ਇਹ ਪ੍ਰੈਸ਼ਰ ਕੁੱਕਰ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨ ਨਾਲੋਂ ਬਿਹਤਰ ਹੈ ਜੋ ਨਾ ਸਿਰਫ ਥੋੜੇ ਸਮੇਂ ਲਈ ਸਿਰਫ ਗਾਊਨਜ਼ ਨੂੰ ਪਕਾ ਸਕਦੀਆਂ ਹਨ, ਸਗੋਂ ਲੋੜੀਂਦੀ ਨਿਰੰਤਰਤਾ ਨੂੰ ਵੀ ਰੱਖਦੀ ਹੈ. ਪ੍ਰੈਸ਼ਰ ਕੁੱਕਰ ਵਿਚ ਚੌਲ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਅਸੀਂ ਇਸ ਲੇਖ ਵਿਚ ਤੁਹਾਨੂੰ ਦੱਸਾਂਗੇ.
ਇੱਕ ਪ੍ਰੈਸ਼ਰ ਕੁੱਕਰ ਵਿੱਚ ਚਿਕਨ ਦੇ ਨਾਲ ਚੌਲ ਵਾਲਾ ਵਿਅੰਜਨ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਚਿਕਨ - 1 ਪੀਸੀ. (ਤਕਰੀਬਨ 1.5 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ);
- ਲੰਬੇ ਅਨਾਜ ਚੌਲ਼ - 4 ਚੀਜ਼ਾਂ;
- ਚਿਕਨ ਬਰੋਥ - 5 ਚੀਜ਼ਾਂ;
- ਗਾਜਰ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਬਲਗੇਰੀਅਨ ਮਿਰਚ - 2 ਟੁਕੜੇ;
- ਹਰੇ ਮਟਰ - 250 g;
- ਜੀਰੇ (ਜ਼ਮੀਨ) - 1 ਚਮਚਾ;
- ਮਿਸ਼ਰਣ (ਜ਼ਮੀਨ) - ਵੱਢੋ;
- ਲੂਣ, ਮਿਰਚ - ਸੁਆਦ ਲਈ;
- ਸਬਜ਼ੀ ਦਾ ਤੇਲ
ਤਿਆਰੀ
ਚਿਕਨ ਕੱਟਣਾ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਤੇਲ ਵਿੱਚ ਅੱਧ ਪਕਾਏ ਜਾਣ ਤਕ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟਣਾ, ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਦੇ ਨਾਲ ਸੀਜ਼ਨ ਨਾ ਭੁੱਲਣਾ. ਚੱਲ ਰਹੇ ਪਾਣੀ ਦੇ ਨਾਲ ਚੌਲ ਨੂੰ ਧੋਵੋ ਅਤੇ ਨਿਕਾਸ ਨੂੰ ਛੱਡੋ. ਬਲਗੇਰੀਅਨ ਮਿਰੱਪ ਕਈ ਸਥਾਨਾਂ ਵਿੱਚ ਵਿੰਨ੍ਹਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ ਅਤੇ ਬਰਲੇਰ ਤੇ ਬਲੈਕ ਪੀਲ ਦੇ ਗਠਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਉਸ ਨੂੰ ਸਾੜ ਦਿੱਤਾ ਗਿਆ ਸੀ, ਜਿਸਨੂੰ ਫਿਰ ਸਾਫ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਬਾਕੀ ਸਾਰੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨਾਲ ਮਿਰਚਾਂ ਨੇ ਕੱਟ ਅਤੇ ਭੁੰਨੇ.
ਅਸੀਂ ਪ੍ਰੈਸ਼ਰ ਕੁੱਕਰ ਨੂੰ ਗਰਮੀ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ, ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਤੇਲ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਚੌਲ ਅਤੇ ਮਸਾਲੇ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ. ਇੱਕ ਵਾਰ ਚੌਲ਼ ਅਨਾਜ ਨੂੰ ਗਰਮ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਅਤੇ ਚਿਕਨ ਪਾਉਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਫਿਰ ਬਰੋਥ ਨਾਲ ਸਭ ਕੁਝ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. ਦਬਾਅ ਕੁੱਕਰ ਵਿਚ ਮੁਰਗੇ ਦੇ ਚੌਲ ਨਾਲ ਪਹਿਲੇ ਗਰਮੀ ਤੇ ਜ਼ਿਆਦਾ ਗਰਮੀ ਤੇ ਫਿਰ ਇਕ ਹੋਰ 7 ਮਿੰਟ ਔਸਤ ਅਤੇ ਇਕ ਕਮਜ਼ੋਰ ਵਿਅਕਤੀ ਦੇ 7 ਦੇ ਬਾਅਦ ਤਿਆਰ ਕਰੋ.
ਦਬਾਅ ਕੁੱਕਰ ਵਿੱਚ ਸੁਸ਼ੀ ਪਨੀਰ
ਤੁਸੀਂ ਇਲੈਕਟ੍ਰਿਕ ਪ੍ਰੈਸ਼ਰ ਕੁੱਕਰ ਵਿਚ ਚੌਲ ਤਿਆਰ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਉਦਾਹਰਣ ਲਈ, ਅਸੀਂ ਸੁਸ਼ੀ ਦੇ ਲਈ ਚਾਵਲ ਦੀ ਤਿਆਰੀ 'ਤੇ ਵਿਚਾਰ ਕਰਾਂਗੇ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਚਾਵਲ - 1 ਗਲਾਸ;
- ਪਾਣੀ - 1/2;
- ਨਾਰੀ - 1/3 ਸ਼ੀਟ
ਤਿਆਰੀ
ਇੱਕ ਪ੍ਰੈਸ਼ਰ ਕੁੱਕਰ ਵਿੱਚ ਚੌਲ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਇਸਨੂੰ ਸਾਫ਼ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਧੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਹੁਣ ਤੁਸੀਂ ਪ੍ਰਾਸ ਕੂਕਰ ਵਿਚ ਚੌਲ ਪਾ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਭਰ ਸਕਦੇ ਹੋ ਅਤੇ ਨਾੜੀ ਸ਼ੀਟ ਦਾ ਇੱਕ ਟੁਕੜਾ ਪਾ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਪ੍ਰੈਸ਼ਰ ਕੁੱਕਰ ਮੋਡ "ਚੌਲ" (ਉੱਚ ਦਬਾਅ) ਵਿੱਚ ਸੈੱਟ ਕਰੋ ਅਤੇ 11 ਮਿੰਟ ਲਈ ਡਿਸ਼ ਤਿਆਰ ਕਰੋ. ਇਸਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਮੁਕੰਮਲ ਚਾਵਲ ਨੂੰ ਸੁਸ਼ੀ ਦੇ ਲਈ ਇੱਕ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਡ੍ਰੈਸਿੰਗ ਨਾਲ ਮਿਲਾਇਆ ਗਿਆ ਹੈ ਅਤੇ ਠੰਢਾ ਹੋਣ ਲਈ ਛੱਡ ਦਿੱਤਾ ਗਿਆ ਹੈ.