ਤੁਹਾਡਾ ਧਿਆਨ - ਦੂਰ ਕਿਨਾਰਿਆਂ ਤੋਂ ਫਲ ਨੋਵਲਟੀ, ਜੋ ਕਿ ਆਮ ਸੁਪਰमार्केट ਵਿਚ ਮਿਲਣ ਦੀ ਸੰਭਾਵਨਾ ਨਹੀਂ ਹੈ.
ਗਰਮ ਦੇਸ਼ਾਂ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਅਨਾਨਾਸ, ਅੰਬ, ਕੀਵੀ, ਕੇਲੇ ਤੋਂ ਸਾਡੇ ਬਾਜ਼ਾਰਾਂ 'ਤੇ ਆਉਣ ਵਾਲੇ ਵਿਦੇਸ਼ੀ ਫਲ ਵੀ ਹਨ, ਪਰ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਲੰਮੇ ਸਮੇਂ ਤੋਂ ਕਿਸੇ ਨੂੰ ਵੀ ਹੈਰਾਨ ਨਹੀਂ ਕੀਤਾ ਗਿਆ. ਪਰ, ਅਜਿਹੇ ਫ਼ਲ ਹਨ ਜੋ ਤੁਹਾਨੂੰ ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਦੇਖਣ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੀ, ਨਾ ਕਿ ਕੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰਨ ਦੀ.
1. ਰਾਮਬੂਟਨ
ਇੱਕ ਦਿਲਚਸਪ ਫ਼ਲ ਦੱਖਣੀ-ਪੂਰਬੀ ਏਸ਼ੀਆ ਦੇ ਖੰਡੀ ਮੌਸਮ ਵਿੱਚ ਉੱਗਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਰੁੱਖ ਦੇ ਫਲ ਨੂੰ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਤਾਜ਼ੇ ਜਾਂ ਮਿਲਾ ਕੇ ਮਿਲਦੇ ਭੋਜਨ ਲਈ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਮਨੁੱਖੀ ਸਰੀਰ ਲਈ ਇਸ ਦੇ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤ ਦਾ ਇੱਕ ਅਮੀਰ ਸਮੂਹ ਹੈ. ਰੈਮਬੂਟਨੇ ਵਿਚ ਫਾਸਫੋਰਸ, ਨਿਕੋਟੀਨਿਕ ਐਸਿਡ, ਕੈਲਸ਼ੀਅਮ, ਆਇਰਨ, ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਅਤੇ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਨਾਲ ਹੀ ਵਿਟਾਮਿਨ ਸੀ.
ਫਲ ਦੇ ਖਾਣੇ ਵਾਲੇ ਹਿੱਸੇ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਜ਼ਲੇਟੀਨਸ ਇਕਸਾਰਤਾ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਬਹੁਤ ਸੁਗੰਧ ਵਾਲੀ ਅਤੇ ਚਿੱਟੇ ਜਾਂ ਗੁਲਾਬੀ ਰੰਗ ਵਿੱਚ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਇੱਕ ਮਿੱਠੇ ਅਤੇ ਸਵਾਦ ਹੈ, ਜੋ ਅੰਗੂਰ ਦੀ ਯਾਦ ਦਿਵਾਉਂਦਾ ਹੈ.
ਪਰ ਕੱਚੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਹੱਡੀਆਂ ਦਾ ਇਸਤੇਮਾਲ ਨਹੀਂ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ, ਕਿਉਂਕਿ ਉਹ ਜ਼ਹਿਰੀਲੇ ਹਨ, ਖਪਤ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਤਲੇ ਹੋਏ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਰੁੱਖ ਤੁਹਾਡੇ ਬਾਗ ਵਿਚ ਜਾਂ ਵਿਹੜੇ ਵਿਚ ਉਗਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਮਕਾਨ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿਚ ਵੀ ਲਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਔਸਤਨ, ਰੇਬਾਬੂਟਨ 4-7 ਮੀਟਰ ਦੀ ਉਚਾਈ ਤੱਕ ਪਹੁੰਚ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਨਮੂਨੇ ਹਨ ਜੋ ਸਾਰੇ 25 ਮੀਟਰ ਤੱਕ ਫੈਲਦੇ ਹਨ
2. ਪਿਠਾਹਯਾ
ਇਸ ਫਲ ਨੂੰ ਇਸਦੇ ਅਸਾਧਾਰਨ ਰੂਪ ਲਈ ਅਜਗਰ ਫਲ ਵੀ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਕੁਝ ਇਹ ਅੰਦਾਜ਼ਾ ਲਗਾ ਸਕਦੇ ਹਨ ਕਿ ਇਹ ਇੱਕ ਲਚਕੀਲਾ ਕੈਪਟਸ ਦਾ ਫਲ ਹੈ. ਉਹ ਕਾਫੀ ਵੱਡੇ ਹਨ ਅਤੇ 150 ਤੋਂ 600 ਗ੍ਰਾਮ ਤੱਕ ਤੋਲ ਸਕਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਕਈ ਵਾਰੀ ਇੱਥੋਂ ਤੱਕ ਕਿ ਇਕ ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ ਦੇ ਮੌਕੇ ਵੀ ਹੁੰਦੇ ਹਨ.
ਇਹ ਫਲ ਕੀਵੀ ਵਰਗੀ ਖੁਸ਼ੀਆਂ ਭਰਪੂਰ ਮਿੱਠਾ ਸੁਆਦ ਹੈ, ਪਰ ਇੱਕ ਘੱਟ ਸੁਗੰਧ ਵਾਲੀ ਗੰਧ ਹੈ, ਪਰ ਕੁਝ ਕੁ ਇਹ ਕੁਆਰੀ ਲਗਦਾ ਹੈ. ਇਸਦਾ ਘੱਟ ਕੈਲੋਰੀ ਮੁੱਲ ਖੁਰਾਕ ਪਦਾਰਥਾਂ ਵਿੱਚ ਵਜ਼ਨ ਘਟਾਉਣ ਲਈ ਸ਼ਲਾਘਾਯੋਗ ਹੈ. ਫਲ ਦਾ ਮਾਸ ਕੱਚੇ ਅਤੇ ਠੰਢੇ ਹੋਏ ਖਾਧਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਪਰੰਤੂ ਪੈਟਾ ਨੂੰ ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਜਾਂ ਤਿੱਖੀਆਂ ਸੁਆਦ ਵਾਲੇ ਪਕਵਾਨਾਂ ਵਿੱਚ ਲਾਗੂ ਕਰਨ ਲਈ ਇਹ ਅਣਇੱਛਤ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਭੋਜਨ ਤੋਂ, ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਵਾਈਨ ਪੈਦਾ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਅਤੇ ਜੂਸ ਵੀ ਇਸ ਵਿੱਚੋਂ ਨਿਕਲ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜਾਂ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਭਰਨ ਲਈ ਹੋਰ ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਪਦਾਰਥਾਂ ਵਿੱਚ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਫਲ ਵਿਟਾਮਿਨ ਬੀ, ਸੀ, ਈ, ਕੈਲਸ਼ੀਅਮ, ਫਾਸਫੋਰਸ, ਆਇਰਨ, ਦੇ ਨਾਲ ਨਾਲ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਹੋਰ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਅਤੇ 90% ਪਾਣੀ ਦੀ ਸ਼ਾਮਿਲ ਹਨ.
