ਕਿਰਾਇਆ ਦੀ ਮਿਸ਼ਰਣ ਇੱਕ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਕੁਦਰਤੀ ਵਿਟਾਮਿਨ ਪੀਣ ਵਾਲੀ ਪਦਾਰਥ ਹੈ, ਜਿਸ ਨੂੰ ਤੁਸੀਂ ਬੈਰੀ ਦੇ ਪੱਕੇ ਬੀਜਾਂ ਦੌਰਾਨ ਜਾਂ ਸਰਦੀਆਂ ਵਿੱਚ ਖਾ ਸਕਦੇ ਹੋ ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਭਵਿੱਖ ਵਿੱਚ ਵਰਤੋਂ ਲਈ ਤਿਆਰੀ ਕਰਦੇ ਹੋ ਡ੍ਰਿੰਕ ਕੇਵਲ ਇਕ ਬੇਰੀ ਤੋਂ ਹੀ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਜਾਂ ਫਲ ਦੇ ਜੋੜ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਮਿਕਸ ਦਾ ਇਸਤੇਮਾਲ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ.
ਕਿਰਾਇਆ ਤੋਂ ਖਾਦ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਕਿਵੇਂ?
ਤਾਜ਼ਾ currant ਦੀ compote ਬਹੁਤ ਸੁਗੰਧ ਅਤੇ ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਹੈ. ਇਹ ਬੇਰੀ ਇਸ ਤੱਥ ਲਈ ਮਸ਼ਹੂਰ ਹੈ ਕਿ ਇਸ ਵਿੱਚ ਖੱਟੇ ਦੇ ਫਲ ਨਾਲੋਂ ਵੱਧ ਵਿਟਾਮਿਨ ਸੀ ਜਦੋਂ ਗਰਮੀ ਦਾ ਇਲਾਜ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਵਿਟਾਮਿਨ ਤਬਾਹ ਹੋ ਜਾਂਦੇ ਹਨ. ਪਰ ਸੰਜੋਗ ਵਿੱਚ ਸਹੀ ਸ਼ੌਕ ਪਕਾਉਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਲਾਭਦਾਇਕ ਪਦਾਰਥ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਇਸ ਲਈ, ਤੁਹਾਡੀ ਖੁਰਾਕ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਡ੍ਰਿੰਕ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰਨਾ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਹੈ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਕਾਲਾ currant - 800 g;
- ਭੂਰੇ ਸ਼ੂਗਰ - 200 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਪਾਣੀ - 3 ਲੀਟਰ;
- ਦਾਲਚੀਨੀ
ਤਿਆਰੀ
- ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਉਬਾਲੇ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਗ੍ਰੇਨਿਊਲਡ ਸ਼ੂਗਰ ਅਤੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨਾਲ ਛਿੜਕਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
- 3-4 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਉਗ, ਦਾਲਚੀਨੀ ਅਤੇ ਫ਼ੋੜੇ ਜੋੜੋ.
- ਫਿਰ ਅੱਗ ਨੂੰ ਬੰਦ ਕਰ ਦਿੱਤਾ ਗਿਆ ਹੈ, ਪੈਨ ਨੂੰ ਕਵਰ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ, currant ਤੱਕ compote ਬਣਾਉਣ ਲਈ, ਅਤੇ 3-4 ਘੰਟੇ ਬਾਅਦ ਉਹ ਸੁਆਦ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰੋ
Currant compote - ਸਰਦੀ ਦੇ ਲਈ ਇੱਕ ਵਿਅੰਜਨ
ਸਰਦੀ ਲਈ ਕਾਲਾ currant ਦੀ ਬਣੀ ਮਿਸ਼ਰਣ, ਜਿਸ ਦੀ ਇੱਕ ਸਧਾਰਨ ਵਿਧੀ ਹੇਠਾਂ ਪੇਸ਼ ਕੀਤੀ ਗਈ ਹੈ, ਬਹੁਤ ਜਲਦੀ ਤਿਆਰ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ. ਇੱਥੋਂ ਤਕ ਕਿ ਜਿਸ ਨੇ ਪਹਿਲੀ ਵਾਰ ਰੱਖਿਆ ਦੀ ਸ਼ੁਰੂਆਤ ਕੀਤੀ ਸੀ ਉਹ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਕੰਮ ਨਾਲ ਸਿੱਝ ਸਕੇਗੀ. ਇਸ ਵਿਅੰਜਨ ਦਾ ਵੱਡਾ ਪਲਾਇਟ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਤੁਹਾਨੂੰ ਖਾਦ ਨਾਲ ਜਾਰ ਨੂੰ ਨਿਰਜੀਵ ਕਰਨ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਨਹੀਂ ਹੈ. ਇਸ ਤੱਥ ਦੇ ਕਾਰਨ ਕਿ ਉਹ ਕੈਪ ਕੀਤੇ ਜਾਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਲਪੇਟ ਦਿੱਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਸਵੈ-ਜਣੇਪੇ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਚਲਦੀ ਹੈ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਕ੍ਰੀਮੈਂਟ ਬਲੈਕ - 600 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਰੇਤ ਖੰਡ - 300 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਪਾਣੀ - 2.7 ਲੀਟਰ
ਤਿਆਰੀ
- ਸਾਫ ਸੁੱਕੇ currant berries ਇੱਕ ਜਾਰ ਵਿੱਚ ਪਾਏ ਅਤੇ ਉਬਾਲ ਕੇ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਡੋਲ੍ਹਿਆ
- 30-40 ਮਿੰਟ ਬਾਅਦ, ਪਾਣੀ ਇੱਕ ਸਾਸਪੈਨ ਵਿੱਚ ਪਾ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਖੰਡ ਨੂੰ ਮਿਲਾ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇੱਕ ਫ਼ੋੜੇ ਵਿੱਚ ਲਿਆਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
- ਖੰਡ ਭੰਗ ਕਰਨ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਰਸ ਵਿੱਚ ਸ਼ਰਬਤ ਨੂੰ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ, ਤੁਰੰਤ ਇਸ ਨੂੰ ਰੋਲ ਕਰੋ, ਇਸਨੂੰ ਚਾਲੂ ਕਰੋ, ਇਸ ਨੂੰ ਢੱਕੋ ਅਤੇ ਠੰਢਾ ਕਰਨ ਲਈ currant ਦੀ ਤੁਰੰਤ ਮਿਸ਼ਰਣ ਛੱਡ ਦਿਓ.
ਸੰਤਰੀ ਨਾਲ ਕੁੱਕੜ ਦੇ ਕਿੱਸੇ ਦੀ ਮਿਸ਼ਰਣ
ਸੰਤਰੀ ਦੇ ਨਾਲ ਲਾਲ currant ਦਾ ਸੰਕੁਤੀ - ਇੱਕ ਅਸਾਧਾਰਨ ਅਤੇ ਬਹੁਤ ਹੀ ਸੁਆਦਲਾ ਬਿੱਟਲਾ. ਬੈਰਜ਼ ਸਾਫ਼ ਅਤੇ ਪੀਲਡ ਟੁੱਗੀਆਂ ਵਰਤਣ ਲਈ ਬਿਹਤਰ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਅਤੇ ਸੰਤਰੇ ਤੋਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਪਹਿਲਾਂ ਹੱਡੀਆਂ ਕੱਢਣ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. ਨਿਸ਼ਚਿਤ ਹਿੱਸੇ ਦੀ ਮਿਕਦਾਰ ਵਿਚ, ਤੁਸੀਂ 3 ਲੀਟਰ ਮਿਸ਼ਰਣ ਤਿਆਰ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਪਰੰਤੂ ਇਹ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਕੇਂਦ੍ਰਿਤ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ ਅਤੇ ਵਰਤਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਇਸਨੂੰ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਘੁਲਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਤੁਸੀਂ ਤੁਰੰਤ ਦੋ ਬੈਂਕਾਂ ਨੂੰ ਸਮੱਗਰੀ ਵੰਡ ਸਕਦੇ ਹੋ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਲਾਲ currant - 600 g;
- ਵੱਡੇ ਸੰਤਰੀ - 1/2 ਪੀ.ਸੀ.
- ਖੰਡ - 350 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪਾਣੀ
ਤਿਆਰੀ
- ਤਿਆਰ ਕੀਤੇ ਉਗ ਅਤੇ ਇੱਕ ਸੰਤਰੀ, ਸੈਮੀਕਿਰਕ ਵਿੱਚ ਕੱਟ, ਗੱਤਾ ਵਿੱਚ ਰੱਖੇ ਗਏ ਹਨ.
- ਹਿੱਸੇ ਨੂੰ ਉਬਾਲ ਕੇ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਅਤੇ ਕਰੀਬ ਅੱਧੇ ਘੰਟੇ ਤਕ ਖੜ੍ਹਾ ਰਹਿਣ ਦਿਓ.
- ਅਗਲਾ, ਬੈਂਕਾਂ, ਛਿਗਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਢੱਕਣਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਕਵਰ ਕਰਦੀਆਂ ਹਨ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੁਆਰਾ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਤਰਲ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਅਤੇ ਮੁੜ ਉਬਾਲੋ.
- ਖੰਡ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ, ਭੰਗ ਹੋਣ ਤੱਕ ਚੇਤੇ ਕਰੋ, ਤੁਰੰਤ ਹੀ ਸ਼ਰਬਤ ਨੂੰ ਵਾਪਸ ਜਾਰ ਅਤੇ ਕੈਪ ਵਿੱਚ ਪਾਓ.
- ਕੰਢੇ ਦੇ ਨਾਲ ਨਾਲ ਜਾਰ ਕੱਟੋ, ਕਵਰ ਕਰੋ ਅਤੇ ਠੰਢਾ ਹੋ ਜਾਓ.
ਸਰਦੀ ਦੇ ਲਈ currant ਅਤੇ ਕਰੌਟੇ ਦਾ ਕਿਰਾਇਆ
ਗਊਸਬੇਰੀ ਅਤੇ ਲਾਲ ਕਰੰਟ ਦੀ ਬਣੀ ਮਿਸ਼ਰਣ ਸੁਜਾਕ ਤੌਰ 'ਤੇ ਹੌਲੀ-ਹੌਲੀ ਗੁਲਾਬੀ ਹੋ ਜਾਂਦੀ ਹੈ. ਗਰੇਨਿਊਲਡ ਸ਼ੂਗਰ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਆਪਣੇ ਮਿੱਥੇ ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਪਕਾਇਣ ਤੇ ਕਿੰਨਾ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦੀ ਹੈ ਜੋ ਤੁਸੀਂ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ ਕੰਪੋਟ ਦੇ ਨਾਲ ਬੈਂਕਾਂ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਨਿਰਜੀਵਤਾ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਨਹੀਂ, ਪਰੰਤੂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਹਨਾਂ ਨੂੰ ਕੌਰਕਿੰਗ ਦੇ ਬਾਅਦ ਸਮੇਟਣਾ ਪੈਂਦਾ ਹੈ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਗੂਸਬੇਰੀ - 700 ਗ੍ਰਾਮ;
- currant red - 300 g;
- ਰੇਤ ਖੰਡ - 300 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਪਾਣੀ - 5 ਲੀਟਰ.
ਤਿਆਰੀ
- ਬੈਂਕਾਂ ਨੂੰ ਧੋਣਾ, ਰੋਗਾਣੂ ਬਣਾਉਣ ਅਤੇ ਉਹਨਾਂ ਵਿੱਚ ਗੂਸਬੇਰੀ ਅਤੇ ਲਾਲ currants ਦੀਆਂ ਉਗੀਆਂ ਪਾਉਣਾ.
- ਇਹ ਸਭ ਤਾਜ਼ੀ ਉਬਾਲੇ ਹੋਏ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਭਰੋ ਅਤੇ 20 ਮਿੰਟ ਲਈ ਰਵਾਨਾ ਕਰੋ.
