ਬੀਨਜ਼ ਇੱਕ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੇ ਪੋਸ਼ਿਤ ਉਤਪਾਦ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਇਸ ਵਿੱਚ ਕਾਫ਼ੀ ਵੱਡੀ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਸ਼ਾਮਲ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਇਸਦੇ ਇਲਾਵਾ, ਬੀਨ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਆਰਗਜ਼ੀਨ ਜਿਹੀ ਪਦਾਰਥ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਇਹ ਬਲੱਡ ਸ਼ੂਗਰ ਨੂੰ ਘਟਾਉਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਬੀਨਜ਼ ਐਥੀਰੋਸਕਲੇਰੋਟਿਕਸ ਅਤੇ ਹਾਈਪਰਟੈਨਸ਼ਨ ਦੇ ਇਲਾਜ ਵਿੱਚ ਵੀ ਉਪਯੋਗੀ ਹਨ, ਭੋਜਨ ਵਿੱਚ ਇਸਦੀ ਵਰਤੋਂ ਪੈਟਬਲੇਡਰ ਅਤੇ ਗੁਰਦੇ ਵਿੱਚ ਪੱਥਰਾਂ ਦੇ ਭੰਗਣ ਵਿੱਚ ਵੀ ਯੋਗਦਾਨ ਪਾਉਂਦੀ ਹੈ. ਅਤੇ ਇਹ ਵੀ ਬੀਨ ਪ੍ਰਭਾਵਸ਼ਾਲੀ ਚਮੜੀ ਨੂੰ ਪ੍ਰਭਾਵਿਤ ਕਰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਜ਼ਖ਼ਮ ਦੇ ਚੰਗਾ ਨੂੰ ਵਧਾਵਾ ਦਿੰਦਾ ਹੈ. ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ, ਉਤਪਾਦ, ਨਿਰਸੰਦੇਹ, ਉਪਯੋਗੀ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਬੀਨ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਪਕਵਾਨਾਂ ਦਾ ਹਿੱਸਾ ਹਨ. ਅਤੇ ਅਸੀਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਮਲਟੀਵਾਰਕ ਵਿਚ ਬੀਨ ਸੂਪ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਨੁਸਖਾ ਦਿਆਂਗੇ.
ਸੁਆਦੀ ਬੀਨ ਸੂਪ ਕਿਵੇਂ ਪਕਾਏ?
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਸੂਰ - 400 g;
- ਬੀਨਜ਼ - 200 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਆਲੂ 0 4 ਟੁਕੜੇ;
- ਗਾਜਰ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਪਿਆਜ਼ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਬੇ ਪੱਤੇ - 3 ਪੀ.ਸੀ.
- ਲੂਣ, ਮਿਰਚ.
ਤਿਆਰੀ
ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਰਾਤ ਨੂੰ ਠੰਡੇ ਪਾਣੀ ਵਿਚ ਘੱਟ ਤੋਂ ਘੱਟ ਦੋ ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ, ਜਾਂ ਬਿਹਤਰ ਰੁੱਤ ਵਿਚ ਬੀਨ ਹੋਣੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ. ਅਸੀਂ ਆਲੂ ਛਿੱਲਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਕਿਊਬ ਵਿੱਚ ਕੱਟਦੇ ਹਾਂ ਪਲਾਸਡ ਗਾਜਰ ਤਿੰਨ ਵੱਡੇ ਪਲਾਸਟਰ ਤੇ ਅਤੇ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਪਿਆਜ਼ ਤੇ. ਮਲਟੀਵਰਕਾ ਦੇ ਪੈਨ ਵਿਚ, ਅਸੀਂ ਮਾਸ, ਬੀਨਜ਼, ਆਲੂ ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼ ਰੱਖੀਏ, ਗਾਜਰ ਨਾਲ ਧੋਤੇ ਅਤੇ ਟੁਕੜੇ ਕੱਟ ਲਓ. ਅਸੀਂ ਪਾਣੀ ਵਿਚ ਡੋਲ੍ਹ ਲੈਂਦੇ ਹਾਂ, ਲੌਰੇਲ ਦੇ ਪੱਤੇ ਅਤੇ ਕਿਸੇ ਮਸਾਲੇ ਨੂੰ ਜੋੜਦੇ ਹਾਂ, ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਲੈ ਲੈਂਦੇ ਹਾਂ ਜੋ ਤੁਸੀਂ ਪਸੰਦ ਕਰਦੇ ਹੋ. ਅਸੀਂ "ਕਇਨਿੰਗ" ਮੋਡ ਸੈਟ ਕਰਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ 2.5 ਘੰਟੇ ਲਈ ਸਾਡਾ ਸੂਪ ਤਿਆਰ ਕਰਦੇ ਹਾਂ. ਫਿਰ ਅਸੀਂ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰਦੇ ਹਾਂ ਕਿ ਲੂਣ ਨੂੰ ਸੁਆਦਲਾ ਬਣਾਉ, "ਪਕਾਉਣਾ" ਮੋਡ ਨੂੰ ਸੈੱਟ ਕਰੋ ਅਤੇ 5 ਮਿੰਟ ਲਈ ਪਕਾਉ. ਬੇਸ਼ੱਕ, ਬੀਨ ਸੂਪ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਕਾਫ਼ੀ ਲੰਬੀ ਹੈ, ਲੇਕਿਨ ਇਸ ਵਿੱਚ ਮਲਟੀਵੈਰਏਟ ਦਾ ਸਾਡੀ ਲਾਜ਼ਮੀ ਹਿੱਸਾ ਲਗਭਗ ਨਹੀਂ ਹੈ.
ਬਹੁ-ਪ੍ਰੈਸ਼ਰ ਕੁੱਕਰ ਵਿਚ ਬੀਨ ਸੂਪ
ਮਲਟੀਵਾਰਕ ਪ੍ਰੈਸ਼ਰ ਕੁੱਕਰ ਦੀ ਸੁੰਦਰਤਾ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਇਸ ਵਿਚਲੇ ਉਤਪਾਦਾਂ ਨੂੰ ਬਹੁਤ ਤੇਜ਼ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਅਤੇ ਇਸੇ ਬੀਨਜ਼ ਨੂੰ ਪ੍ਰੀ-ਭਿਓ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਨਹੀਂ, ਅਤੇ ਫਿਰ 2 ਘੰਟੇ ਲਈ ਪਕਾਉ. ਪ੍ਰੈਸ਼ਰ ਕੁੱਕਰ ਵਿੱਚ ਬੀਨ ਸੂਪ ਬਹੁਤ ਤੇਜੀ ਨਾਲ ਪਕਾਏਗਾ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਬੀਨਜ਼ - 200 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਆਲੂ - 4 ਪੀ.ਸੀ.;
- ਗਾਜਰ (ਮੱਧਮ) - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਮਿੱਠੀ ਮਿਰਚ - 1 ਪੀਸੀ.
- ਟਮਾਟਰ (ਵੱਡਾ) - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਪਿਆਜ਼ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਟਮਾਟਰ ਪੇਸਟ - 20 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਮੀਟ ਬਰੋਥ - 2 ਲੀਟਰ;
- ਡਲ ਅਤੇ ਪੈਨਸਲੀ ਦੇ ਜੀਅ - 30 ਗ੍ਰਾਮ
ਤਿਆਰੀ
ਮੈਂ ਬੀਨ ਨੂੰ ਪ੍ਰੈਸ਼ਰ ਕੁੱਕਰ ਵਿਚ ਪਾ ਕੇ, ਬਰੋਥ ਨੂੰ ਡੁੱਲੋ, "ਬੀਨਜ਼" ਮੋਡ ਸੈਟ ਕਰਕੇ 45 ਮਿੰਟ ਪਕਾਉ. ਜੇ ਭਾਫ਼ ਦਬਾਅ ਰੈਗੂਲੇਟਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਅਸੀਂ ਵੱਧ ਦਬਾਅ ਦਾ ਚੋਣ ਕਰਦੇ ਹਾਂ. ਹਾਲਾਂਕਿ ਬੀਨਜ਼ ਨੂੰ ਪੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਤਿਆਰ ਕਰੋ, ਆਲੂ ਕੱਟੋ, ਪਿਆਜ਼ ਨੂੰ ਕੱਟੋ, ਇੱਕ ਵੱਡੀ ਪਨੀਰ ਤੇ ਗਾਜਰ ਤਿੰਨ ਕਰੋ, ਮਿੱਠੀ ਮਿਰਚ ਦੇ ਨਾਲ ਕੋਰ ਹਟਾਓ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਕਿਊਬ ਜਾਂ ਸਟਰਾਅ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ. ਟਮਾਟਰ ਦੇ ਨਾਲ, ਚਮੜੀ ਨੂੰ ਛਿੱਲ ਦਿਓ, ਇਸਨੂੰ ਉਬਾਲ ਕੇ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਭਰ ਕੇ, ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਕਿਊਬ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ. ਜਦੋਂ ਟਾਈਮਰ ਬੀਪ ਹੋਵੇ, ਤਾਂ ਸਾਡੀ ਸਬਜ਼ੀਆਂ, ਟਮਾਟਰ ਪੇਸਟ, ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਨੂੰ ਸੁਆਦ ਵਿੱਚ ਪਾਓ. ਅਸੀਂ "ਸੂਪ" ਮੋਡ ਸੈਟ ਕਰਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ 20 ਮਿੰਟ ਹੋਰ ਪਕਾਉਦੇ ਹਾਂ. ਸੇਵਾ ਕਰਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਹਰੇਕ ਪਲੇਟ ਵਿਚ ਥੋੜਾ ਕੱਟੀਆਂ ਹੋਈਆਂ ਗ੍ਰੀਨਜ਼ ਛਿੜਕੋ.
ਮਸ਼ਰੂਮ ਦੇ ਨਾਲ ਬੀਨ ਸੂਪ ਕਿਵੇਂ ਪਕਾਏ?
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਟਮਾਟਰ ਵਿਚ ਕੈਨਨ ਬੀਨ - 300 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ - 200 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਆਲੂ - 4 ਟੁਕੜੇ;
- ਲੀਕ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਗਾਜਰ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਮੀਟ ਬਰੋਥ - 2.5 ਲੀਟਰ;
- ਲਸਣ - 2 ਕਲੇਸਾਂ;
- ਸਬਜ਼ੀ ਤੇਲ - 20 ਮਿ.ਲੀ.
- ਲੂਣ ਅਤੇ ਪ੍ਰੋਵੇਨਕਲ ਆਲ੍ਹਣੇ - ਸੁਆਦ ਲਈ;
- ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ;
- ਗ੍ਰੀਨਜ਼.
ਤਿਆਰੀ
ਮਲਟੀਵਰਾਰਕਾ ਦੇ ਪੈਨ ਵਿਚ ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਤੇਲ ਵਿਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ, ਕੱਟੋ ਮਿਸ਼ਰਣ ਲਗਾਓ ਅਤੇ 10 ਮਿੰਟ ਲਈ "ਪਕਾਉਣਾ" ਮੋਡ ਵਿਚ ਪਕਾਓ, ਫਿਰ ਮਿਸ਼ਰਣ ਬਾਹਰ ਕੱਢੋ, ਅਤੇ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਆਲੂ ਨੂੰ ਜੋੜੋ, ਰਿੰਗਾਂ ਵਿਚ ਕੱਟੀਆਂ ਪਿਆਜ਼ਾਂ, ਕੁਚਲਿਆ ਗਾਟਾ ਮਲਟੀਵਾਵਰਟੈਕ ਦੇ ਇਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿਚ ਪਾਓ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਬਰੋਥ ਨਾਲ ਭਰ ਦਿਓ. ਅਸੀਂ 30 ਮਿੰਟ ਲਈ "ਸੂਪ" ਮੋਡ ਵਿੱਚ ਪਕਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਫਿਰ "ਹੀਟਿੰਗ" ਮੋਡ ਵਿਚ, ਟਮਾਟਰ ਵਿਚ ਪਕਾਏ ਹੋਏ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼, ਕੈਨਨ ਬੀਨਜ਼ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ, ਅਸੀਂ ਇਕ ਹੋਰ 10 ਮਿੰਟ ਤਿਆਰ ਕਰਦੇ ਹਾਂ. ਪ੍ਰੈਸ ਲਸਣ ਦੁਆਰਾ, ਸੁਆਦ ਲਈ ਲੂਣ, ਪ੍ਰੋਵੈਨਕਲ ਆਲ੍ਹਣੇ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਅਸੀਂ 5 ਮਿੰਟ ਲਈ "ਹੀਟਿੰਗ" ਚਾਲੂ ਕਰਦੇ ਹਾਂ. ਹਰ ਪਲੇਟ ਵਿਚ ਕੰਮ ਕਰਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਥੋੜ੍ਹਾ ਜਿਹਾ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਅਤੇ ਕੱਟੀਆਂ ਹੋਈਆਂ ਗਰੀਨ ਪਾ ਦਿਓ.