3. ਕਿਵਾਨੋ
ਇਹ ਵਿਦੇਸ਼ੀ ਫਲ ਨੂੰ ਅਜੇ ਵੀ ਇਕ ਅਫ਼ਰੀਕੀ ਕਾਕ ਜਾਂ ਸ਼ਿੰਗਾਰਿਆ ਹੋਇਆ ਤਰਬੂਜ ਕਿਹਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਪੌਣ ਗਰਮ ਮੌਸਮ ਵਿਚ ਹੀ ਵਧ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਘੱਟ ਤਾਪਮਾਨ ਇਸ ਲਈ ਘਾਤਕ ਹੈ. ਕੀਵਾਣਾ ਦਾ ਸੁਆਦ ਇੱਕ ਖੀਰੇ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਕੇਲੇ ਵਰਗਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਇਸਲਈ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਮਿੱਠੇ ਅਤੇ ਸਲੂਣਾ ਦੋਨਾਂ ਵਿੱਚ ਖਾ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਸਨੈਕ ਸਲਾਦ ਵਿਚ ਇਹ ਲੂਣ, ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ ਨਾਲ ਵਧੀਆ ਤਜਰਬਾ ਹੈ. ਇਹ ਯੂਨੀਵਰਸਲ ਫ਼ਲ ਫਲ ਅਤੇ ਦੁੱਧ ਦੀਆਂ ਕੌਕਟੇਲਾਂ ਅਤੇ ਹੋਰ ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਪਦਾਰਥਾਂ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਲਈ ਬਰਾਬਰ ਵਿਆਪਕ ਤੌਰ 'ਤੇ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਅਤੇ ਡਾਇਟੀਅਨੇਸ ਵਿੱਚ ਉਸਦੇ ਘੱਟ ਕੈਲੋਰੀ ਮੁੱਲਾਂ ਲਈ
4. ਮੰਗੋਸਟਾਈਨ (ਜਾਂ ਮਾਨਗੋਸਟਾਈਨ)
ਵਧੀਆ ਨਾਜ਼ੁਕ ਫਲ ਮਿੱਝ ਕੱਚੇ ਰੂਪ ਵਿਚ ਖਾਣਾ ਬਣਦਾ ਹੈ, ਇਸਨੂੰ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਰੱਖਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਜੂਸ ਵੀ ਬਰਖ਼ਾਸਤ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਮੰਗੋਤਿਾਈਨ ਨੂੰ ਪੋਲੀਲੀਓਡ ਮੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਇਸਦੇ ਕੋਲ "ਸ਼ੁੱਧ" ਫਲ ਨਾਲੋਂ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਲਾਭਦਾਇਕ ਪਦਾਰਥ ਅਤੇ ਮਾਈਕਰੋਏਲੇਮੈਂਟ ਹਨ. ਫਲ ਵਿਚ ਸਿਰਫ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਅਤੇ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ ਹੀ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੇ, ਬਲਕਿ ਚਰਬੀ ਵੀ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਇਹ ਸੈਲਿਊਲੋਜ, ਗਲੂਕੋਜ਼, ਫ੍ਰੰਟੌਸ ਅਤੇ ਸ਼ੱਕਰ, ਐਸਕੋਰਬਿਕ ਐਸਿਡ ਅਤੇ ਹੋਰ ਵਿਟਾਮਿਨਾਂ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਅਮੀਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਮੈਨੋਂਗੋਸਟਾਈਨ ਵਿਚ ਕੁਦਰਤੀ ਐਂਟੀਆਕਸਾਈਡ ਹਨ, ਜਿਸ ਲਈ ਉਹ ਇਸ ਦੀ ਹੋਰ ਵੀ ਕਦਰ ਕਰਦੇ ਹਨ.
5
ਲੀਚੀ ਦੀ ਮਿੱਟੀ ਜੈਲੀ ਵਰਗੀ ਹੈ, ਪਰ ਚਮੜੀ ਤੋਂ ਵੱਖ ਹੋਣੀ ਆਸਾਨ ਹੈ. ਇਹ ਸੁਆਦ ਦਿਲਚਸਪ ਹੈ, ਵਾਈਨ ਦੇ ਟੈਂਸਿ ਅਤੇ ਸਾਧਾਰਣ ਮਿੱਠੇ ਨਾਲ, ਜੋ ਕਿ ਸਾਡੇ ਅੰਗੂਰ ਨੂੰ ਯਾਦ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਪਰ ਉਸਦੇ ਮੂੰਹ ਵਿੱਚ ਥੋੜ੍ਹਾ ਜਿਹਾ ਜੂਝਣਾ ਹੈ. ਇਹ ਫਲ ਕੱਚਾ ਰੂਪ ਵਿਚ ਖਾਣੇ ਦੇ ਨਾਲ ਨਾਲ ਮਿਲਾਵਿਆਂ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਲਈ ਯੋਗ ਹੈ, ਇਹ ਅਕਸਰ ਆਈਸ ਕਰੀਮ ਵਿੱਚ ਜੋੜਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਨਿਰਯਾਤ ਲਈ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
ਲੀਚੀ ਵੀ ਰਵਾਇਤੀ ਚੀਨੀ ਵਾਈਨ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਵਰਤੀ ਜਾਂਦੀ ਸੀ ਅਣ-ਬੁਢੇ ਫਲ ਸੁੱਕ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਲੀਚੀ ਨੱਟ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਫਲ ਵਿੱਚ ਪੋਟਾਸ਼ੀਅਮ, ਮੈਗਨੇਸ਼ਿਅਮ, ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ, ਪੈਕੈਟਿਨ ਪਦਾਰਥ ਅਤੇ ਨਿਕੋਟਿਨਿਕ ਐਸਿਡ ਦੀ ਵੱਡੀ ਮਾਤਰਾ ਸ਼ਾਮਿਲ ਹੈ.
6. ਟਮਾਟਰ
Tamarind ਇੱਕ ਲੰਮਾ ਬੀਨ ਹੈ ਜੋ 20 ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ ਦੀ ਲੰਬਾਈ ਨੂੰ 3 ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ ਚੌੜਾਈ ਤਕ ਵਧਾਉਂਦੀ ਹੈ. ਇਸਨੂੰ ਭਾਰਤੀ ਤਾਰੀਖ ਵੀ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਮਾਸ ਮਸਾਲੇ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਭੋਜਨ ਲਈ ਢੁਕਵਾਂ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਏਸ਼ੀਆ ਅਤੇ ਲਾਤੀਨੀ ਅਮਰੀਕਾ ਦੇ ਰਸੋਈਏ ਵਿੱਚ ਖਾਸ ਤੌਰ 'ਤੇ ਪ੍ਰਚਲਿਤ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਸ ਤੋਂ ਬਿਨਾ ਅੰਗਰੇਜ਼ੀ ਦੇ ਪਿਆਰੇ ਵਰਸੇਸਟਰ ਚਾਕ ਨਹੀਂ ਕਰਨਗੇ. ਗ੍ਰੀਨਿਸ਼ ਮਾਸ ਬਹੁਤ ਤੇਜ਼ ਭਾਂਡੇ ਲਈ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਇਸ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਤੇਜ਼ਾਬੀ ਸੁਆਦ ਹੈ, ਅਤੇ ਪੱਕੇ ਹੋਏ ਫਲ ਦੀ ਇੱਕ ਵਧੇਰੇ ਮਿੱਠੀ ਸੁਆਦ ਮਿੱਠੇ ਅਤੇ ਪੀਣ ਵਾਲੀਆਂ ਚੀਜ਼ਾਂ ਲਈ ਬਹੁਤ ਢੁਕਵੀਂ ਹੈ, ਅਤੇ ਮਿੱਝ ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਨਾਲ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਹੈ
ਦਿਲਚਸਪ ਗੱਲ ਇਹ ਹੈ ਕਿ, ਏਸ਼ੀਆਈ ਮੰਦਰਾਂ ਵਿਚ ਮਾਸ ਦਾ ਮਾਸ ਅਕਸਰ ਓਸੈਕਸ਼ਨ ਅਤੇ ਚਰਬੀ ਤੋਂ ਪੀੜ੍ਹੀ ਗੁਣਾਂ ਨੂੰ ਸਾਫ ਕਰਨ ਲਈ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
7. ਪੇਵਾ
ਪੇਰੂ ਦਾ ਫਲ ਲੰਬਾਈ 4 ਤੋਂ 12 ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ ਤੱਕ ਪਹੁੰਚਦਾ ਹੈ, ਇਹ ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਜੂਸ ਵਰਗਾ ਖੁਸ਼ਬੂ ਹੈ. ਪਲਾਸਟ ਸਕ੍ਰੀਨ ਦੀ ਕਿਸਮ ਦੇ ਆਧਾਰ ਤੇ ਕ੍ਰਮਵਾਰ ਮੋਟੇ ਅਤੇ ਪਤਲੇ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹਨ, ਪਰ ਮਿੱਝ ਨੂੰ ਮਿੱਠਾ ਜਾਂ ਥੋੜ੍ਹਾ ਜਿਹਾ ਸਵਾਦ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਫਲ ਬੀਜ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਬਹੁਤ ਸਖ਼ਤ ਹਨ ਇਹ ਫਲ ਮਿੱਟੀ ਦਾ ਮੀਟ ਅਤੇ ਅਲਕੋਹਲ ਵਾਲੇ ਪਦਾਰਥ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
8. ਪਿਸ਼ਾਬ ਫਲ
ਫਲ ਕੱਚੇ ਰੂਪ ਵਿਚ ਖਾਣਾ ਬਣਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਇਹ ਵੀ ਸੰਭਵ ਹੈ ਕਿ ਉਨ੍ਹਾਂ ਵਿਚੋਂ ਜੂਸ ਕੱਢ ਲਓ, ਜਿਸਨੂੰ ਇਕ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਟੌਿਨਕ ਮੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਅਸਲ ਵਿੱਚ, ਜਨੂੰਨ ਫਲ ਦਾ ਰਸ ਯੋਗ੍ਹਰਟ ਵਿੱਚ ਜੋੜਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਜਾਂ ਸੰਤਰਾ ਦੇ ਜੂਸ ਵਿੱਚ ਮਿਲਾ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਕਾਸਲੌਲੋਜੀ ਅਤੇ ਫਾਰਮਾਸਿਊਟਿਕਸ ਵਿਚ ਇਹ ਵੀ ਵਿਆਪਕ ਤੌਰ ਤੇ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਤਾਜ਼ੇ ਫਲ ਵਿਚ ਲਗਪਗ 36% ਵਿਟਾਮਿਨ ਸੀ, ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਖੁਰਾਕ ਫਾਈਬਰ, ਰਾਇਬੋਫਲਾਵਿਨ, ਨਿਕੋਟੀਨਿਕ ਐਸਿਡ, ਆਇਰਨ ਅਤੇ ਫਾਸਫੋਰਸ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ. ਇਨ੍ਹਾਂ ਪਦਾਰਥਾਂ ਦੀ ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਰੇਟ ਲੈਣ ਲਈ, 236 ਗ੍ਰਾਮ ਜੂਸ ਪੀਣ ਲਈ ਕਾਫ਼ੀ ਹੈ.
9. ਜੇਕੜੇ
ਕਣਕ ਦੇ ਫਲ ਨੂੰ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਡਾ ਮੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਇਹ 20 ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ ਦੇ ਵਿਆਸ ਵਿੱਚ ਵਧ ਸਕਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸਦਾ ਭਾਰ 34 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ ਹੈ. ਫਲ ਦਾ ਮਾਸ ਮਿੱਠੇ ਅਤੇ ਮਿੱਠਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਵਿੱਚ ਮਸਾਲੇ ਅਤੇ ਮਜ਼ੇਦਾਰ ਰੇਸ਼ੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਇੱਕ ਤਰਬੂਜ ਦੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਸੁਆਦ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਬਹੁਤ ਮਿੱਠਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਹਰਾ ਫਲ ਅਤੇ ਪਕ੍ਕ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਇਹ ਫਲ ਸਰਗਰਮੀ ਨਾਲ ਰਸੋਈ ਦੇ ਉਦੇਸ਼ਾਂ ਲਈ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਪੱਕੇ ਫਲ ਨੂੰ ਕੱਚਾ ਖਾਧਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਕੱਚੇ ਲੋਹੇ ਨੂੰ ਆਮ ਤੌਰ' ਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਉਬਾਲੇ, ਸਟੀਵਡ ਅਤੇ ਤਲੇ ਵੀ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹਨ. ਜੈਕਟਰੀ ਵਿਚ ਰੋਟੀ ਨਾਲੋਂ ਵਧੇਰੇ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਇਸ ਲਈ ਇਹ ਬਹੁਤ ਹੀ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਹੁੰਦੀ ਹੈ. ਤਲੇ ਹੋਏ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਬੀਜਾਂ ਨੂੰ ਵੀ ਖਾਧਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ 0.4% ਚਰਬੀ, 6% ਤੋਂ ਵੱਧ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਅਤੇ 38% ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ ਹੁੰਦੇ ਹਨ.
ਇਸ ਫ਼ਲ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਨਾਲ, ਗਲ਼ੇ ਵਿੱਚ ਪਲਾਜ਼ਮਾ ਪ੍ਰਗਟ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਨਿਗਲਣਾ ਮੁਸ਼ਕਿਲ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਉਹ ਫਟਾਫਟ ਖਾਉਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਇੱਕ ਘੰਟਾ ਜਾਂ ਦੋ ਤੋਂ ਜਲਦੀ ਫੈਲ ਜਾਂਦੇ ਹਨ.
