇ ਸੁਆਦ ਲਈ ਸੁਆਦ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਕੁੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਕ੍ਰੀਮ ਨਾਲ ਸਿਖਰ ਤੇ ਟੌਰਟ ਅਤੇ ਬਾਰੀਕ ਬਦਾਮ ਦੇ ਨਾਲ ਫ਼ੋਮ ਛਿੜਕੋ. ਤਾਜੇ ਕਰੀਮ ਨਾਲ ਅਮਰੇਟ੍ਰਾ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਗਿਆ!
ਕੈਪੁਚੀਨੋ ਅਮੈਤਟੋ
ਕੈਪੁਚੀਨੋ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਇਹ ਰੋਟਕ ਥੋੜਾ ਅਸਧਾਰਨ ਹੈ ਅਤੇ ਇੱਕ ਕ੍ਰੀਮੀਲੇਅਰ ਸੁਆਦ ਹੈ. ਕੁਝ ਲੋਕ ਇਹ ਸੋਚਦੇ ਹਨ ਕਿ ਇਹ ਇੱਕ ਦੁੱਧ ਦੀ ਸੈਸਨ ਹੈ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਕੋਮਲ ਅਮੈਤੋ ਬਦਾਮ ਦਾ ਸੁਆਦ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਠੰਡੇ ਕੌਫੀ - 500 ਮਿ.ਲੀ.;
- ਵਨੀਲਾ ਆਈਸ ਕਰੀਮ - 200 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਦੁੱਧ - 100 ਮਿ.ਲੀ.
- ਅਮੈਤਟੋ ਕੌਫੀ - 60 ਮਿ.ਲੀ.
- ਵਨੀਲਾ - 2 ਚਮਚੇ;
- ਬਦਾਮ - 1 ਚਮਚ
- ਬਰਫ਼
ਤਿਆਰੀ
ਇੱਥੇ ਸਾਨੂੰ ਉਪਰ ਦੱਸੇ ਗਏ ਵਿਅੰਜਨ ਦੇ ਮੁਤਾਬਕ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਇੱਕ ਐਮੇਰੇਟੋ ਕਪੂਰ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ. ਅਸੀਂ ਬਰਫ਼ ਨੂੰ ਛੱਡ ਕੇ ਸਾਰੀਆਂ ਸਮਾਈਆਂ ਲੈਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਇੱਕ ਬਲੈਨਡਰ ਵਿਚ ਮਿਲਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਜਦੋਂ ਤਕ ਇਕ ਘਣ ਫੋਮ ਨਾਲ ਸਮਕਾਲੀ ਪੁੰਜ ਨਹੀਂ ਮਿਲਦਾ. ਫਿਰ ਕੁਚਲਿਆ ਬਰਫ਼ ਨੂੰ ਇਕ ਕੱਪ ਵਿਚ ਪਾ ਦਿਓ ਅਤੇ ਕੌਫੀ ਪਾਓ.
ਇੱਕ ਪਿਆਲਾ ਕੱਪ ਲਈ ਇੱਕ ਚੰਗੀ ਸਵੇਰ ਲਵੋ!