- ਜਾਰ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਠੰਡਾ ਹੋਣ ਤੇ, ਤਰਲ ਨੂੰ ਸਾਸਪੈਨ ਵਿਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ, ਖੰਡ ਪਾਓ ਅਤੇ ਮਿਕਸ ਕਰੋ.
- ਜਦੋਂ ਪਨੀਰ ਫੋੜਿਆਂ ਨੂੰ ਉਬਾਲਦੀ ਹੈ, ਇਸ ਨੂੰ ਜਾਰ ਵਿੱਚ ਪਾਓ ਅਤੇ ਫਿਰ ਉਹ ਕੋਰਕ ਬਣ ਜਾਂਦੇ ਹਨ.
ਰਾੱਸਬ੍ਰਬੇ ਅਤੇ ਕਿਰਮਚਾਰੀ ਦੀ ਮਿਸ਼ਰਣ
ਸਰਦੀਆਂ ਲਈ ਰਸਬੇਰੀ ਅਤੇ ਕਰੰਟ ਦੀ ਬਣੀ ਮਿਸ਼ਰਤ ਇੱਕ ਅਸਲੀ ਵਿਟਾਮਿਨ ਬੰਬ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਸਰਦੀਆਂ ਵਿੱਚ ਇਹ ਬਹੁਤ ਉਪਯੋਗੀ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਪੀਣ ਲਈ ਨਾ ਸਿਰਫ ਲਾਭਦਾਇਕ ਸਾਬਤ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਇਹ ਬਹੁਤ ਸੁਗੰਧ ਅਤੇ ਅਵਿਸ਼ਵਾਸ਼ ਨਾਲ ਸੁਆਦ ਉਗ ਅਤੇ ਖੰਡ ਦੀ ਗਿਣਤੀ ਉਹਨਾਂ ਦੀ ਨਿੱਜੀ ਸੁਆਦ ਤਰਜੀਹਾਂ ਦੇ ਆਧਾਰ ਤੇ ਅਨੁਕੂਲ ਕੀਤੀ ਜਾ ਸਕਦੀ ਹੈ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- currant black - 200 g;
- ਦਰਮਿਆਨੀ ਖੰਡ - 200 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪੱਕੇ ਹੋਏ ਰਸਭੁਗ - 200 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪਾਣੀ - 2.5 ਲੀਟਰ.
ਤਿਆਰੀ
- ਕਾਲੇ currants ਅਤੇ ਰਸਬੇਰੀ ਦੇ ਤਿਆਰ ਕੀਤੀ ਉਗ cans 'ਤੇ ਬਾਹਰ ਰੱਖਿਆ ਕਰ ਰਹੇ ਹਨ.
- ਪਾਣੀ ਅਤੇ ਖੰਡ ਤੋਂ, ਰਸ ਨੂੰ ਪਕਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਉਗ ਉਹਨਾਂ ਵਿੱਚ ਪਾਈ ਜਾਂਦੀ ਹੈ.
- ਅੱਧਾ ਘੰਟਾ ਲਈ ਪਾਣੀ ਦੇ ਨਹਾਉਣ ਲਈ 3-ਲਿਟਰ ਜਾਰ ਜਗਾ ਦਿਓ ਅਤੇ ਤੁਰੰਤ ਰੋਲ ਕਰੋ.
ਚੈਰੀ ਅਤੇ ਬੇਕਰੀ ਦੇ ਆਟਾ
ਸਰਦੀਆਂ ਲਈ ਕਰੰਟ ਅਤੇ ਚੈਰੀ ਦੀ ਬਣੀ ਮਿਸ਼ਰਤ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਥਾਵਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਹੈ ਜੋ ਅਕਸਰ ਰੱਖਿਆ ਜਾ ਸਕਦੀ ਹੈ ਸਰਦੀਆਂ ਦੇ ਠੰਡੇ ਸਮੇਂ ਵਿੱਚ, ਇਹ ਸਰੀਰ ਲਈ ਬਹੁਤ ਮਦਦਗਾਰ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਘਰੇਲੂ ਸੰਜੋਗ ਵਿੱਚ ਵਧੇਰੇ ਵਿਟਾਮਿਨ ਅਤੇ ਹੋਰ ਲਾਭਦਾਇਕ ਪਦਾਰਥ ਵਧੀਆ ਖਰੀਦੇ ਜੂਸ ਵਿੱਚ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਚੈਰੀਜ਼ ਹੱਡੀਆਂ ਦੇ ਨਾਲ ਇਕੱਠੀਆਂ ਵਰਤੀਆਂ ਜਾ ਸਕਦੀਆਂ ਹਨ, ਅਤੇ ਤੁਸੀਂ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਪਹਿਲਾਂ ਹੀ ਹਟਾ ਸਕਦੇ ਹੋ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- currant - 1 ਕੱਚ;
- ਪਾਣੀ - 3.5 ਲੀਟਰ;
- ਚੈਰੀ - 100 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਦਰਮਿਆਨੀ ਖੰਡ - 150 ਗ੍ਰਾਮ
ਤਿਆਰੀ
- ਕਰੰਟ ਅਤੇ ਚੈਰੀਆਂ ਦੇ ਬੈਰਜ਼ ਨੂੰ ਇੱਕ ਸਾਸਪੈਨ ਵਿੱਚ ਰੱਖਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
- ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ
- ਉਬਾਲ ਕੇ, ਖੰਡ ਪਾਉ ਅਤੇ ਜਦੋਂ ਤਕ ਇਹ ਘੁਲ ਨਹੀਂ ਜਾਂਦੀ ਤਦ ਤਕ ਪਕਾਉ.
- ਇਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਕਿਕੈਂਟ ਅਤੇ ਚੈਰੀ ਦੀ ਮਿਸ਼ਰਣ ਡੱਬਿਆਂ 'ਤੇ ਡੋਲ੍ਹਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਉਹ ਸੀਲ ਕਰ ਦਿੱਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਠੰਢਾ ਹੋਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਭੰਡਾਰਨ ਲਈ ਲਿਜਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
ਸੇਬ ਅਤੇ ਕਰੰਟ ਦੀ ਮਿਸ਼ਰਣ
ਸਰਦੀਆਂ ਲਈ currants ਅਤੇ ਸੇਬ ਦੇ ਸਾੜੋ ਬਹੁਤ ਹੀ ਸਧਾਰਨ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਇਸ ਲਈ ਸੇਬ ਖਟਾਈ-ਮਿੱਠੇ ਵਰਤਣ ਲਈ ਬਿਹਤਰ ਹਨ ਜੇਕਰ ਲੋੜੀਦਾ ਹੋਵੇ, ਤਾਂ ਪਕਾਉਣ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਵਿਚ, ਪੇਅ ਦੇ ਲਈ ਥੋੜੀ ਜਿਹਾ ਜ਼ਮੀਨ ਦਾਲਚੀਣ ਜੋੜਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਜਾਂ ਤਰਲ ਨੂੰ ਇੱਕ ਦਾਲਚੀਨੀ ਸਟਿੱਕ ਸ਼ਾਮਲ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਡੱਬਿਆਂ ਨੂੰ ਕੱਢਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਇਸਨੂੰ ਕੱਢ ਲਓ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਸੇਬ - 3 ਟੁਕੜੇ;
- ਕਿਰਾਇਆ ਕਾਲਾ - 150 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਖੰਡ - 150 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪਾਣੀ - 2 ਲੀਟਰ.
ਤਿਆਰੀ
- ਪਾਣੀ ਇੱਕ ਸਾਸਪੈਨ ਵਿੱਚ ਪਾ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇੱਕ ਸਟੋਵ ਤੇ ਰੱਖਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ
- ਸੇਬਾਂ ਨੂੰ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ ਅਤੇ ਇੱਕ ਸਾਸਪੈਨ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ.
- ਉਬਾਲ ਕੇ ਕਰੀਮ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ, ਅਤੇ ਰਲਾਓ.
- 5 ਮਿੰਟ ਲਈ ਖੰਡ, ਹਿਲਾਉਣਾ, ਉਬਾਲਣ ਲਈ ਛਿੜਕੋ , ਬੈਂਕਾਂ ਤੇ ਸੇਬ ਅਤੇ ਕਰੰਟ ਦੀ ਮਿਸ਼ਰਣ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਅਤੇ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਤੁਰੰਤ ਰੱਖੋ.