10. ਐਸੀਰੋਲਾ
ਐਸੀਰੋਲਾ ਜਾਂ ਬਾਰਬਾਡੋਸ ਚੈਰੀ, ਹਾਲਾਂਕਿ ਅਸਲ ਵਿਚ ਇਹ ਆਪਣੀ ਕਿਸਮ ਦੇ ਆਮ ਚੈਰੀ ਤੋਂ ਬਹੁਤ ਦੂਰ ਹੈ, ਕੇਵਲ ਇਕ ਬਾਹਰੀ ਸਮਰੂਪਤਾ ਹੈ. Acerol ਨੂੰ ਕੱਚਾ ਰੂਪ ਅਤੇ ਸੁੱਕਿਆ ਦੋਵਾਂ ਵਿੱਚ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਫਲ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਮਿੱਠੇ ਖਾਣੇ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਜੈਲੀਜ਼, ਸਿਪਰਜ਼, ਜੈਮ ਅਤੇ ਹੋਰ ਮਿੱਠੀ ਛਾਣੇ ਹੋਏ ਖਾਣੇ. ਫਲ ਲਾਭਦਾਇਕ ਵਿਟਾਮਿਨਾਂ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਅਮੀਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੀ ਸਮੱਗਰੀ ਸੰਤਰੀ ਦੀਆਂ ਕਈ ਵਾਰ ਨਾਲੋਂ ਜ਼ਿਆਦਾ ਹੁੰਦੀ ਹੈ.
11. ਸਾਪੋਦਿੱਲਾ
ਸਪੋਦਿੱਲਾ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਹੀ ਸੁਹਾਵਣਾ ਅਤੇ ਅਮੀਰ ਮਿੱਠੇ ਸੁਆਦ ਵਾਲਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਇਸਲਈ ਇਹ ਨਾ ਸਿਰਫ ਕੱਚਾ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਚੰਗਾ ਹੈ, ਪਰ ਪਾਈਜ਼ ਅਤੇ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਮੀਟ-ਸੇਬ ਲਈ ਭਰਾਈ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਵੀ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਹ ਵਾਈਨ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਵੀ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਫਲ ਦਾ ਸੁਆਦ ਅੰਜੀਰਾਂ ਅਤੇ ਤਾਰੀਖਾਂ ਵਿਚਕਾਰ ਮੱਧਮ ਵਿੱਚੋਂ ਕੁਝ ਯਾਦ ਦਿਲਾਉਂਦਾ ਹੈ Sapodillus ਦੇ ਦਰਖ਼ਤ ਤੋਂ, ਦੁੱਧ ਦਾ ਜੂਸ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ - ਲੈਟੇਕਸ, ਜਿਸ ਤੋਂ ਇੱਕ ਚਿਕਲ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਜੋ ਚੂਇੰਗਮ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ. ਕੱਚੀ ਫਲ ਸਥਾਨਕ ਆਬਾਦੀ ਦੁਆਰਾ ਇੱਕ ਐਂਟੀਡੀਏਰੈਹੀਓਸਿਕ ਉਪਚਾਰ ਵਜੋਂ ਵਰਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਟੈਂਿਨ ਹਨ
12. ਪਰਪਲ ਮੋਮਬਿਨ
ਇਸ ਫਲ ਨੂੰ ਅਜੇ ਵੀ ਇੱਕ ਮੈਕਸੀਕਨ ਰਤਨ ਕਿਹਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਰੰਗ ਵਿਚ, ਇਸਦੇ ਫਲ ਜਵੇਰ, ਪੀਲੇ, ਸੰਤਰੇ ਜਾਂ ਲਾਲ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਜੋ 5 ਸੈਂਟੀ ਲੰਬੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਇਸ ਫਲ ਦਾ ਮਾਸ ਸੁਗੰਧ, ਮਿੱਠੇ ਅਤੇ ਰੇਸ਼ੇਦਾਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਅਜਿਹੇ ਮੈਕਸੀਕਨ ਫਲੱਮ ਨੂੰ ਇੱਕ ਕੱਚਾ ਅਤੇ ਡੱਬਾਬੰਦ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਭੋਜਨ ਲਈ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
13. ਡੂਰਿਅਨ
ਇਹ ਫਲ ਇੱਕ ਘਿਣਾਉਣੀ ਗੰਧ ਹੈ, ਇੱਕ ਮੋਟਾ ਅਤੇ ਚੁੰਬਕੀ ਚਮੜੀ, ਜਿਸ ਕਾਰਨ ਇਹ ਕੱਟਣਾ ਮੁਸ਼ਕਿਲ ਹੈ, ਪਰ ਇਹ ਬਹੁਤ ਹੀ ਸੁਹਾਵਣਾ ਸੁਆਦ ਹੈ. ਇਸ ਲਈ, ਆਪਣੀਆਂ ਕਮੀਆਂ ਦੇ ਬਾਵਜੂਦ, ਇਸਦਾ ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਉਪਯੋਗੀ ਸੰਪਤੀਆਂ ਲਈ ਦੱਖਣ-ਪੂਰਬੀ ਏਸ਼ੀਆ ਅਤੇ ਬ੍ਰਾਜ਼ੀਲ ਵਿੱਚ ਵਾਸੀਆਂ ਦੁਆਰਾ ਬਹੁਤ ਸ਼ਲਾਘਾ ਕੀਤੀ ਗਈ ਹੈ. ਅਤੇ ਇਹ ਵੀ durian ਹੈ humanoid orangutan monkeys ਦਾ ਇੱਕ ਪਸੰਦੀਦਾ ਰੀਤ ਹੈ.
14. ਗੁਅਰਾਨਾ
ਗੁਆਰਾਨਾ ਇਕ ਸੁੰਦਰ ਸਦਾਬਹਾਰ ਰੁੱਖ ਹੈ ਜਿਸ ਦੀਆਂ ਸ਼ਾਖਾਵਾਂ 12 ਮੀਟਰ ਦੀ ਲੰਬਾਈ ਤੱਕ ਪਹੁੰਚਦੀਆਂ ਹਨ. ਸ਼ਾਖਾਵਾਂ ਵਿਚ ਓਵਲ ਪੱਤੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਕਿਨਾਰਿਆਂ ਦੇ ਨਾਲ ਕੰਟਿਕਟਲ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਪਲਾਸਟਰ ਦੇ ਫੁੱਲ ਫੁੱਲਾਂ ਵਿੱਚ ਚਮਕਦਾਰ ਲਾਲ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਦੋ ਸਾਲ ਪਿੰਡੇ ਤੋਂ ਬੀਜਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਤੁਸੀਂ ਫ਼ਲ ਇਕੱਠਾ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਗੁਆਰਨਾ ਉੱਗਦਾ ਹੈ, ਦੋਵਾਂ ਜੰਗਲੀ ਅਤੇ ਉਰੂਗਵੇ, ਪੇਰੂ ਅਤੇ ਦੂਜੇ ਦੇਸ਼ਾਂ ਦੇ ਖੇਤਰਾਂ ਵਿੱਚ ਗਰਮ ਮਾਹੌਲ ਪੈਦਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਫਲਾਂ ਵਿੱਚ ਭਾਗਾਂ ਵਿੱਚ ਵੰਡੀਆਂ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਬੂੰਦ ਦਾ ਰੂਪ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਸੰਘਣੀ ਚਮੜੀ ਵਾਲਾ ਛੋਟਾ ਫ਼ਲ ਇੱਕ ਗੂੜਾ ਪੀਲੇ ਰੰਗ ਵਿੱਚ ਰੰਗਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ. ਪੱਕੇ ਫਲ ਫੱਟਣ ਅਤੇ ਇੱਕ ਕਾਲਾ ਅੰਡੇ ਵਾਲਾ ਬੀਜ ਖੋਲ੍ਹਦੇ ਹਨ, ਜੋ ਇਸਨੂੰ ਅੱਖ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਵੇਖਦਾ ਹੈ.
ਜਦੋਂ ਗੁਆਰਨਾ ਦੀ ਥੋੜ੍ਹੀ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਖੂਨ ਸੰਚਾਰ ਵਿੱਚ ਸੁਧਾਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਖੂਨ ਦੇ ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ ਦੇ ਪੱਧਰਾਂ ਨੂੰ ਘਟਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
15. ਲੀਫ ਸਿਟਰੋਨ ਜਾਂ ਬੁੱਢੇ ਹੱਥ
ਇਹ ਫਲ ਕੁਝ ਉਂਗਲਾਂ ਨਾਲ ਬੁਰਸ਼ ਵਾਂਗ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਬੁੱਢੇ ਨੂੰ ਫਲ ਦੇਣ ਨਾਲ, "ਉਂਗਲਾਂ" ਜਿਹੜੀਆਂ ਇਕ ਬੰਦ ਹਾਲਤ ਵਿਚ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਪ੍ਰਾਰਥਨਾ ਵਿਚ ਇਹ ਦੂਜਾ ਨਾਂ ਆਇਆ ਹੈ. ਵਾਸਤਵ ਵਿਚ, ਉਂਗਲੀ ਦੇ ਨਸਲਾਂ ਦੇ ਫਲ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਘੱਟ ਮਾਸ ਹੈ, ਇਹ ਮਿੱਠੇ ਅਤੇ ਖਟਾਈ ਦਾ ਸੁਆਦ ਲੈਂਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਇਸਦੇ ਕੱਚੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਇਹ ਖਪਤ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ, ਪਰ ਸਿਰਫ ਮਿਲਾਇਆ ਜਾਂ ਸੁੱਕ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਫਲਾਂ ਦੀ ਰਾਈਂਡ ਮਿਲਾ ਕੇ ਫਲ ਦੇ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਵਰਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ.
ਫਿਰ ਵੀ ਇਹ ਸੁਗੰਧਿਤ ਫਲ ਵਰਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਹਵਾ ਦੇ ਤਾਜ਼ੇ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿਚ ਜਾਂ ਕੱਪੜੇ ਅਤੇ ਹੋਰ ਚੀਜ਼ਾਂ ਦੇ ਆਰਮੀਟੇਜਿੰਗ ਲਈ. ਅਤੇ ਪੂਰਬੀ ਏਸ਼ੀਆ ਵਿੱਚ ਇਹ ਮੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਕਿ ਇਸ ਫਲਾਂ ਦੇ ਫਲ ਨੂੰ ਘਰ ਵਿੱਚ ਧਨ ਲਿਆਉਂਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਮੈਂ ਲੰਬੀ ਉਮਰ ਅਤੇ ਖੁਸ਼ੀ ਦਾ ਪ੍ਰਤੀਕ ਹਾਂ.
16. ਏਟੇਮੋਆ
Atemoyia ਦੱਖਣੀ ਅਮਰੀਕਾ ਤੋਂ ਆਉਂਦੀ ਹੈ, ਪਰ, ਅਸਲ ਵਿੱਚ, ਇਹ ਇੱਕ ਸੁਤੰਤਰ ਫਲ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਪਰ ਇੱਕ ਸ਼ੂਗਰ ਸੇਬ ਅਤੇ ਕੈਰਮੋਏਮ ਦੇ ਹਾਈਬਰਿਡ ਦਿੱਖ ਵਿਚ ਇਹ ਦੁਰਯਾਨ ਨਾਲ ਮੇਲ ਖਾਂਦਾ ਹੈ, ਹਾਲਾਂਕਿ ਇਸ ਫਲ ਦੀ ਇਕ ਖੁਸ਼ਬੂ ਹੈ, ਇਹ ਮਿੱਠੀ, ਨਰਮ ਅਤੇ ਸੁਚੱਜੀ ਹੈ. ਐਟਮੋਈ ਦੇ ਫਲ ਨੂੰ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੇਰੇ ਸੁਆਦੀ ਖੰਡੀ ਫਲ ਮੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਆਲੂ ਅਤੇ ਅਨਾਨਾਸ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਮੂੰਹ ਵਿਚ ਉਹ ਨਰਮ ਕਰੀਮ ਵਾਂਗ ਪਿਘਲਦੇ ਹਨ. ਇਹ ਫਲ ਨਾ ਸਿਰਫ ਕੱਚਾ ਰੂਪ ਵਿਚ ਖਾਧਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਨੂੰ ਮਿੱਠਾ ਪੀਣ ਵਾਲਾ ਪਕਾਉਣਾ, ਮਿਠਆਈ, ਸਲਾਦ ਅਤੇ ਆਈਸ ਕਰੀਮ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਸਰਗਰਮੀ ਨਾਲ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
ਅਤੇ ਐਟਮੀਆ ਫ਼ਲ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ ਨੂੰ ਘਟਾਉਣ ਅਤੇ ਦਸਤ ਰੋਕਣ ਦੀ ਸਮਰੱਥਾ ਲਈ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਹੋ ਗਏ. ਪਰ ਇੱਥੇ ਬੀਜਾਂ ਨੂੰ ਖਪਤ ਲਈ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮਨ੍ਹਾ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਜ਼ਹਿਰੀਲੇ ਹਨ.