ਇਹ ਸਭ ਤੋਂ ਖੁਸ਼ਬੂਦਾਰ ਅਤੇ ਅਸਾਧਾਰਣ ਤਰਲਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਅਸੀਂ ਜ਼ਿਆਦਾ ਬੇਰੀ ਜਾਂ ਫਲ ਦੀਆਂ ਸ਼ਰਾਬ ਪਦਾਰਥਾਂ ਦੇ ਆਦੀ ਹਾਂ, ਅਤੇ ਤੁਸੀਂ ਸਟੋਰ ਵਿੱਚ ਅਜਿਹੇ ਪੀਣ ਨੂੰ ਨਹੀਂ ਖਰੀਦ ਸਕਦੇ. ਪਰ ਤੁਸੀਂ ਬਾਗ ਵਿਚ ਆਪਣੇ ਗੁਲਾਬ ਦੇ ਫੁੱਲਾਂ ਤੋਂ ਆਪਣੇ ਆਪ ਨੂੰ ਇਸ ਨੂੰ ਪਕਾ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਅਤੇ ਅਸੀਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਹੇਠਲੇ ਪਕਵਾਨਾਂ ਦਿਆਂਗੇ.
ਇੱਕ ਚਾਹ ਦੇ ਫੁੱਲਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਵਧੀਆ ਲਿਕੁਇਰ ਕਿਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਬਣਦੇ ਹਨ?
ਅਜਿਹੀ ਮਿਰਚ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਲਈ, ਚਾਹ ਦੇ ਫੁੱਲਾਂ ਦਾ ਇਕੋ ਇਕ ਫੁੱਲ ਇੱਕਤਰ ਹੋ ਕੇ ਸਾਡੇ ਸਾਹਮਣੇ ਆਵੇਗਾ. ਉਨ੍ਹਾਂ ਕੋਲ ਚਮਕਦਾਰ ਖੁਸ਼ਬੂ ਅਤੇ ਹੋਰ ਕੋਮਲ ਪੱਠੇ ਹਨ. ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਗੁਲਦਸਤੇ ਵਿਚ ਵਰਤੇ ਜਾਂਦੇ ਗੁਲਾਬਾਂ ਦਾ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਜੜੀ-ਬੂਟੀਆਂ ਜਾਂ ਕੀਟਨਾਸ਼ਕਾਂ ਨਾਲ ਇਲਾਜ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਮੁਕੰਮਲ ਮਾਤਰਾ ਵਿਚ ਹੋਵੇਗਾ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਗੁਲਾਬੀ ਪਿੰਸਲ - 150 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ - 45 ਮਿ.ਲੀ.
- ਪਾਣੀ - 90 ਮਿ.ਲੀ.
- ਅਲਕੋਹਲ - 90 ਮਿ.ਲੀ.
- ਖੰਡ - 210 ਗ੍ਰਾਮ.
ਤਿਆਰੀ
ਪੈਟਲਸ ਨੂੰ ਪੱਟੀ ਅਤੇ ਪੱਤੀਆਂ ਤੋਂ ਛੁਟਕਾਰਾ ਪਾਉਣ ਲਈ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਸੁਕਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਫਿਰ ਅਸੀਂ ਇਸਨੂੰ ਇੱਕ ਘੜਾ ਵਿੱਚ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ, ਇਸ ਨੂੰ ਹੋਰ ਤਿੱਖੇ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਸੰਕੁਚਿਤ ਕਰਨ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰੋ, ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ ਦੇ ਨਾਲ ਗਰਮ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਭਰੋ, ਤਾਂ ਕਿ ਇਹ ਸਿਰਫ ਪੈਡਲਲਾਂ ਨੂੰ ਕਵਰ ਨਾ ਕਰੇ, ਇਸ ਨੂੰ ਬੰਦ ਕਰੋ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਫਰਿੱਜ ਜਾਂ ਇਕ ਹੋਰ ਠੰਡਾ ਥਾਂ ਤੇ ਪਾਓ. ਨਿੰਬੂ ਜੂਸ ਇੱਕ ਸਵਾਦ ਨੂੰ ਆਸਾਨ ਬਣਾ ਦੇਵੇਗਾ ਅਤੇ ਇੱਕ ਸੁੰਦਰ ਰੰਗ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰੇਗਾ. ਪਾਣੀ ਅਤੇ ਖੰਡ ਤੋਂ, ਰਸ ਨੂੰ ਪਕਾਉ ਅਤੇ ਠੰਢਾ ਹੋਣ ਲਈ ਛੱਡੋ. ਇਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਅਸੀਂ ਨਿਵੇਸ਼ ਨੂੰ ਫਿਲਟਰ ਕਰਦੇ ਹਾਂ, ਅਸੀਂ ਫੁੱਲਾਂ ਤੋਂ ਸਾਰੇ ਤਰਲ ਕੱਢਦੇ ਹਾਂ, ਇਸ ਨੂੰ ਰਸ ਵਿੱਚ ਮਿਲਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਸ਼ਰਾਬ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹਦੇ ਹਾਂ. ਸਾਰੇ ਤਰਲ ਮਿਸ਼ਰਤ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਦੋ ਹਫਤਿਆਂ ਲਈ ਰੁਕ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਇਸ ਲਈ ਸ਼ਰਾਬ ਦਾ ਨਿਪਟਾਰਾ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਸੰਭਵ ਤੌਰ 'ਤੇ ਸੁਗੰਧ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
ਘਰ ਵਿਚ ਪੱਟੀ ਵਾਲੀ ਮਿਸ਼ਰੀ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਪਾਣੀ - 2 l;
- ਖੰਡ - 1,2 ਕਿਲੋ;
- ਵੋਡਕਾ - 500 ਮਿ.ਲੀ.
- ਸਿਟਰਿਕ ਐਸਿਡ - 20 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਚਾਹ ਦਾ ਫੁੱਲ ਗੁਲਾਬ
ਤਿਆਰੀ
ਖੰਡ ਅਤੇ ਪਾਣੀ ਤੋਂ, ਅਸੀਂ ਸ਼ਰਬਤ ਤਿਆਰ ਕਰਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਠੰਢਾ ਕਰਦੇ ਹਾਂ, ਫਿਰ ਇਸਨੂੰ ਇੱਕ ਜਾਰ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਅਤੇ ਫੁੱਲਾਂ ਨੂੰ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. ਵਧੇਰੇ ਪਪੜੀਆਂ ਸ਼ਰਬਤ ਵਿਚ ਰੱਖੀਆਂ ਜਾਂਦੀਆਂ ਹਨ, ਜ਼ਿਆਦਾ ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਅਤੇ ਖੁਸ਼ਬੂਦਾਰ ਸ਼ਰਾਬ, ਸ਼ਰਾਬ. ਅਸੀਂ ਉਥੇ ਵੋਡਕਾ ਡੋਲ੍ਹਦੇ ਹਾਂ, ਅਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਪਲੱਗ ਕਰਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਮਹੀਨੇ ਲਈ ਹਨੇਰੇ ਵਿਚ ਭੇਜਦੇ ਹਾਂ. ਇਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਸਟੋਰ ਕਰਨ ਜਾਂ ਵਰਤੋਂ ਲਈ ਕੰਟੇਨਰਾਂ ਨੂੰ ਫਿਲਟਰ ਕਰੋ ਅਤੇ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. ਸਿਧਾਂਤ ਵਿਚ, ਸ਼ਰਾਬ ਤਿਆਰ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਸੁਆਦੀ ਕਿਹਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਇਸ ਨੂੰ ਥੋੜਾ ਹੋਰ ਦੇਣਾ ਬਿਹਤਰ ਹੈ. ਮੁਕੰਮਲ ਕੀਤੀ ਹੋਈ ਸਰਾਬ ਨੂੰ ਬੋਤਲਬੰਦ ਬੋਤਲਾਂ ਜਾਂ ਕੈਨਿਆਂ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਲਈ ਸਟੋਰ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਮੋਟੇ ਅਤੇ ਮਿੱਠੇ ਸ਼ਰਾਬ ਨੂੰ ਪਸੰਦ ਕਰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਖੰਡ ਅਤੇ 2 ਕਿਲੋ ਪਾ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਫਿਰ ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਮੋਟੇ ਅਤੇ ਸਟਿੱਕੀ ਹੋ ਜਾਣਗੇ.
ਵੋਡਕਾ 'ਤੇ ਗੁਲਾਬ ਦੇ ਫੁੱਲਾਂ ਤੋਂ ਲਿਕੁਇਰ ਲਈ ਵਿਅੰਜਨ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਚਾਹ ਦਾ ਫੁੱਲ ਪੀਸ;
- ਵੋਡਕਾ - 500 ਮਿ.ਲੀ.
- ਖੰਡ - 180 g;
- ਪਾਣੀ - 160 ਮਿ.ਲੀ.
ਤਿਆਰੀ
ਸਾਨੂੰ ਲਿਟਰ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਇੱਕ ਲਿਟਰ ਦੇ ਪੋਟ ਅਤੇ ਇੱਕ ਰੋਲਿੰਗ ਪਿੰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੋਵੇਗੀ. ਪਪੜੀਆਂ ਧੋਤੇ ਗਏ ਹਨ, ਸੁੱਕ ਗਏ ਹਨ ਅਤੇ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਹਿੱਸੇ ਵਿੱਚ ਚਲੇ ਗਏ ਹਨ, ਅਸੀਂ ਇੱਕ ਜਾਰ ਵਿੱਚ ਸੌਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਅਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਰੋਲਿੰਗ ਪਿੰਨ ਦੇ ਨਾਲ ਰੈਡ ਕਰਦੇ ਹਾਂ, ਅਜਿਹੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਦੇ ਬਾਅਦ, ਜਾਰੀ ਕਰਨ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਤੇਲ ਬਹੁਤ ਸੌਖਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.
ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਵੋਡਕਾ ਨੂੰ ਭਰੋ, ਤਾਂ ਜੋ ਹਰ ਇੱਕ ਚੀਜ਼ ਨੂੰ ਫਿੱਟ ਹੋਵੇ, ਕੈਪ ਨਾਈਲੋਨ ਨਾਲ ਬੰਦ ਹੋਵੇ ਅਤੇ 3-4 ਹਫਤਿਆਂ ਲਈ ਸਾਫ ਹੋਵੇ, ਤਰਜੀਹੀ ਤੌਰ ' ਨਿਵੇਸ਼ ਦੇ ਬਾਅਦ, ਜਾਲੀਦਾਰ ਦੇ ਜ਼ਰੀਏ ਦਬਾਅ, ਸਾਰੇ ਤਰਲ ਸਕਿਊਜ਼ੀ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਵਾਪਸ ਸ਼ੀਸ਼ੀ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਪਾਣੀ ਅਤੇ ਖੰਡ ਵਿੱਚੋਂ, ਸੀਰਪ ਪਕਾਉ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਠੰਢਾ ਕਰੋ, ਫਿਰ ਇਸਨੂੰ ਰੰਗੋਨਾ ਵਿੱਚ ਮਿਲਾਓ, ਇਸ ਨੂੰ ਮਿਕਸ ਕਰੋ ਅਤੇ 1-1.5 ਮਹੀਨੇ ਬਾਅਦ ਬਰਿਊ ਲਈ ਫਿਰ ਪਾਸੇ ਕਰੋ. ਰੰਗ ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਰੂਬੀ ਭੂਰਾ, ਪਰ ਉਸੇ ਸਮੇਂ ਪਾਰਦਰਸ਼ੀ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਫੁੱਲਾਂ ਦੇ ਫੁੱਲਾਂ ਨੂੰ ਜੋੜਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਸ਼ਰਾਬ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਟਾਰਟ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ, ਕੁਝ ਇਸ ਸ਼ੇਡ ਵਾਂਗ.
ਇੱਕ ਚਾਹ ਦੇ ਫੁੱਲਾਂ ਤੋਂ ਤੁਰੰਤ ਮੱਖਣ
ਸਭ ਪਿਛਲੇ ਪਕਵਾਨਾ ਲੰਬੇ ਪਕਾਉਣ ਦੇ ਸਮੇਂ ਲਈ ਤਿਆਰ ਕੀਤੇ ਗਏ ਹਨ, ਅਤੇ ਇਸ ਵਿਅੰਜਨ ਤੋਂ ਤੁਸੀਂ ਸਿੱਖੋਗੇ ਕਿ ਕਿੰਨੀ ਜਲਦੀ ਇੱਕ ਸੁਗੰਧ ਅਤੇ ਸਵਾਦ ਵਾਲੀ ਮਿਰਚ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣਾ ਹੈ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਗੁਲਾਬੀ ਪਪੀੜੀਆਂ - 500 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪਾਣੀ - 0,4 ਲੀਟਰ;
- ਵੋਡਕਾ - 500 ਮਿ.ਲੀ.
- ਖੰਡ - 1 ਕਿਲੋ;
- ਸਾਈਟਸਾਈਟਿਡ - 15 ਗ੍ਰਾਮ
ਤਿਆਰੀ
ਕਿਉਂਕਿ ਗੁਲਾਬੀ ਪਿਸ਼ੁਲ ਬਹੁਤ ਹਲਕੇ ਹਨ ਅਤੇ ਇੱਕ ਵਾਰ ਵਿੱਚ ਅਜਿਹੀ ਮਾਤਰਾ ਨੂੰ ਇਕੱਠਾ ਕਰਨਾ ਮੁਸ਼ਕਲ ਹੈ, ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਕਈ ਪੜਾਵਾਂ ਵਿੱਚ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਪਾਲਤੂ ਜਾਨਵਰਾਂ ਨੂੰ ਇਕੱਠਾ ਕਰੋ, ਵੋਡਕਾ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ, ਤਾਂ ਜੋ ਸਿਰਫ ਮੁਸ਼ਕਿਲ ਨਾਲ ਕਵਰ ਕੀਤਾ ਜਾਵੇ, 3 ਦਿਨਾਂ ਲਈ ਸੂਰਜ ਵਿੱਚ ਪਾਓ. ਜਦੋਂ ਹੇਠਲੇ ਕੀੜੇ ਖਿੜ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਅਸੀਂ ਪ੍ਰਕ੍ਰਿਆ ਨੂੰ ਦੁਹਰਾਉਂਦੇ ਹਾਂ, ਆਦਿ. ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਤੁਸੀਂ ਸਹੀ ਰਕਮ ਨਹੀਂ ਲੈਂਦੇ. ਸਾਰੇ ਹਿੱਸਿਆਂ ਨੂੰ ਫਿਲਟਰ ਅਤੇ ਮਿਲਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਪਾਣੀ, ਸਿਟ੍ਰਿਕ ਐਸਿਡ ਅਤੇ ਸ਼ੂਗਰ ਤੋਂ ਸੀਪ ਨੂੰ ਰਕਤ ਕਰੋ ਅਤੇ ਨਿਵੇਸ਼ ਨੂੰ ਵਧਾਓ, 1: 1 ਦੇ ਅਨੁਪਾਤ ਦੀ ਨਿਗਰਾਨੀ ਕਰਨੀ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੈ. ਅਗਲਾ, ਅਸੀਂ ਰੁਕ ਕੇ ਫ੍ਰੀਜ਼ਰ ਵਿਚ ਤਿੰਨ ਹੋਰ ਦਿਨ ਰੋਕ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