ਟ੍ਰਿਬਿਊਨ ਦੇ ਨਾਲ ਕਿਰਾਯੇ ਦੇ ਦੁੱਧ ਦੀ ਬਣੀ ਹੋਈ
ਲਾਲ ਕਰੰਟ ਅਤੇ ਪੁਦੀਨੇ ਵਾਲਾ ਮਿਸ਼ਰਣ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਤਾਜ਼ਗੀ ਵਾਲਾ ਪੀਣਾ ਹੈ. ਇਹ ਸੀਜ਼ਨ ਦੇ ਦੌਰਾਨ ਪਕਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸਦੇ ਨਾਜ਼ੁਕ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਮਾਣਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਜਾਂ ਭਵਿੱਖ ਵਿੱਚ ਵਰਤੋਂ ਲਈ ਤੁਸੀਂ ਕਈ ਡੱਬਿਆਂ ਨੂੰ ਬੰਦ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਜੋ ਤੁਸੀਂ ਸਰਦੀਆਂ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਸੁਆਦੀ ਗਰਮੀ ਦੇ ਇਲਾਜ ਦੇ ਵਧੀਆ ਗੁਣਾਂ ਦਾ ਅਨੰਦ ਮਾਣ ਸਕੋਂ. ਪੀਣ ਨੂੰ ਸਾਰੀ ਉਗ ਤੋਂ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਤੁਸੀਂ ਵੀ ਕੇਕ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਜੋ ਕਿ ਕਈ ਜਾਮ ਤਿਆਰ ਕਰਦੇ ਸਮੇਂ ਅਕਸਰ ਸੁੱਟਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਲਾਲ ਸਕਾਰੰਟਨ ਕੇਕ - 4 ਕੱਪ;
- ਪੁਦੀਨੇ - ਇੱਕ ਸਮੂਹ;
- ਪਾਣੀ - 2 ਲੀਟਰ;
- ਦਰਮਿਆਨੀ ਖੰਡ - 1 ਗਲਾਸ
ਤਿਆਰੀ
- ਸਭ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਰਸ ਅਤੇ ਖੰਡ ਤੋਂ ਪਕਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
- ਇਸ ਸਮੇਂ, ਉਗ ਅਤੇ ਪੇਪਰਮਿੰਟ ਖਾਰ ਦੇ ਡੱਬਿਆਂ ਵਿਚ ਫੈਲ ਗਏ ਹਨ ਅਤੇ ਸ਼ਰਬਤ ਵਿਚ ਡੁੱਬਦੇ ਹਨ.
- ਤੁਰੰਤ ਹੀ ਉਹ ਬੰਦ ਕਰ ਦਿੱਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਲਾਲ ਸਕਾਰੰਟੀਨ ਕੇਕ ਤੋਂ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਮੋੜੋ, ਇਸ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਸਮੇਟੋ.
Irrig ਅਤੇ currant compote
ਇਸ ਵਿਅੰਜਨ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ ਤਿਆਰ ਕੀਤੀ ਜਾਣ ਵਾਲੀ Irgi ਅਤੇ blackcurrant ਦੀ ਮਿਸ਼ਰਣ ਬਹੁਤ ਹੀ ਧਿਆਨ ਕੇਂਦ੍ਰਤ ਹੈ. ਅਜਿਹੇ ਡ੍ਰਿੰਕ ਤਿਆਰ ਕੀਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਜਦੋਂ ਕੰਟੇਨਰਾਂ ਨੂੰ ਬਚਾਉਣ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਜੇ ਖਾਲੀ ਥਾਂ ਲਈ ਲੋੜੀਦੀ ਸਟੋਰੇਜ ਨਹੀਂ ਹੈ. ਇਸ ਲਈ, ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਜਾਰ ਨੂੰ ਖੋਲ੍ਹਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਨੂੰ ਸੁਆਦ ਲਈ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਪੇਤਲਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਠੀਕ ਹੈ, ਜੇਕਰ ਸਪੇਸ ਬਚਾਉਣ ਦਾ ਕੋਈ ਟੀਚਾ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਤਾਂ ਉਗ ਅਤੇ ਖੰਡ ਦੀ ਨਿਸ਼ਚਤ ਗਿਣਤੀ ਨੂੰ ਤੁਰੰਤ 2 3-ਲਿਟਰ ਗੱਤਾ ਵਿਚ ਵੰਡਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਬੈਰਜ਼ ਇਰਗੀ - 700 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਖੰਡ - 600 ਗ੍ਰਾਮ;
- currant black - 300 g;
- ਪਾਣੀ - 2 ਲੀਟਰ.
ਤਿਆਰੀ
- ਉਗੀਆਂ ਨੂੰ ਡੱਬਿਆਂ ਵਿਚ ਰੱਖਿਆ ਗਿਆ ਹੈ ਅਤੇ ਪਾਣੀ ਅਤੇ ਸ਼ੂਗਰ ਤੋਂ ਉਬਾਲੇ ਕੀਤੇ ਗਏ ਸ਼ਰਬਤ ਨਾਲ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿੱਤਾ ਗਿਆ ਹੈ.
- ਤੁਰੰਤ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਸੀਲ ਕਰ ਦਿੱਤਾ ਗਿਆ ਹੈ ਅਤੇ ਠੰਢਾ ਕਰਨ ਲਈ ਛੱਡ ਦਿੱਤਾ ਗਿਆ ਹੈ.
ਮਲਟੀਵਾਰਕ ਵਿੱਚ ਕਿਰਾਇਆ ਦੀ ਮਿਸ਼ਰਤ
ਮੱਝਾਂਵਾਲਾ ਵਿੱਚ ਪਕਾਏ ਗਏ ਜੰਮੇ ਹੋਏ ਕਿਰਮਚਾਰੀ ਦੇ ਭਾਂਡੇ ਵਿੱਚ , ਤਾਜ਼ਾ ਜੌਂ ਦੀ ਰੁੱਤ ਵਿੱਚ ਜੋ ਹੋਇਆ, ਉਸ ਨਾਲੋਂ ਕੋਈ ਵੀ ਭੈੜਾ ਨਹੀਂ ਹੈ. ਜੇ ਹੱਥ ਵਿਚ ਕੋਈ ਉਬਾਲ ਕੇ ਪਾਣੀ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਕਟੋਰੇ ਵਿਚ ਠੰਡੇ ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਡੁੱਲ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਜੋੜੇ ਜਾਂ "ਪਕਾਉਣਾ" ਲਈ "ਵਰਕਾ" ਮੋਡ ਵਿਚ ਇਸ ਨੂੰ ਇਕ ਫ਼ੋੜੇ ਵਿਚ ਲਿਆਓ. ਤੁਹਾਨੂੰ ਉਗ ਨੂੰ ਪਿਘਲਾਉਣ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਉਹ ਉਬਾਲ ਕੇ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਸਿੱਧਾ ਜੰਮੇ ਹੋਏ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਪਾ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਜੰਮੇ ਹੋਏ ਕਿਰਾਇਆ - 400 g;
- ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਪਾਣੀ - 3 ਲੀਟਰ;
- ਖੰਡ - 300 ਗ੍ਰਾਮ.
ਤਿਆਰੀ
- ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਮਲਟੀਵਰਾਰਕੀ ਉਬਾਲ ਕੇ ਪਾਣੀ ਡੋਲ੍ਹਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਤੁਰੰਤ ਉਗਾਣੀਆਂ ਰੱਖਦੀ ਹੈ.
- ਸ਼ੂਗਰ, ਹਿਲਾਉਣਾ ਅਤੇ "ਸ਼ੁੱਧਤਾ" ਮੋਡ ਵਿੱਚ ਪਾਉ, 20 ਮਿੰਟ ਦੇ ਲਈ ਜੰਮਿਆ ਹੋਇਆ ਕਿਰਾਯੇ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰੋ.