ਅਨਾਰ ਸਾਸ ਨਾਰਸਿਰਬ - ਅਜ਼ਰਬਾਈਜਾਨ ਦੀ ਰਸੋਈ ਦੀ ਪ੍ਰਾਪਤੀ ਇਹ ਪੱਕੀਆਂ ਅਨਾਰਾਂ ਤੋਂ ਬਣਾਇਆ ਗਿਆ ਹੈ, ਅਨਾਜ ਦੇ ਜੂਸ ਵਿੱਚੋਂ ਨਿਕਲਿਆ, ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਪੰਜ ਵਾਰ ਉਬਾਲੇ ਕੀਤਾ ਗਿਆ. ਲੋੜੀਦਾ ਇਕਸਾਰਤਾ ਦੇ ਬਾਅਦ ਚਟਣੀ ਦੇ ਆਧਾਰ 'ਤੇ ਲੂਣ ਦਾ ਸੁਆਦ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਕਈ ਵਾਰ ਖੰਡ ਅਤੇ ਮਸਾਲਿਆਂ ਦੇ ਨਾਲ ਜੋੜਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਉਨ੍ਹਾਂ ਵਿਚ, ਇਕ ਨਿਯਮ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ, ਬਾਸੀਲ, ਧਾਲੀਦਾਰ, ਦਾਲਚੀਨੀ, ਹਰ ਕਿਸਮ ਦੇ ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਬੇ ਪੱਤੇ
ਅੱਜ ਅਸੀਂ ਇਸ ਬਾਰੇ ਗੱਲ ਕਰਾਂਗੇ ਕਿ ਅਨਾਰ ਸਾਸ ਨਸਰਰਬ ਕਿਵੇਂ ਵਰਤਣਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸ ਨਾਲ ਕੀ ਕਰਨਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਵਿਚ ਇਸ ਦੇ ਵਰਤੋਂ ਦੀਆਂ ਮਾਤਰਾਵਾਂ ਅਤੇ ਭੇਦ ਪ੍ਰਗਟ ਕਰਨ ਬਾਰੇ ਵੀ ਦੱਸਿਆ ਜਾਵੇਗਾ.
ਨਰਸਰਬ ਸਾਸ ਕਿਵੇਂ ਵਰਤਾਂ?
ਨਰਸਰਾਬ ਸਾਸ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਸੂਟ ਮੀਟ. ਅਤੇ ਉਹ ਇੰਨੇ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਮੁਰਗਾ, ਬੀਫ, ਸੂਰ, ਅਤੇ ਮੱਛੀ ਜਾਂ ਪੋਲਟਰੀ ਤੋਂ ਤਿਆਰ ਕੀਤੇ ਹੋਏ ਭੋਜਨ ਨੂੰ ਪੂਰਕ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਇਸਦੀ ਗਰਮੀ ਦੇ ਇਲਾਜ ਤੋਂ ਥੋੜ੍ਹੀ ਦੇਰ ਪਹਿਲਾਂ ਕੱਚੇ ਮੀਟ ਨੂੰ ਭਿੱਜਣ ਲਈ ਇੱਕ ਮਨੀਲੇਡ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਵਰਤਦੇ ਹਨ. ਉਬਾਲੇ ਅਨਾਰ ਦਾ ਜੂਸ, ਜੋ ਕਿ narsharaba ਦਾ ਆਧਾਰ ਹੈ, ਚਮਤਕਾਰੀ ਢੰਗ ਨਾਲ ਸਭ ਤੋਂ ਜਿਆਦਾ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਰੇਸ਼ੇ ਨੂੰ ਮੋਟੇ ਕਰ ਦਿੰਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਸ ਵਿੱਚ ਮੌਜੂਦ ਮਸਾਲੇ ਡੀਸ਼ਨ ਨੂੰ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਪਿਕਨਿਕਤਾ ਦਿੰਦੇ ਹਨ.
ਮੀਟ 'ਤੇ ਸਕਾਰਾਤਮਕ ਕੰਮ ਕਰਨ ਦੀ ਸਮਰੱਥਾ ਦੇ ਕਾਰਨ, ਇਸਦਾ ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਗਠਜੋੜ ਵਧੀਆ ਢੰਗ ਨਾਲ ਬਦਲਦਾ ਹੈ, ਅਨਾਰ ਸਾਸ ਨਸਰਰਬ ਅਕਸਰ ਸ਼ਿੱਸ਼ ਕੱਬਬ ਨੂੰ ਚੁੱਕਣ ਲਈ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਖਾਸ ਤੌਰ 'ਤੇ ਢੁਕਵਾਂ ਇੱਕ ਬਰਸਦੀ ਹੈ, ਜੇਕਰ ਸ਼ੀਸ਼ ਕਬਰ ਨੂੰ ਥੋੜੇ ਸਮੇਂ ਵਿਚ ਤਿਆਰ ਕਰਨਾ ਹੈ, ਦੋ ਜਾਂ ਚਾਰ ਘੰਟੇ ਬਾਅਦ ਮਾਸ ਭੁੰਨਿਆ ਅਤੇ ਤਿਆਰ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ. ਲੇਲੇ ਨੂੰ ਰੱਖਣ ਲਈ ਅੱਠ ਤੋਂ ਵੱਧ ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ ਸੂਰ ਦਾ ਮਾਸ ਜਾਂ ਬੀਫ, ਸਿਫਾਰਸ਼ ਨਹੀਂ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ.
ਮੀਟ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ ਹੋਰ ਨਸਰਸ਼ਾਬ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕਿਉਂ ਕਰੀਏ?
ਅਨਾਰ ਸਾਸ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਨਸਰਸ਼ਾਬ ਬਰਤਨ ਲਈ ਜਾਂ ਮੀਟ ਦੀ ਸੇਵਾ ਲਈ ਸੀਮਤ ਨਹੀਂ ਹੈ. ਉਤਪਾਦ ਹੋਰ ਵਧੀਆ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਕਿਸ ਤਰਾਂ ਪ੍ਰਗਟ ਕਰਦਾ ਹੈ?
ਨਸਰੱਰਬ ਨਾਲ ਨਾ ਸਿਰਫ ਮੀਟ ਬਦਲਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਇਸ ਸਾਸ ਦੇ ਨਾਲ ਸਬਜ਼ੀ ਦੀ ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਖਾਣਾ, ਇਹ ਗੁੰਮ ਖਟਾਈ ਨੂੰ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰ ਲਵੇਗਾ ਅਤੇ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਸੁਗੰਧ ਬਣ ਜਾਵੇਗਾ. ਬਹੁਤ ਸੁਆਦੀ ਹੋ ਜਾਂਦੀ ਹੈ ਬੀਨਜ਼ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨਾਲ ਸੁਆਦੀਆਂ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ ਅਤੇ ਨਸਰਸ਼ਾਬ ਦੇ ਨਾਲ ਵਧਦੀ ਹੈ. ਕਈ ਰਸੋਈ ਦੇ ਮਾਹਰਾਂ ਨੇ ਸਿਨਗਰ ਅਤੇ ਸੋਇਆ ਸਾਸ ਦੇ ਆਧਾਰ ਤੇ ਡਰੈਸਿੰਗ ਦੀ ਬਜਾਏ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਸਲਾਦ ਨੂੰ ਚਲਾਇਆ. ਅਜ਼ੇਰਿਜ਼ ਨੇ ਸਿਰਫ ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਚਟਣੀ ਨਾਲ ਤਾਜ਼ੀ ਰੋਟੀ ਦਾ ਇੱਕ ਟੁਕੜਾ ਨਾ ਕੱਟਿਆ ਅਤੇ ਇਸ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਵਿਹਾਰ ਦਾ ਅਨੰਦ ਮਾਣੋ.
ਸਾਸ ਲਈ ਪਕਵਾਨਾਂ ਦੀ ਵੱਡੀ ਸੂਚੀ ਵਿਚ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਹਨ ਜੋ ਅਨਾਰਸ਼ੁਰੀ ਨਰੇਸਰਬਾ ਦੇ ਆਧਾਰ ਤੇ ਤਿਆਰ ਕੀਤੇ ਗਏ ਹਨ. ਜੇ ਮੌਜ਼ੂਦਾ ਸਾਸ ਦਾ ਸੁਆਦ ਤੁਹਾਡੇ ਲਈ ਬਹੁਤ ਤਿੱਖਾ ਹੈ, ਫਿਰ ਵਾਧੂ ਸਮੱਗਰੀ ਦੇ ਨਾਲ, ਜਿਸ ਵਿਚ ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਤੇਲ, ਫਲ ਜਾਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਜੂਸ ਦੇ ਨਾਲ-ਨਾਲ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੇ ਮਸਾਲੇ ਵੀ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹਨ.