ਇੱਕ ਮਾਈਕ੍ਰੋਵੇਵ ਓਵਨ, ਜਾਂ ਬਸ ਇੱਕ ਮਾਈਕ੍ਰੋਵੇਵ ਓਵਨ, ਇਸ ਵੇਲੇ ਸਮੁੱਚੇ ਸੋਵੀਅਤ ਦੇਸ਼ਾਂ ਦੇ ਆਬਾਦੀ ਦੀ ਬਹੁਗਿਣਤੀ ਦੁਆਰਾ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਬਹੁਤ ਹੀ ਸੁਵਿਧਾਜਨਕ ਅਤੇ ਕਿਫ਼ਾਇਤੀ ਹੈ: ਖਾਣਾ ਪਕਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਨਿਯਮਤ ਗੈਸ ਜਾਂ ਇਲੈਕਟ੍ਰਿਕ ਸਟੋਵ ਨਾਲੋਂ ਬਹੁਤ ਤੇਜ਼ ਗਰਮ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਸੰਭਾਲਣ ਦੀ ਵਿਧੀ ਬਹੁਤ ਸੌਖੀ ਹੈ ਕਿ ਇਕ ਬੱਚਾ ਆਪਣੇ ਮਾਪਿਆਂ ਦੀ ਮਦਦ ਤੋਂ ਬਿਨਾਂ ਆਪਣਾ ਭੋਜਨ ਵੀ ਨਿੱਘਾ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਮਾਈਕ੍ਰੋਵੇਵ ਓਵਨ ਇੰਨੇ ਮਹਿੰਗੇ ਨਹੀਂ ਹਨ ਅਤੇ ਹੁਣ ਇਹ ਘਰੇਲੂ ਉਪਕਰਨ ਲਗਭਗ ਹਰੇਕ ਪਰਿਵਾਰ ਵਿੱਚ ਹੈ.
ਪਰ, ਤੁਹਾਡੇ ਘਰ ਵਿੱਚ ਮਾਈਕ੍ਰੋਵੇਵ ਵੀ ਹੋਣ ਦੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਲੋਕ ਸੋਚਦੇ ਹਨ: ਕੀ ਇਹ ਨੁਕਸਾਨਦੇਹ ਨਹੀਂ ਹੈ? ਮੈਂ ਕੁਝ ਸਬੂਤ ਜਾਂ ਇਸ ਗੱਲ ਦਾ ਖੰਡਨ ਕਰਨਾ ਚਾਹੁੰਦਾ ਹਾਂ ਕਿ ਕੀ ਮਾਈਕ੍ਰੋਵੇਵ ਤੋਂ ਨੁਕਸਾਨ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.
ਮਾਈਕ੍ਰੋਵੇਵ ਕੀ ਨੁਕਸਾਨ ਪਹੁੰਚਾਉਂਦਾ ਹੈ?
ਪਹਿਲਾਂ, ਆਓ ਇਹ ਪਤਾ ਕਰੀਏ ਕਿ ਮਾਈਕ੍ਰੋਵੇਵ ਓਵਨ ਦਾ ਵਿਧੀ ਕੀ ਹੈ. ਮਾਈਕ੍ਰੋਵੇਵ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਮੈਟਲ ਚੈਂਬਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਨਜ਼ਦੀਕੀ-ਢੁਕਵਾਂ ਦਰਵਾਜਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਇੱਕ ਮਾਈਕ੍ਰੋਵੇਵ ਓਸਸੀਲੇਟਰ- ਇੱਕ ਮੈਗਨੇਟਰਨ, ਇਸਦਾ ਸ਼ਕਤੀ ਸਰੋਤ- ਇੱਕ ਟਰਾਂਸਫਾਰਮਰ, ਅਤੇ ਆਕਟੀਕਲ ਤੱਤਾਂ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਘੁੰਮਾਉਣ ਵਾਲੀ ਟੇਬਲ, ਪੱਖਾ, ਟਾਈਮਰ ਆਦਿ.
ਮਾਈਕ੍ਰੋਵੇਵ ਓਵਨ ਦਾ ਸਿਧਾਂਤ ਅੰਦਰੂਨੀ ਅੰਦਰੋਂ ਭੋਜਨ ਨੂੰ ਗਰਮ ਕਰਨ ਲਈ ਹੈ, ਇੱਕ ਸ਼ਕਤੀਸ਼ਾਲੀ ਬਿਜਲੀ ਖੇਤਰ ਦੀ ਕਾਰਵਾਈ ਲਈ 2450 MHz ਦੀ ਬਾਰੰਬਾਰਤਾ ਨਾਲ ਧੰਨਵਾਦ. ਮਾਈਕ੍ਰੋਵੇਵਜ਼ ਸੁਪਰਸੋਨਿਕ ਸਪੀਡ ਤੇ ਘੁੰਮਾਉਣ ਲਈ ਖਾਣੇ ਦੀ ਬਣਤਰ ਵਿੱਚ ਪਾਣੀ ਦੇ ਧਰੁਵੀ ਅਣੂਆਂ ਦਾ ਕਾਰਨ ਬਣਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸ ਅਣੂ ਦੀ ਘਣਤਾ ਦੇ ਸਿੱਟੇ ਵਜੋਂ ਖਾਣਾ ਛੇਤੀ ਹੀ ਵੱਢਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਕੇਸ ਵਿੱਚ, ਕੁੱਕਵੇਅਰ ਇੱਕ ਹੀ ਤਾਪਮਾਨ ਵਿੱਚ ਰਹਿੰਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਰਵਾਇਤੀ ਸਟੋਵ ਉੱਤੇ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਨਾਲੋਂ ਬਹੁਤ ਹੀ ਸੁਵਿਧਾਜਨਕ ਅਤੇ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਹੈ, ਜਿੱਥੇ ਇਸਨੂੰ ਸਾੜ ਦੇਣਾ ਆਸਾਨ ਹੈ.
ਤਾਂ ਮਾਈਕ੍ਰੋਵੇਵ ਓਵਨ ਤੋਂ ਖਾਣ ਦਾ ਕੀ ਨੁਕਸਾਨ ਹੋਇਆ ਹੈ? ਵਿਗਿਆਨੀ ਅਜੇ ਵੀ ਇਸ ਵਿਸ਼ੇ 'ਤੇ ਬਹਿਸ ਕਰ ਰਹੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਇਹ ਇੱਕ ਮਾਈਕ੍ਰੋਵੇਵ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨ ਲਈ ਨੁਕਸਾਨਦੇਹ ਹੈ, ਹਾਲੇ ਤੱਕ ਇਹ ਭਰੋਸੇਯੋਗ ਸਾਬਤ ਨਹੀਂ ਹੋਇਆ ਹੈ. ਹਾਲਾਂਕਿ, "ਨਿਰਾਸ਼ਾਵਾਦੀ ਪੂਰਵ ਅਨੁਮਾਨਾਂ" ਇਸ ਪ੍ਰਕਾਰ ਹਨ:
- ਮਾਈਕ੍ਰੋਵੇਵ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਦੌਰਾਨ ਭੋਜਨ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦਾ ਪੋਸ਼ਣ ਮੁੱਲ ਬਹੁਤ ਘਟਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
- ਮਾਈਕ੍ਰੋਵੇਵ ਦੇ ਪ੍ਰਭਾਵਾਂ ਦੇ ਤਹਿਤ ਕੁਝ ਮਿਸ਼ਰਣ ਕਾਰਸੀਨੌਨਜ ਵਿੱਚ ਬਦਲ ਸਕਦੇ ਹਨ. ਇਹ ਉਤਪੰਨ ਹੋਏ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ ਜਿਸ ਦੀ ਤੁਸੀਂ ਪੁਸ਼ਟੀ ਨਹੀਂ ਹੋ (ਸਟੋਰ ਵਿੱਚ ਜਾਂ ਮਾਰਕੀਟ 'ਤੇ ਖਰੀਦਿਆ ਗਿਆ ਹੈ), ਕਿਉਂਕਿ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਜੈਨੇਟਿਕ ਤੌਰ ਤੇ ਸੋਧਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਜਾਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੀ ਬਣਤਰ ਵਿੱਚ ਅਸਵੀਕਾਰਯੋਗ ਪਦਾਰਥਾਂ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.
- ਕੁਝ ਰਿਪੋਰਟਾਂ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ, ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਲਈ ਮਾਈਕ੍ਰੋਵੇਵ ਵਿੱਚ ਪਕਾਏ ਗਏ ਭੋਜਨ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨ ਵਾਲੇ ਲੋਕ ਖੂਨ ਦੀ ਰਚਨਾ ਨੂੰ ਬਦਲ ਸਕਦੇ ਹਨ: ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ ਅਤੇ ਲਿਮਫੋਸਾਈਟ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਵਧ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਅਤੇ ਹੀਮੋਗਲੋਬਿਨ, ਇਸ ਦੇ ਉਲਟ, ਡਿੱਗਦੀ ਹੈ
ਇਹ ਜਾਣਕਾਰੀ ਅਜੇ ਇੱਕ ਸੌ ਪ੍ਰਤੀਸ਼ਤ ਪੁਸ਼ਟੀ ਨਹੀਂ ਮਿਲੀ ਹੈ, ਪਰ ਸੋਚਦੇ ਹਾਂ: ਸਾਡੇ ਸਮੇਂ ਵਿੱਚ ਇੰਨੀਆਂ ਬੀਮਾਰੀਆਂ ਹਨ - ਡਾਇਬੀਟੀਜ਼, ਪਾਚਕ ਰੋਗ, ਕੈਂਸਰ? ਇਹ ਸੰਭਵ ਹੈ ਕਿ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦਾ ਸ੍ਰੋਤ ਸਾਡੇ ਤੋਂ ਅੱਗੇ ਹੈ, ਪਰ ਅਸੀਂ ਇਸ ਦੀਆਂ ਅਸਪਸ਼ਟ ਸੰਪਤੀਆਂ ਬਾਰੇ ਸੋਚਦੇ ਨਹੀਂ ਹਾਂ. ਮਾਈਕ੍ਰੋਵੇਵ ਓਵਨ ਤੋਂ ਖਾਣਾ ਹਾਨੀਕਾਰਕ ਹੈ ਜਾਂ ਨਹੀਂ, ਇਸ ਬਾਰੇ ਕੋਈ ਵੀ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਕ ਸਪੱਸ਼ਟ ਜਵਾਬ ਨਹੀਂ ਦੇ ਦੇਵੇਗਾ, ਪਰ ਕੀ ਇਹ ਆਪਣੀ ਖੁਦ ਦੀ ਸਿਹਤ ਅਤੇ ਤੁਹਾਡੇ ਅਜ਼ੀਜ਼ਾਂ ਦੀ ਸਿਹਤ ਨੂੰ ਖ਼ਤਰੇ ਵਿਚ ਪਾਉਣਾ ਹੈ?
ਮਾਈਕ੍ਰੋਵੇਵ ਦੇ ਨੁਕਸਾਨ ਨੂੰ ਘੱਟ ਕਿਵੇਂ ਕਰਨਾ ਹੈ?
ਇਸ ਦੇ ਨਾਲ ਹੀ ਨੁਕਸਾਨ ਨੂੰ ਘਟਾਉਣ ਲਈ ਇਸ ਘਰੇਲੂ ਉਪਕਰਣ ਦਾ ਇਸਤੇਮਾਲ ਕਰਨਾ ਅਕਲਮੰਦੀ ਦੀ ਗੱਲ ਹੈ. ਇੱਕ ਮਾਈਕ੍ਰੋਵੇਵ ਓਵਨ ਦੇ ਨਾਲ ਕੰਮ ਕਰਨ ਲਈ ਹੇਠ ਦਿੱਤੇ ਨਿਯਮਾਂ ਦਾ ਪਾਲਣ ਕਰਨਾ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਓ:
- ਕੇਵਲ ਕੱਚ ਦੇ ਵਸਤੂਆਂ ਨੂੰ ਵਰਤੋ ਅਤੇ ਕੋਈ ਮਾਮਲਾ ਧਾਤ ਨਹੀਂ;
- ਹਰਮੈਨਸ਼ੀਅਲ ਸੀਲਡ ਕੰਟੇਨਰਾਂ ਵਿੱਚ ਮਾਈਕ੍ਰੋਵੇਵ ਵਾੜ ਵਿੱਚ ਨਾ ਰੱਖੋ (ਇਸ ਵਿੱਚ ਪੰਛੀ ਦੇ ਆਂਡੇ, ਫਿਲਮ ਵਿੱਚ ਸਸੇਜ਼, ਆਦਿ) ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ;
- ਪਲਾਸਟਿਕ ਦੇ ਪਕਵਾਨਾਂ ਅਤੇ ਪਲਾਸਟਿਕ ਦੀਆਂ ਥੈਲੀਆਂ ਵਿੱਚ ਭੋਜਨ ਨੂੰ ਗਰਮੀ ਨਾ ਕਰੋ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਕਿਸੇ ਵੀ ਪਲਾਸਟਿਕ ਨੂੰ ਗਰਮ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਉਹ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਪ੍ਰਤੀਕ੍ਰਿਆ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਜ਼ਹਿਰੀਲੇ ਪਦਾਰਥ ਦਿੰਦਾ ਹੈ ਜੋ ਮਨੁੱਖਾਂ ਅਤੇ ਮਿਸ਼ਰਣਾਂ ਲਈ ਬਹੁਤ ਨੁਕਸਾਨਦੇਹ ਹਨ;
- ਬੱਚਿਆਂ ਨੂੰ 2 ਮੀਟਰ ਤੋਂ ਵੱਧ ਕੰਮ ਕਰਨ ਵਾਲੇ ਮਾਈਕ੍ਰੋਵੇਵ ਓਵਨ ਦੇ ਨੇੜੇ ਕੰਮ ਕਰਨ ਦੀ ਆਗਿਆ ਨਾ ਦਿਓ. ਗਰਭਵਤੀ ਔਰਤਾਂ ਨੂੰ ਇਹ ਵੀ ਸਲਾਹ ਦਿੱਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ ਕਿ ਮਾਈਕ੍ਰੋਵੇਵ ਓਵਨ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਨਾ ਕਰੋ.
ਜਾਂਚ ਕਰੋ ਕਿ ਤੁਹਾਡੇ ਓਵਨ ਦੇ ਚੈਂਬਰ ਕਿੰਨੀ ਤੰਗ ਹੈ, ਇਹ ਬਹੁਤ ਸੌਖਾ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਆਪਣੇ ਮੋਬਾਇਲ ਫੋਨ ਨੂੰ ਸਵਿੱਚ ਬੰਦ ਕੀਤੇ ਹੋਏ ਮਾਈਕ੍ਰੋਵੇਵ ਓਵਨ ਵਿਚ ਰੱਖੋ, ਦਰਵਾਜ਼ੇ ਨੂੰ ਬੰਦ ਕਰੋ ਅਤੇ ਆਪਣੇ ਆਪ ਤੋਂ ਇਕ ਹੋਰ ਫ਼ੋਨ ਕਰੋ. ਜੇ ਕੈਮਰਾ ਨੂੰ ਸੀਲ ਕਰ ਦਿੱਤਾ ਗਿਆ ਹੈ, ਇਹ ਸਿਗਨਲ ਨਹੀਂ ਖੁੰਝੇਗਾ, ਅਤੇ ਫੋਨ "ਰੇਂਜ ਤੋਂ ਬਾਹਰ" ਹੋਵੇਗਾ. ਜੇ ਉਹ ਰੰਗਿਆ ਹੋਵੇ, ਤਾਂ ਇਸ ਦਾ ਭਾਵ ਹੈ ਕਿ ਇਹ ਇੰਨੀ ਤੰਗ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਤੁਹਾਡੀ ਭੱਠੀ, ਅਤੇ ਇਸਦੇ ਨੇੜੇ ਹੋਣ ਦਾ ਮਤਲਬ ਹੈ ਆਪਣੇ ਆਪ ਨੂੰ ਅਨਿਆਂਪੂਰਣ ਜੋਖਮ ਵਿੱਚ ਫੈਲਾਉਣਾ.
ਇਸ ਲਈ, ਨੁਕਸਾਨ ਜਾਂ ਫਾਇਦਾ ਤੁਹਾਡੇ ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਮਾਈਕ੍ਰੋਵੇਵ ਤੋਂ ਭੋਜਨ ਲਿਆਉਂਦਾ ਹੈ - ਇਕ ਸੌ ਪ੍ਰਤੀਸ਼ਤ ਤੁਹਾਨੂੰ ਜਵਾਬ ਨਹੀਂ ਦਿੰਦਾ, ਕੋਈ ਫੈਸਲਾ ਨਹੀਂ ਕਰੇਗਾ, ਇਸ ਲਈ ਫੈਸਲਾ, ਇਸ ਨੂੰ ਵਰਤਣਾ ਹੈ ਜਾਂ ਨਹੀਂ, ਤੁਹਾਡੇ ਲਈ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਤੌਰ 'ਤੇ ਰਹਿੰਦਾ ਹੈ.