ਮਿੱਠੇ ਪੇਸਟਰੀ ਹਮੇਸ਼ਾ ਕਿਸੇ ਵੀ ਘਰ ਅਤੇ ਪਰਵਾਰ ਵਿਚ ਪਸੰਦੀਦਾ ਰਿਹਾ ਹੈ. ਹੁਣ ਇਹ ਇਕ ਬਹੁਤ ਹੀ ਔਖਾ ਮਾਮਲਾ ਬਣ ਗਿਆ ਹੈ, ਇੱਕ ਬ੍ਰੇਕ ਮੇਕਰ ਵਜੋਂ ਤਕਨਾਲੋਜੀ ਦੇ ਇਸ ਨਵੀਨਤਾ ਲਈ ਧੰਨਵਾਦ ਮਿੱਠੇ ਰੋਟੀ ਲਈ ਕੁੱਝ ਪਕਵਾਨਾਂ ਨੂੰ ਰੋਕਿਆ ਨਹੀਂ ਜਾਵੇਗਾ.
ਸੌਗੀ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿੱਠੀ ਰੋਟੀ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਆਟਾ - 450 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਅੰਡੇ - 3 ਟੁਕੜੇ;
- ਖਮੀਰ ਖੁਸ਼ਕ - 2.5 ਚਮਚ
- ਖੰਡ - 6 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚੱਮਚ;
- ਲੂਣ - 0,5 ਹਿਸ਼ਟਰ ਦਾ ਚਮਚਾ ਲੈ;
- ਵਨੀਲਾ - 1 ਪੈਕੇਟ;
- ਸਬਜ਼ੀ ਦਾ ਤੇਲ - 6 ਤੇਜਪੱਤਾ ,. ਚੱਮਚ;
- ਦੁੱਧ - 100 ਮਿ.ਲੀ.
- ਸੌਗੀ - 100 ਗ੍ਰਾਮ
ਤਿਆਰੀ
ਬਰੈੱਡ ਬਟਾਲੀ ਦੇ ਤਲ 'ਤੇ ਖੁਸ਼ਕ ਖਮੀਰ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਚੋਟੀ ਤੋਂ, ਆਟਾ ਪੀਹਣਾ, ਫਿਰ ਬਦਲੇ ਹੋਏ ਬਾਕੀ ਬਚੇ ਸਾਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਵਧਾਓ. ਸਭ ਤੋਂ ਤਾਜ਼ਾ ਗਰਮ ਦੁੱਧ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. "ਬੇਕਿੰਗ ਵਿਦ ਕਿੱਸਸ" ਮੋਡ ਵਿੱਚ ਰੋਟੀ ਬਣਾਉਣ ਵਾਲੀ ਮਸ਼ੀਨ ਨੂੰ ਪਾਉ, ਮੱਧਮ ਆਕਾਰ. ਜਦੋਂ ਰੋਟੀ ਤਿਆਰ ਹੋ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਪਾਊਡਰ ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਨਾਲ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਛਿੜਕ ਸਕਦੇ ਹੋ.
ਰੋਟੀ ਮੇਕਰ ਲਈ ਦਾਲਚੀਨੀ ਨਾਲ ਮਿੱਠੀ ਰੋਟੀ ਲਈ ਵਿਅੰਜਨ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਆਟਾ - 350 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਦੁੱਧ - 250 g;
- ਖੰਡ - 1,5 ਚਮਚ. ਚੱਮਚ;
- ਲੂਣ - 0,5 ਟੀਸਪੀਡ
- ਸਬਜ਼ੀ ਦਾਲ - 50 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਸੁੱਕੀ ਖਮੀਰ - 1 ਚਮਚ
ਭਰਨ ਲਈ:
- ਦਾਲਚੀਨੀ - 1 ਚਮਚਾ;
- ਖੰਡ - 2 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚੱਮਚ
ਤਿਆਰੀ
ਬਾਲਟੀ ਦੇ ਤਲ ਤੇ, ਸ਼ੂਗਰ, ਸੁੱਕੀ ਖਮੀਰ ਅਤੇ ਨਮਕ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. ਫਿਰ ਆਟਾ ਪਾਓ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਤੇਲ ਨਾਲ ਗਰਮ ਦੁੱਧ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. ਡੇਢ ਘੰਟੇ ਲਈ "ਆਟੇ" ਵਿੱਚ ਪਾਓ. ਤੁਹਾਨੂੰ ਇੱਕ ਲਚਕੀਲੇ ਬਨ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ, ਨਾ ਕਿ ਕੰਧ ਨਾਲ. ਮੁਕੰਮਲ ਹੋਏ ਆਟੇ ਨੂੰ 4 ਇੱਕੋ ਜਿਹੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਵੰਡੋ ਅਤੇ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਲਗੱਭਗ 15-20 ਸੈ ਮੀਟਰ ਦੇ ਵਿਆਸ ਦੇ ਨਾਲ ਛੋਟੇ ਰੋਟੀਆਂ ਵਿੱਚ ਰੋਲ ਕਰੋ. ਹਰ ਇੱਕ ਕੇਕ ਨੂੰ ਦਾਲਚੀਨੀ ਅਤੇ ਖੰਡ ਨਾਲ ਛਿੜਕੋ ਅਤੇ ਇੱਕ ਰੋਲ ਵਿੱਚ ਰੋਲ ਕਰੋ. ਆਪਣੇ ਰੋਲ ਇਕ ਢੱਕਣ ਦੇ ਬਗੈਰ ਰੱਖ ਦਿਓ, ਤਾਂ ਕਿ ਉਹ ਇੱਕ-ਦੂਜੇ ਦੇ ਜੰਮੇ ਹੋਏ ਹੋਣ. ਤੁਹਾਨੂੰ ਦੂਜੇ ਦੋ ਲਈ 2 ਰੋਲ ਮਿਲਣੇ ਚਾਹੀਦੇ ਹਨ. ਆਟੇ ਨੂੰ ਉੱਠਣ ਲਈ 40 ਮਿੰਟਾਂ ਤਕ ਛੱਡੋ, ਅਤੇ ਫਿਰ 50 ਮਿੰਟ ਲਈ "ਪਕਾਉਣਾ" ਮੋਡ ਵਿੱਚ ਬਿਅੇਕ ਕਰੋ.
Banana sweet bread - ਵਿਅੰਜਨ
ਇੱਕ ਰੋਟੀ ਬਣਾਉਣ ਵਾਲੇ ਵਿੱਚ ਪਕਾਏ ਗਏ ਇਹ ਮਿੱਠੀ ਰੋਟੀ, ਸ਼ਾਮ ਦੀ ਚਾਹ ਲਈ ਆਦਰਸ਼ ਹੈ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਆਟਾ - 300 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਦੁੱਧ - 70 ਮਿ.ਲੀ.;
- ਮੱਖਣ - 100 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਤਰਲ ਸ਼ਹਿਦ - 200 g;
- ਭੂਰੇ ਸ਼ੂਗਰ - 50 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਅੰਡੇ - 2 ਟੁਕੜੇ;
- ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ - 100 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪੀਲਡ ਕੇਲੇ - 200 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਬੇਕਿੰਗ ਪਾਊਡਰ - 2 ਟੀਸਪੀ;
- ਸੋਡਾ - 1 ਚਮਚਾ;
- ਦਾਲਚੀਨੀ - 0,5 ਚਮਚ
ਤਿਆਰੀ
ਸਟੇਪ ਵਿੱਚ, ਮੱਖਣ ਅਤੇ ਸ਼ਹਿਦ ਨੂੰ ਪਿਘਲਾ ਦਿਓ, ਮਿਕਸ ਕਰੋ, ਠੰਡਾ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਡੱਬਾ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. ਇਕੋ ਕਢਾਈ ਦੇ ਨਾਲ ਕੇਲੇ ਨੂੰ ਸਕੂਲੇ ਕਰੋ ਅਤੇ ਸ਼ਹਿਦ ਨਾਲ ਮੱਖਣ ਦਿਓ. ਉਸੇ ਦੁੱਧ, ਅੰਡੇ ਅਤੇ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. ਪਕਾਉਣਾ ਪਾਊਡਰ, ਸੋਡਾ, ਦਾਲਚੀਨੀ ਦੇ ਨਾਲ ਆਟਾ ਮਿਲਾਓ ਅਤੇ ਇੱਕ ਕੰਟੇਨਰ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. 75-80 ਮਿੰਟ ਲਈ ਬਿਅੇਕ ਕਰੋ
ਵਧੇਰੇ ਭਿੰਨਤਾ ਦੇ ਸੁਆਦ ਲਈ, ਤੁਸੀਂ ਕੱਟਿਆ ਅਲਕ ਕਟੋਰਾ ਪਾ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਅੰਤ ਵਿੱਚ, ਤੁਸੀਂ ਪਾਊਡਰ ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਨਾਲ ਰੋਟੀ ਨੂੰ ਵੀ ਛਿੜਕ ਸਕਦੇ ਹੋ.